Kako uzgajati kupinu: kulturna historija, poljoprivredna tehnologija, zaštita od bolesti i štetočina

Kupina je vrlo bliski rođak dobro poznate maline, ali u našim vrtovima nije previše uobičajena. Posljednjih godina pojavile su se nove visokorodne sorte kupine, što je pobudilo interes mnogih vrtlara za ovu kulturu. Kako biste godišnje dobili dobar plod bobičastog voća, trebate odabrati sortu pogodnu za regiju i na odgovarajući način se brinuti za nju.

Istorija uzgoja kupine

Kupine su ljudi od davnina koristili za hranu. Divlji grm posuti malim mirisnim bobicama bio je sveprisutan. Ali u isto vrijeme kupina je dugo vremena ostala bogato bilje.

I tek 1833. godine, američki uzgajivač William Kenrick objavio je članak o kupinama u popularnom Novom američkom vrtlaru. Bio je zadivljen kako vrijedne i plodonosne bobice nisu našle mjesto s vrtlarima. Ubrzo nakon toga, u Sjevernoj Americi pojavile su se prve kultivirane sorte kupina sa slatkijim bobicama, a do 1919. godine 21.000 hektara je dodijeljeno za zasad bobica. Do sada se kupine uzgajaju u Sjedinjenim Državama na ogromnim područjima, a koriste bobice za svježu prodaju i za industrijsku preradu.

Kultivari kupine razlikuju se od divljih roditeljskih oblika u većim i slatkijim bobicama.

U Rusiji su radovi na uzgoju kultivara započeli tek u prošlom stoljeću. Prvi koji su uočili obećanje o uzgoju kupina I.V. Michurin. Uzeo je dvije američke sorte - Logano i Lucretia - i na osnovu njih razvio je nove oblike kupina, otpornijih na lokalne uvjete. Kao rezultat mukotrpnog uzgojnog rada u 1904-1908, pojavile su se prve ruske sorte:

• Texas
• Crvena;
• Istočni
• Obilje;
• Enorm;
• Ažurirano Lucretia;
• Uranija.

Trenutno postoji oko 300 sorti kultiviranih kupina, one su najčešće u Americi i zapadnoj Evropi. U ZND-u se uzgaja oko dvije desete sorte koje su najprikladnije za mrazne zime. Ali do sada su u Državni registar dostignuća domaćeg uzgoja uključene samo tri stavke.

Tabela: Sorte kupina u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća

Glavne faze poljoprivredne tehnologije

Njega kupine uključuje redovno zalijevanje, gnojivo, pravovremenu obrezivanje grmlja, kao i zaštitu od bolesti i štetočina. Većina kultivara treba sklonište za zimu.

Sadnja kupine

Sadnice kupina koje se uzgajaju u posudama mogu se u bilo koje vrijeme prebaciti na stalno mjesto. Biljke s otvorenim korijenskim sustavom više pate od visokih temperatura i nedostatka vlage. Stoga je bolje saditi ih u jesen ili rano proljeće.

Pravilnim uzgojem kupina počinje obilno roditi u drugoj godini nakon sadnje

Odabir mjesta za bobicu

Prilikom odabira mjesta za sadnju potrebno je voditi računa o karakteristikama biljke:

• Kupina je susjed napadača, njeni grmovi brzo rastu. Biljke morate saditi na udaljenosti od 1-2 m jedna od druge, kako bi bilo prikladno za žetvu. Posebno je važno uvući otprilike pola metra sa strane ograde.
  

  Kupine daju puno potomstva, tako da trebate ostaviti udubine oko grmlja
• Biljka je fotofizična, ali će uroditi plodom u djelomičnoj sjeni. Međutim, stalni nedostatak sunca može dovesti do smanjenja prinosa. Novi izdanci će se istezati i sazrijevati još gore, a to uvijek smanjuje otpornost biljke na mraz.
• Kultura ne podnosi vlažna tla, pa je zbog nje nemoguće razlikovati nizine u kojima snijeg ili pljuskovi ostaju dugo vremena nakon duže kiše. Podzemna voda na takvom dijelu trebala bi biti na dubini ne manjoj od jednog metra.
• Zimi, kupine mogu biti oštećene mrazom. Da biste spasili grmlje, odaberite mjesto koje je dobro zaštićeno od vjetra i osvijetljeno suncem.
  

  U područjima koja su dobro osvijetljena suncem izbojci kupine dobro sazrijevaju i manje su oštećeni od mraza.

• Treba izbjegavati karbonatna tla na kojima će biljka nužno patiti od nedostatka magnezijuma i željeza.
• Žitarice i mahunarke mogu biti dobar prethodnik za kupinu.

Priprema tla za sadnju

Mjesto za slijetanje najbolje je pripremiti unaprijed. Dubina jame treba biti 35-45 cm, kako bi se korijenski sistem mogao slobodno uklopiti. Otprilike mjesec dana prije sadnje u pripremljene jame napravite:

• kanta humusa ili komposta;
• čaša pepela;
• 100-130 g superfosfata;
• 60 g kalijum sulfata.

Svi ovi sastojci pomiješani su s gornjim plodnim slojem zemlje tako da je jama više od pola upotpunjena. Uz visoku razinu kiselosti tla, mora se dodati vapno.

Video: kako posaditi kupinu

Prehrana biljaka

Kao i drugi uzgajivači jagodičastog voća, kupina za dobro plodovanje zahtijeva:

• glavni elementi su dušik, fosfor, kalijum;
• elementi u tragovima - selen, magnezijum, bor, kalcijum, bakar i cink.

U proljeće uzgajivačima jagodičastog voća potreban je azotni preljev. Najčešće se u tu svrhu upotrebljava amonijum nitrat ili urea, dok se gnojiva ravnomjerno raspršuju po grmlju. Fosforna i kalijeva gnojiva najbolje se primjenjuju u jesen. Neki se elementi biljke uzimaju iz unesene organske materije i muljev (humus, treset, kompost).

Galerija: Gnojiva za kupinu

Mnogi iskusni vrtlari sadnju kupine hrane samo biljnim krhotinama koje nastaju prilikom obrezivanja grma. Smrvljene su i raštrkane oko stabljike.

Video: kako nahraniti kupinu u proljeće

Obrezivanje kupine

Posebnost kupine je da se njeni plodovi vezuju za rast od prošle godine. Da biste dugo održali visoku razinu produktivnosti, o bobici morate redovito brinuti. Obrezivanje kupine najbolje je obaviti dva puta godišnje. U jesen se vrši glavna obrezivanje, a u rano proleće uklanjaju se smrznuti izdanci. Glavne prednosti jesenske obrezivanja su:

• tanje zasade se lakše zaklanjaju za zimu;
• obrezivanje mladih grana potiče plodovanje u sljedećoj sezoni;
• uklanjanje suvišnih izdanaka povećava grm;
• povećava se otpornost na smrzavanje.

Tehnologija uzgoja ovog usjeva uvelike je slična tehnici uzgoja maline:

1. Na jesen se hladne grane obrezuju na nivou tla.
   

   Odvojene grane kupine trebalo bi ukloniti na jesen.

2. Na grmlju se obično ostavi 3-4 grma najjačih izdanaka, ostalo se ukloni.
3. Na mladim izdancima također je potrebno ukloniti slabe i oštećene vrhove.

Ako popravljate kupinu koja raste, tada možete kositi sve trepavice za zimu, poput malina za popravku, ali postoji šansa da usjev neće imati vremena za dozrijevanje sljedeće godine. Kada kupujete sadnice u rasadniku, svakako se raspitajte o odgovarajućoj metodi za zamotavanje sorti.

Video: proljetna vrtna kupina

Zaštita od bolesti i štetočina

Kupina je tek nedavno „propisana“ u našim vrtovima, a još uvijek nema dokazane metodologije zaštite za ovaj usjev. Maline i kupine imaju mnogo uobičajenih štetočina, pa vrtlari koriste šeme koja je odavno testirana na zasadima maline.

U proljeće da bi se zaštitilo kupine od bolesti i štetočina provodi se čitav niz aktivnosti:

• Od antracnoze koriste se Chistoflor i Agrolekar preparati.
• Od sive truleži pomaže Tsineb, Euparen.
• Od maline i stabljike muhe, grmovi kupine tretiraju se Fitovermom, Aktellikom ili Akarinom.
• Isti Fitoverm se koristi i za zaštitu biljaka od paukove grinje.

Galerija: pripreme za zaštitu

Pristalice prirodnih metoda zaštite bilja radije koriste biljne infuzije.

Tabela: pravljenje infuzije bilja

Dešava se da se u kasno proljeće na granama kupina pojave uvenuti i savijeni vrhovi mladih izdanaka. To su znakovi poraza od malinovog žučnog udara - vrlo opasnog štetočina koji može brzo uništiti cijelu plantažu.

Oštećenje žučnog malina maline signalizira prijetnju cijeloj plantaži kupine

Ako je bolest već identificirana, morate učiniti sljedeće:

1. Pogođena stabljika nemilosrdno seče i pali.
2. Tako da se novi štetočine ne slegnu na zdrave grmlje, iskopajte zemlju i poškropite je Fufanon-ovom otopinom (20 ml po kanti vode).
3. Pored toga, trebate obraditi sve grane (200-300 ml otopine po biljci).
   

   Ako su na kupinu pogođeni grozdovi maline, zdrave stabljike i tlo pod njima moraju se tretirati Fufanonom

Zimske pripreme

Uspješno zimovanje kupine direktno ovisi o vremenu sadnje, kao i pravovremenoj pripremi bobica za zimu. Grmlje posađeno u proljeće vjerovatno će preživjeti u mraznim zimama.

Vrtnim sortama kupine za potpuno okončanje vegetacijske sezone treba najmanje 130 dana sa temperaturom zraka od najmanje + 20 stepeni.

Jedan od važnih čimbenika uspješnog preživljavanja je jesenja obrezivanje i presavijanje grmlja. Ipak, glavna briga ljubitelja kupina u jesen je izgradnja pouzdanih skloništa. Izrađuju se na sledeći način:

1. Kao grijač koristite lišće sijena, slame ili kukuruza.
2. Sloj biljke pokriven je na vrhu gustim plastičnim filmom ili špagurom.
   

   Grmovi kupine uklonjeni sa nosača izolirani su biljnim ostacima i odozgo su prekriveni trakicom

3. Nakon pojave snijega, preporučljivo je dodatno ih prekriti kupinom.

Ako je potrebno izolirati uspravne sorte kupina, nemoguće ih je odmah saviti. U ovom slučaju morate se pripremiti za proceduru za oko mjesec dana. U rujnu je određeno svako opterećenje za svaki vertikalni izboj, koji postepeno savija grane na zemlju.

Video: priprema kupine za sklonište

Uzgoj kupina

Kao i malina, kupina se može razmnožavati na različite načine:

• po semenkama;
• slojevitost;
• potomstvo korijena;
• zelene i lignizirane reznice;
• dijeljenje grma.

Sadnja sjemena

Tokom razmnožavanja sjemenom, svojstva matične sorte u pravilu se ne čuvaju. Međutim, sadnice su puno jače od izvornog oblika. Da biste cijenili vrline mladih biljaka, morate dugo čekati. Tek nakon tri do četiri godine, kupina koja se uzgaja iz sadnica može dati prve plodove.

Ako planirate da predstavite mlade sadnice svojim prijateljima, ne žurite! Svakako pričekajte prvu berbu i uvjerite se u njen kvalitet.

Sadnice kupina uzgajaju se u nekoliko faza:

1. Prvo morate sjemenke izvršiti raščlanjivanje ili raslojavanje. Ovo je neophodno kako bi klijali dobro.
   

   Za bolje klijanje sjemenke kupine se stavljaju u vlažni pijesak i čuvaju na temperaturi od +1 do +4 ° C

2. Potom se sjeme smjesti u kišnicu tri dana.
3. Nakon pojave 3-5 mladih listova, sadnice se sadi u dobro zagrijano tlo.
4. Na kraju sezone, jednogodišnje je potrebno da pokrijete slamom, lišćem, kao i posebnim pokrivnim materijalom.
   

   Sadnice BlackBerryja za zimu možete pokriti listovima, posebnim netkanim materijalom i smrekovim granama

Scarifikacija je kršenje mjesta školjke. Stratifikacija - skladištenje semenki u vlažnom pesku 1-2 meseca na temperaturi 1-4 stepena toplote.

Važno je osigurati da mlade biljke odmah dobiju optimalne uslove za rast:

• udaljenost između sadnica treba biti od 10 do 20 cm;
• svi korovi moraju se ukloniti;
• zemlja oko sadnica se stalno labavi;
• osigurati zalijevanje obilno, ali rijetko

S početkom proljeća, uzgajane sadnice se iskopavaju i presađuju na stalno mjesto.

Vegetativno razmnožavanje

Najčešći metodi uzgoja kupina su:

• primanje sadnog materijala iz slojeva (apikalni i bočni);
• reprodukcija korijenskim potomstvom.
  

  S jedne grane korijena možete dobiti nekoliko novih grmova kupine

Sve ostale vrste vegetativnog razmnožavanja rijetko se koriste.

Video: Razmnožavanje kupina korijenskim slojevima

Značajke uzgoja u regijama

Možete istaknuti karakteristične klimatske karakteristike za svaku regiju, koje se moraju uzeti u obzir pri uzgoju kupina. Ali unutar istih klimatskih uvjeta postoje razlike u lokaciji (na primjer, mjesto se nalazi na planini, u blizini rijeke ili u nizini). Drugi faktori, poput zasjenjenja, rasporeda građevina, prevladavajućih vjetrova itd., Također utječu na razvoj biljaka.

Kultura kupine u Bjelorusiji

U Bjelorusiji rastu dvije divlje rastuće vrste kupina - sivo siva (opeklina) i kumanica - kao i mnogi kultivari. Period cvatnje traje ovdje od kraja juna do druge polovine jula, a sazrijevanje bobica počinje tek u kolovozu. Da bi kupine starijih sorti sazrele, treba vam najmanje mjesec i pol, za kasnije sorte - više od dva mjeseca. Biljke bolje rode na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele koju sunce osvjetljava veći dio dana.

Vrtna kupina cvjeta bujno i dugo - gotovo do kraja jula

Najštetnija za kupinu na ovom području je krpelja kupine, a najčešća bolest je obrastanje grmlja.

Galerija: štetočine i bolesti bjeloruske kupine

Uzgoj kupina u Ukrajini

Kupine u Ukrajini uzgajaju se u velikim količinama. Lokalni vrtlari češće biraju kasne sorte koje sazrijevaju u posljednjim danima ljeta. Berba bobica u regiji bere se cijelog septembra. Ovdje se nalazi više od dvije stotine sorti kupina.

Prednost kulture je otpornost na vrućinu, što je posebno važno za jug Ukrajine. Međutim, lokalni vrtlari smatraju slabu zimsku otpornost najveći nedostatak kupina. Klima Ukrajine karakteriziraju vrlo niske zimske temperature u nekim godinama. Ali čak i ako mrazovi nisu jaki, ledeni zimski vjetrovi predstavljaju opasnost. U takvim se uvjetima zasade kupina često smrzavaju, pa kulturi treba obavezno utočište.

Kupina u predgrađima

Vrtlari u moskovskoj oblasti eksperimentišu sa sortama kupina sa velikim interesovanjem. Sorta kupine Agawam uživa posebnu ljubav, koja bez problema zimi čak i u sjevernim predjelima moskovske oblasti.

Sorta kupina Agawam etablirala se kao pouzdana i otporna na hladnoću.

U nedostatku jakih mrazeva, kupina može dobro prezimiti bez zaklona. Ipak, s obzirom na klimatske uslove moskovskog regiona, ne treba se previše oslanjati na toplu zimu. Nove sorte Thorn Free, crnog satena za pouzdanu zimovanje moraju se prekriti.

Jedan od glavnih uslova za uzgoj kupina u vrtovima moskovskog regiona je njegovo postavljanje u vedre i vetrovite odeljke vrta.

Kako uzgajati kupinu u Sibiru

Kupina je južna bobica i često joj nedostaje kratko sibirsko ljeto. Osim toga, u Sibiru se kultura bori sa hladnim periodom. Prilikom odabira sorte za uzgoj u sibirskim uvjetima glavna se pažnja obraća na njenu otpornost na mraz. Sorte su najprikladnije za regiju:

• Eldorado
• Snyder
• Erie.
  

  Sorta kupina Erie odlikuje se visokom produktivnošću i dobro podnosi mrazne zime.

Najniža temperatura koja kupina može izdržati bez zaklona je -22 ° C.

Uzgoj kupina na Uralu

Sasvim je moguće dobiti veliki broj kupina na Uralu ako odaberete pravu sortu. Najveća kultura kupine na Uralu proizvodi se od sljedećih sorti:

• Polarni
• Ruben;
  

  Sorta kupine Ruben poznata je po svojoj otpornosti na mraz, ali ne podnosi vrućinu.

• Crni saten.

Sorta Ruben, uzgojena prije samo 6 godina, zaslužuje posebnu pažnju. Grm sa fleksibilnim granama, bez oštrih trnja, daje plod prije početka zime. Ali glavna prednost je što je u uvjetima Uralske regije u stanju podnijeti niske temperature.

Vrtlarice recenzije

Da, najvažnije pitanje gajenja kupine je zimovanje. Uzgajamo novu sortu Ruben; otporan je na mraz, ali vrlo osjetljiv na sušu! Plodovi se samo prestaju vezati. Grmlje moramo pokriti mrežom. Ako se vaša regija često peče, možete pronaći drugu sortu, na primjer, postoji pouzdana - Black Magic.

Marina Kuzanova

//vk.com/rastenijdoma

Teško je reći o favoritima, ima ih puno, glavni kušači su unuci. Jako volim okus: Doyle, Natchez, Owachita, Loch Ness, Chester, Asterina i drugi. No otpornost na mraz je teža, ne postoje idealne sorte, kako ne bi bila bodljasta i krupna, da može izdržati i podnijeti mrazeve cijelo ljeto. No, mnogi ljubitelji uspješno uzgajaju vrtnu kupinu i u Vladimiru i na svim područjima Moskovske regije moraju se odabrati samo sorte za svaku regiju. Postoje sorte s povećanom otpornošću na smrzavanje, poput Polar-a koji raste direktno, deklarirana otpornost na mraz je do -30, rano, Chester je također do -30, ali kasno.

Sergey1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

Ne mogu podijeliti svoje osobno mišljenje o ukusu kupina, jer moji su grmovi tek posađeni, ali korisnici foruma iz Samare, Volgograda, Bjelorusije i Kanade, koji imaju odrasle plodove grmova nekoliko sorti kupina (Thornfrey, Evegrin, Doyle, Sylvan itd.) i hibrida maline i kupine (Boysenberry, Tyberri, itd.) n.), vrlo dobro govore o ukusu i produktivnosti ovog usjeva. A onda, što je veća raznolikost, to je bolje, zar ne?

Alpina

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

Moderne sorte kupine odlikuju visoka produktivnost i odličan ukus voća. Da se ne razočarate u izboru, obratite pažnju na sorte sa karakteristikama koje odgovaraju vašoj klimi. Kupina zahtijeva stalnu njegu, ali uz strogo pridržavanje poljoprivredne tehnologije, unosi dobro plod i gotovo nije pod utjecajem bolesti.