Sorta grožđa Sensation do neke mjere zadovoljava njegovo ime: izvorni oblik i varijabilna boja bobica odličnog ukusa povoljno se uspoređuje s potrošačkim svojstvima i jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom. Zbog svoje otpornosti na mraz, sorta pronalazi obožavatelje u gotovo svim klimatskim zonama naše zemlje.
Priča o uzgoju grožđa Sensation
Mnoge sorte grožđa imaju vrlo zanimljivu istoriju. Nisu svi rođeni u rukama poljoprivrednih naučnika, mnogi su dali kartu za život amaterskih vinogradara koji nisu ni imali specijalno obrazovanje. Prilično novu, ali već vrlo popularnu sortu grožđa Sensation uzgajao je prije nešto više od deset godina u Rostovskoj regiji poznati ruski amater vinogradar Vasily Ulyanovich Kapelyushny. Ovo je hibridni oblik dobiven križanjem sorti Talisman i Rizamat. Dakle, "roditelji" hibrida isti su kao i rodbinski hibrid Julian. Osjećaj pripada super ranim sortama u smislu zrenja, užurban je i u pogledu početka plodovanja mladih grmlja. Pogodan je za uzgoj u raznim klimatskim uvjetima, koristi se uglavnom u svježem obliku.
Danas se godišnje pojavljuju krupni plodovi grožđa s kompleksom otpornosti na bolesti i velike otpornosti na mraz. Ali takva se situacija dogodila ne tako davno, i predstavljajući Sensation, W. W. Kapelyushny prije nešto više od deset godina, rekao je: "Ovo je revolucija u mojoj vinogradarstvu."
V. U. Kapeljušni u svojoj glavnoj specijalnosti nije biolog, već mašinski inženjer. Radio je na izgradnji željeznica, a zatim - po profesiji - u raznim rostovskim preduzećima, uključujući i Rostselmaš. Ali već od 60-ih godina bavio se uzgojem grožđa na svojoj okućnici. Krajem 1970-ih toliko se ozbiljno počeo zanimati za vinogradarstvo da je u relevantnim krugovima postao poznat ne samo amaterima, već i profesionalcima. Konačno je postao vinogradar ranih 90-ih, kada je na otvorenom polju Aksaysky okruga postavljen vinograd od 300 grmova grožđa, ali je brzo odbio sorte vina i počeo se baviti samo kantinama. V.U. Kapelyushny izveo je prve eksperimente selekcije sredinom 1990-ih zajedno s poznatim naučnikom I. A. Kostrikinom. Tako su se pojavili grofovi Monte Cristo, Crimson, Melina ... Supruge, kćer, unuka djelovale su kao pomoćnice u uzgojnom poslu.
Naravno, nisu sve sorte išle "u seriju", ali one koje su postale poznate zaista su jedinstvene. Na ovoj listi je i senzacija - vrlo rana sorta, biseksualna i živahna, s vrlo ukusnim bobicama i velikom otpornošću na mraz. Sorta je izgledom vrlo produktivna i atraktivna.
Video: V.U. Kapelyushny o svom grožđu
Opis razreda
Grmovi vinove loze Sensation su veliki, snažni i brzo rastu: tijekom ljeta izbojci narastu za 100-200%, dok imaju vremena dozrijevati gotovo cijelom dužinom: mlade izdanke treba tijekom jesenske obrezivanja skratiti za ne više od 30%. Većina izdanaka je plodna. Posjeduju visoku otpornost na mraz: i višegodišnje drvo i prošlogodišnji izdanci mogu izdržati temperature do -24 otprilikeC. Trenutno je ovaj pokazatelj okarakterisan kao prosečan stepen otpornosti na mraz. Na jugu ne treba utočište za zimu, u srednjoj zoni i sjevernim predjelima lagano je zaklonište.
Na sortu su minimalno pogođene glavne bolesti grožđa: plijesan, oidium i siva trulež. Istovremeno se ukupna otpornost na štetočine i bolesti procjenjuje na samo 2,5 boda. Razmnožava se svim metodama svojstvenim grožđu. Najpopularniji uzgoj korijena (ukorijenjivanje ligniziranih reznica) i cijepljenje na već rastuće grmove drugih sorti.
Na jednom grmu možete ostaviti do 45 očiju. Cvjetovi senzacije su dvospolni, to jest, sadrže i ploške i stabljike, a ostale grmove nije potrebno saditi za oprašivanje. Tip grozdova je prilično labav ili srednje gustoće, oblik je stožast ili prijelazan od cilindričnog do stožastog oblika, njihova je veličina vrlo velika. Prosječna težina doseže jedan i po kilogram, a često i više. Sorta se odlikuje preuranjenim sazrijevanjem: od početka vegetacijske sezone (otvaranje prvih pupova) do trenutka potpunog sazrijevanja bobica, treba joj 3-3,5 mjeseci, odnosno čak i u središnjoj Rusiji prve bobice postaju jestive početkom kolovoza. No u slučaju ultra visokih prinosa, zrenje bobica kasni za 1-2 tjedna.
Prinos sorte je vrlo visok, stabilan, ali često se bobice vežu mnogo više nego što može izdržati grm, a prinos moramo normalizirati, uklanjajući neke grozdove. Ako se to ne učini, značajno se smanjuje kvaliteta bobica i njihova veličina. Grozdovi na grmu čvrsto se drže bez potrebe za hitnim uklanjanjem: prekomjernim izlaganjem oni se uopće ne pokvare; osim toga, osjetljivost na osi, rogove i druge leteće insekte je minimalna. Ostavljeni na grmlju bobice se ne trule i ne drobe, ne puknu čak ni za vrijeme duže kiše. Prilikom prijevoza na velike udaljenosti ne gube svoj tržišni izgled.
Bobice u četkici se ne skupljaju čvrsto, ali zbog svoje veličine i težine četkica izgleda vrlo impresivno
Bobice u gomili su vrlo krupne, nema ljuštenja. Greben ima izraženu crvenu boju. Oblik bobica je vrlo duguljast, "nalik na prst", pa pojedini primjerci dosežu dužinu do 55 mm s polovinom debljine. Težina bobica je od 16 do 30 g, u prosjeku - oko 20 g, ali sastav svakog grozda bobica je u osnovi iste veličine.
Boja bobica varira ovisno o fazi zrenja. Prva boja nakon prvobitne zelene može se okarakterisati kao žuto-ružičasta, a zatim se pretvara u čisto ružičastu, a ponekad i crvenkastu.
Celuloza je mesnata, vrlo sočna. Okus bobica je opisan kao vrlo ugodan i skladan, slatkast, sa suptilnim, laganim muškatnim okusom. Koštica je srednje debljine, ne ometa upotrebu bobica. Tako se sa stanovišta potrošača sorta može okarakterisati kao rano stolno grožđe za prste s velikim plodovima koji imaju raznoliku boju.
Bobice grožđa Sensation imaju različitu boju ovisno o stupnju zrenja, ali uvijek izvrsnog ukusa
Karakteristike sorte grožđa Osjećaj
Na osnovu opisa grožđa Sensation koji smo upoznali, možete dati opšti opis grožđa, objedinjujući njegove prednosti i nedostatke. Naravno, broj prednosti bit će mnogo veći, ali ništa na svijetu nije savršeno. Dakle, među očite prednosti Sensation-a uključuju:
- odličan ukus bobica;
- atraktivan izgled;
- jednolikost plodova u gomili veličine, to jest, odsutnost takozvanih "ljuštenja": male i nepismene bobice;
- dugoročna sigurnost usjeva, uključujući i na grmlju;
- visoka pokretljivost usjeva;
- super rano zrenje;
- vrlo visoka produktivnost;
- biseksualno cvijeće, ne zahtijeva prisustvo susjednih grmova druge sorte grožđa, koji djeluje kao oprašivač;
- otpornost usjeva na bujne i dugotrajne kiše: nedostatak pucanja bobica u uvjetima promjenjive vlažnosti;
- visoka otpornost na mraz, omogućava grmlje zimi pod laganim zaklonom čak i u sjevernim krajevima;
- dobro ukorjenjivanje reznica (do 80%), što olakšava razmnožavanje grožđa;
- otpornost na glavne bolesti biljaka grožđa.
Međutim, autorova visoka otpornost na gljivične bolesti za sada je samo djelomično potvrđena. Brojni vlasnici vinove loze Sensation gotovo jednoglasno bilježe vrlo slabu osjetljivost na plijesan, ali što se tiče otpornosti na oidium i sivu trulež, kao i najopasnije štetočine vinograda - filoksere, još uvijek nisu postigli konsenzus: možemo reći da je to pitanje još uvijek u faze studija.
Postoji vrlo malo očitih nedostataka sorte Sensation (za sada ćemo napustiti odnos prema filokseri).
Nedostaci vinogradara su:
- pogoršanje kvalitete bobica u slučaju velikih prinosa;
- pitanje zimovanja još uvijek nije baš razrađeno: postoji mišljenje da, usprkos navedenoj temperaturi sa stanovišta smrzavanja, grmlje u jakim mrazima presuši od gubitka unutarnje vlage.
Zaista, koliko god to bilo žao vinogradarima, znatan dio grozdova mora biti odsječen: bez određivanja prinosa, bobice su male, a četkice su sporo i neprivlačne. Uklanjanje četkica treba obaviti ubrzo nakon cvatnje, čim se njihov broj na grmu jasno vidi.
Što se tiče mrazeva, primijećeno je da otkriveni grmovi ostaju živi nakon oštre zime, ali bolesni su dugo i ne daju dobru žetvu. Unatoč deklariranoj otpornosti na niske temperature, grm mora prekrivati zimu u srednjoj zoni i sjevernim predjelima. U jakim mrazima vlaga sublimira iz loze, što nepovoljno djeluje na grm u cjelini.
Uprkos uočenim nedostacima, treba priznati da je Sensation jedna od najpopularnijih sorti grožđa koja se uzgaja kako u ljetnim kućicama, tako i u industrijskom pogledu. Sorta nije previše kapricijska, može rasti u južnim krajevima i područjima sa hladnom i vlažnom klimom. Senzacija je pronašla svoje obožavatelje čak i u Sibiru i na Dalekom istoku.
Značajke sadnje i uzgoja
U smislu općih principa sadnje i uzgoja, Sensation se ne razlikuje od većine sorti grožđa. Neke karakteristike povezane su s potrebom obuzdavanja rasta izdanaka i prevelikim opterećenjem na njihovoj berbi. Sorta se dobro razmnožava reznicama (ukorijenjenost im je blizu 80%), ali može se cijepiti i na druge sorte. Iako grm odlikuje velika snaga rasta, stručnjaci ne inzistiraju na tome da je udaljenost do susjednih grmlja prevelika, a možete se držati unutar 1,5-2 metra. Ova činjenica čini Sensation vrlo atraktivnom raznovrsnošću čak i za vlasnike malih vikendica. Veliki plus tome je samoplodnost sorte. Stoga za lične potrebe u zemlji možete zasaditi samo jedan grm Sensation-a i više ne razmišljati o vinogradima.
Prve zrele plodove donoseći početkom kolovoza, Sensation vam omogućava da ih dugo držite na grmu, a visok prinos sorte omogućava prosječnoj ruskoj porodici da ukusna i lijepa bobica uživa 2-3 mjeseca.
Unatoč činjenici da se sorta može uzgajati u bilo kojim klimatskim uvjetima, kako bi se dobili dobri prinosi bobica svojstvenih Sensingu, potrebno je grmovima dati mogućnost maksimalnog izlaganja sunčevoj svjetlosti. Među najsvjetlijim područjima dostupnog domaćina trebali biste odabrati mjesto za slijetanje. Tehnika sadnje grožđa detaljno je opisana u mnogim člancima i knjigama, stoga se zadržavamo samo na glavnim točkama.
Kao i svako grožđe, Sensation će najbolje rasti na crnozemnim tlima, ali bilo koje druge vrste su pogodne, samo moraju biti pravilno pripremljene. Dodajte vapno u previše kiselo tlo, pijesak na glinovito tlo, više humusa, drvnog pepela, nešto mineralnih gnojiva na bilo koje tlo i sve iskopajte. Riječ je o nalazištu oko budućeg grma, oko 2 metra u svakom smjeru. I tek onda iskopajte rupu za slijetanje.
Sadnja jama kopa poput voćaka, ali njeno punjenje za sadnju grožđa malo je neobično: potrebna je drenaža na dnu
Najbolji datum sadnje je druga polovica aprila, ali na jugu možete saditi u oktobru. Tako se u većini krajeva jama mora kopati prethodne jeseni, a na jugu u ljeto, 1-2 mjeseca prije nego što se grožđe sadi. Veličina jame za slijetanje za Sensation je standardna, od 80 cm u svim dimenzijama. Na glinenim tlima u jami mora se postaviti drenaža, koja se sastoji od sloja od 10-15 cm lomljene cigle ili šljunka bilo koje frakcije. Na posebno sušnim područjima mora se povući vertikalna gusta cijev do dna kako bi se grm zalijevao u prve 2-3 godine života. Grožđe se sadi duboko, ali u čistom tlu bez gnojiva. To znači da se na drenažni sloj mora sipati sloj oplođenog tla: priprema se iz plodnog sloja, miješajući ga sa humusom, pepelom i složenim mineralnim gnojivima. Zatim ostaje sadnica staviti u jamu i pokriti je čistim tlom, ostavljajući samo dva pupoljka iznad razine zemlje. Nakon uranjanja tla i dobrog zalijevanja, rupu je potrebno zalijevati bilo kojim rastresitim materijalima.
Njega grma za odrasle sastoji se od zalijevanja, periodičnog vrtića, obavezne vješte obrezivanja i lakog zaklona za zimu. Osjećaji zalijevanja trebaju dovoljno, ali nisu česti, naročito grožđe treba vodu tokom intenzivnog rasta bobica, a 2-3 tjedna prije berbe, zalijevanje je kontraindicirano. Vrhunsko treniranje treba obaviti na vrijeme i bez previše fanatizma: azotna gnojiva ne treba zloupotrebljavati posebno, bolje je dati dušično grožđe u obliku organskih organa kopanjem u rano proljeće ili kasnu jesen po 1-2 grma komposta ili dobro raspadnutog stajskog gnoja u grmlju. I možete dodati puno drvenog pepela ispod grmlja, ovo je jedno od najcjenjenijih i, što je najvažnije, ekološki prihvatljivih gnojiva.
Osjećaj je izrazito otporan na gljivične bolesti, ali povremeno preventivno prskanje od plijesni, oidijuma i sive truleži ne može se poreći. Najpouzdanije je lozu odmah tretirati otopinom željeznog sulfata odmah nakon otvaranja grmlja iz hibernacije i uz najmanje znakove problema tokom vegetacije, Bordeaux tekućinom.
"Teška artiljerija" u obliku sintetičkih pesticida treba se upotrebljavati samo u hitnim slučajevima i nikako za vrijeme utovara bobica.
Što se tiče obrezivanja, moramo se sjetiti da je za svaku sortu grožđa optimalna vlastita shema. Rano proljeće obrezivanje treba biti kozmetičko, s uklanjanjem suvih i očito suvišnih izdanaka. Glavni posao na formiranju grma izvodi se ljeti i sastoji se u izbijanju ekstra rastućih izdanaka, dok su još uvijek vrlo mali i zeleni. U tom će se slučaju lako rješavati s grmljem na jesen, prije nego što vinovu lozu zimi zaklonite. Jesenja obrezivanje je najvažnije. U ovom se trenutku izdanci skraćuju, sječu se nezrela područja, kao i komadi, za svaku sortu vlastite veličine. Na Sensation grmlju skraćivanje se provodi na razini 6-8 pupova, ali na većim broju izdanaka možete ostaviti samo 2-3 komada. Najprihvatljiviji oblik grma za ovu sortu grožđa je obožavatelj.
Pravi vinograd je uvijek njegovan: izdržljivi trešnjaci, krugovi za navodnjavanje, dobro obrezane grmlje
Nakon jesenjeg obrezivanja, vinova loza se uklanja iz ograde i prekriva laganim materijalima, optimalno od smreke ili borovog lapnika: štiti i od miševa. Grmlje je potrebno skloniti iz zaklona na proljeće, otprilike krajem marta, s početkom prvih finih dana.
Vrtlarice recenzije
Još uvijek nema toliko recenzija o Sensation-u. U njima vinogradari primjećuju sličnost Sensations s Julianovom sortom, kao i sortu Transfiguration iz kolekcije V. N. Krainov. Na brojnim forumima još uvijek nije otkrivena zasebna nit posvećena Senzaciji. Međutim, sorta se može preporučiti i za industrijsku upotrebu i za ljetnje kućice.
My Sensation je zasađen na trajno mjesto u proljeće 2015. godine. Prošle sezone, signalizacija me nije obradovala. Tek je u septembru izbacilo malo cvatnje u pastorku drugog reda. Tako je ove godine prvo plodonosno. Cvjetao je u proljeće na jednom od prvih mjesta na mom mjestu - prvom Bazen-u 16. lipnja, iza njega Sensation. Izbacili su grozdove od 20. Na nekim mladicama pojavile su se dvije cvasti. Grašak je normalizovan. Malo.Potom je uklonila još 4 grozda. Nema više podignutih ruku! I verovatno uzalud. Sada se bojim kako će zimi, hoće li žetva donijeti sljedeće godine. Iako izbojci sazrijevaju dugo vremena i gotovo do krajeva. Počelo se slikati 9. avgusta. Bilo je vruće. Shaded. Kada su noćne temperature pale u drugoj polovini avgusta, bobice su vrlo intenzivno počele poprimati boju. Nisam ni slutila da se grožđe može tako brzo promijeniti - bobice su postale jednostavno nevjerojatna ljepota! U početku su bili blijedo ružičaste, a zatim je ružičasta boja postala zasićena. Kiše početkom septembra nisu utjecale na Sensation, nijedna plodna nije pukla.
Nina//lozavrn.ru/index.php?topic=711.0#lastPost
Prema nizu znakova, Senzacija je vrlo blizu trostrukoj V.N. Zapravo, osi odgovaraju manje na to. Boja bobica je malo drugačija, čini mi se da je prozirnija. Prema vremenu zrenja na / na grmu sazrijeva nešto kasnije od tri, ali ostaje bolje.
Mikhno Alexander//vinforum.ru/index.php?topic=238.0
Senzacija je napokon narasla. Cijepiti se mogli samo u Dobrynyi. Na RR 101-14, za Andros i Vierul, odbila je vakcinaciju do jeseni ili naredne godine. Moramo pokušati u korijenskoj kulturi. Definitivno sazreva ranije od Preobraženja.
Eliseevs//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1337592
U vrijeme našeg dolaska, 08.12.09., Vasily Ulyanovich g.f. Osjećaj je već bio spreman, šećer je bio dobar, meso hrskavo, okus prilično skladan. Svidio mi se ovaj obrazac i definitivno ću ga dobiti u prvoj prilici. Ne oglašavam ovaj gf, samo vam kažem šta sam vidio i probao!
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=1593
Sorta vinove loze Sensation, nastala prije desetak godina, i dalje ostaje mala misterija: zbog svih njenih prednosti i nekoliko nedostataka, mnogi profesionalci daju vrlo suzdržane preporuke za upotrebu u vrtovima početnika ljetnih stanovnika. Ali uzimajući u obzir karakteristike sorte i raspravu svojih stručnjaka, uvjereni ste da je to vrlo vrijedna sorta stola s ranom zrelošću.
