U mnogim zemljama bosiljak daje magične osobine, smatrajući ga simbolom blagostanja u kući. U tome nema ništa čudno, jer je biljka sposobna da ubija klice i pročišćava zrak.
Što je upotreba bosiljka, kemijski sastav biljke
Koristi bosiljka mogu se procjenjivati po sastavu biljke. Njegovi listovi sadrže tanine i minerale, eterična ulja, lepidin, propsolin, saponine i glikozide. Zasićena je isparljivim supstancama: linalool, eugenol i kamfor koji stimulišu srčanu aktivnost. Pored toga, Listovi bosiljka bogati su vitaminima A, PP, B2, C, D, K, E, rutinom, jednostavnim šećerima i biljnim mastima, kao i jodom, magnezijumom, fosforom, gvožđem.
Zbog niskog kalorijskog sadržaja (100 g svežeg zelenja sadrži samo 27 kcal), bosiljak je neophodan u dijetetskoj ishrani. Biljka se koristi svježe i u obliku ukrasa, infuzija za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Ima antispazmodično, antiseptičko, zacjeljivanje rana, toničko, protuupalno i diuretičko djelovanje.
Upotreba bosiljka za žene izražena je ne samo u kozmetičkoj primjeni, već se i manifestira u tretmanu ženskog genitourinarnog sustava. U periodu laktacije, čaj od lišća bosiljka osigurava dodavanje majčinog mlijeka. Biljka takođe može pomoći kod problema sa digestivnim traktom: smanjuje stvaranje gasa, ublažava zatvor i tretira druge poremećaje želuca. Enzimi koji čine baziliku razgrađuju masnoće i pomažu u smanjenju težine.
Korišćenje bosiljka za muškarce cijeni se od strane drevnih Indijaca. Veliki broj kiselina sadržanih u biljci povećava cirkulaciju krvi, što doprinosi poboljšanju svih unutrašnjih organa muškaraca i pozitivno utiče na potenciju, povećava seksualnu želju i normalizira plodnost. Zbog toga je poželjno da muškarci koriste bosiljak dnevno, kao i bilo koje drugo povrće.
Kako koristiti bosiljak u tradicionalnoj medicini
Bosiljak se često koristi u liječenju bolesti bubrega. Biljka ima diuretski efekat, koji pomaže da se ukloni kiselina iz organizma. Doprinosi omekšavanju kamenja i peska u bubrezima, smanjuje bol, a takođe je odličan antispazmodik, jer uklanja grčeve mišića unutrašnjih organa i krvnih sudova. Redovna upotreba poboljšava bubrežni i urinarni sistem.
Bosiljak je višestruk: poboljšava metabolizam, sagoreva masti, jača imunološki sistem, vraća snagu i zdravlje nakon teških hirurških intervencija, inhibira starenje, jača živce i normalizira san. U narodnoj medicini odavno se koristi za zarastanje rana, liječenje kožnih bolesti, zubnih i glavobolja.
Bosiljak u kozmetologiji ubrzava rast kose i noktiju, pomaže u uklanjanju prhuti. Biljno ulje se koristi u sastavu prehrambenih maski, posebno za aktiviranje folikula kose, čime se povećava rast kose. Maske za lice, sa bosiljkom, poboljšavaju izgled kože, daju joj elastičnost i regeneriraju tkivo. Vrećice sa izvarkom biljke uklanjaju otekline ispod očiju.
Visok sadržaj beta-kariofilena omogućava da se bosiljak koristi kao alternativa medicinskim preparatima koji sadrže narkotičke supstance. Prema najnovijim podacima naučnika, bosiljak je u stanju da obuzda razvoj HIV-a.
Da li znate? U Indiji, zahvaljujući raznovrsnim ljekovitim svojstvima, bosiljak se cijeni kao sveta biljka. Prema staroj tradiciji, pored bosiljka se pali svjetiljka, tako da prema uvjerenjima Indijanaca, kuću štiti od nesreća i bolesti.
Kako pripremiti medicinske sirovine
Bosiljak je ukusan i zdrav u svježem i suhom obliku. Mnogi kažu da je suhi bosiljak mirisniji, ali ako želite da osušite travu, onda morate to uraditi kako treba.
Kada trebate napraviti radni komad
Bosiljak, kao mirisni začin, sakupljen cijelo ljeto. Za pripremu cele biljke, zajedno sa stabljikom, ona se prvi put seče tokom cvetanja, do fragmenta stabla bez listova (10 cm do korena), a drugi usev se bere krajem septembra. Po prvi put, bosiljak je mirisniji i najpogodniji za zimsku berbu. Lišće biljke se može sakupiti i dva puta, samo je preporučljivo da se ne seku, već da se skidaju.
Opis procesa
Bosiljak ne voli toplinu i direktnu sunčevu svjetlost, pa ako je osušite na suncu, ona će jednostavno izgorjeti, izgubiti sve svoje ukuse, arome i ljekovita svojstva. Bareli bosiljak, ili celi ili sušeni na tamnom, provetrenom mestu.
Važno je! Čuvajte osušenu biljku u staklenoj posudi, čvrsto zatvorenom poklopcu.Za zamrzavanje lišća biljke stegnite stabljiku, operite i osušite. Zatim stavite u vrećicu ili plastičnu posudu i stavite u zamrzivač.
Kiseli bosiljak za zimu je sljedeći: prvo morate oprati i osušiti lišće, a zatim ih čvrsto staviti u čistu steriliziranu posudu, sipati slojeve lišća sa soli. Zatim treba da nabijaju lišće kako bi pustili sok, nakon čega se posuda može zamotati i uskladištiti u podrumu ili podrumu.
Konzerviranje bosiljka se praktično ne razlikuje od soljenja, samo se ovdje na kraju rada maslinovo ulje sipa u posudu (sve dok ona dolazi). Na primjer, posuda od 250 g zahtijeva 150 g bosiljka i 50 g soli, ulje do vrha. Čuvati u podrumu ili podrumu.
Basil application
Danas, kada su visoki nivoi zračenja zabilježeni svuda, upotreba biljke biljke je posebno vrijedna. Biljka se često koristi u lečenju efekata radijacijske bolesti, za uklanjanje radionuklida i drugih teških supstanci za telo. Losioni od bosiljka leče postoperativne ožiljke, infuzije i decoctions koji se koriste u lečenju gastroenteritisa, ospica, reume, crva i zaušnjaka. Redovita konzumacija bosiljka štiti od velikih boginja. Naši preci davali su ženama čaja bazilike, jer je korist za ženu bila da se smanji bol rođenja.
Zanimljivo Bazilije je usko povezan s religijom. Francuzi su verovali da je odrastao na mestu gde je Hrist pogubljen, gde je prolivena Isusova krv. U Portugalu i Španiji, bosiljak je posađen u blizini statua svetaca. Katolici su ovu biljku posvetili svetom Josipu, pravoslavcima sv. Vasilju, a Indijanci smatraju da je bosiljak utjelovljenje božice Tulasi.
Hladno liječenje
Ljekovita svojstva bosiljka koriste se za liječenje akutnih zaraznih, respiratornih i virusnih bolesti. Naše telo, nakon infekcije, podiže temperaturu da bi se borilo protiv nje. Bosiljak je prirodni antibiotik, antifungal i dezinficijens. Bujoni i infuzije bilja ubijaju klice, koje normalizuju telesnu temperaturu i olakšavaju stanje celog organizma. Odvarak lišća i cvijeća je dobar za kašljanje.
Respiratorne bolesti
Za bolesti respiratornog trakta bosiljak se koristi u obliku losiona, ukusa, tinktura i čaja. Kada gori, semena trave dezinfikuju vazduh u zatvorenom prostoru i oslobode hlapljive supstance koje pomažu da se oslobodite sluzi u plućima, ako redovno udahnete ovaj proizvod sagorevanja. Eterična ulja u sastavu lekovitog bilja (kamen, cineol i evengol) omogućavaju upotrebu bosiljka tokom udisanja, jer uveliko olakšavaju stanje respiratornog trakta. Bosiljak poboljšava zdravlje pacijenata iu teškim slučajevima: sa bronhitisom, astmom, hiperemijom i tuberkulozom, pušačkim kašljem i rakom pluća.
Bolest srca i bosiljak
Biljka se koristi kako bi se eliminisale glavobolje i bolovi u srcu, te je u stanju ublažiti anksioznost, nervozu, napetost i efekte stresnih situacija koje mogu uzrokovati probleme u srčanom radu, na primjer, tahikardiju. Minerali bosiljka stimulišu srčani mišić, normalizuju krvni pritisak, gvožđe obogaćuje krvne sudove kiseonikom, a krv obogaćena blagotvornim supstancama hrani srce, a zatim celo telo. Korisne supstance i elementi sadržani u bosiljku jačaju zidove krvnih sudova i povećavaju imunitet uopšte.
Kako napraviti tinkturu bosiljka za liječenje kožnih bolesti
Bosiljak je efikasan lijek za kožne bolesti. Sok od svježeg lišća ili izvarka suhog lišća smanjuje upalu i olakšava svrab. Na čirevima, mrljama, čirevima i pločama nametnuti tjesteninu od zdrobljenih svježih listova. Za dermatološke bolesti korisno je uzeti kupke sa travom i popiti infuziju. Redovna kupanja su posebno korisna u hroničnim bolestima.
Kada se inflamatorne reakcije kože lica (trošne, zamrznute), pasta od lišća bosiljka smiri i ublaži simptome boli. Da biste eliminisali svrab kože, uzmite 2 kašike suvog bosiljka, prelijte 0,5 litara kipuće vode, ostavite da se tečnost ohladi i procijedite. Pijte pola čaše infuzije 3 puta dnevno, prije obroka.
Ulje bazilike odbija komarce, a ako su vas komarci već ugrizli, podmažite ovo mjesto uljem: to će osloboditi svrab i neutralizirati otrov insekta.
Bolesti zuba i bosiljaka
Od opisanih listova i stabljika biljke, infuzije se pripremaju za ispiranje usta kako bi se uklonio neprijatan miris, za dezinfekciju ili za formiranje ulkusa u ustima. Ispiranje sa rastvorom je dobra prevencija raka usne šupljine, koja se može javiti zbog pušenja ili duhanske žvakanje.
Biljne infuzije aktiviraju sredstva za tamnjenje koja se savršeno uklapaju u karijes, kamenje na zubima i plak. Ove iste supstance jačaju desni.
Važno je! Apsolutno je nemoguće žvakati travu bosiljka - biljka sadrži živu štetnu za caklinu. Može se koristiti samo u obliku odljeva ili infuzija: tako da je živa u sastavu bosiljka sigurna (s pravim dozama).
Upotreba bosiljka u kuhanju
U kuhanju, bosiljak se koristi kao začina za čitavu listu jela. Dodaje se u soseve, gravise, kečapove i benzinske pumpe. Bosiljak daje začin kobasicama, pašteti, mesu i pecivima. Svež, dodaje se salatama, omletima, plodovima mora, prvom i drugom tečaju.
Bosiljak se često koristi u konzerviranju salata od povrća, adžike, kao iu dimljenoj i ukiseljenoj hrani. Dodaje se sendvič maslacu, sirnoj pasti. Na lišću bosiljke insistiraju likeri, koji se koriste u kuhanju (na primjer, začiniti ocat i bijeli umak, pesto sos i bolonjeze, dati začine sokovima od povrća).
Bosiljak je dobar u mješavini biljaka, ali treba znati da u ovom slučaju njegov dio u sastavu treba biti mali. Biljka ima previše svetao ukus i aromu, zbog čega može da ubije ukus drugih biljaka. Zanimljiva kombinacija s peršinom, korijandrom, mažuranom i mentom. Ne treba se miješati s ružmarinom: svaka biljka je sama po sebi zasićena.
Postoje li kontraindikacije
Bosiljak je osebujna biljka, koja nosi i zdravstvene koristi i štetu, što je posebno važno zbog njegove nepravilne upotrebe. Kao što je gore navedeno, Bosiljak sadrži živu, pa se ne preporučuje tretman trave više od 20 dana. Ako je potrebno, nastavite kurs, napravite pauzu, a onda možete nastaviti sa tretmanom. Nepoželjno je koristiti bosiljak za djecu mlađu od šest godina, dojilje, s oprezom - za pacijente s problemima gastrointestinalnog trakta.
Bosiljak, uprkos svojim blagotvornim svojstvima, ima kontraindikacije u njegovoj upotrebi. Posebno se ne preporučuje trudnicama sa dijabetesom, tromboflebitisom i hipertenzijom. Uzmite tretman sa preparatima koji sadrže bosiljak, poželjno nakon konsultacije sa lekarom.
