Uzgoj kupusa

Mi uzgajamo kupus u našem vrtu: pravila sadnje i nege

Kako rastu kupus u otvorenom vrtu kuće: kuhanje, sadnja i briga za biljke

Jela od kupusa su ukras mnogih nacionalnih kuhinja.

Razlog za ovu popularnost leži u neuobičajeno širokom zoniranju ove biljke, kao iu korisnim svojstvima koje poseduje.

Uz sve to, uzgoj kupusa je prilično jednostavan proces koji nije težak ni za iskusne vrtlare ni za početnike.

U svakom slučaju, ovaj članak ćemo posvetiti svim značajkama procesa pripreme, sadnje i brige o kupusu, otkrivajući sve tajne najuspješnijih profesionalaca.

Takođe, upoznaćemo vas sa nekim vrstama ove biljke i naučiti vas da razumete glavne kriterijume po kojima se ove sorte razlikuju jedna od druge.

Kako se pripremiti za sadnju kupusa: podijelite tajne iskusnih vrtlara i agronoma

Sadnja kupusa uključuje mnoge aspekte, među kojima je veoma važno mjesto zauzima izbor dobrog mjesta za sadnju, pripremajući i tlo i sjeme za sadnju. Međutim, nemojte se plašiti tako velike liste - mi ćemo vam otkriti sva ova pitanja detaljno i jednostavno, čineći vas iskusnim baštovanom na teoretskom nivou.

Mi biramo dobre uslove za rast kupusa i upoznajemo se sa drugim osobinama ove biljke.

Osvrćući se na posebnosti uzgoja ove biljke, ne može se ne razmišljati o karakterističnim karakteristikama samog kupusa, koje treba uzeti u obzir prilikom njegove reprodukcije.

Velika prednost kupusa je njegova dobra otpornost na niske temperaturešto je veoma važno kada se uzme u obzir duga vegetacija ove biljke.

Konkretno, čak i rane sorte, kada su zasađene na otvorenom terenu bez sadnica, nastavljaju svoju vegetaciju za 90-120 dana. Iz tog razloga, sadnja kupusa u otvorenom tlu bez upotrebe sadnica, o čemu želimo da vam kažemo, nije posebno uobičajena metoda, jer je apsolutno nemoguće primeniti je u srednjim geografskim širinama i severnim regionima.

Uzimajući u obzir prirodu ove biljke koja voli svjetlost, može se saditi samo na dobro osvijetljenim vrtnim krevetima koji nisu zasjenjeni gotovo cijelog dana. Optimalna količina vremena potrebnog za kupus za potpuni razvoj je 13 sati.

Takođe treba da znate da je kupus dvogodišnja biljka. U prvoj godini, glava sazrijeva direktno iz sjemena ili sadnica, koja je namijenjena za ljudsku potrošnju. U drugoj godini, iz rezultirajuće glave raste pedunka, od koje će se bliže kraju ljeta moći sakupljati sjemenke.

Priprema tla za sadnju kupusa: kako se ispravno opustiti i oploditi?

Prije nego što pripremite tlo, morate odabrati pravu. Naravno, upotrebom đubriva može se poboljšati plodnost bilo kojeg tipa zemljišta, ali je poželjno zasaditi kupus na strukturiran i sa visokim nivoom prirodne plodnosti.

Dobra opcija je ilovača, koja sadrži veliku količinu humusa. Zbog toga je vlaga mnogo bolje i duže sadržana u tlu, hranivši korenski sistem biljke. Drugi važan uslov za karakteristike zemljišta je odsustvo kiselosti ili veoma nizak nivo ovog indikatora.

U idealnom slučaju, biljke kao što su krastavci, luk, različito korjenasto povrće, mahunarke ili žitarice trebaju biti preteča kupusa u vrtu. Nakon rasta takvih biljaka u zemljištu, ostaju mnoge hranjive tvari koje su neophodne za kupus za uspješan rast i kretanje.

Važno je znati da sadnja kupusa na istom krevetu ne može biti više od 2-3 godine ispod reda. Bolje je da se zemljište podijeli pod drugim biljkama 4 godine.

Priprema tla za sjetvu sjemenki kupusa treba obaviti s početkom proljeća. U ovom trenutku mora biti dovoljno duboko kopati, zasititi ga potrebnim kiseonikom. U bašti treba napraviti ne vrlo široke krevete, oko 1 metar.

Ako se vaš vrt nalazi na mjestu gdje se voda diže na površinu, vrlo je važno iskopati duboke caave u vrtu.

Gnojiva treba primijeniti na tlo (s izračunom površine kreveta od 1m2):

  • Oko 1-1,5 kante (10-15 litara) koje su uspele da properetu humus. Takođe je dobro koristiti kompost.
  • Superfosfat u količini od 2 kašike.
  • 1 kašika kalijum sulfata.
  • Ako je moguće, možete dodati 2 žlice složenog đubriva u tlo.

Najpopularnije sorte kupusa i njihove razlike

Sve sorte i hibridi kupusa podeljeni su u 5 glavnih grupa, a glavni kriterijumi za to su vremenski rokovi za zrenje. Istovremeno, razlika u sazrevanju najranije i najnovijih sorti može biti 50-70 dana.

  1. Grupa ranih zrelih sorti kupusa. Vegetacija traje 105-120 dana, glave kupusa dozrijevaju početkom ljeta.

    Glavna upotreba takvog kupusa - koristiti direktno u svježem obliku. Takav kupus apsolutno nije pogodan za dekapiranje ili skladištenje za zimski period. To su: "Jun" (kupus do 1 kilograma), "Zlatni hektar" (5-8,5 kilograma žetve od 1m2), "Ditmarsher" (masa kupusa oko 2,5 kilograma), "Poklon" (iz oblasti 1 m2 prikuplja od 6 do 10 kilograma glavica kupusa).

  2. Srednje rane sorte kupusa. Oni sazrevaju oko 10 dana kasnije od najranije. Takav kupus se obično koristi sveže u jesen, može biti i kiselkast, ali samo da se odmah pojede (zadržava dobar ukus samo 2-3 mjeseca)

    Najpopularnije u ovoj grupi su sorte Stakhanovka (kupus doseže težinu od 1.5-2.5 kilograma), Lanedukererele (vrlo velike i guste kupuse težine do 5 kilograma), F1 Metino (3 kilograma) glave kupusa koje se ne mogu napuknuti).

  3. Kupus srednje sezone dozrijeva u roku od 131-145 dana od sjetve sjemena. Ove sorte su više fokusirane na dugotrajno skladištenje, dobro za kiseljenje.

    Vrijedno je obratiti pažnju na sorte "Slava 1305", koje imaju vrlo velike i guste bijele zelje mase do 5 kilograma, kao i "Slava Gribovskaya 231" sa gotovo istim velikim kupusom.

  4. Sorte kupusa koje pripadaju srednjim i kasnijim sortama imaju najšire ekonomske svrhe, mada je potrebno dosta vremena da se sačeka njihovo zrenje - 146-160 dana.

    Glave takvih kupusa su jednostavno idealne za držanje, ako ih čuvate na suvom i hladnom mjestu. Vrlo su popularni “prinos” (glave od 2,9 do 4,5 kilograma) i “finalni” (stabilan prinos do 50 tona od 1 hektara).

  5. Kasnije sorte kupusa. Iako je sigurnost useva ove grupe sorti na najvišem nivou, međutim, zbog dugog perioda zrenja (od 161 do 185 dana), može se smrznuti u mnogim regionima.

    Takav je kupus "Bagaevskaya" (tarifni broj do 5 kilograma), "Valentine F1" (prinos od 1 kvadratni metar - 8 kilograma), "Čarobnjak F1" (voće 2,5-3,5 kilograma).

Samo se rane sorte mogu sijati na otvorenom terenu, kasnije samo pod filmom.

Kako pripremiti sjemenke za sadnju na otvorenom terenu

Da bi se poboljšala stabilnost semena i budućih biljaka, tretiraju se toplom vodom.

Za to se sjemenke kupusa uliju vodom na temperaturi od 40-45 ° C u trajanju od 15 minuta, a zatim isparavaju nekoliko minuta u hladnoj vodi.

Takođe, veoma je važno da ih najmanje 12 sati držite u hranljivom rastvoru od svih mineralnih đubriva.

Da bi se sjemenke očvrsnule, potrebno ih je još jedan dan poslati na hladno mjesto s temperaturom od 1-2ºS, prethodno oprane hladnom vodom. Ova soba može biti podrum ili hladnjak.

Značajke slijetanja: glavne faze i pravila

Da bi se glavica kupusa dobro formirala i sazrela, sjemenke i sadnice treba sijati i saditi u dobro definiranim periodima. U suprotnom, biljka će biti bolesna, slabo se razvijati i usjevi neće u potpunosti biti ono što ste očekivali od sorte koju ste odabrali.

U koje vrijeme možete sijati sjemenke kupusa na otvorenom terenu?

Nije neophodno početi sjetvu vrlo rano, jer vam proljetni mrazevi mogu lišiti klijanja. Najbolje je sijati sjeme nakon prvog maja, iako se u južnim krajevima to može učiniti nakon prvog travnja, ili čak početkom marta.

Tako, čak i kada sadite kupus sa sjemenkama u otvorenom tlu, rane sorte kupusa mogu proizvesti useve do 20. jula-avgusta. Takođe, nije vredno odlaganja sa ovim slučajem, jer u avgustu, posle 20-30 dana, mogu da počnu prve jesenske mrazeve, koje mogu u velikoj meri naškoditi već ubranoj, ali ne održivoj žetvi.

Takođe, sejanje semenskog kupusa, posebno ranih sorti, ne može se vršiti istovremeno. Nakon što ste napravili interval od 2-3 dana između usjeva, takođe ćete rastegnuti vrijeme zrenja usjeva.

Shema sjetve sjemena i sadnje sadnica kupusa

Sjetva sjemenki kupusa u tlu provodi se u posebno pripremljenom za ovaj utor dubine od 1 centimetra, a udaljenost između njih je 3-4 cm. Seme pre ovih vrlo važno je malo osušititako da se ne lijepe za ruke, jer se sjeme polaže u žljebove jednu po jednu na udaljenosti od 1 centimetra.

Tlo se zatim blago nabija. Uz lijepo vrijeme, sadnice će biti vidljive za tjedan dana. Kada biljke dostignu takvu veličinu da počnu da ometaju jedna drugu, one moraju da sednu.

Prilikom sadnje sadnica ranih sorti kupusa, prostor između dva reda biljaka ne bi trebao biti manji od 40-45 centimetara. No, u redovima između dvije biljke će biti dovoljno udaljenosti od 20-25 centimetara.

Za kasnije sorte, uzorak sadnje će se značajno razlikovati. Konkretno, razmak će biti od 50 do 60 centimetara, a prostor između dva kupusa - najmanje 30 centimetara.

Takođe je zanimljivo pročitati o sorti paprike za područje Moskve

Kako osigurati kupus potrebnu njegu: najvažnije upute

Nažalost, kupus ne može rasti bez redovne njege. Dok ga vodite u stanje divlje biljke, rizikujete da budete bez usjeva. Za nju, morate stalno održava određeni nivo vlage u tlu i ne zaboravite ukloniti sa kreveta sve korove koji mogu jako usporiti razvoj samog kupusa.

Pored toga, postoji veliki broj štetočina i bolesti, koje ponekad mogu izazvati veliku štetu budućim usevima. Sve to zahtijeva od vrtlara pažnju na krevete na kojima je zasađen kupus, kao i na provedbu akcija opisanih u nastavku.

Bolesti i štetočine kupusa: kako se odupreti i boriti

Za prevenciju od lisnih uši, raznih puževa i puževa kupus se preporučuje prah pomoću drvenog pepela. U ovom slučaju, 1 čaša ove supstance se koristi na 1 m2. Takođe, možete koristiti duvan.

Prerađeni kupus i uz pomoć različitih hemijskih proizvoda usmereni na uništavanje ili borbu protiv određenog problema. Ako ste neprijatelj hemikalija, štetočine se mogu skupljati iz biljke ručno, dok pokušavamo uništiti položena jaja.

Efikasan protiv insekata su infuzije napravljene od čička, rajčice ili luka.

Danas se u borbi protiv njih često koriste različite metode pokrivanja, koristeći specijalne materijale koji se ne pokrivaju.

Ali u svakom slučaju, najvažnije je biti pažljiv prema biljkama, stalno pratiti njihovo stanje.

Pružamo vlažne krevete sa kupusom

Kupus voli vlagu zalijevanje za nju nužno treba da bude redovna.

Voda svake biljke odmah nakon sadnje, interval između zalijevanja ne smije biti duži od 3-4 dana od trenutka prethodnog zalijevanja. Ova pravilnost treba da se održava dve nedelje, koristeći oko 6-8 litara vode po kvadratnom metru. Potom se zalijevanje provodi samo jednom tjedno, koristeći već 10-12 litara po istoj površini kreveta.

Za rane sorte, u junu je poželjno obilno zalijevanje, ali za kasnije sorte - u kolovozu. Veoma je važno navodnjavati ovu biljku samo ujutro ili uveče, koristeći vodu na temperaturi ne nižoj od 18 ºS.

Malo o ishrani kupusa: koja gnojiva i u kojim količinama mogu da koristim?

Često i puno hranim kupusa. Prva oplodnja u zemljištu vrši se u roku od 20 dana nakon postavljanja na stalno mjesto.

Upotreba rastvora divizma: 0,5 litara na 10 litara vode. Za svaku biljku potrebno je potrošiti oko 0,5 litara.

Sledeće hranjenje se vrši za oko 10 dana. Ovog puta količina đubriva potrebnog za jednu biljku povećava se na 1 litar.

Također, u gore navedenom rješenju, trebat ćete dodati 1 žlicu Crystalline.

Mullear se može zamijeniti pilećim izmetom.

Dva opisana obroka nužno su neophodna i za sorte ranog kupusa i za kasne.

Treće hranjenje treba obaviti samo za kasni kupus, održava se u junu. U otopini od 10 litara vode dajte 2 žlice superfosfata.

Oko 6-8 litara đubriva se koristi po kvadratnom metru površine. Ovo hranjenje se može ponoviti u avgustu, koristeći već nitrofosku.

Probadanje kupusa: šta je to i zašto je potrebno?

Stvrdnjavanje kupusa treba izvršiti čak i kada je u fazi sadnje. To je potrebno samo za one biljke koje su izvorno uzgajane u staklenicima ili u kući.

Dakle, čak i 15-20 dana prije transplantacije, klanjaju je s niskim temperaturama i svjetlom. Da bi sadnice bile otpornije na niske temperature, film se podiže iznad njega ili se kutije izvlače na balkon.

Ne možete samo dozvoliti da temperatura padne ispod 5-6 ºS. Naravno, ovo bi trebalo da se radi u toku dana iu jasnom vremenu tako da biljka dobije što više sunčeve svetlosti.

Datumi i druge karakteristike žetve kupusa

Rani kupus se može sakupljati krajem jula - početkom avgusta, au južnim krajevima - čak i krajem juna. U isto vreme, taksisti treba da se seku oštrim nožem, jer su stabljike ove biljke veoma guste.

Kasni kupus, koji će se skladištiti tokom cele zime, bere se na poslednjem skretanju - poslednjih dana oktobra i prvih dana novembra. Ako sebi postavite cilj kiselog kupusa, onda vam je potreban čisti od kreveta sredinom oktobra.

Da bi kupus bio bolji, isečen je prilično dugim panjom. Takođe, važno je ostaviti blizu glave nekoliko zelenih listova koji se ne mogu čvrsto uklopiti. Prilikom skladištenja veoma je važno održavati stabilnu nisku temperaturu između 0 i 5 ºS. Optimalna vlažnost zraka bi trebala biti u rasponu od 80-85%.

Pogledajte video: SAVETI: Vezivanje paradajza i skidanje zaperaka (Mart 2024).