Luk-batun je višegodišnje povrće koje neprekidno daje vitaminsko zelje na naš stol. Tako je lako uzgojiti da jednom kada u baštu naselite batun, samo možete povremeno ažurirati nasade, a o njihovoj sigurnosti morate se brinuti samo u uvjetima dalekog sjevera. Batun se koristi u svim jelima, ali glavna stvar je rano zelje, koje se pojavljuje među prvima.
Opis biljke
Luk-batun je zeljasta biljka koja može rasti na jednom mjestu dugi niz godina. Izvana u vrtu izgleda isto kao i većina biljaka luka: isti maštoviti listovi su zelene boje, često ih nazivaju i luk kriket. Kinesko je takođe njegovo ime, jer u Kini i Japanu, kao i u nekim mestima u Sibiru, raste u divljini.
Međutim, za razliku od dobro poznatog luka, ispod batuna ništa se ne može uzimati za hranu: luk je vrlo sitan, pa čak i, radije, nije žarulja, već samo malo zadebljanja. U principu je jestiva, ali za hranu se koriste samo lišće. Sadrže mnogo korisnih tvari za ljudsko tijelo: šećere, esencijalna ulja, vitamine, elemente u tragovima.
Sadržaj askorbinske kiseline u lišću luka-batun dvostruko je veći nego u lišću običnog luka.
Luk-batun bez problema raste bez presađivanja nekoliko godina, a uz pravilnu njegu 5-6 godina za njega "nije rok". Međutim, tada postaje teže brinuti se za gustine, i sadnja se pomlađuje. U oštrim klimatskim regijama ponekad se sadi u plastenicima, ali glavno mjesto boravka je otvoreno tlo, gdje se osjeća sjajno u bilo kojem području.
Poznato je nekoliko podvrsta batuna (ruska zima, japanka itd.), A ruski se smatra najotpornijim na mraz: može izdržati temperature do -30 bez zaklona otprilikeC, a ostavlja tokom vegetacijske sezone - do -8 otprilikeC. Ova višegodišnja biljka počinje da raste svoje lišće čim proljetne temperature poprime pozitivne vrijednosti, to je zapravo ubrzo nakon što se snijeg otopi.
Ni povećana vlaga ni blizina podzemnih voda nisu užasni za batun, osjeća se nelagodno samo za vrijeme dugotrajne suše. Uprkos dugoročnoj prirodi, ponekad se uzgaja u godišnjoj kulturi. Već u prvoj godini daje dobru berbu sočnih zelenih listova koji su po veličini nešto krupniji od lišća luka: njihova visina iznosi do 40 cm, a promjer 2-3 cm. Poznata je i po razvijenim korijenima koja se mogu širiti i do 40 cm.
Biljke luka izgledaju moćno: ima velike listove i duge korijene
Složen hemijski sastav štapića mu daje određeni okus gorenja. U usporedbi, primjerice, s ljušturom, batun je manje sladak, iako je također prilično nježan i ne manje koristan. Ekstrakt soka ovog luka koristi se čak i u lijekovima, jer pomaže snižavanju krvnog pritiska. U kineskoj medicini batun se smatra lijekom za razne bolesti, ima efikasno dezinfekcijsko djelovanje.
Istovremeno, kao i kod drugog zelenog povrća, kalorijski sadržaj ovog luka je nizak. Njegova hranjiva vrijednost sastoji se prije svega od ljekovitih svojstava. Batun je koristan osobama s oštećenim radom mnogih unutrašnjih organa: bubrega, jetre, srca. Koristi se kod gihta, hipertenzije, dizenterije itd., Dobar je diuretik. Ne preporučuje se batun, kao i druge vrste zelenog luka, osobama sa bolestima želuca, pankreatitisom, gastritisom.
Sorte luka
Postoji nekoliko desetaka sorti luka, ali razlike u svojstvima potrošača su male. Gotovo sve sorte daju zelje istog hemijskog sastava, generalno gledano, njihova je primjena ista. Razlike su uglavnom u prinosu, datumima berbe i relativnoj težini ukusa. Neke su sorte više, druge manje otporne na bolesti. Sve se sorte preporučuju za sve klimatske regije.
Prvi zapisi u Državnom registru Ruske Federacije o sortama ove kulture pojavili su se 1981. godine, a posljednji datiraju u tekuću 2018. godinu. Dakle, sorte s govornim imenima april i maj bile su među prvima koje su registrovane.
- April je rana zrela sorta salate. Listovi ostaju meki i sočni dugo vremena, polu-oštrog ukusa. Prinos je dobar: masa biljke može doseći 300 g. Otpornost na bolest je vrlo visoka.
April - jedna od najpoznatijih sorti batuna
- Maisky - sorta je spremna za upotrebu mnogo kasnije od aprila. Ova sorta takođe nije pogođena bolešću, ona daje i visoke prinose zelenila, ali perje je tanje i ima oštar okus. Od početka sadnice do smrti perja traje oko 5 mjeseci.
Maisky je kasna sorta batuna, spada u akutnu sortu
- Dugi Tokio je relativno nova sorta u srednjoj sezoni, naraste do visine od 60 cm, daje tamnozelene listove sa laganim voštanim slojem. Listovi su oštrog ukusa, a produktivnost je relativno niska. Povećana je zimska postojanost.
Dugi Tokio - visoka sorta
- Nježnost - vrsta salate srednje zrenja: listovi su spremni za rezanje mjesec dana nakon početka ponovnog razmnožavanja. Listovi su relativno mali: dužine do 35 cm i širine ne više od 13 mm, premaz voska je slabo izražen. Masa biljke je samo oko 50 g, ali ukupni prinos po metru kvadratnom nije loš. Okus je blago oštar.
Nježnost se, prema imenu, razlikuje po prilično blagom ukusu.
- Ruska zima - sorta salate u sezoni. Listovi su prilično tanki, ne deblji od 1 cm, dugački oko 33 cm, sa blago oštrim ukusom. Njihova je boja svjetlija od većine ostalih sorti, premaz voska je srednji, ukus odličan. Prosječna produktivnost: tijekom cijele sezone oko 3,6 kg / m2jer dopušta najviše 2-3 rezanja po ljetu. Zimsko izdržljiv.
Sorta ruskog zimskog lišća je nešto lakša od ostalih sorti
- Seryozha je rano zrela sorta, listovi su visoki (više od 50 cm), promjera oko 15 mm, plavkasto-zelene boje, voštani premaz je snažno izražen. Okus je polusjedak, osjetljiv. Zimska otpornost je visoka, produktivnost u jednom rezu je do 2,8 kg / m2.
Sorta Serezha ostavlja blago plavu nijansu
- Masnoća - sorta koja je u 2018. godini uključena u Državni registar Ruske Federacije, sa prosječnim periodom zrenja. Listovi su tamnozeleni, široki, duži više od 40 cm, promjera oko 2 cm. Vosak je prekriven jakim, okus polu-oštar. Produktivnost je iznad prosjeka, zimska tvrdoća je dobra.
Masnoće je prilično nova sorta batuna; Podaci o ranoj zrelosti proizvođača sjemena razlikuju se od podataka Državnog registra
Kako uzgajati luk
Ovaj luk razmnožava i sjemenom i vegetativno, štaviše, obje su metode jednostavne i jednako se koriste u vrtlarstvu.
Razmnožavanje dijeljenjem grma
Ako u vrtu već ima luk-luk, nema smisla ponovno ga sijati sjemenkama, jer je za razmnožavanje mnogo lakše iskopati jedan grm, podijeliti ga na manje dijelove i posaditi. U isto vrijeme iz njega se lako mogu izvući rizomi korova, koji na kraju rastu u sredini grma i inhibiraju ga.
Grm luk-šišmiš možete podijeliti na bilo koji broj dijelova, to je vrlo jednostavno
Podjela grma moguća je gotovo u bilo koje vrijeme, ali mnogo je sigurnije i pouzdanije da se to učini u augustu. Grm se pažljivo zalijeva i uz pomoć lopate ili vrtne vilice uklanja s tla. Ruke ili pomoću konvencionalnog noža podijelite ga na male dijelove; u principu je moguće odvojiti lukovice, ali se mogu posaditi i fragmenti uključujući i desetak njih. Lukovice se sadi u redove po šemi 8 x 25 cm, do dubine od oko 3 cm.
Razmnožavanje sjemena
Razmnožavanje sjemena je metoda koja se nimalo ne razlikuje od one u slučaju drugih vrsta luka. Možete ga nazvati glavnim, posebno za one vrtlare koji prvi put saduju guzu. Sjemenke se mogu kupiti u specijaliziranoj trgovini ili tražiti u susjednoj kući, a mogu se sijati i u proljeće i u ljeto.
Video: o razmnožavanju luka-batun
Uzgoj luka iz sjemenki
Luk-batun se najčešće poseje direktno u vrtu. Ponekad se u proleće uzgaja i sadnica kako bi se brzo prikupio prvi usev. Unatoč činjenici da je batun višegodišnja biljka, neki vrtlari radije ga uzgajaju kao godišnjak. U tom se slučaju normalan usjev može dobiti samo kroz sadnice: uostalom, u višegodišnjoj varijanti, maksimalna produktivnost postiže se tek nakon 2-3 godine.
Kako sakupljati sjemenke luka
Sakupljanje sjemenki luka je lako. Od druge godine svog života daje brojne strelice s pedunjima, koje se kako ne bi smanjile prinose konstantno razbijaju. Ove strelice na nekoliko grmova treba ostaviti. Sredinom ljeta će cvjetati i tada će se u njima pojaviti sjemenke. Kad su gotovo sazrele, tj. Pocrnit će crnu boju, ali se i dalje čvrsto drže u cvatovima, biljke se izvade i suspendiraju u snopovima "naopako" u suhoj sobi, zamijene bilo koje jelo ispod njih ili jednostavno polože list papira.
Kad se sjeme osuši one će i same početi izlijevati. U ovom trenutku ih je vrlo lako izvući. Sjemenke se suše još nekoliko dana, raspoređuju se u tankom sloju i zatim se izlije u male papirnate vrećice za čuvanje. Stopa klijanja sjemenki luka je mala: uz pravilno skladištenje (na suhom i tamnom mjestu) najviše dvije godine.
Uzgoj sadnica luka
Sadnica uzgoja luk-batun koristi se u slučaju kada se cijeli ciklus od sjemena do kompletne berbe s izvlačenjem biljaka vrši u jednoj sezoni. U višegodišnjoj verziji sadnice se ne uzgajaju. Sjeme se sije u travnju, uzgajane sadnice se sadju u vrtu u rano ljeto, a u septembru u potpunosti iskopavaju biljke i koriste ih za hranu.
Sjetva sjemena za sadnice
Da bi se ubrzalo klijanje sjemenki, oni se natapaju u vodi na dan. Ponekad se 20-25 minuta prvo procijedi u slaboj otopini kalijevog permanganata. Tokom dana voda se nekoliko puta mijenja, nakon čega se sjeme malo osuši i sije u kutije za sadnice.
Sjemenke Batuna izgledaju poput bilo kojeg drugog sjemenka luka
Tlo je mješavina travnjačke zemlje sa humusom (1: 1) s dodatkom dvije čaše pepela u kantu smjese. Sjeme se sije na dubinu od 1 cm u vlažnim brazdama, ali nakon što zaspite sa zemljom, na vrh se ulije i dva centimetra sloj čistog pijeska. U staklima prekrivenim staklima na sobnoj temperaturi pripremljeno sjeme klija klice nakon 2 tjedna ili malo kasnije.
Njega sadnica
Briga o sadnicama luka sa mesom podseća na ovu aktivnost u slučaju većine biljaka. Dakle, odmah nakon pojave izdanaka potrebno je naglo smanjenje temperature: njegova sedmica se održava na 10-12 otprilikeC, nakon čega malo podignu. Međutim, temperatura je iznad 15 otprilikeC za sadnice luka je kobno, pa ga je uzgoj u gradskom stanu vrlo problematičan. Potrebno je opremiti pozadinsko osvjetljenje: batun je biljka dugog dnevnog vremena.
Navodnjavanje je potrebno rijetko i umjereno: nemoguće je napuniti vodom prije plivanja. Tijekom uzgoja sadnica se dva puta hrani. Sastav otopine za gornji preljev je 2 g superfosfata i bilo kakve kalijeve soli na 1 litru vode, vrijeme gornjeg oblačenja je 7-10 dana nakon nicanja, a zatim dvije sedmice kasnije.
Ako su sadnice debele, potrebno ih je procijediti. To rade u fazi prvog pravog listića, u ovom trenutku ostavljaju razmak oko 3 cm između biljaka. Prije sadnje u vrtu, tjedan dana prije, sadnice se očvrsnu. Sadi se u krevet početkom ljeta, priprema rupe na udaljenosti od oko 12 cm jedna od druge.
Sadnice luka-batun su vrlo nježne, nije ga previše uzgajati, pa to rade relativno rijetko
Pošto je sadnica batuna potrebna hladnoća, moguće je preporučiti takav način uzgoja samo u prisustvu neogrevanog staklenika ili staklenika, na kojem možete održavati temperaturu od 10-15 u aprilu-maju otprilikeC: kod kuće potrošena radna snaga je prevelika. Stoga je, čak i za godišnji uzgoj, vrijedno pripremiti sadnice u zasebnom krevetu, prethodno ga prekriti za zagrijavanje zemlje filmom. Većina sorti luka i u takvoj situaciji imat će vremena dati dobru žetvu perja.
Sjetva sjemena u zemlju
Sjetva sjemena direktno u tlo je glavna metoda razmnožavanja sjemena štapom. Ako ih posijete pod film u rano proljeće, normalan urod može se ubrati u kolovozu. Druga opcija je sjetva u junu-julu (za srednju traku). U ovom slučaju biljke će imati vremena da postanu jače u godini sjetve, a sječenje listova moguće je tek sljedeće godine. Koristi se i zimska sjetva, ali trebalo bi da bude gušća, jer će tokom zime nestati mnoštvo sjemenki.
Treba napomenuti da luk-batun ne voli kisela tla i tresetne močvare. Pješčana ilovača i ilovača najbolje su prikladni za to, ali je važno da mjesto bude dobro osvijetljeno. Priprema vrta - kao i za većinu povrća: preliminarno kopanje uz unošenje konvencionalnih doza organskih i mineralnih đubriva. Po 1 m2 ovo je kanta humusa, čaša pepela i 10-15 g superfosfata, kalijum hlorida i bilo kojeg nitrata.
Pripremaju se sjemenke, kao i za uzgoj sadnica. Sijaju se u brazde prolivene vodom do dubine od oko 2,5 cm, razmak između redova je oko 30 cm. Ako se tlo već zagrijalo na najmanje 5 cm otprilikeC, sjeme će sigurno klijati, ali može se razvući na vrijeme: od 8 do 20 dana. Preporučljivo je posteljicu guliti odmah nakon sjetve tankim slojem humusa. Kad će biti jasno koliko je sjemena proklijalo, sadnice se prorjeđuju, ostavljajući oko 10 cm između biljaka.
Video: proljetna sjetva proljetnog luka
Njega luka
Briga za ovaj luk je jednostavna: trebate pokušati samo u početku. Usjevi se prorjeđuju ovisno o tome koliko je godina posađeno krevet. Za godišnje usjeve potrebno je prorjeđivanje u najmanjoj mjeri, a za višegodišnje prorjeđivanje provodi se 2-3 puta. Sustavno se tokom prve godine života luk-batun korov korov i otpada. Ostatak njege sastoji se od zalijevanja, gnojidbe i blagovremenog rezanja olovke.
Zalijevanje
Tlo treba održavati vlažnim, ali ne močvarnim. Kratkotrajno sušenje nije fatalno, ali u slučaju duže suše, lišće propada i postaje bez ukusa. Batun se zalijeva 1-2 puta sedmično, ovisno o vremenskim uvjetima. Potrošnja vode - kanta oko 1 m2, temperatura nije bitna. 2-3 dana prije berbe potrebno je obilno zalijevanje luka.
Luk također podnosi prskanje, pogotovo u odraslom stanju, ali je bolje zalijevati ga površno, ne pereći previše, jer se mnogi od njih mogu slomiti prilikom prskanja. Dok se biljke ne obrastaju, nakon navodnjavanja ili kiše tlo se rahlja. Kad se grmlje gotovo zatvori, labavljenje postaje nemoguće, zamjenjuje ga muljenje tla humusom.
Luk možete zalijevati iz limenke, ali ne smijete koristiti crijevo s jakim pritiskom
Top dressing
Sjeckanje luka-batun se vrši rijetko, ali nakon masovnog sječenja lišća potrebno ih je. Najbolji recept u prvoj godini je infuzija mulleina (1:10), a nakon što se upije, dodaje se čaša drvenog pepela na 1 m.2 kreveta, zatvarajući ga plitkom motikom. Nakon svakog preljeva (i ispred njega) krevet se obilno zalije vodom.
U drugoj godini, infuzija mulleina koristi se već razrijeđena (1:15), ali pepeo nije ograničen na pepeo. Ako je tlo plodno, dobro raste već nekoliko godina bez gnojenja. Zapravo, sam luk signalizira nedostatak hranjivih sastojaka usporavanjem rasta i žutosti lišća. Kao hitna pomoć može se koristiti slaba otopina uree (kašika u kanti vode).
Obrezivanje
Ne treba se bojati odrezati listove batuna ni u jednoj dobi, ali masovni rez se vrši kad perje dosegne dužinu od najmanje 20-30 cm. - do pet. Kod većine sorti maksimalni prinos se primećuje u dobi od 3-5 godina.
Da li je moguće podrezati luk tako da na biljci ne ostane ništa? Moguće je, ali ne i vrijedno toga. Mali broj mladog perja najbolje je ostaviti na mjestu. Tako će biljka brzo vratiti svoju snagu. Neki vrtlari sječu lišće do samih mrazeva. Ovo je takođe vrlo loša opcija: zimi biljka mora ostati lišće. Jasno je da će zimi umrijeti, a na proljeće ih treba izvaditi iz bašte. Ali oni će podržati snagu luka u kasnu jesen.
Uzgoj luka-batun u sobnim uvjetima
Ova biljka praktično ne poznaje period mirovanja, što omogućava primjenu tijekom cijele godine da se uzgaja. Moguće je u plastenicima, a po potrebi i kod kuće. Iako, naravno, temperaturna ograničenja ovu mogućnost čine ne baš jednostavnom. Na balkonu možete dobiti berbu zelenila od aprila do oktobra. No, prozorska daska trebala bi biti hladna, a onda će za 1-2 godine luk donijeti usjev tokom cijele godine.
Kada je toplo, biljka se mazi, a usjev će biti rijetk i manje sočan.
Priprema sjemena vrši se na isti način kao i za vrt. Plodno rahlo tlo izlije se u bilo koje duboke kutije ili saksije, a sjeme se sije na dubinu od oko 1,5 cm. Dobro zalijte i usjeve prekrijte čašom. Nakon pojave, glavna stvar je svjetlost i hladnoća. Idealno nakon tjedan dana prehlade (10-12.) otprilikeC) - dnevna temperatura u rasponu od 18-20 ° C, noćna - nekoliko stepeni niža. Na sunčevu svjetlost u jesensko-proljetnom periodu zasigurno se dodaje osvjetljenje fitolampama.
Kod kuće je lako nadzirati vlažnost tla, tako da se nikada ne presušuje. Za navodnjavanje koristite ustaljenu vodu sobne temperature. Kako se ne bi slučajno prekomjerno navlažilo, u kutiju se mora staviti sloj drenaže (mali šljunak, pijesak) ili jednostavno napraviti rupe na dnu. Vlažnost zraka je također važna: optimalna vrijednost je oko 75%.
Bilo koji prikladan spremnik može se smjestiti kod kuće za uzgoj štapa.
Svake dvije sedmice batun se hrani slabim otopinama kompletnih mineralnih đubriva (prema uputama, ali bolje manje od više). S vremena na vrijeme u ove svrhe je korisno koristiti i infuzije bilo kojeg bilja. Kada se uzgajaju kod kuće, lišće batuna se reže u pravilu ne odjednom, već prema potrebi selektivno.
Kako luk koristiti kao gnojivo
Postoje biljke, i vrtne i divlje, koje savršeno ispunjavaju funkciju gnojiva: to su mnoge mahunarke, zob, orah, itd. Nazivaju se sporednim tvarima: bez dovođenja materije da procvjeta, usjevi ovih kultura sječu se i uranjaju u zemlju, značajno povećavajući njenu plodnost.
Biljke luka nisu uključene u broj siderata, ali nakon što je batun odslužio svoj termin, mnogi vrtlari ne izvlače biljke, već iskopaju krevet s njima. Oni hranjivi sastojci koje je luk nagomilao tokom svog rasta ostaju u tlu. Štaviše, ova tehnika liječi i tlo, jer bilo koje biljke luka luče ogromnu količinu isparljivih tvari, ubijajući patogene mikrobe oko njih.
Bolesti i štetočine
Većina sorti luka vrlo je otporna na bolesti, ali često pate od nekih štetočina. Među bolestima koje se susreću može se primjetiti sljedeće.
- Virusni mozaik je opasna, neizlječiva bolest. Nose se lisne uši. Boleće biljke moraju biti uništene. Virus se pojavljuje kao žute mrlje različitog oblika, razbacane po lišću. Luk vrlo brzo prestaje da raste i potom umire.
Mozaik se, poput većine virusnih bolesti biljaka, praktično ne liječi
- Hrđa listova je gljivična bolest: na lišću se pojavljuju žuto-narančaste mrlje. To su kolonije gljivičnih spora koje ubrzo sazrijevaju zbog čega se lišće brzo osuši. Oštećene biljke uklanjaju se i neoštećeno prskaju otopinom Fitosporina ili Bordeaux tekućinom.
Od hrđe možete spasiti biljke koje još nisu imale vremena da se razbole
- Praškasta plijesan je nefatalna, ali neugodna gljivična bolest, koja se manifestuje u obliku brzorastućih bijelih mrlja. Bolesne biljke se uništavaju, a zdrave se, kao kod rđave bolesti, prskaju otopinama bakra ili Fitosporinom.
Praškasta plijesan luka, poput većine gljivičnih bolesti, liječi se, ali je bolje ne unijeti ga
Štetočine mogu u potpunosti uništiti biljke luka, tako da se trebate s njima suočiti na vrijeme.
- Luk nalik na krumpir je mala tamna buba manja od 1 cm, a njena larva je prljava žuta gusjenica. I buba i ličinka grizu listove, koji se na kraju isušuju.
Luk jetak sličan svim ostalim daviljima u prisustvu proboscisa
- Luk luk odlaže jaja na biljku, iz kojih se larve pojave početkom ljeta. Žarulje proždiru iznutra, uzrokujući da batun umire. Budući da luk muha ne podnosi miris mrkve, mrkva zasađena na susjednom krevetu pouzdano je odbija.
Ličinke luka luka uništavaju uglavnom lukovice
- Thrips su vrlo mali svjetlosni insekti (veličine do 1 mm). Trojke ne štete samo biljkama luka, ova stvorenja na ovaj ili onaj način nerviraju gotovo cijelo povrće. Ličinke hrane sok od luka, zbog čega biljke mogu umrijeti.
Thrips - sitni insekti sisa koji štete raznim biljkama
Liječenje i prevencija
Nažalost, borba protiv bolesti i štetočina na višegodišnjim lukovima je teža od luka. Uostalom, lišće se stalno koristi za hranu, što znači da sredstva za kontrolu kemikalije ovdje nisu primjenjiva. Na sreću, bolesti batun su vrlo rijetke i liječe se uglavnom relativno bezopasnim načinima.
Narodni lijekovi često su dovoljni za zaštitu od štetočina. Na primjer, nije loše, iako nije baš učinkovito, mnogi štetočine odbijaju senf u prahu, koji je posipan krevetom između redova šipke. Dobro odbija dekociju duhana. Nakon što ste mu dodali sapun za rublje, povremeno se prskajte ovom otopinom biljke.
Najpouzdanija prevencija je strogo pridržavanje poljoprivredne tehnologije: rotacija usjeva, pravovremeno zalijevanje i labavljenje gredica, suzbijanje korova, jer se mnogi štetočine prvo naseljavaju na korov, a tek potom dobivaju luk.
Mogući rastući problemi
Luk-batun se vrlo lako uzgaja, ali ponekad pruža vlasniku neke neprijatnosti. Ne može se reći da ih je teško rešiti: ponekad čak ni ne morate ništa učiniti, već jednostavno morate da se pomirite sa činjenicom da je opaženi fenomen potpuno prirodan za ovaj luk.
Crveni luk postaje žut
Neposredno nakon zime, batun raste sa svijetlozelenim sočnim lišćem. No, sredinom ljeta mogu početi žutjeti; obično postupak započinje od samih savjeta. Najčešće ispada da se ništa strašno nije dogodilo, samo je vrtlar počeo da zaboravlja na ovu biljku i nije je na vrijeme zalijevao. Manjak vlage glavni je razlog žutosti luka. Srećom, postupak je reverzibilan, a ako ponovno obratite pažnju na vrt, žuto će s vremenom proći.
Žutilo vrhova perja luka u pravilu nije bolest i lako se eliminira pravilnom poljoprivrednom tehnologijom
Drugi uobičajeni razlog je taj što je luk potrošio sve svoje rezerve hranjivih sastojaka, vrijeme je da ih nahranite. Najlakši i najbrži način je ureja, ali bolja s kompleksnim gnojivom. Ne želite sipati „pudere“? Morat ćemo kuhati biljni infuziju, bolje od koprive, ali treba vremena ...
Generalno gledano, poraz luka od muhe često započinje požutjelom vrhova i mozaik se manifestuje žutim mrljama. Stoga je vrijedno pogledati bliže: je li to štetočina, je li to bolest? Ako je to slučaj, vjerovatnije je da će poduzeti neke mjere.
Luk ide u strelu
Činjenica da dugoročni batun drugu godinu i više formira strelu sasvim je normalno, samo prva godina njegovog uzgoja može učiniti bez pucanja. Možete neprekidno raskinuti ove strelice, usporiti starenje luka, ali nemoguće ga je potpuno lišiti procesa koji bi trebao biti u životnom ciklusu. Pucanje gotovo ne pogoršava ukus mladih lišća koje neprestano rastu, no ipak treba prepoznati da su najukusnije zelje na proljeće i početkom ljeta. Ili se možda samo čini, jer u ovom trenutku tijelu posebno trebaju vitamini?
Berba i skladištenje
Učestalost branja luka-batun malo ovisi o sorti, ali generalno se može reći da je u većini slučajeva potpuni rez listova moguć svaka 3-4 sedmice. Nekoliko perja u salati se, naravno, može rezati barem svaki dan. Ekonomski je izvedivo odrezati gotovo čitavo lišće kada dosegne visinu od najmanje 25-30 cm, a cvjetne strelice, ako im nisu potrebne, gotovo potpuno izbijaju kad se pojave.
Listove možete rezati oštrim nožem ili makazama, gotovo u blizini zemlje. Posljednji put mogu se u potpunosti odsjeći mjesec dana prije početka mraza. Zeleno lišće batuna čuva se u hladnjaku, pakuje se ili jednostavno stavlja u plastičnu vrećicu, tako da se lagano zatvori. Rok trajanja svježeg lišća je kratak, otprilike tjedan dana, ali može se izrezati i zamrznuti. Zimi se odmrznuti batun može dodati u prve ili druge obroke, savršeno ide u nadjev za domaće pite.
Luk-batun - predstavnik višegodišnjih lukova - vrlo je prikladan za sadnju u ličnim vrtovima. Gotovo ne odlazeći, on na stol donosi rano vitaminsko zelje, a uz elementarnu njegu, njegov prinos je značajan. Korisnost listova batuna za tijelo i jednostavnost uzgoja omogućili su kulturi da zasluženo zauzme snažno mjesto među tradicionalnim vrtnim kulturama.
