Mnogi ljudi vole tursko meso po svom ukusu, sadržaju hranljivih sastojaka i niskokaloričnoj hrani, a to stimuliše živinarske kuće da pokrenu neke vrste purana u svojim domaćinstvima koje će porodici obezbediti zdravo i dijetalno meso. Postoje tipovi ćurki sa visokim nivoom proizvodnje jaja, ima smisla da ih se dovede do ljudi koji žele da dobiju sveža domaća jaja dnevno. Nakon što je početnik uzgajivača peradi odlučio da uzgaja ovu veliku živinu, on ima logično pitanje - kako izabrati ćurke s optimalnim kvalitetima i određenim uvjetima stanovanja, jer svi znaju da je purica vrlo zahtjevna za njegu.
Uzgojni rad za poboljšanje jedne ili druge vrste purana podrazumijeva identifikaciju linija mlade stoke prema određenim karakteristikama - velika težina trupa, proizvodnja jaja, vitalnost i jedne i više pasmina. Onda Uzgajivači prelaze nekoliko linija roditelja i njihovih potomaka, kao i uspješne hibride, zbog čega dobijaju križ koji ima svoje osobine.
U ovom članku ćemo vas upoznati sa najpopularnijim ukrštenim ćurkama, čije će poznavanje pomoći u određivanju izbora živine za domaći ili industrijski uzgoj.
Da li znate? Cross turska kombinuje najbolje karakteristike roditeljskih linija.
Križ turska "Kharkov-56"
Križ Turske "Kharkiv-56" se odnosi na srednji tip, izveden na osnovu Instituta za perad NAAS, koji trenutno nastavlja raditi s uzgojnim stadom. Ptica ove cross-country je prilagođena za šetnju i relativno dobro prilagođena za bezbjedno držanje i lokalne hranilice. U starosti od 13 nedelja, živa težina ptice je 2-2,5 kg, na 17 nedelja - 2,5-2,7 kg, na 20 nedelja - 2,8 - 3,2 kg, dok udio prinosa na klanje može dostići 85 %
Odrasli mužjaci mogu težiti oko 20 kg, a ženke - 10. Jaja purana počinju oko 8 mjeseci, dakle, do 6 mjeseci starosti, treba izabrati ptice čije kvalitete želite vidjeti u njihovom potomstvu - težina, struktura tijela i drugi. Od 4 meseca starosti, preporučuje se odvajanje mužjaka od ženki kako bi se izbeglo uznemiravanje i povrede. Purani u Kharkiv-56 cross-country tokom parenja trebaju pomoć - morate se sagnuti preko purana i podupirati ženku ispod krila dok se proces ne završi.
Cross turska "BIG-5"
Križni purani "BIG-5" dolaze iz Engleske, odakle se počela širiti svuda. Ovo vrsta srednje turske sa dobrim kvalitetom mesa zvanično registrovana 2008. godine. Ptice ovog krsta sa dugim dubokim telom, širokim konveksnim grudima, mesnatim leđima i razvijenim krilima i nogama. Perje je bijelo. Težina ženki je oko 10-11 kg, mužjaka - 17-19 kg. Težina 16-nedeljne mlade zalihe može dostići 7 kg sa pojačanom dijetom.
Ukrštene ćurke "BIG-6"
Križni purani "BIG-6" se odnose na teški tip, jedan je od najpopularnijih uzgajivača domaćih ptica za odličnu reprodukciju i karakteristike mesa.
Ova vrsta je uzgajana 2008. godine od strane engleskih uzgajivača. Turska "BIG-6" ima gustu strukturu sa jakim kostima, mesnatim konveksnim grudima. Perje je bijelo sa povremenim crnim mrljama na grudima. Ženka može položiti 110-120 jaja u jednoj godini. Odrasli muški turski "BIG-6" teži 20-23 kg, ženski - 10-13 kg. Udio prinosa na klanje može dostići 80-85%.
Masa mlađih stabala starih 12 nedelja može dostići 13-15 kg. Ova vrsta ptica je prilično nepretenciozna u kultivaciji, a razlikuje se i po intenzivnom povećanju težine kod relativno niskih troškova hrane, za koje je „BIG-6“ vrlo čest kod uzgajivača živine. 
Ukrštene ćurke "BIG-9"
Cross turkeys "BIG-9" se odnosi na teški tip, čiji sadržaj nije jako težak. Ova sorta daje dobru dobitku žive mase, u poređenju sa potrošenom hranom na turskoj. Krst je popularan zbog izdržljivosti, dobrih performansi i odličnih osobina mesa.
Telo ove vrste purana je gusto, noge su kratke, prsa su konveksna, relativno mala glava je na prosečnoj dužini vrata. Belo perje. Težina odraslog mužjaka je oko 18-21 kg, ženki 10-11 kg. Za 26 nedelja, ženka je u stanju nositi oko 120 jaja, čija je valivost 85%, što vam omogućava da uspješno uzgajate ovaj križ u domaćinstvu. Iz "BIG-9" se pojavljuje nekoliko linija purana, koje izvlače uzgajivače.
Važno je! Optimalan period za uzgoj bilo kog križa je 20-22 sedmice, daljnje održavanje će zahtijevati veće troškove hrane, a dobitak na težini nakon ovog doba postaje neznatan.
Cross turska "BJT-8"
Cross-turkeys "BJT-8" - srednje teški tip, karakteristike koje se odlikuju preuranjenošću i prilično velikim skupom žive težine. "BYT-8" je lansiran u Engleskoj, datum registracije krsta - 2007.
Izgled je specifičan - tijelo je prilično veliko, okruglog oblika, glava je velika, izdužena. Snažne srednje duge noge široko razmaknute, prsa dobro razvijena. Vrat je blago zaobljen, srednje dužine. Bijelo perje, izrasline na glavi jarko crvene boje. 20-sedmodnevna ćurka teži oko 17 kg, purica - 9 kg. Ima smisla ubiti pticu čija je starost 14-17 nedelja, troškovi daljeg održavanja značajno premašuju povećanje žive mase. 
Cross turska "Universal" t
Križ "Universal" se odnosi na tip svjetla. Križ su uzgajali ruski uzgajivači koji su ga zvanično registrirali 2003. godine. Težina odraslog mužjaka iznosi 16 kg, ženke - 9 kg.
Ptica ove vrste ima gusto tijelo, dugo razvijene noge i krila, ispupčene i mišićave grudi. Belo perje. Proizvodnja jaja je oko 65 jaja godišnje, od čega se do 90% oplođuje. Proizvodnja mladih stokova na nivou od 95%. "Universal" je popularan kod kućnog uzgoja zbog održivosti i jednostavnosti u ishrani, uprkos maloj težini odraslih ptica i niskim stopama povećanja tjelesne težine.
Cross turkeys "Khidon"
Križni ćurki "Khidon" se odnosi na teške tipove. Ova vrsta je uzgajana u Holandiji, odakle je distribucija u druge zemlje počela 1980-ih. Križ ima dobar stepen preuranjenosti. Masa odraslog muškarca starosti 30 sedmica je 19–20 kg, a ženskog 10–11 kg.
Proizvodnja jaja na nivou od 100-110 komada godišnje. Udio proizvodnje klanja je do 80%. Nedostaci unakrsnog uzgoja uključuju poteškoće uzgoja i gajenja mladih stokova, koje ne toleriraju vlagu, propuhe, temperaturne promjene i zahtijevaju posebnu stalnu brigu, kao i složenost prirodne oplodnje i potrebu za umjetnim. Ovaj križ se ne preporučuje za uzgoj uzgajivača peradi. 
Da li znate? Pešačke ćurke mogu uštedeti troškove za hranu do polovine.
Cross turska "Victoria"
Turski krst "Victoria" odnosi se na tip svjetlosti pogodan za uzgoj u domaćinstvima i kavezima peradarskih farmi. Težina odraslog mužjaka je 12 kg, ženke 7-8 kg. Telo je dobro građeno, prilično široka prsa dobro mišićava, ima prilično brzu stopu rasta. 
Proizvodnja jaja - oko 80-90 jaja sa dobrom oplodnjom, prinos mladih životinja pomoću inkubatora je do 75%. Mladi purani "Victoria" imaju dobru stopu preživljavanja, gubitak ćurki može doseći 10%. Prednosti ove vrste ptica su i njihova izdržljivost, nepretencioznost u ishrani i uslovi zadržavanja.
