Ljepota grožđa: uzgajamo bez problema

Ljubav prema vinovoj lozi i njenim sunčanim darovima dolazi iz dubina stoljeća. I danas vrtlari poštuju ovu čudesnu biljku: pažljivo je uzgajaju, njeguju i njeguju, kako bi kasnije mogli u potpunosti uživati ​​u plodovima jedinstvenog ukusa ili popiti čašu dobrog vina s prijateljima. O sorti grožđa sa primamljivim imenom Lijepa žena čula se u ovom stoljeću. Neobični grozdovi sada se mogu naći u mnogim vrtovima.

Istorija uzgoja grožđa

Prema botaničkoj terminologiji, Grape Beauty nije sorta, već hibridni oblik grožđa. Uzgajao ga je 2004. godine poznati testni uzgajivač E.G. Pavlovsky oprašivanjem matične sorte Victoria mješavinom polena iz Amura i evropskih hibrida.

Dobiveni hibridni oblik naslijedio je najbolje kvalitete matične sorte:

• rano sazrijevanje plodova;
• grm srednje veličine;
• visok stepen zrenja loze.

Ali, u odnosu na izvornu raznolikost, Beauty ima niz prednosti:

• atraktivan izgled;
• odličan ukus bobica;
• krupne plodove;
• prilično dobra zimska tvrdoća;
• stabilno plodonosno.

Kao rezultat toga, vinogradari su dobili izvrsnu stolnu sortu sa zadivljujućim plodovima, odlikuje se neobičnim bojama i ugodnim, osvežavajućim zalogajem. Zahvaljujući ovim svojstvima grožđe je dobilo ime - Ljepotica.

Video: Ljepota grožđa

//youtube.com/watch?v=wvI4RFcCT5Q

Opis razreda

1. Grm je srednje velik. Sorta se odlikuje visokim stupnjem zrenja loze, gotovo 80-90%.
2. Korijenski sistem biljke je moćan, višeslojan, razgranat, sa dubokim rasporedom kalkanih korijena u tlu.
3. Cvatnje u Ljepotici su biseksualne, što sprečava unakrsnu oprašivanje između susjednih grmlja.
4. Voćne četkice izdužene, stožastog oblika, srednje lomljive, prilično velike. Težina grozda je od 500 do 800 g, uz dobru poljoprivrednu tehnologiju dostiže 1 kg.
5. Bobice Ljepotice imaju ovalni, blago izdužen oblik i izgledaju vrlo privlačno zbog neobične boje: tamno ružičasta boja na dnu ploda postepeno na kraju postaje ljubičasta. Težina jednog grožđa je oko 10 g. Školjka je gusta, ali ne i hrapava.
6. Žlica ploda je sočnog, hrskavog, desertnog ukusa. Završetak je osvježavajući, primjetan je okus musata. Na nepcu je lagana kiselost. Sjemenke u pulpi su praktično odsutne. Procjena ukusa ukusa - 4,6 od 5 bodova.

Sorta živi do svog imena po vrlo atraktivnom izgledu i ukusu bobica.

Karakteristike razreda

Grožđe Ljepota ima niz nedvojbenih prednosti:

1. Berba ima vrlo rano razdoblje sazrijevanja, 105-120 dana od početka vegetacijske sezone.
2. Prinos je stabilan, prosječan, uz dobru poljoprivrednu tehnologiju može biti i veći od prosječnog.
3. Maksimalno opterećenje grma je 30-40 očiju.
4. U uvjetima ljetnih vrućina, bobice se ne suše što čuva sočnost.
5. Izvrsno skladištenje i prenosivost grozdova.
6. Prilično visoka otpornost na smrzavanje (do -24^ºC) Trenutno se sorta testira u pogledu zimske postojanosti i proučava se plodnost zamene bubrega.
7. Dodatni plus je dobra otpornost mladih izdanaka na proljetne mrazeve.
8. Otpornost na gljivične bolesti je prosječna.

Kao što znate, u prirodi nema idealnih biljaka. Dakle, ljepota ima male nedostatke:

1. Pucketanje bobica u različitom stepenu s oštrim prelazom iz nedostatka vlage u tlu tokom sušnog perioda u obilnu opskrbu (tokom ljetnih kišnih oluja). Da biste sačuvali žetvu, preporučuje se redovito zalijevanje grmlja jakom vrućinom. Neki uzgajivači savjetuju i malo podbacivanje grmlja.
2. Prezrele bobice zbog povećane slatkoće mogu oštetiti ose.

Ljepotica ima biseksualne cvjetove, stoga joj nije potrebno dodatno oprašivanje

Značajke slijetanja

Grožđe je termofilna višegodišnja loza, pa je važno pravilno identificirati mjesto za njegovo uzgoj.

1. Vinske loze ne podnose zasjenjenje. Prilikom sadnje pored zgrade treba ih saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani kuće na udaljenosti ne većoj od 2 m. Drveće koje raste s visokim stabljikama trebalo bi biti smješteno na sjevernoj, istočnoj ili zapadnoj strani ne bliže 5 m od sadnica grožđa, a grmlje - ne bliže 2 m. Redova vinograd treba biti orijentisan od sjevera ka jugu, tako da biljke tokom dana ravnomjerno osvjetljuju sunce.
2. Kao usjev koji voli toplinu, grožđe ne podnosi nepovoljne uslove. Stoga ga trebate smjestiti tamo gdje će biti zaštićen od hladnih vjetrova, kasnog proljeća i ranih jesenjih mrazeva. Ako na mjestu ima hrapave topografije, tada se grožđe sadi na južnim ili jugozapadnim padinama.
3. Grožđe dobro raste na raznim vrstama tla, ali su najpovoljnija za njega šljunčana ili kamenita, dobro drenirana i topla. Ako je tlo na rastilištu raznoliko u plodnosti, tada se za vinograd dodjeljuje manje plodno tlo nego za ostale usjeve. Grožđe se ne smije saditi tamo gdje se podzemna voda izdiže bliže od 1,5 m do površine tla. Biljka ne podnosi visoki sadržaj vapna i soli. Poželjno je da reakcija tla bude neutralna ili blago alkalna (pH 6,5-7). Dobri rezultati postižu se sadnjom grožđa na mjestima s dubokim rastresitim tlom, na ispunjenim jamama, gradilištima, na mjestima nekadašnjih gradilišta na kojima tla sadrže dodatak građevinskih krhotina, kamenitih krhotina, pijeska i raspadanih organskih ostataka.
4. Ako planirate uzgajati grožđe kao zidnu kulturu, grmlje se sadi 1 m od zida. Opeka, krov i zidovi kuća stvaraju povoljnu mikroklimu za rast i plodnost grmlja.
5. S obzirom da je grožđe po prirodi vinova loza koja brzo formira dugačku fleksibilnu stabljiku, obično se šalje na krov zgrade, balkon i druge potpore. U pravilu se na jednom mjestu sadi grm, dok se njegova krošnja sa usjevima može nalaziti na drugom mjestu koje je pogodno za vas. Teritorij mjesta u ovom slučaju koristi se racionalnije.

Grmovi grožđa trebaju dobro osvjetljenje tokom cijelog dana.

Niske i udubine nisu pogodne za obradu, jer nakupljaju vlagu, a postoji realna opasnost od oštećenja vinograda u zimskim mrazima, kao i naglih mrazeva u jesen i kasno proljeće.

Gustina tla u velikoj mjeri utječe na rast i razvoj korijena grožđa. Na primjer, u vrlo gustim tlima korijenje ne raste. Stoga je prije sadnje sadnica potrebno poboljšati sastav teškog tla dodavanjem pijeska i crnozema u jamu za sadnju.

Prilikom sadnje sadnice potrebno je održavati dubinu postavljanja korijenskog sistema grožđa u sadnu jamu (oko 60 cm) i prilikom punjenja jame ostaviti 15 cm na nivo tla

Postupak sadnje grožđa je jednostavan, ali ima neke karakteristike:

1. Prije sadnje razlikuju se jedan ili dva najjača i najrazvijenija izdanka na sadnici, od kojih će se naredne godine razviti strelice koje nose plodove. Izrezane su u dva ili tri oka. Preostali izdanci se uklanjaju.
2. Glavni korijen sadnice (calcaneal) koji će naknadno biti glavni hranjivi element grma izrezan je na dužinu od 15-20 cm, a preostali korijen se uklanja.
3. Preporučljivo je saditi sadnice 1-2 dana u vodi prije sadnje u jamu kako biste stvorili rezervu vlage u stabljici i korijenju.
4. Preporučena udaljenost između žbunja, koja se mora pridržavati visokog standarda formacije, je od 1,3 do 1,8 m, udaljenost između redova je od 2 do 3,5 m.

Najbolji period za sadnju sadnica je rano proljeće, prije nego što se pupoljci otvore i aktiviraju procesi rasta. Kad prijetnja od mraza prođe, vegetativne sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom spremne su za sadnju. Razvoj vinove loze jako ovisi o zagrijavanju tla i okolnog zraka: biljka prelazi u uspavano stanje kada temperatura padne ispod 10^otprilikeC. Stoga se sadnice najbolje sadi kad se tlo zagrije iznad 15^ºC.

Raste

Proces uzgoja grožđa uključuje redovno labavljenje tla direktno ispod biljaka i između redova, uništavanje korova, zalijevanje, pravilno formiranje i pravovremenu obrezivanje grmlja, sprečavanje gljivičnih bolesti. U regijama u kojima se uzgajaju pokrovne sorte, izdanci štite od smrzavanja zimi i tokom naglih odmrzavanja.

Zalijevanje

Zalijevanje grožđa posebno je potrebno u prvoj godini nakon sadnje. Ako postoje prirodne kiše, zalijevanje treba normalizirati brzinom od 1 puta tjedno.

Po suhom vremenu svakodnevno vlažite zemlju ispod grožđa.

U drugoj i sljedećim godinama uzgoja koriste se dvije vrste glavnih navodnjavanja: punjenje vlagom (dok se pupoljci ne otvore) i vegetativno (u razdoblju intenzivnog rasta). 10 dana prije konačnog zrenja usjeva zalijevanje treba potpuno zaustaviti kako bi se spriječilo pucanje bobica.

Održavanje konstantnog nivoa vlage u tlu obezbeđuje se mulčenjem. Istovremeno će ukloniti korov i povećati rast i prinos loze. Za muljenje se koriste truli gnoj, treset ili humus, kao i crni plastični film.

Top dressing

Gnojidba grožđa proizvodi se godišnje tijekom vegetacijske sezone i plodna je u nekoliko faza.

Tabela: gornji korijen i foliarni preljev grožđa

Video: foliarni preljev od grožđa

//youtube.com/watch?v=N1-LEafao-4

Obrezivanje grmlja

Prinos grožđa regulira se takozvanim opterećenjem grma. Ovo je broj plodnih izdanaka (očiju) koji su na vinovoj lozi ostavljeni direktno u procesu orezivanja. Ako kao rezultat snažnog trimanja očiju ostane malo, onda će opterećenje biti slabo. To će podrazumijevati smanjenje prinosa. Gužva grma za biljku takođe nije korisna. U procesu rasta i razvoja loze utvrđuje se optimalna vrijednost opterećenja. Za dvogodišnju biljku iznosi 50% norme preporučene za grmove ploda, za trogodišnju biljku - 75-80% ove norme.

Da bi se dobio stabilan usjev, vinovoj lozi je potrebna godišnja obrezivanje. U jesen se nakon pada listova skraćuju na nivo 3. ili 4. bubrega. U dvogodišnjoj biljci ostaju četiri visoko razvijena i zdrava izdanka, a preostali dio se izrezuju. Tada se skraćuju na 5. bubreg. Trogodišnjak pravilno podrezan grm nosi 4 plodne loze. Da bi se povećala snaga, broj stabljika voća povećava se u prosjeku na tri po vinovoj lozi, pri čemu se općenito povećava broj loza. Obrezivanje izdanaka ploda obično se izvodi na 6-8 očiju, ali je dozvoljeno na 4-6 očiju.

Video: treliranje formiranja izdanaka grožđa

Budući da je loza vinova loza i uzgaja duge izbojke tijekom vegetacijske sezone, njeni dvogodišnji i plodonosni izdanci učvršćeni su na nosače. Kod uzgoja grožđa u domaćinstvu ili ljetnoj kućici koriste se sljedeći sustavi potpore: trešilica, sjenica, parietal, ulog. Najčešći je sistem šaržera.

Rebra je konstrukcija stubova (armiranog betona, metala ili drveta) i žice (poželjno pocinčana). Izbojci montirani na rešetkama dovoljno su i ravnomjerno prozračeni, primaju istu količinu topline i sunčeve svjetlosti. Pored toga, postavljanje stabljika iznad zemlje stvara pogodnost za vrtlara kada se brine o biljkama i prilikom berbe.

Učvršćivanje izdanaka grožđa na resici omogućava im da se slobodno razvijaju i primaju dovoljnu količinu svjetla i topline

Borba protiv bolesti i štetočina grožđa

Variety Beauty ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti. Najveću opasnost za biljku čini plijesan, siva trulež, antracnoza i oidijum.

Gljivična plijesan

Prvi znak plijesni je pojava crveno-smeđih mrlja na površini listova, a na stražnjoj strani - bijeli premaz. Gljiva inficira lišće, mlade izdanke, a zatim prelazi na plodove. Pogođeni dijelovi biljke presuše i propadnu, bobice se pregrizu, a također se postupno suše direktno u grozdovima. Širenju gljive pogoduje povećana vlaga unutar grma i njegovo zadebljanje. Plijesan uvelike slabi biljku i smanjuje urod. Za borbu protiv gljivica koriste se preparati Ridomil Gold i Amistar.

Kod plijesni bijeli premaz pojavljuje se na poleđini lista

Siva trulež

Bolest grožđa sa sivom truležom lako je utvrditi smeđim mrljama sa specifičnim premazom pepela. Gljivične spore formiraju premaz koji tokom vrućeg vremena (22-28^ºC) i visoka vlažnost zraka brzo utječu na cijelu biljku. U tom se slučaju lišće grožđa osuši i otpadne, a izdanci, posebno mladi, zaustavljaju rast i odumiru. Gljivica je aktivna tokom čitave vegetacijske sezone grma i može utjecati na cvatnje i zrele plodove. Cvjetovi postaju smeđi i propadaju, a bobice su prekrivene vrstama sive prašine i truleži.

Borba protiv bolesti sive truleži sastoji se u prskanju grmlja fungicidima Ronilan, Rovral, Sumylex, Euparen. Preporučljivo je obaviti obradu tri puta u sezoni: prije cvatnje (u maju), prije formiranja jajnika (u junu) i na početku zrenja voća (u srpnju). Takođe je efikasno koristiti narodne lijekove za preradu biljaka: otopinu sode bikarbone ili kalijum permanganata tamno ružičaste boje.

Karakteristični znakovi sive truleži: smeđe-bijeli premaz na lišću i trule naborane bobice

Fungus oidium

Oidijum (praškasta plijesan) je vrlo opasan za mnoge voćke. Izražava se karakterističnim bjelkastim premazom na lišću i izdancima koji se pojavljuje uglavnom u proljeće. Mjesec dana kasnije plak poprima sivkasto-pepeljastu boju. Bobice u isto vrijeme počinju da trule, puknu i propadaju. Oidium se pojavljuje sa velikom vlagom zraka i zemlje, kao i sa prekomjernom gustinom grožđanih grmova. Tretiranje biljaka Thanos, Profit, otopinama koje sadrže sumpor (na primjer, koloidni sumpor) pomaže da se izbjegne bolest ili smanji nivo negativnih posljedica ako gljiva i dalje utječe na grožđe.

Od narodnih lijekova koristite infuziju drvnog pepela pomiješanog sa sapunom za pranje rublja, koja je prskana biljkama.

Spore oidijuma ostavljaju tragove na svim dijelovima vinove loze, uključujući lišće, izdanci i plodove

Antracnoza

Među gljivičnim bolestima kojima je podvrgnuto Beauty grožđe, postoji i antracnoza. Pojavljuje se na lišću u obliku mrlja boje rđe, što dovodi do odumiranja lisnog tkiva i pojave rupa.Listovi se suše i padaju. Na izbojcima gljiva formira čireve, smeđe mrlje, grane postaju crne i lome se. Pogođeni mladi izdanci se deformišu i postaju krhki. Na zelenim plodovima pojavljuju se čirevi u obliku mrlja ljubičaste ili tamnocrvene boje. Bobice puknu i trunu. Spore antraknoze nose insekti i vjetar. Posebno se aktivna bolest širi na temperaturama zraka iznad 25^ºC, nakon kiše s tučom i sa zalijevanjem tla kao posljedicom prekomjernog zalijevanja.

Da biste zaštitili grm loze od manifestacija antracnoze u proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, izdanke treba prskati Bordeaux mješavinom u omjeru: 700 g lijeka na 10 litara vode. Proizvodi koji sadrže bakar (bakarni hlorid, vitriol), 1-3% otopina Nitrafena takođe se koriste za postrojenja za preradu.

Antracnoza uzrokuje truljenje bobica

Zaštita od ptica i osa

Zreli grozdovi grožđa često napadaju ptice i ose, koji vole uživati ​​u slatkim bobicama, posebno ispucanim nakon kiše. Najefikasniji način zaštite od ptica je korištenje malih vrećica od gaze ili muslina koje se nose preko grozdova. Osi često grizu gazu. Stoga, da biste zaštitili od osi, mladice možete prskati otopinom senfa u prahu (200 g praška po kanti vode).

Grmlje za zimi za zimu

Unatoč relativno visokoj otpornosti na mraz, sorta Krasotka još uvijek nije dobro proučena i testirana u ovom pravcu, te stoga zahtijeva obveznu zaštitu biljaka za zimski period. To se posebno odnosi na područja sa malo snježne i smrznute zime, kada grmovi ne mogu pouzdano zimi pod visokim snježnim vjetrovima. Da biste zaštitili korijenski sustav i izdanke nakon jesenjeg obrezivanja oko grma, napravite rupu duboku 10-15 cm, koja se napunjava debelim slojem piljevine ili treseta, i prekrijte zemljom odozgo do razine tla. Na tako pripremljeno leglo loze se odozgo polažu i prekrivaju zaštitnim materijalom. Ova metoda zaštite je najprikladnija za mlade biljke.

Odrasli grmovi vinove loze štite od zimskih hladnoća tako što ih savijaju na zemlju. Kako biljke ne dodiruju zemlju, poželjno je da ispod njih stavite daske, drvene blokove, netkani materijal. Izvađena iz rešetke i obrezana vinova loza pažljivo je uvijena i položena na pripremljene površine, pričvršćujući je kukama ili lukovima. Odozgo su izbojci prekriveni burlom, netkanim materijalom ili polipropilenskim vrećicama u više slojeva. Možete koristiti i borovu paprati. U svakom slučaju, prostor iznutra trebao bi biti prozračan, tako da ih ne možete prekriti filmom. Na pokrovne biljke postavljaju se drveni štitnici, škriljevci, linolej, ruberoid ili polikarbonatni listovi. Rubovi konstrukcije čvrsto su učvršćeni opekom ili jednostavno prekriveni slojem zemlje. Zimi je korisno dodatno baciti snijeg na zaklon, povećavajući visinu snježne pahulje.

Da bi grožđe zaštitili od mraza, savijaju ga na zemlju i prekrivaju ga

Recenzije

Ljepotica je prva urodila plodom na mojoj stranici i zadivila je sve koji su je vidjeli svojom ljepotom i neobičnim oblikom bobica. U našim uvjetima velika moć rasta, rano sazrijevanje. Stapke lijepog stožastog oblika, težine do 500-600 g, šiljaste, intenzivno ružičaste, s gustom gomoljom bobica, težine do 6-7 g.

Valentina Nikolajevna Ulyanova, Chelyabinska regija

Magazin Gardens of Russia, broj 7, oktobar 2010

Moje prvo upoznavanje s ljepotom dogodilo se prije otprilike pet godina, u Tamanu, tokom mog sljedećeg putovanja u etnografski kompleks Ataman. Vidio sam vrlo lijepo grožđe na lokalnoj pijaci, probao ga - nisam mogao odoljeti i kupio sam par kilograma, pitao sam prodavača za ime - Pretty Woman. Velika gomila, šik izgleda, arome grožđa - posebna. Kupio sam sadnicu cijepljenu na Cobberu svojoj kolekciji - koja je sada na čekanju - ove godine trebala bi biti signalizacija. Ali mnogi pišu da jako ribe bobice .... i zbog toga neki već odbijaju ovaj oblik. Ali čini mi se, još uvijek morate paziti na Ljepotice, nenormalne kiše na Kubanu ljeti nisu rijetkost - ali svejedno, vjerovatno, postoji ključ toga ... samo morate pogledati ...

Andrey Derkach

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

Naša Ljepotica ima svoje korijene, donosi plod već tri godine, bakalar još nije uočen, a ose nisu posebno napala, vjerovatno ga još nisu probali. Bobica je lijepa i vrlo ukusna.

Nadežda Viktorovna

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

Sa pojavom i početkom raširenog uzgoja, sorta Pretty Woman potražnja je među vrtlarima. Njegov jedinstveni ukus i vanjska atraktivnost, dobra otpornost na bolesti i nepretencioznost u uzgoju određuju potražnju za Ljepotom. I danas se nastavlja proučavanje iskustva uzgoja ove sorte u različitim klimatskim zonama i na različitim vrstama tla.