Fizalište mnogi znaju kao ukrasnu biljku, uzgaja se kako u vrtovima, tako i kod kuće u saksiji. Međutim, postoji i povrće physalis, koje se jede. Njegovi plodovi su vrlo slični rajčici, rastu u neobičnom, sličnom obliku lanternu, cijelom omotaču.
Povrće Physalis: opis
Uzgoj biljnog fizalisa kod kuće kao povrće još nema tako veliku popularnost kao sadnja u ukrasne svrhe. Stoga biste trebali smisliti kako uzgajati fizalis u svojoj dači, pravilno ga brinuti i na vrijeme ga ubrati.
Jestivi fizalis u Rusiji počeo je rasti kod kuće u 19. stoljeću. Ta se praksa preselila iz evropskih zemalja, gdje je biljka dobila iz svog prirodnog staništa - Srednje i Južne Amerike.
Povrće Physalis
Physalis, ovisno o sorti, može doseći visinu od 1 metra. Ovo je višegodišnja biljka koja pripada porodici noćasti. Najbliža braća su krompir i paradajz.
Na jednom grmu može dozrijevati oko 200 plodova u sezoni, koji prvo narastu u narančastoj ili crvenoj čašici koja izgleda poput svjetiljke ili zatvorenog zvona.
Obratite pažnju! To je slučaj koji štiti plod od svih nepovoljnih uticaja okoline, bolesti i štetočina.
Veliki plodovi biljke imaju masu od oko 50 grama, postoje sorte povrća čiji plodovi dostižu masu od 80 grama. Za razliku od rajčice, plodovi physalis imaju drugačiju paletu boja. Zrelo voće može biti zeleno, žuto, narandžasto, crveno i ljubičasto.
Kakvi su fizalisani ukusi
Ne možete odmah reći na kakvom je povrću ukus fizalija, jer su sorte različite. Plodovi nekih ukusa imaju nekoliko bobica i plodova: jagode, grejp i nešto grožđa. Neke vrste imaju aromu ananasa.
Nekoliko vrsta povrća više podsjeća na nezrelu rajčicu, neke su sorte slične guskama. Ponekad je ukus gorući ili gorak, ali kada se pripremaju preparati iz fisala za zimu, nestaju sva gorčina i kiselost.
Boja ploda je različita
Sorte povrća
Jedna od najpoznatijih meksičkih sorti je Tomatillo. Ima ljubičasto-žute plodove.
Obratite pažnju! Primjetno je da je u svojoj domovini biljka već dugo bila nejestiv korov, pa su je pokušali riješiti.
Najpopularnije sorte:
- Korolek je sorta povrća koja se najčešće koristi za pripremu povrtnog kavijara za zimu.
- Konditor za povrće physalis ima malo spljoštene krupne žute plodove. Koristi se svjež.
- Tlo Gribovsky je hladno otporna sorta sa svijetlozelenim slatkim i blago kiselim bobicama.
- Moskva rano sazreva. Plodovi su veliki žuti.
- Šljiva džem ima potpuno ljubičastu boju. Možete ga razlikovati od druge ljubičaste sorte Tomatillo po pulpi iznutra: za razliku od ljubičaste pulpe Tomatillo, šljiva marmelada ima zeleno jezgro.
- Physalis Gourmand. Gurman iz rane sorte ima korisna svojstva koja pročišćavaju organizam. Grm dostiže visinu od oko 70 centimetara. Ima velike jarko narančaste plodove težine od 60 do 80 grama. Koristi se za izradu kiselih krastavaca, džemova za zimu. Uobičajeno je jesti svježe.
Berry physalis: sorte
Za razliku od povrća, sorte bobica physalis nemaju ljepljive tvari na površini voćne kore. U skupinu bobičastih sorti uključuju se jagode i perujske sorte. Poznati predstavnici su:
- Čarobnjak je jedna od najvećih sorti. Vrlo produktivno i karakterizira dug rok trajanja bobica.
- Desertna sorta uzgajana je u Rusiji. Sitni plodovi su žuto-narandžasti.
- Columbus je sorta s malim plodima naranče, okus im je sličan jagodama.
- Ragein je mlada, ali veoma popularna sorta. Sitne žute bobice biljke imaju ukus ananasa.
Physalis na otvorenom terenu
Physalis: sadnja i njega na otvorenom terenu
Za postizanje kvalitetne i bogate žetve potrebno je izvršiti pravilnu sadnju i pažljivo zbrinuti grmlje tokom cijele sezone.
Physalis u otvorenom tlu može se saditi na više načina: sjemenkama, preko rizoma i sadnica. Kod kuće u vrtu uglavnom se koristi način sadnje pomoću sjemena, sadnice se rijetko uzgajaju. Sjeme morate saditi u proljeće nakon toplih dana i zagrijavanja zemlje.
Priprema sjemena za sadnju
Da biste posadili sjeme u otvoreno tlo, prvo morate pripremiti posebnu fiziološku otopinu, u koju ih trebate natopiti na kratko.
Pojavit će se šuplje i razmaženo sjeme neprikladno za sadnju, a na dnu će ostati kvalitetno sjeme. Nakon fiziološke otopine, sjeme se mora isprati sito.
Važno! Za dezinfekciju sjemena koriste se posebni pripravci - fungicidi. Možete koristiti narodni lijek - otopinu kalijevog permanganata.
Izbor mjesta i priprema za sjetvu
Ne preporučuje se sadnja fizalija na područjima u kojima su prethodno uzgajane kulture noćurka. Mjesto slijetanja treba biti na otvorenom sunčanom području, gdje postoji dobra ventilacija zraka.
Tlo mora biti plodno i rastresito. Prilikom pripreme zemlje za sjetvu potrebno je unijeti gnojiva u obliku komposta ili humusa, treseta i sodine te nešto riječnog pijeska.
Razmak između redova na krevetima treba biti najmanje 50-70 centimetara jedan od drugog (ovisno o sorti). Svako sjeme sadi se na dubinu ne veću od 2 centimetra. Nježno pospite zemljom, lagano umutite dlanom. Na kraju se voda provodi mekom, branjenom vodom.
Žetva ovisi o pravilnoj njezi
Njega za sadnju povrća
Da biste naučili kako pravilno uzgajati neobično povrće, morate se sjetiti pravila njege drugih noćurka, poput rajčice.
Svi vrtlari razmišljaju o tome da li posaditi biljni filijal, pošto je rajčica potrebna ovom postupku. Međutim, ova kultura ne zahtijeva prištiće. Moguće je tek u jesenjem periodu izvršiti formiranje vrha biljke probijanjem tako da snage biljke ne krenu u rast, već da sazrevaju plodove.
Kultura nije zahtjevna za zalijevanje, glavno je zalijevati grm kad se gornji sloj tla osuši. Ni u kojem slučaju ne smije dopustiti sušenje zemlje i stagnaciju vlage u njoj. Voda za navodnjavanje ne smije biti hladna i tvrda, kiša ili riječna voda su dobro prikladne.
Važno! Nakon svakog zalijevanja potrebno je izvršiti labavljenje tla.
Gnojiva za povrće physalis
Grmlje treba hraniti svaka 2 tjedna. Preporučuje se alternativno oblaganje mineralnim i organskim prelivima.
Možete sami napraviti organsko gnojivo. Njegov recept je jednostavan: otopite 200 grama mulleina u kanti obične vode.
Mineralna gnojiva mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama kao složeni pripravak za usjeve noćurka.
Žetva
Berba
Samo zrelo voće pada na zemlju i pod dobrim klimatskim uslovima može ležati na tom položaju više od nedelju dana bez da se potpuno pogorša.
Berbu treba obaviti kada prvi plodovi počnu padati. Nakon prvog prikupljanja preporučuje se postupak ponavljati svake sedmice. Treba sazrijeti i ukloniti sve plodove prije početka mraza, jer će se plodovi koji su uspjeli smrznuti pokvariti i neće se dugo čuvati.
Važno! Bolje je beriti bobice po suhom i vedrom vremenu, one će se u takvim uvjetima duže čuvati.
Physalis: uzgoj i njega na Uralu
Poljoprivredna tehnologija malo se razlikuje od uzgoja u drugim regijama, jer je biljka prilično otporna na mraz i bolesti.
Glavna razlika je uzgoj usjeva pomoću sadnica, po analogiji s rajčicama. Sjeme se sije u saksije početkom aprila. Prije sadnje u tlo, sadnice se moraju hraniti gnojivima i redovno ih zalijevati.
Pre sadnje u bašti, u roku od nedelju dana, vani je kutija sa sadnicama na nekoliko sati, tako da se sadnice naviknu na uličnu klimu.
Sadnja i briga o fizalu u stakleniku
U stakleniku napravljenom od polikarbonata, stakla ili polietilena, physalis se sadi sadnicama koje se unaprijed uzgajaju kod kuće.
Kad na svakoj sadnici naraste 5-7 listova, sadnice se mogu saditi u stakleniku.
Bušotine za sadnice ne bi trebale biti dublje od 8 centimetara, svaku od njih se mora zalijevati prije sadnje sadnica. Tlo pomiješano sa humusom i riječnim pijeskom uvijek treba biti rastresito.
Hranjenje se provodi jednom u 2 tjedna, naizmjenično mineralnim i organskim gnojivima.
Važno! Glavni uvjet pri uzgoju u stakleniku je redovna ventilacija.
Kako oblikovati fizalis u plasteniku
Biljka će vam reći kako formirati fizalis u stakleniku. Čim se pojave ekstra neplodni izdanci, uklanjaju se.
Kako bi povećali produktivnost, u drugoj polovini ljeta usitnjavaju gornje dijelove izdanaka.
Physalis Bolesti
Physalis je vrlo otporan na razne bolesti i štetočine. Mogu se razboljeti samo ako su nepravilna njega i nepovoljni klimatski i okolišni uvjeti. Glavne bolesti fizalisa, koje nanose veliku štetu zdravlju grma do njegovog uništenja, su: mozaik, crna noga i ubod.
Fizalisne bolesti u stakleniku
Kada uzgaja usjev u plastenici, može dobiti gljivičnu bolest koja se zove crna noga.
Razlog za njegov izgled je previše vlažan zrak i nedostatak ventilacije.
Da biste shvatili da li je grm dobio crnu nogu, morate da pogledate podnožje glavnog izdanka pravo u korijenje. Uz bolest, tamo se pojavljuju tamne mrlje i crnjenje.
Bolesti lišća
Rastuća bolest, najčešće pogađa lisne ploče kulture. Oni mogu požutjeti i potom početi otpadati. Ponekad se na njihovoj površini pojave nerazumljive mrlje i prištići.
Mozaična bolest
Poput rajčice, i fizalis može dobiti kasno osvjetljenje i fusariozu. S kasnim plavom bojom listovi se na mjestima oslikavaju tamno smeđim mutnim mrljama, a zatim se osuše i odmah umiru. Bolest je opasna jer za vrijeme zalijevanja i kiše virusi koji uzrokuju bolest mogu prodrijeti u bazu stabljike i korijenje kulture i tamo se razviti.
Na listovima grma javlja se i druga gljivična bolest, fusarium. Ošteteći korijenje, infekcija prodire u stabljike i dospije do lisnih ploča, koje počinju žuto, smeđe, zavijaju i suše se.
Važno! Ako druge kulture noćurka rastu u blizini fizalisa, vjerovatnoća da se razboli ponekad raste. Prije sadnje morate saznati koje su biljke solano i koje susjedstvo je za fizikal.
Žuti prištići na lišću
Pojava žutih prištića na listovima fizala ukazuje na pojavu bolesti mozaika. Na lišću i plodovima počinju se pojavljivati lagane, ponekad gotovo bijele mrlje. Mogu biti različitih oblika i veličina.
Površina lisnih ploča počinje prekrivati pjegava mjesta, koja deformiraju lišće i mijenjaju njihovu konturu. Rast kulture usporava, lišće počinje izblijediti i požutjeti, plodovi ne mogu sazrijevati.
Preporuke i savjeti za zaštitu fisala od bolesti i štetočina
Pravodobnim tretmanom možete uštedjeti grmlje i usjeve. Za borbu protiv bolesti možete kupiti posebne fungicidne pripravke u trgovinama ili ih pripremiti narodnom metodom.
Physalis praznine
Ali najbolje je unaprijed voditi računa o zdravlju kulture redovitim poduzimanjem preventivnih mjera:
- prije sadnje sjemena potrebno ih je dezinficirati fungicidima;
- posadite usjev daleko od noćurka, a ne na mjesto gdje su rasle biljke ove porodice;
- nakon rada u vrtu i vrtu dezinficirajte vrtni alat kako ne biste izazvali infekciju;
- obratite pažnju kako biste osigurali pravilnu njegu grmlja tijekom cijele sezone.
Neobična kultura noćnog grmlja može djelovati kao ukrasna biljka, kao i voće, bobice i povrće. Ukusni plodovi sorti bobica Physalis dobro su pogodni za pravljenje džemova i džemova, povrća za kisele krastavce i druge zimske pripravke. Uz to, mogu se konzumirati svježe.
