Nastya je jedinstvena sorta grožđa: svake se godine pojavi mnogo novih sorti, a on, rodom iz Sovjetskog Saveza, još je među deset najboljih sorti grožđa. Zbog svog skladnog desertnog ukusa i nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja, Nastya s pravom zauzima dostojno mjesto i u amaterskim vrtovima i u vinogradima velikih farmi.
Istorija uzgoja grožđa Nastya
Barem činjenica da je poznata i uzgaja se u velikim količinama i u naj "grožđoj" zemlji - Francuskoj, čiji su stanovnici upoznati s sortama grožđa, govori o popularnosti sorte. Hibridni oblik grožđa Nastya (srednje ime - Arcadia) pojavio se još u doba SSSR-a i još je uvijek jedan od najomiljenijih na teritoriji svih republika koje su bile dio njega.
Nastju je uzgajao uzgajivač E. N. Dokuchaeva na Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo V.E. Tairov (Odesa) križanjem kardinalskih i Moldavijskih sorti grožđa. Oba njena "pretka" su stolne sorte. Vrijedi reći da je još nekoliko hibridnih oblika grožđa uzgajano iz istih sorti, ali Nastya je jedna od najboljih na ovoj listi, najpoznatija od svih.
Kardinal - jedan od Nastinih roditelja - nimalo ne liči na nju
Naporima E. N. Dokuchaeve koja je rođena 1926. u gradu Michurinsk u Tambovskoj regiji, uzgojeno je više od 60 sorti grožđa sa osobljem Instituta, od kojih je većina uvrštena u Registar sorti moderne Ukrajine ili patentirana. A uzgajivač je nagrađen visokim sovjetskim nagradama - Ordenima prijateljstva naroda, Znakom časti, Laburističkim crvenim znakom.
Zanimljivo je napomenuti da su Nastjini "roditelji" tamne sorte. Ali njihova je kći klasična bijelo-voćna sorta. Takva su čuda genetike.
Opis razreda
Nastya je rana sorta grožđa, zasluženo među rekorderima po produktivnosti. Bobice su poznate po izvrsnom ukusu, a sama sorta je nepretenciozna u uzgoju, prilično otporna na mraz.
Grmovi, ovisno o regiji i uvjetima uzgoja, rastu od srednje do visoke biljke. Udio izdanaka na kojima raste bobica iznosi i do 75% od njihovog ukupnog broja. U normalnim vremenskim uvjetima, izdanci imaju vremena dozrijevati tijekom ljeta gotovo cijelom dužinom. Dužina je vrlo dugačka, što bi trebalo uzeti u obzir pri obrezivanju. Još bolje je prevrnuti najduže mlade izdanke s više zelenih, čim dosegnu visinu od 1,5-2 metra. Nastya ima listopadne ploče s pet listova, ispod kojih su malo zrele.
Nastya ima velike grmove i na njima je puno bobica
Sorta je prilično otporna na mraz, što joj omogućava da se uzgaja i na jugu i u srednjoj zoni Rusije. Ali u srednjem traku nužno je potrebno zaklonište za zimu, jer može izdržati mraze samo do -22 otprilikeC, i podliježe besprijekornoj poljoprivrednoj tehnologiji - samo nekoliko stepeni više. Ima dobru otpornost na razne bolesti, ali zahtijeva preventivno prskanje nakon čega gotovo ne utječe na plijesan i oidijum.
Nastya je poznata po svojoj vrlo visokoj produktivnosti, a ako se opterećenje ne racionalizira, sve bobice čak imaju vremena za sazrijevanje, ali to nije baš dobro: ova situacija negativno utječe na stanje biljke.
Preopterećene žetvom, vinova loza ne dozrijeva do jeseni i kao rezultat toga umire gotovo cijelom dužinom, što dovodi do naglog pada ukupne žetve za sljedeću godinu. No čak se i potpuno izgubljeni zračni dio grmlja, podložan cjelovitosti korijenskog sustava, brzo vraća.
Sorta je rana, ali nije super rana: od buđenja pupoljaka do sakupljanja potrebno je oko 120 dana, a u srednjoj traci glavna berba bobica dolazi u septembru. U južnim krajevima prve bobice dozrijevaju do sredine avgusta. Grozdovi Nastje su veoma veliki, uglavnom su konusnog oblika, ali se mogu naći i cilindrični primjerci. Struktura grozdova srednje gustine: možete naći i dosta dobro upakirane bobice, i labave, ne baš velike. Međutim, nekoliko grozdova teže manje od 500 g. Uz dobru njegu, prosječna težina je oko 900 g, ali grozdovi težine do dva, pa čak i tri kilograma, često rastu.
Nastjini cvjetovi su dvospolni, tako da može rasti i roditi plodove odvojeno od drugih sorti grožđa: nije potrebno vanjsko oprašivanje, a njeni cvjetovi se opraštaju gotovo 100%. Naprotiv, Nastya je idealan oprašivač za neke druge sorte.
Bobice su ponekad zaobljene, ali gotovo uvijek rastu nekako izduženo i čak i jajolik. Promjer bobica je od 25 mm i više, do 35 mm, težina od 8 do 15 g. Celuloza je mesnata, vrlo sočna, koža tanka, neprimjetna. U stanju tehničke zrelosti imaju žućkastu boju, a kad se potpuno sazriju, pretvaraju se u jantarno žutu boju, prekrivenu bijelim voštanim premazom. Okus bobica je odličan. Sadržaj kiselina i šećera u njemu se vrlo dobro uravnotežuje i omogućava vam da pojedete ogromnu količinu istih. Sadržaj šećera ne prelazi 16%, a ukupna kiselost je 5-6 g / l. Zato je za one ljude koji se boje oplemeniti ovo jedna od najprikladnijih sorti grožđa. Kada se konzumira, osjeti se jedva primjetna aroma mošusa.
Nastjine bobice imaju promjenjivu boju ovisno o periodu i svjetlosti
U vezi s kemijskim sastavom bobica, Nastya je sorta namijenjena prije svega za svježu konzumaciju. Da, i šteta je pustiti ga na recikliranje! U isto vrijeme, nije lako jednoj porodici izboriti se sa ogromnim urodima. Rok trajanja bobica je dobar, prenosivost je takođe pristojna, ali s jednog grma možete sakupiti do 40 kg, ili čak i više bobica. U hladnjaku oko 0 otprilikeBudući da se čuvaju do 3 mjeseca, ali kućni hladnjaci su mnogo manje.
Naravno, možete iscijediti sok, kuhati kompote, sušiti grožđice. Ali Nastya apsolutno nije pogodna za pravljenje vina. Naravno, sok fermentira normalno, ali ukus rezultirajućeg proizvoda je vrlo prosječan. Ipak, ova je stolna sorta vrlo popularna među ljetnim stanovnicima i poljoprivrednicima koji se bave uzgojem grožđa u komercijalne svrhe.
Video: Nastya (Arcadia) na grmlju
Karakteristike sorte grožđa Nastya
Ispitujući opis grožđa Nastya, pokušaćemo mu dati opći opis. Naravno, po bilo kojem znaku možete pronaći najbolje i najgore sorte, ali po ukupnosti karakteristika, ova je sorta jedna od najboljih. Dakle, ima grožđa ranijeg zrenja, sa većim bobicama. Postoje bobice s visokim sadržajem šećera, dugim rokom trajanja. Postoje grmlje, manje su podložni bolestima i otporniji su na mraz. Ali nema idealnih sorti, a vjerovatno ih nikada neće ni biti. I u Nastji su potrošačka svojstva vrlo dobro izbalansirana, što omogućuje da se preporuče za uzgoj svakom ljetnom stanovniku ili poljoprivredniku.
Među Nastya neosporne prednosti uključuju:
- odličan ukus bobica;
- atraktivan izgled, uključujući oblik i boju;
- veličina jagoda i bobica općenito;
- dobro očuvanje usjeva;
- visoka prenosivost;
- rano zrenje bobica;
- vrlo visoka produktivnost (do 40 kg po grmu);
- bacil cvijeća, koji ne zahtijeva sadnju grmlja u susjedstvu druge sorte grožđa, djeluje kao oprašivač;
- visoka otpornost na smrzavanje, što omogućava čak i u srednjoj traci da zimi zimi pod zaklonom;
- lakoća razmnožavanja reznicama;
- jednostavnost uzgoja;
- otpornost na plijesan.
Kao i svako grožđe, i on ima nedostatke i vrlo značajan:
- tendencija da se razboli od sive truleži i oidijuma bez posebnih tretmana;
- pucanje jagodičastog voća prilikom zamrzavanja tla.
Možda Nastya nema drugih ozbiljnih nedostataka. Sorta, prema većini pokazatelja, zauzima vodeće mjesto među sortama grožđa rane zrenja. A gore opisane prednosti čine da je njegovo uzgoj također isplativ.
Značajke sadnje i uzgoja usjeva
Čak i početnici na ljeto mogu saditi Nastju na njihovoj lokaciji, jer je briga o ovom grožđu vrlo jednostavna. Ni pravila sadnje, ni osnovni principi brige nisu različiti od onih u slučaju drugih sorata.
Kao i svako grožđe, Nastya voli sunčana područja zaštićena od hladnih vjetrova. Preporučljivo je da zidovi kuće ili visoka prazna ograda štite grmlje sa sjeverne strane. Nije problem kupiti Nastjinu sadnicu, ali to ne trebate činiti "u stranu", već od prodavača koji barem imaju bilo kakve dokumente za robu. No Nastya se vrlo lako razmnožava reznicama, čija je preživljavanje gotovo sto posto. Stoga, ako dobijete stabljiku, možete sami uzgajati sadnicu. Prilikom odabira sadnice glavno je da ima zdrave korijene. Neposredno prije sadnje sadnicu se mora staviti u vodu na jedan dan, lagano odsjekavši vrhove korijena tako da je zasićena vlagom. Grožđe možete saditi u jesen, ali bolje je u proljeće, u aprilu.
Za prolećnu sadnju jama bi trebalo da bude spremna na jesen. I prvo, još ljeta, izabrano mjesto treba prokopati gnojivima (stajski gnoj, pepeo, superfosfat), uklanjajući višegodišnji korov. U jesen morate iskopati veliku rupu, barem 80 centimetara u svakoj dimenziji. Odvodnjavanje na dnu (15-20 cm šljunka ili slomljena opeka) je apsolutno neophodno. Na dno jame trebate staviti sloj gnojiva pomiješana s dobrim tlom, a u ovom sloju (20-25 cm) trebalo bi biti više humusa nego zemlje, kao i pola kante pepela i pola kilograma azofoske. A iznad, gdje će biti mladih korijena, samo čisto plodno tlo!
Ako tlo nije pjeskovito, na dnu jame morate privući komad debele cijevi, tako da je u prvim godinama zalijevanje korijena.
Uz to, trebate voziti ulog da vežete izdanke u prvoj godini (tada će jaki trzaj zamijeniti ulog). Sadnju je potrebno duboko tako da na površini ne ostanu više od 2 pupoljaka. Zalijevajući sadnicu dobro je potrebno maltretirati tlo oko nje.
Briga za Nastya je jednostavna: zalijevanje, hranjenje, podvezice, obrezivanje, preventivni tretmani. Sve osim obrezivanja ne zahtijeva posebno znanje. Ali obrezivanje grožđa je umjetnost, ali bez ispravne obrezivanja nemoguće je: berba će se samo pogoršavati svake godine.
Da biste dobili ogromne zrele grozdove, trebate odrezati sve dodatne izdanci, pa i dodatne nakupine
Višak vode nije potreban, ali je potrebno periodično navodnjavanje, posebno u sušnim regijama. Potreba za vodom posebno je velika tijekom rasta bobica, ali od kraja jula Nastija treba navodnjavati: pustite bobice da sakupe šećer i postanu ukusne. U slučaju suhe jeseni zimsko zalijevanje je potrebno neposredno prije nego što zakloni grmlje za zimu. Hraniti se treba uglavnom pepelom: zakopati nekoliko litara godišnje ispod grma. Svake dvije godine u rano proljeće - dvije kante komposta, u plitkim jama po periferiji grma. I 2-3 puta tokom ljeta - foliarni gornji preljev prskanjem lišća. Prije cvjetanja i odmah nakon njega - sa slabim otopinama složenih mineralnih đubriva, nakon još 2-3 tjedna - samo sa kalijevim i fosfornim.
Nastya je prilično otporna na plijesan, ali u preventivne svrhe, rano proljetno prskanje otopinom željeznog sulfata neće ometati. Ali na oidium je nestabilan, posebno u kišnim godinama, zbog njega možete izgubiti puno bobica. Stoga, kada se na izbojcima pojave 3-4 listova, ima smisla posipati vinograd Ridomil Goldom.
Nažalost, oidium je bič Nastje i moramo se zaštititi protiv njega
U rano proljeće, prije nego što započne protok soka, možete izvršiti malu obrezivanje vinove loze. Problem je u tome što Nastya počinje „plakati“ prilično rano, pa mnogi ljetni stanovnici kasne s ovom operacijom. Mnogo je povoljnije sjeći grožđe u kasnu jesen, prije nego što zakloni grmlje za zimu. Ali glavni posao na normalizaciji grma od suvišnih izdanaka, maćeha i nažalost grozdova treba obaviti u ljeto, dok su lomljive površine još uvijek zelene i male: prema pravilima, na svakom izdanju treba ostaviti samo jednu gomilu. Ako ljeti naporno radite, na jesen će biti mnogo lakše. Ukupno opterećenje grma ne bi trebalo biti veće od 50 očiju.
Prije pojave mraza (oko kraja listopada), sve vinove loze moraju se ukloniti iz korita, svezati u snopove prikladne za rukovanje s njima i obložiti bilo kojim pogodnim materijalom na zemlji. U ne tako oštrim regijama prikladne su grane smreke ili bora ili suho lišće drveća, a u sjevernim krajevima pokušavaju koristiti netkani materijal ili staru odjeću. Problem je što se ispod takvih skloništa osjećaju dobro miševi koji jedu koru blizu korijena. Kao rezultat toga, cijeli nadzemni dio grma umire. Stoga se u slučaju ozbiljnog zaklona ispod njega trebaju raširiti pesticidi za glodare.
Vrtlarice recenzije
Preopterećen, slabo sazrijeva u regiji Belgorod. A ako objektivno, onda je to odlika sorte - povući bilo kakvo preopterećenje na štetu vinove loze. Evo takve "brižne majke".
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Vrlo pouzdana sorta, naša omiljena (uprkos velikom broju sorti grožđa na našim stranicama), ne propada ni u jednoj godini. Uvijek s urodom. Tako nas je u prošloj sezoni 2017. ponovo obradovala velikim i kvalitetnim usjevima. U 2017. godini početak vegetacijske sezone bila je 1-2 maja, tj. Otprilike tjedan dana kasnije nego 2016. Ali cvjetanje je počelo gotovo u isto vrijeme 16. juna. Istina, opterećenje ove sezone bilo je značajno veće - ostalo je ukupno 39 grozdova. To je, naravno, utjecalo na zrelost, ali ne značajno. Dakle, 5. septembra, sadržaj šećera u bobicama bio je 15-16%, a mi smo 1. septembra počeli smanjivati pojedinačne grozdove. Bobica je bila krupna i ukusna. Neki klasteri visili su do 29. septembra, jer je septembar bio dobar i topao. No, vinova loza je zrela za samo 4-6 očiju, što je puno gore nego u 2015. i 2016. godini. Očigledno, nagomilavanje i dugo zadržavanje grozdova na lozi utjecali su. Ali za dobru žetvu naredne godine takvo starenje je dovoljno.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Po mom mišljenju, potpuno bez problema. Povlači teret. Ove godine par četkica od 400 g visila je na vinovoj lozi debljine više od 5 mm. I oboje su sazreli. Sada vino vino tiho sazrijeva. Dakle, "treba ti takva krava!"
Siva kosa//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: berba grožđa Nastya (Arcadia)
Nastya je rana sorta grožđa koja nastoji imati većinu ljetnih stanovnika na svom nalazištu, a sadi je na velikim farmama. Kombinacija pozitivnih kvaliteta svojstvenih i za grmlje uopšte i za bobice čini ga popularnim među širokim krugom profesionalnih vinogradara i ljubitelja. Među stolnim sortama Nastya je jedna od najboljih po potrošačkim svojstvima i lakoći uzgoja.
