Feijoa podseća na minijaturnu lubenicu ili koprivu s gustom matiranom kožom. Miris bobica je oštar i zbunjujući, iz navike se čini da je neko slučajno namazao parfem. Ime koje odgovara aromi neočekivano je čarobno. Feijoa je, stigavši iz dalekih zemalja, našao u Europi i Rusiji novo prebivalište.
Opis i klasifikacija feijoa
Feijoa je zimzeleni suptropski grm ili drvo visoko ne više od 4 m. Njeno je porijeklo Brazil, gdje je kulturu u 19. vijeku otkrio i opisao portugalski naučnik prirodnih znanosti Juan da Silva Feijo. Ime je dobila u čast njega. Feijoa se ponekad pripisuje rodu Akka iz porodice Mirtov, ali se u nekim slučajevima razlikuje u zaseban rod Feijoa (Feijoa sellowiana). Kultura je dobila specifično ime po imenu poznatog njemačkog naučnika, istraživača biljnog svijeta Brazila, Friedricha Sellova.
Feijoa je nizak grm ili drvo
Podrijetlo i distribucija
Domovina Feijoa - Južna Amerika:
- Brazil
- sjeverne regije Argentine;
- Urugvaj
- Kolumbija
Raste, zauzimajući tropsku zonu, ali se osjeća bolje u suptropskoj zoni.
Jednom u Francuskoj, krajem XIX vijeka, biljka se uspješno proširila širom Europe, čak je došla u Rusiju do početka XX vijeka. Reznice neobične kulture prvo su ukorijenjene u Jalti i na obali Kavkaza na Crnom moru. Nakon toga, tiha ekspanzija prekomorskog gosta proširila se na južne dijelove Rusije: Dagestan, Krasnodarski teritorij. Feijoa raste na Kavkazu i u Turkmenistanu.
Ništa manje uspješno nije bilo osvajanje biljaka u mediteranskoj zoni Evrope. Feijoa s početka prošlog stoljeća živi u:
- Italija
- Grčka
- Španija
- Portugal.
S evropskim imigrantima, biljka je ušla u Novi svijet i postepeno se proširila cijelom pacifičkom obalom SAD-a i nekim drugim državama. Feijoa raste i u Australiji i Novom Zelandu.
Ključne karakteristike
Ovo je suptropska zimzelena biljka koja vlaži vlagu i koja formira grm ili stablo. Trup je hrapav, smeđi ili zelenkast. Gusti korijeni nalaze se površno u tlu.
Listovi su celi, duguljasti, zeleno-sivi. Glatko odozgo, dolje spušteno. Kožna i tvrda na dodir. Imaju suprotnu lokaciju.
Listovi feijoe su cijeli i suprotni
Cvjetovi feijoa su egzotično dekorativni. Postoje jednostruki, upareni, kao i prikupljeni u cvasti. Svaki cvijet sadrži 4 baršunaste latice. Oni su slatki i jestivi. Njihova vanjska površina je svjetlija, a boja unutarnje površine se mijenja od gotovo bijele na rubu do tamno ružičaste bliže sredini. Obilje stabljika privlači pažnju i daje šareni izgled. Većina cvjetova je samoplodna i trebaju insekte za oprašivanje, mada postoje i samoplodne sorte.
Vanjska površina latice je lakša od unutarnje
Obično pada do 75-80% jajnika.
Cvatnja feijoe u Rusiji posmatra se od maja do juna. U prirodnim uslovima, u suptropima Južne hemisfere, ovo vrijeme pada od novembra - decembra. U tropskoj klimi dolazi do cikličnog i kontinuiranog cvjetanja.
Voće - male mesnate sočne bobice s gustom korom tamnozelene ili zelenkasto žute boje. Prekriveni su voštanim premazom. Oblik je zaobljen, duguljasti ili ovalnog oblika. Prosječna težina bobica je 15-60 g. Postoje voćke monstruma težine više od 100 g. Imaju osebujnu aromu koja podsjeća na jagode i ananas.
Narode feijoe hranimo se vitaminima tokom dugih zimskih meseci. Na Internetu možete pronaći mnogo načina za kuhanje ovih bobica. Moja opcija uključuje minimalni napor i potpuni nedostatak termičke obrade. Oprane i osušene zrele bobice feijoa moraju se procijediti kroz mlin za meso i dodati granulirani šećer u omjeru 1: 1,5. Dobro promiješajte i prelijte u staklenke. Čuvati u frižideru. Moguće je premazati tijesto dobivenom masom ili poslužiti za čaj.
Meso je obično bjelkasto krem ili bezbojno. Neke sorte su ružičaste. Okus je slatko-kiseli. Konzistencija je obično kremasta. Pronađene su sorte sa kamenim inkluzijama. Univerzalne bobice se koriste u svježem i prerađenom obliku.
Meso feijoe obično je krem ili bezbojno.
U voću feijoa pronađene su organske kiseline, šećeri, vitamin C, pektin, jod. Sadržaj vitamina C u nekim sortama koje se uzgajaju u Ruskoj Federaciji dostiže 50 mg ili više. 100 g bobica sadrži dvostruko više joda koliko je potrebno za svakodnevnu konzumaciju. Štoviše, količina joda direktno ovisi o tome koliko kultura raste u neposrednoj blizini mora. U plodovima feijoa koji žive blizu morske obale nakuplja se više.
Osobe koje pate od bolesti štitne žlijezde trebaju konzultirati endokrinologa prije konzumiranja aromatičnog voća, ili se ograničiti na jednu ili dvije bobice dnevno.
Biljke na sjevernoj hemisferi aktivno rastu i daju plodove od aprila do novembra. Vreme vegetacije na južnoj hemisferi pada od oktobra do kraja aprila.
Plodnje u sadnicama primećujemo tek u šestoj-sedmoj godini nakon sadnje, ali vakcina uspeva da dobije usev 2-3 godine ranije. Plodnost je redovna.
Studije su pokazale da ove termofilne biljke mogu podnijeti pad temperature na -11otprilikeC.
Video: kako uzgajati feijoa kod kuće
Neke sorte feijoa
U Rusiji postoje 2 naučna centra (u Jalti i Sočiju) koji proučavaju svojstva i bave se uzgojem feijoa. Uposlenici Sočijskog ruskog istraživačkog instituta za voćarstvo i subtropske kulture i Nikitskog botaničkog vrta u Jalti stvorili su sorte feijoa uključene u Državni registar Ruske Federacije:
- Mirisna fantazija - krimska rana sorta. Voće težine do 35 g. Ima sočnu, nježnu pulpu. Prijenosni. Produktivnost je oko 100 kg / ha. Otpornost na mraz 3 boda. Slaba tolerancija na sušu.
- Dagomyskaya - srednjoročno sazrijevanje. Kreiran u Sočiju. Bobice su krupne, prosječno teže više od 85 g. Koštica je srednje gustoće. Kremno meso, slatko i kiselo, sa laganim kamenitim uključenjima. Sa izraženom aromom. Učinkovitost je veća od 300 kg / ha. Potrebno je unakrsno oprašivanje.
- Dachnaya je rana sorta nastala u Sočiju. Bobice su velike, prosječne težine 43,1 g. Koža je tanka. Pulpa je meka, kremasta. Učinkovitost je veća od 200 kg / ha.
- Nikitskaya aromatična - krimska rana sorta. Prosječna težina bobica je 35 g. Meso je sočno, okus je slatko-kiselkast i blago izražen. Produktivnost je nešto više od 100 kg / ha. Otpornost na mraz 3 boda.
- Rujan - rana sorta, treba unakrsno oprašivanje. Plodovi tankog sloja. Celuloza bez kamenih inkluzija. Prosječni prinos je oko 160 c / ha. Suša tolerantna sorta.
Strani plodovi feijoe, čak i ako još nisu postali uobičajeni prehrambeni proizvod, ali postepeno stječu stalni interes zbog atraktivne arome, ugodnog neobičnog ukusa i nježne kaše.
