Vrtlarstvo

Njega i uzgoj žižule

U područjima modernih ljetnih stanovnika, sve je moguće vidjeti egzotične i neobične biljke koje ne samo da obavljaju dekorativnu funkciju, već mogu donijeti i korisnu žetvu. Dakle, u ovom članku ćemo govoriti o jednoj od ovih biljaka, poznatoj odmah pod nekoliko "imena": zizifus, unabi i kineski datumi.

Žižula: egzotični opis

Kao i svaka druga biljka, unabi ima svoje posebnosti kultivacije i brige, međutim, prije nego što pređe na njihovo razmatranje, trebali biste se bolje upoznati s kineskim datumima.

Jujube je subtropsko voće koje se kontinuirano uzgaja u Kini više od 6000 godina. Na tom području više od 400 sorti raste na površini od 200 hiljada hektara, što je mnogo više od teritorije koju zauzimaju sve voćne kulture u Ukrajini.

Da li znate? Najkorisniji plodovi unabi su zasluženo oni koji rastu u planinskim područjima, gdje tlo nije bogato humusom.
Indija, Pakistan, Afganistan, Alžir, Izrael, Egipat i Kavkaz mogu se pohvaliti prilično velikim teritorijama sa takvim datumima. Pored toga, nedavno su pokazali interesovanje za njih u SAD, Italiji, Španiji, Francuskoj, Rusiji i Ukrajini.

Jujube predstavljeno je malim drvetom (ili visokim grmom) visine ne veće od 5 metara. Kruna je široka, rasprostranjena i ima vrlo atraktivan oblik. Gole, crveno-smeđe izbojke imaju oblik koljena, sa tankim šiljcima na krivinama do 3 cm dužine.

Unabi plodovi su duguljasti, sferični ili kruškoliki, dugi 1,5 cm i težine do 50 g. Njihova boja može biti vrlo različita: od svijetlo smeđe do tamno smeđe. Pulpa koštunice (tj. Koštunica je plod zizifusa) prilično je gusta i ima slatko-kiselog ili slatkog okusa. Generalno, kako po ukusu, tako iu boji, plodovi egzotusa liče na uobičajeno sušenje jabuke, iako se vrednuju zbog mnoštva korisnih supstanci koje čine njihov sastav (posebno kalijum i magnezijum).

Mogu se koristiti i svježe i od zizifusa: obradite u pireu, marmelade, kompote ili kandirano voće. Oni se takođe široko koriste u konditorskoj industriji. U sušenom obliku plod može biti više od godinu dana, bez gubitka svih svojih korisnih svojstava.

Međutim, da bi se ovaj proces maksimalno iskoristio, morate znati tačno kako pravilno skladištiti plodove ziziphusa. Na primjer, najčešći oblik skladištenja dane biljke je sušeno ili sušeno voće smješteno u čvrsto zatvorenu staklenu posudu, ostavljenu u prostoriji sa normalnom sobnom temperaturom (do + 25 ° C). Svježe, mogu se tiho ostaviti u frižideru cijeli mjesec.

Važno je! Pošto unabi plodovi nemaju depozite voska, lako se suše na suncu bez ikakve dodatne pripreme. U ovom obliku sadrže do 5% organskih kiselina, 15-25% šećera, 1,5-3% proteina, do 2% škroba, 3-4,5% masti i do 1,1% pektina.
Sušeno i svježe voće žižule uspješno se koristi u liječenju prehlade, problema s bubrezima, jetrom, želucem i srcem.

Optimalno vrijeme i izbor mjesta slijetanja

Saznavši šta je ziziphus, i odlučno odlučujući da uzgajamo ovu biljku na svom području, morate znati šta je najbolje za sletanje u rano proljeće, jer u jesenskim zasadima postoji ozbiljna vjerovatnoća smrzavanja unabi s početkom ranih mraza.

Važno je! Karakteristična karakteristika kineskog datuma je njegov spori rast u prvoj godini nakon sadnje, tako da formiranje krune može početi ne ranije od jedne godine.
Zizifus jako voli svetlost i veoma slabo raste u sjenovitim područjima, a cvijeće uvijek ispadne prazno cvijeće. Zato je za unabi sadnice vredno izabrati mesto koje je skriveno od promaje, ali je dobro dostupno sunčevim zracima.

Za proljetnu sadnju kineskih datuma idealni su gornji i donji dio južnih i jugo-zapadnih padina, kao i ravna i zaštićena područja. Udaljenost između susjednih biljaka ne smije biti manja od 2-3 m.

Pripremni radovi prije slijetanja

Uprkos činjenici da je unabi za nas egzotična biljka, uzgoj neće biti težak i briga za njega je jednostavna. Unabi je prilično nepretenciozan prema sastavu tla, ali reagira na dodatno gnojivo obilnom žetvom. Stoga, prije sadnje biljaka potrebno je unaprijed pripremiti jame veličine do metra i uvesti mineralna gnojiva zajedno s razrijeđenim kravljim gnojivom (može se miješati i sa zemljom).

Važno je! Prije sadnje zizifus sadnica, neophodno je imati na umu da unabi krunica postaje prilično prostrana za vrijeme rasta, što znači da je bolje pridržavati se sheme zasađivanja 3x4.

Sadnja sadnica žižule na lokaciji

Prilikom odabira kineske mladice, dati prednost ranim sortama otpornim na mraz koje se sade od marta do maja ili od oktobra do novembra. Mlade biljke su zakopane u jamu ne više od 10 cm, a nakon sadnje obilno vode.

Važno je imati na umu da za najbolji opstanak kineskog datuma zizifus agrotehnologija uključuje malčiranje tla pod mladim biljkama, koje se zamjenjuju kopanjem. Prilikom malčiranja, organska materija se periodično unosi u zemlju.

Nakon postavljanja sadnice u oplođenu jamu, dobro je napuniti zemljom i tamponom. Nakon toga, sva mlada stabla moraju biti pažljivo zalivena.

Možete koristiti čak i sadnice koje su samostalno uzgajane iz kamena, samo u ovom slučaju morate shvatiti da je ova opcija uzgoja komplikovanija i problematična.

Zizyphus Pollination

Zizifus je ukrštena biljka koja ne može sama donijeti plodove. Stoga, da bi se dobila žetva, potrebno je odmah zasaditi nekoliko sorti unabi odjednom na vlastitoj parceli. Što su bliže jedni drugima (naravno, uzimajući u obzir sve zahtjeve), lakše će proći oprašivanje.

Jujube care

Pravilna sadnja je samo pola uspjeha, ali još uvijek morate pružiti odgovarajuću njegu zizifusa. U stvari, ovo nije tako problematična stvar, ali glavna stvar je da se biljci garantuju blagovremenim zalivanjem, uklanjanjem đubriva i korova.

Zalivanje treba vršiti rijetko iu malim količinama, posebno kada nema kiše dugo vremena. Sušenje tla je loše za unabi i može dovesti do prilično oskudne žetve.

Zbog strukture korenovog sistema, ziziphus ne samo da ima visok nivo otpornosti na mraz, već se i lako nosi sa sušom. U isto vrijeme, ne smijemo zaboraviti da je prekomjerna vlaga štetna za biljku, pa zalijevanje treba dozirati. Štaviše, u junu, kada plod počne da raste, biljkama je potrebno suhoće, tako da navodnjavanje treba potpuno otkazati. Sa početkom prve vegetacije, možete početi da hranite zizifus. Izvodi se dvaput u sezoni i često se koristi "Crystal", rastvorljiv u vodi u količini od 15-20 g na 10 litara vode. Sa početkom punog plodnog uzgoja, broj obloga povećava se dodavanjem gotovih mineralnih đubriva.

Uzgoj žižifa je veoma težak, a često se sjemenke koriste za oplemenjivanje biljaka na njihovom zemljištu, koje vrlo slabo klija i klija. Pored toga, možete izvoditi i egzotičnu reprodukciju uz pomoć pupljenja, ali to je prilično izazov. Stoga su mnogi vrtlari pribjegli kupovini gotovih sadnica od provjerenih stručnjaka.

Briga za unabi omogućava pravovremeno čišćenje lokaliteta od korova koji se pojavljuju, koji su krajnje nepoželjni susedi ove biljke.

Prije dolaska zimske hladnoće mlade sadnice krumpir, a njihovi vrhovi umotani u netkani materijal. Odrasle biljke podložne su zagrijavanju samo u onim regijama gdje temperatura zimi pada ispod -35 ° C.

Obrezivanje i formiranje krunice unabi

Kao i mnoge druge biljke, kineski datum treba da formira krunu, ali je bolje provesti ovu proceduru 1-2 godine nakon ukorjenjivanja, što će pomoći da se izbjegnu unabi povrede.

Najčešće se krunici daje oblik čaše uz pomoć 4-5 glavnih grana koje se nalaze oko debla. U ovom slučaju, glavno pucanje treba rezati na 15-20 cm, a druge grane se skraćuju na istom nivou s njim. Za vrijeme rasta i formiranja zizifa, periodično se provodi sanitarno obrezivanje grana koje rastu prema unutra. Prelepo dizajnirana i elegantna biljka ukrasiće svaki vrt i dugo će vas moći oduševiti cvetanjem.

Plod: žetva žižule

Period plodonošenja u sadnicama unabija počinje samo 4–5 godina nakon setve semena, a produktivni period u biljkama počinje tek 10-15 godina. Međutim, uz dobru brigu, čak i povišena "prsna bobica" iz kosti će početi da formira jajnik već u 2-3 godini, dok sortne sadnice, podložne visokokvalitetnom ukorjenjivanju, mogu doneti bobice u prvoj godini nakon sadnje na otvorenom terenu.

Zizifus se raspušta kasno, što mu omogućava da izbegne preostale prolećne mrazeve. Ima puno cvijeća, a od njih dolazi vrlo ugodna, slatkasta aroma koja privlači veliki broj insekata. Trajanje cvetanja je oko 60 dana. Unatoč činjenici da neki od cvjetova ostaju neoznačeni, kada plodonoše, unabi može proizvesti i do 60 kg bobica (iz jedne odrasle biljke).

Ne-istovremeno cvetanje zizifusa utiče na zrenje ploda, koji je takođe neravnomeran. U finom, toplom jesenskom berbi voća često kasni do kraja oktobra (počinje u septembru).

Da li znate? Težina zizifus voća može varirati od 3 do 20 g.
Ako je za svježu potrošnju potrebno čekati punu zrelost plodova zizifusa, onda se za preradu uklanjaju iz grana kada se na trećini površine pojavi svijetlo smeđi gornji sloj. Generalno, plodovi unabi se ne mogu ukloniti dovoljno dugo, ostavljajući ih da vise na drvetu.

Za uredno uklanjanje koristi se specijalni „češalj“, sa zubima preko 1 cm.Ovim „češljem“, plodovi zizifusa se iskupe na film, nakon čega se odvajaju od plodnih izdanaka i listova. Do 30 kg plodova se sakuplja sa jednog stabla. Sušeni usjevi mogu se skladištiti više od dvije godine.

Naravno, za sadnju na mjestu potrebno je imati sortne biljke, a bolje je kupiti Zizyphus, među glavnim svojstvima kojih je navedena i rano sazrijevanje. Samo takvi unabi ne samo da uspješno rastu u našoj klimi, već mogu aktivno plodonositi i prije prve hladne jeseni. Upravo takve sorte uključuju veliki izbor plodova Moldavije nazvan Mori Jer. Ne manje pažnje treba posvetiti sorti s prosječnim rokom zrenja plodova Vakhš (težina plodova doseže 14-16 g). Međutim, bez obzira na to koju biljku izaberete, uvek treba da zapamtite osnovna pravila za uzgoj takvih egzotičnih biljaka.

Pogledajte video: Porast žižule nakon rezidbe - REZIDBA USPJELA! (April 2024).