Naše zemlje imaju tako lepe livade i pašnjake, naša klima je blaga, a sve to znači da nema kontraindikacija za uzgoj goveda.
Ova industrija svojim vlasnicima ne donosi malu dobit.
Za uzgoj mesa krave ne trebaju velike troškove.
Postoji mnogo varijanti goveda, ali u ovom članku ćemo govoriti o Shorthorn rasi krava.
Naučit ćete o karakteristikama pasmine, kao io kvalitetima koje ova pasmina ima.
Opis Shorthorn Cattle
Ova pasmina krava pripada gotovo najstarijim vrlo produktivnim pasminama naše planete. Domovina stoke je Engleska. Njegovo poreklo potiče od tivatske stoke, koja je uzgajana u blizini reke Tise u okruzima Jorka i Durge, a na drugi način se naziva i Durgam stoka.
Ova vrsta krava korišćena je u dva pravca, kao što su mlečni proizvodi i meso. Malo kasnije, holandska stoka je počela da se dovozi u ove zemlje.
Ovo ime "shorthorns" dobio zbog malih rogova. U radovima PN Kuleshova može se pročitati o tome što je holandska goveda u Engleskoj nazivana shorthorn ili short-legged.
Shorthorn pasmina nastala je kao rezultat proizvodnje tako divnih pasmina, a posebno proizvodnih bikova kao što su Gubbak, Favorite, Comet i mnogi drugi.
Da bi sačuvali sve najbolje proizvodne karakteristike u stadima ove pasmine krava, koristili su blisko inbriding na jednoj od najboljih životinja i dobili dobre rezultate. Iz reči američkih naučnika može se čuti da je pasmina kratkih rogova veoma snažno hranjena i na njenoj teritoriji iu Sjedinjenim Američkim Državama. Za proizvodnju visoke mesne produktivnosti podignute su siresi. Poznata je i činjenica da je u stadu ove pasmine, povremeno sisala rodovska telad, a posebno mali gobije, korišćena pod dve krave.
Vanjski razlikovni faktori Shorthorn breed: t
- Pošto ova pasmina pripada tipu mesa, prirodno se razlikuje po strukturi tela, to su dobro građene životinje za proizvodnju mesa. Dužina cijelog tijela je do 155 centimetara, visina u grebenu je do 132 centimetra.
- Glava ovih životinja je mala, suva, proporcionalno presavijena, sa malim licem, rogovi pasmine su mali. Vrat Shorthorn pasmine nije dugačak, mišići na njemu su veoma razvijeni.
- Grudni koš je širok oko četrdeset dva centimetra, duboko oko sedamdeset centimetara. Zapremina grudi je velika i iznosi dvjesto centimetara. Fench daleko izbočen. Slabine i leđa, ravne i mišićave. Torzo u obliku širokog cevi, sa horizontalnim rebrima u odnosu na kičmu.
Leđa torza su veoma dobro razvijena, muskulatura u ovom delu je takođe dobro razvijena. Sacrum, bedrene tuberkule i dio kuka također imaju dobru muskulaturu. Udovi nisu dugi, postavljeni ravno.
- Životinje imaju meku i opuštenu kožu koja je prekrivena kosom.
- Uden burenok prosječno. U prosjeku dvanaest mjeseci daju oko 300 kilograma mlijeka. Na usisu se mogu podići dvije teladi, što je vrlo dobro.
- Boja kratkih rogova može biti drugačija: oko 50 posto prevladava u crvenom, oko tri posto u bijeloj boji, oko 27 posto u crvenom i raznobojnom, a oko 20 posto u kraljevskoj boji. Posebna pažnja nikada nije posvećena boju kratkih konja, pa je sva pažnja posvećena konstituciji i produktivnosti pasmine.
Kakva vrsta pozitivne karakteristike posjeduje Shorthorn pasminu, u nastavku navodimo:
- Prvo, pasmina je visoko produktivna ne samo u dobivanju mesa, već iu mlijeku.
- Drugo, Shorthornsi su preuranjeni.
- Treće, meso se odlikuje visokim ukusom.
- Četvrto, shorthornsi su veoma česti širom sveta.
- Peto, masa za klanje je prilično visoka.
- Šesto, velika pasmina je plus.
Nedostaci Ova pasmina su sljedeći pokazatelji:
- Niska plodnost krava.
- Shorthorn pasmina je vrlo zahtjevna za život i prehranu.
- Takođe, stoka ove pasmine je podložna raznim bolestima.
Takođe je zanimljivo pročitati o izboru krave.
Koje značajke ima pasmina Shorthorn?
Karakteristike shorthornsa uključuju visoku brzinu, prilično brz rastsposobnost goveda da se deblja u ranoj dobi, kao i visoka produktivnost.
Karakteristika krava ove pasmine su dobre majčinske osobine.
Karakterističan faktor ove pasmine su njihovi kratki rogovi.
Poljoprivrednici koji uzgajaju kratke rogove vrlo dobro govore o njima, govoreći da su životinje vrlo poslušne i poslušne.
Kada se križaju sa drugim pasminama, Shorthorns prenosi kvalitete kao što su lakoća teljenja, mirno ponašanje, brzi rast, kao i prosječna težina u odrasloj dobi. U ovom trenutku, krava kratkih rogova nije toliko tražena kao prije.
Danas se pasmina Shorthorn uzgaja čista i pasmina koristi se za ukrštanje, zbog čega čekaju poboljšanje kvaliteta mesa domaćih krava.
Koji su pokazatelji produktivnosti pasmine shorthorn?
Za ovu rasu, i meso i mliječni proizvodi su posebni vrlo visoka produktivnost.
U zemljama kao što su Sjedinjene Države, Engleska i Kanada, uzgajivač mesa tipa Shorthorn je najrašireniji.
Težina jedne krave je do 550 kilograma, masa jednog bika je oko 900 kilograma. Masa klanja kod stoke koja se hrani iznosi oko 70%, a neke mogu dostići i do 82%.
U našoj zemlji, pasmina Shorthorn je veoma cijenjena i daje visoku produktivnost. Masa novorođenog tele je oko trideset kilograma, odrasla krava je do 600 kilograma, a masa bikova proizvodnje može dostići jednu tonu, au posebnim slučajevima čak 1.270 kilograma.
Masa bika u dobi od jedne i pol godine iznosi oko 600 kilograma, masa klanja je oko 60 posto. Kvalitet mesnih proizvoda ove stoke je veoma visok. Meso je meko vlakno, sa ravnomerno raspoređenim slojevima masti.
Uzgajati kratke rogove u smjeru mesa i mliječnih proizvoda, također daju dobre performanse. Prosečan prinos mleka od jedne krave godišnje iznosi oko 2500 kilograma mleka, sadržaj masti od kojih čini 3,6 - 3,9 posto. Ima vlasnika krava koji mogu izdati do 6000 kilograma mleka godišnje.
Smjer mesa pasmine kratkih pasa uzgajan je gotovo u cijelom svijetu. Na osnovu ove pasmine uzgojeno je oko 50 različitih vrsta goveda. Na primjer, u istoj Engleskoj je stvoreno pet pasmina, u SAD-u šest pasmina, u Rusiji tri pasmine.
Međutim, posljednjih godina, pasmina Shorthorn je počela značajno gubiti svoju popularnost. Možda je to bilo zbog činjenice da je uz ovu rasu stoke izvršen mali posao.
Shorthorn je raskošna stoka. Može se uporediti sa starim stablom, koje treba malo podmlađivati, stvoriti sve potrebne uslove za budući razvoj, a onda će ova pasmina ponovo oživjeti.
