Ljepotica od kruške Talgar: dobar je predstavnik odavno poznatih sorti

Kruška je jedno od glavnih plodova u Rusiji, vrtna kultura, tradicionalna za ogromnu većinu regija. Ali, uprkos činjenici da još od djetinjstva znamo riječi "Jabuka i kruška procvjetale", obično se u ljetnoj kućici ne sadi više od dvije kruške. A to znači da se odabiru sorte mora pristupiti vrlo odgovorno. Jedna od najvrijednijih sorti kruške je ljepotica Talgar, nositeljica lijepih i ukusnih plodova.

Opis sorte kruške Talgar beauty

Sorta kruške Talgar ljepota je odavno poznata. Uzgajan je prije više od pola vijeka u Kazahstanskom istraživačkom institutu za vrtlarstvo i vinogradarstvo na temelju sorte Forest Beauty. Oprašivači u postupku odabira bili su Conference, Goverla i Lyubimitsa Klappa. Sorta je namijenjena toplim regijama, uglavnom se uzgajaju na teritorijama Krasnodar i Stavropol, kao i u Ukrajini. U uvjetima regije Donja Volga normalno raste, ali na srednjoj Volgi uzgoj ljepote Talgar već uzrokuje određene probleme. Sjeverno od regije Moskva uzgoj ove kruške prepoznat je kao nemoguć. Ljudi Talgar ljepote često nazivaju nježnom riječi "Talgarochka".

Drvo ove kruške je srednje veličine, rijetko prelazi tri metra visine. Piramidalna kruna je prilično gusta, jer su glavne grane usmjerene gotovo vodoravno, izdanci su gotovo ravni, promjer im je prosječan, boja je sivo smeđa. Listovi obične zelene boje, sjajni, ovalni, smješteni na dugim peteljkama. Čini se da drvo nosi plodove čupavo, jer grane s plodovima padaju na zemlju. Drvo je otporno na sušu, normalno reagira na mraz, može podnijeti pad temperature do -30 ^otprilikeC, lagano smrzavanje vremenom zaraste. U skrbi se sorta smatra nepretencioznom.

Drvo Talgarke ne izgleda baš uredno, jer se grane savijaju do tla pod težinom ploda

Bubrezi u obliku konusa su veliki. Plodne formacije su rukavice. Za sortu je karakteristična rana zrelost: prvi usjev daje u četvrtoj godini nakon sadnje, ali mala je prve 1-2 godine. Prinos je nakon toga visok, godišnje, postepeno raste s godinama. Plodovi sazrijevaju kasno: ne ranije od kraja septembra.

Plodovi su vrlo lijepe, krupne (teške 160-200 g), izduženog "bočnog" oblika. Koža je glatka, gusta, glavna boja je blijedo žuta, ali uvelike je prekrivena jarko crvenim rumenilom, postoje brojne potkožne točke. Celuloza je gusta, bijela ili blago kremasta, sočna, hrskava, ukus je ocijenjen kao dobar, slatkast, poboljšava se tijekom skladištenja. Pomalo nezrelo voće čuva se u podrumu otprilike dva mjeseca, ponekad i mnogo duže. Zrele kruške čvrsto se drže na drvetu, ne drobe se s vjetrom, što nije uvijek dobro: prezreli primjerci nisu prikladni za konzumaciju. Transportno voće uzeto nezrelo je dobro.

Dešava se da plodovi ljepotice Talgar na drvetu dugo vise u grozdovima

Glavne prednosti sorte su:

• jednostavnost uzgoja;
• otpornost na sušu i mraz;
• otpornost na mnoge bolesti;
• visoka produktivnost;
• atraktivan izgled plodova, njihova veličina;
• dobar ukus;
• dobro skladištenje i transportnost.

Među nedostacima se primjećuje gruba konzistencija plodova i činjenica da se kruške koje nisu uzete na vrijeme pogoršaju na drvetu.

Glavne vrste oprašivača

Nažalost, ljepotica Talgar nije samoplodna, a u nedostatku oprašivača, njen prinos je zanemariv. Za normalnu produktivnost potrebno je unakrsno oprašivanje, odnosno prisustvo u blizini krušaka određenih sorti. Najbolji oprašivači su one sorte koje su učestvovale u stvaranju Talgarochke: Goverla ili Conference. Kučeryanka ga dobro oprašuje.

Naravno, za oprašivanje vam nije potrebno čitavo drvo druge sorte, potrebne krovove može se cijepiti u krunu ljepotice Talgar.

Ali, prvo, to ne bi trebala biti jedna grana, i drugo, dok cijepljenja ne narastu, morat ćete se voditi s vrlo blagim usjevima. Uz put, možemo reći da se cjepivo često koristi i da bi se na nalazištu nalazilo nekoliko grana same ljepotice Talgar: ako je posadite na šumsku krušku, zimska tvrdoća će se znatno povećati. Osim toga, sorta dobro raste s dunjama, koja se takođe često koristi u praksi.

Sadnja kruške: uputstva korak po korak

Ljepotica Posada Talgar ne razlikuje se od sadnje drugih vrsta krušaka i nije teška za iskusnog vrtlara. Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, početak travnja, čim dođe prilika za rad u vrtu sa zemljom. U ovom trenutku pupoljci još spavaju, a sadnice se dobro ukorijene. Na jugu je moguća i jesenja sadnja, posle pada listova, ali mnogo prije jakih mrazeva.

Jednogodišnjaci, koji još uvijek uopće nemaju bočne grane, ili su samo imali obrise i ne prelaze 10 cm duljine, bolji su od drugih. Deblo godišnje sadnice treba biti promjera najmanje 10 mm, bez oštećenja kore. Ali glavno je, naravno, zdravi korijeni: osim glavnih, debeli moraju biti i vlaknasti, a svi moraju biti živi i zdravi. Dvogodišnje sadnice također su prilično dobre za sadnju, ali njihov je omjer korijena i dijelova iz zraka i još važniji: korijenski sustav mora biti vrlo moćan kako bi od samog početka života na novom mjestu mogao hraniti već dobro razvijene glavne grane i njihove grane.

Ljepotici Talgar treba mnogo sunčeve svjetlosti, pa mjesto treba odabrati tako da ga ne prekrivaju visoke zgrade ili druga stabla, barem s jugozapadne ili južne strane. Nije posebno izbirljiv po tlima, ali treba izbjegavati sadnju na pijesku, glini ili u veoma močvarnim područjima; ilovače i pješčane ilovače s neutralnom reakcijom su optimalne. U slučaju bliske pojave podzemnih voda, kruška treba biti posađena na posebno izgrađenom nasipu.

Kruške se uvijek sadi na sunčanom mjestu, samo što plodovi u tom slučaju dobivaju karakteristike sorte

Kao i kod sadnje bilo kojeg voćnog drveća, prikladno je planirati lokaciju unaprijed, tako da ne možete samo kopati rupu za sadnju u jesen, nego i mnogo prije nego što kopate područje oko budućeg stabla: s vremenom će se korijenje razviti i neće im biti dovoljno gnojiva koja će se staviti u jama. Stoga, ljeti je vrijedno iskopati zemljište veličine oko 3 x 3 metra, ukloniti snažni višegodišnji korov i uvesti doze organskih i mineralnih đubriva koje su uobičajene za kopanje kreveta. I već na jesen, malo prije mraza, započeti uređenje jame za sadnju tako da do proljeća tlo dozrije i uspostavi se biološka ravnoteža.

Dakle, redoslijed koraka za sadnju kruške je sljedeći.

1. Ljeti iskopamo plac.
   

   Prethodno iskopano mjesto pomaže krušci da normalno živi u prvih nekoliko godina

2. U jesen iskopavamo veliku rupu, dubine do metra, ali ne manje od 70 cm, u prečniku - kao što se događa, ali je potrebno 80 centimetara. U blizini dodamo plodno tlo, raštrkamo donje slojeve tla duž staza.
   

   Rupa od kruške je duboka, dno je često glina, sloj se baca
3. U plodni dio tla dodamo 3-4 kante humusa i pola kante drvenog pepela, dobro promiješamo. Superfosfat, u malim dozama, nije obavezan.
   

   Drveni pepeo jedno je od glavnih đubriva u vrtu

4. Na dno jame položite sloj drenaže od 10-15 cm: šljunak, slomljena cigla, fragmenti škriljevca itd.
   

   Drobljeni kamen na dnu jame spriječit će stagnaciju viška vode

5. U jamu izlijemo polovicu pripremljene hranjive smjese, snažno zabijemo oko metar visine iznad površine tla i napunimo ostatak smjese. Čeka se proljeće.
6. U proljeće sadnicu kruške donosimo na mjesto i spuštamo korijenje u posudu s vodom najmanje jedan dan, tako da korijenje bude zasićeno vlagom.
   

   Kad isporučujete sadnicu u zemlju, ne možete sušiti korijenje, ali bolje je da ih vlažite

7. Izvadimo dio tla iz jame za sadnju kako bi se korijenje moglo slobodno uklopiti.
8. Potopite korijenje nekoliko minuta u glinenu kašu.
   

   Brbljanje gline i mulleina uvelike povećava šanse za uspješan opstanak kruške

9. Sadnicu stavljamo u jamu, izravnavamo korijenje tako da se oni nalaze na prirodan način, bez stresa, i postepeno zaspimo s njihovim iskopanim tlom.
   

   Korijeni moraju biti spljošteni.
10. Osiguramo da korijenski vrat ostaje 4-5 cm iznad površine zemlje: po potrebi protresti korijenje i podići sadnicu.
    

    Ploča položena na zemlju ili bilo koji predmet na nivou pomaže u ispravnoj procjeni razine

11. Prilikom ponovnog napunjivanja tla povremeno ga zatrpavamo: prvo rukom, a zatim nogom.
    

    Tlo mora biti ravnomjerno zbijeno bez ostavljanja praznina.

12. Sadnicu na kolac vežemo jakom vrpcom, izvodeći "osmicu".
    

    G8 će sigurno držati mladu krušku u blizini loma

13. Krušku nežno zalijte kruškom. Trebat će 2-3 kante.
    

    Potrebno je da se cijelo tlo u sadnoj jami zasiti vodom.

14. Umutite krug blizu stabljike sa sijenom, humusom ili suvom travom, tako da oko stabljike ima 3-5 cm prostora bez obrade (kako bi se spriječilo podgrijavanje).
    

    Malčiranje je dobro, ali ne možete zaspati

Vremenom će se tlo malo slegnuti, a korijenski vrat biti će blizu nivoa zemlje. Ako je sadnica slaba, a područje je vjetrovito, po prvi put možete napraviti malu ogradu oko drveta. Traku treba povremeno nadgledati kako se ne bi savila, ali se i nije zabila u deblo kruške.

Udaljenost između stabala

Malo je vjerovatno da će obični ljetni stanovnik na ovom mjestu zasaditi više od dvije stabla kruške. Barem, kada je autor ovih redaka u svojim mladim godinama zasadio četiri (različitih sorti i datuma zrenja), nastali su problemi u prodaji usjeva: ne znaju svi kako trgovati, ali za jednu običnu i uže porodice to je očito malo. Ali u svakom slučaju, pri sadnji većine sorti krušaka srednje snage rasta (što je ljepotica Talgar) između stabala treba ostaviti najmanje četiri metra, a najbolje pet.

U ranim godinama praznine između sadnica mogu se zauzeti krevetima s povrćem, cvijećem, pa čak i sadnjom jagoda. Ali nakon tri godine morat ćete prekinuti s tim zasadama: grane susjednih stabala kruške prići će jedna drugoj, a potom će se zatvoriti.

Značajke uzgoja i suptilnosti njege

Ljepotica kruške Talgar nepretenciozna je za uvjete uzgoja, ali bit će joj potrebna osnovna briga tijekom njenog života. Kao i kod svih voćki, sve se svodi na zalijevanje, periodično prekrivanje, malo obrezivanja i preventivno prskanje. Uz to bi u srednjoj traci trebalo malo pripremiti za hibernaciju.

• Intenzivno zalijevanje potrebno je samo u prve dvije ili tri godine života stabla, sve dok korijenje ne prodre duboko u zemlju i ne nađe vlagu za sebe. Kako se tlo osuši, pod mladu sadnicu treba naliti 2-3 kante vode. Odrasla stabla trebaju zalijevanje za vrijeme aktivnog rasta izdanaka (rano ljeto) i punjenja plodova (kolovoz). Tokom ovih razdoblja, zalijevanje je potrebno obilno, do 20-25 kanti po stablu. Kiše samo djelomično rješavaju problem. Ostalo vrijeme treba zalijevati samo u slučaju dužeg suhog vremena. Preporučljivo je muljenje tla oko mladih stabala nakon zalijevanja, a odrasle kruške često se drve pod sodom.
• U prve dve godine nije potrebno hraniti krušku. Nakon toga, u rano proljeće, po smrznutom tlu, urea ili bilo koji nitrat (oko 15 g po 1 m) rasuti se oko drveća²) Ako ne kasnite sa uvođenjem dušičnih gnojiva, ne možete ih zakopati: kada se ostaci leda otope i tlo omekša, povući će se u korijenski sloj. U jesen, nakon berbe, u plitkom utoru u krug debla zakopa se 50 grama superfosfata i litarska posuda pepela na svakom stablu.
• Formiranje kruna započinje u drugoj godini života. Kruške se sije u rano proljeće, prije nego što započne protok sape, ali velike rane uvijek su prekrivene vrtnim sortama. Obrezivanje se vrši tako da se provodnik izdiže iznad glavnih grana. Obrezivanje ne predstavlja poteškoće: obrezivanje treba slomiti, osušiti i očito zadebljati grane krošnje.
• Mladu sadnicu ima smisla zaštititi na zimu, čak i u južnim predjelima. Zaštita se sastoji u izbjeljivanju stabljike i umotavanju je u papir, krovni papir ili netkani materijal. Pričvršćene smreke grane ili čak stare kapunske gaćice spašavaju se od glodara. Priprema za mraz odraslih stabala potrebna je samo u regijama sa jakim mrazima. Sastoji se u čišćenju i kopanju kruga debla, bjeljenju debla i osnova skeletnih grana vapneno-glinenim malterom s dodatkom bakrenog sulfata, omotavanju debla netkanim materijalima, muljanju kruga debla. Zimi, ako je moguće posjetiti vrt, dodatna količina snijega sa staza može se sipati pod krušku.
• Za prevenciju bolesti u proljeće kruška se prska Bordeaux-ovom tekućinom ili otopinom željeznog sulfata, a za sakupljanje štetočina namještaju se lovački pojasevi za debla za cijeli ljetni period.

Ljepotica Talgar u potpunosti donosi plod u četvrtoj ili petoj godini nakon sadnje. Žetvu treba beriti na vrijeme, po mogućnosti malo nezrelu. U dobrom podrumu kruške mogu preživjeti do kraja zime; osim toga, pogodni su za sve vrste prerade: pirjano voće, džem, džem itd.

Bolesti i štetočine: glavne vrste i rješenja problema

Jedna od nesumnjivih prednosti ljepotice Talgar je njegova visoka otpornost na većinu bolesti i niska osjetljivost štetočina. Obično preventivno prskanje u rano proleće ne osigurava probleme u tom pogledu. Osim najjednostavnijih kemijskih pripravaka (željezni sulfat ili Bordeaux tekućina), u ove se svrhe koriste i narodni lijekovi: infuzije koprive, nevena, kamilice.

Ljepotica Talgar gotovo se nikada ne razboli od najopasnije bolesti voćaka - šuga, ne boji se mnogih štetočina, ali brojni problemi ne mogu je zaobići. Najčešće nesreće ove kruške date su u tabeli 1.

Tabela: Bolesti i štetočine karakteristične za sorte kruške Talgar beauty

Od ostalih rijetkih bolesti može se primjetiti voćna trulež i pepelnica. Međutim, kruška tretirana u proljeće Bordeaux tekućinom rijetko može utjecati na trulež plodova, pa čak i ako neki primjerci trunu, jednostavno ih je potrebno ukloniti i uništiti. Pripravci sa koloidnim sumporom pomažu u suzbijanju pepelnice.

Ostale mjere za sprečavanje bolesti i invazije neprijatelja uključuju pravovremeno čišćenje opalog lišća, saniranje oštećenja u kore i udubinama, pravovremeno čišćenje sadržaja lovačkih pojaseva.

Kako prskati krušku: uputstva korak po korak

Pravilna poljoprivredna tehnologija obično osigurava da nema potrebe za korištenjem moćnih sredstava za zaštitu bilja; preventivni lijekovi koji se koriste u proljeće nisu baš opasni za ljude i okoliš. U slučaju pojave stvarnih čireva možda će biti potrebna upotreba "teške artiljerije". Bolje je da se ne dovodi do toga, ali ako je potrebno, njegovu upotrebu treba koristiti strogo u skladu s uputama. Međutim, svako prskanje je neprihvatljivo ako su prije branja preostala tri tjedna ili manje. Rad treba izvoditi po mirnom, suvom vremenu, najbolje ujutro ili uveče. Temperatura zraka ne smije biti niža od +5 ^otprilikeC.

Tok proljećne preventivne obrade kruške ovisi o odabranom pripravku i modelu raspršivača koji je dostupan, ali generalno se sastoji od sljedećih postupaka, koji se provode nakon proljetnog obrezivanja stabla.

1. Odraslo stablo čistimo četkicom od tvrdog metala od lišajeva, zaostale kore, voćnih ostataka itd.
   

   Potrebno je prskati samo oguljena stabla

2. Iskopavamo plitki krug blizu stabljike (ako nije sodričan) da bismo izvukli insekte skrivene u gornjim naborima zemlje.
   

   Prije prskanja, vrijedi ukloniti štetočine koji prezimiju u tlu vani.

3. Ponovo smo pročitali upute za lijek, stavili se na ličnu zaštitnu opremu. Za pripremu radnog rješenja dovoljne su gumene rukavice i naočale.
   

   Bilo koja, najjednostavnija, čaša štiti od rastvora u spreju

4. Pripremamo rješenje lijeka. Za mladu krušku dovoljno je 2-3 litre, za odraslo drvo može biti potrebno i do kante.
   

   Svaki kemijski pripravak mora imati detaljna uputstva o pripremi i upotrebi otopine.

5. Obukli smo odijelo koje će se lako oprati, šešir, naočale, bilo koji jednostavan respirator ili čak zavoj od gaze koji štiti dišni sistem.
   

   Obući je potrebno tako da sprej ne uđe u nos, usta, oči

6. Sipajte radnu otopinu u raspršivač.
7. Polako prolazimo mlaznicu prskalice na udaljenosti od 15-25 cm od obrađenih površina u svim dijelovima stabla: velike i male grane, a zatim i deblo.
   

   Moramo pokušati osigurati da kemikalija dođe na sve grane

8. Ostatak rastvora izvadimo izvan područja i izlijemo ga u rupu na mjestu gdje nije namijenjeno biljku, ga napunimo zemljom.
9. Mi peremo raspršivač i sve rabljene posude. Skini radnu odjeću. Izbacuju se tanke rukavice i zavoj od gaze, čizme i naočale, odjeća se šalju na pranje. Respirator za jednokratnu upotrebu treba zbrinuti, a respirator za višekratnu upotrebu očistimo u skladu sa uputama za to.

Vrtlarice recenzije

Kruška je bez problema, vrlo produktivna. Za svog života - a ima već preko 30 godina, samo 1 godina nije bilo žetve. Ne sjećam se razloga, ali te godine na svim stablima nije bilo plodova. Krajem avgusta je već jestiva. Na tržištu se prodaje u pokretu. Ogromne, prekrasne rastu na vrhovima krušaka. Nisu primijećene nikakve čireve. Tek na početku sezone na mladim vrhovima se pojavljuju lisne uši. Ali to se brzo ispravlja prskanjem. Ne bih rekao da ima dobre kvalitete čuvanja. Ako sakupljate zreli, onda se prilikom skladištenja pretvara u "krumpir".

Natalno

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Liječile su nas Talgar ljepote, probala sam. Na dodir je tvrdi piling na ulju koji odiše neobičnom aromom. Kao kat Forest Beauty. Hrskava, vrlo sočna kaša, ali ne i kamena. Harmoničan slatko-kiselog ukusa, sok se prilikom ugriza direktno prska. Jedino što nedostaje je masnoća pulpe. Parthenocarpic, čini se, gotovo da nema sjemena. Sorta se smatra jesenjom, ali postoje podaci o izvrsnoj očuvanosti u podrumu do aprila.

Zener

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Kruška praktično nije pogođena bolestima, a zimsko je otporna, na sušu, godišnje i obilno plodna, ovo je plus. Plodovi tako finog, slatko-slatkog okusa, bez zestine (iako jako sočne), hrskave (lično, preferiram maslačnike), ne čuvaju se duže vrijeme i pravodobno uklanjanje sa stabla prijeti gubitkom sočnosti i ukusa, to je minus. Ako sam za sebe i svoju porodicu, onda jedna takva kruška u vrtu s glavom, čak mnogo. Primijetio sam da se djeci sviđa, iako se ne svađaju oko ukusa, ali opisao sam svoje mišljenje.

Fantochi

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Pear Talgar beauty je dobar predstavnik sorti koje su se dokazale u daleka vremena. Nije idealna sorta, ali njegove glavne prednosti su jednostavnost njege i visok prinos. U srednjoj traci nije najbolja opcija, ali u području Crne Zemlje i južnim regijama uživa zasluženu popularnost.