Čovječanstvo je fizikalis poznato već dugo vremena. Ali za ruske baštovane, on ostaje neobična egzotika, iako je umjerena klima vrlo pogodna za kulturu. Biljka je izuzetno nepretenciozna, izuzetno rijetko pati od patogenih gljivica i praktično ne podnosi napade štetočina. A njegovi plodovi nisu samo ukusni, već su i vrlo korisni. Postoji nekoliko sorti fizalisa, najpopularnije u kulturi povrća i bobica.
Opis berry physalis
Physalis je skupina jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka iz iste porodice kao što su rajčica, patlidžan i bela paprika, dobro poznati ruskim vrtlarima odavno. Uzgred, uspješno se natječe s prvim po sadržaju vitamina, minerala i drugih zdravih tvari. Poput svih solanaceae, ova biljka je porijeklom iz Južne i Srednje Amerike. Neke sorte su se ukorijenile u baltičkim državama, centralnoj Aziji i na Kavkazu.
Ime biljke na grčkom znači "mjehurić" - physalis ga je dobio zbog neobičnog oblika cvijeta. Ova "zvona" dok plod dozrijeva, ne blijede i ne padaju, formirajući oko sebe dodatnu školjku.
U prirodi postoji nekoliko sorti fizalisa, ali među vrtlarima bobica je najviše potražena. Plodovi „divlje“ biljke su mali, veličine graška, ali čak su i vrlo ukusni. Uzgajivači su uspjeli povećati veličinu bobica i, shodno tome, prinose, a da pri tome ne izgube svoj inherentni ukus i prednosti.
Biljke se samooprašuju, masa ploda varira od 3 g do 10-12 g. Visina mu doseže 100-120 cm. Stabljike su blago nikl ili puzeće, intenzivno se granaju. Plodovi se formiraju u svakoj vilici. Razdoblje berbe je produženo, jer grm ne prestaje rasti gotovo do prvog mraza. U prosjeku se iz jedne biljke ukloni stotinjak bobica ili čak i više.
Spolja je plod „kultivirane“ bobice fizališa vrlo sličan minijaturnom paradajzu promjera oko 3 cm. Boja kože varira od blijedo žute i narančasto-zlatne do jantarne i smeđe boje. Celuloza sadrži puno semenki. Ovo je možda jedini relativni nedostatak biljke. Okus bobica je vrlo zanimljiv - križ između jagoda, malina i ananasa. Zbog visokog sadržaja šećera vrlo su slatke.
Prinos usjeva nije loš - do 3 kg plodova iz grma. U isto vrijeme, biljke su prilično kompaktne, visoke oko 70 cm, sa puzećim izdancima. Physalis se može konzumirati ne samo u svježem obliku - bobice se suše, džem se kuha, kompoti. Ali u svakom slučaju, prvo ih treba izbeliti u kipućoj vodi da bi se riješio sloj ljepljivog premaza na površini ploda.
Bobice fizalija prekrivene su školjkom nalik na svjetiljku. U stvari, ovo je cvijet koji se u većini biljaka nakon formiranja voćnog jajnika osuši i propada. Mnogi su upoznati s ovom kulturom upravo oni, čak i ne sumnjaju u postojanje jestivih plodova. Kod bobičastog fizalisa, za razliku od ukrasnih sorti, ovaj "svjetiljka" je prilično izblijedjela, braon-bež.
Sledeće sorte kulture:
- Physalis Florida. Plodovi su vrlo slatki, čak i slatko-slatki, uglavnom bez kiselosti. Aroma je potpuno odsutna. Voćni okus gotovo da i nije izražen. Izvana plodovi su vrlo slični žutim voćnim trešnjama. Nešto je zajedničko ukusu. Preporučuje se dodavanje citrusa ili njihovih sastojaka u domaće konzerve, kompote i slično, kako bi im se dodala začinska kiselina i miris.
- Physalis pubescent (grožđica). Veoma prijatnog izbalansiranog ukusa, slatkast, sa laganom osvežavajućom kiselinom, najviše podseća na ananas. Aroma je izražena, jagoda. Sok je jarko narančaste boje, može se mešati sa mandarinom. Tokom termičke obrade, meso dobija lijepu zlatno jantarnu boju. Dobro se čuva, u optimalnim uslovima će ležati 3-4 mjeseca. Često se plodovi suše, dobiveno "sušeno voće" je dostojna alternativa grožđicama. Visina biljke - ne više od 40-50 cm.
- Physalis je ananas. Plodovi su najmanji od svih (težine ne više od 3-5 g), ali su vrlo slatki i mirisni. Koža je jarko narandžasta. Sazreva ranije od ostalih sorti.
- Physalis Peruanski. Ima izraženu aromu i ukus mandarine. Sličnost je upotpunjena jarko narančastom kožom. Ova nijansa se čuva i prilikom termičke obrade, a aroma se ne gubi. Biljka je višegodišnja, termofilna. U Rusiji se može uzgajati samo u južnim krajevima. Visina varira od 70-80 cm do 170-200 cm. Biljka se malo grana, izbojci su gusto izraženi. Bobice promjera oko 1,5 cm, težine 6-12 g. Za dugotrajno skladištenje neprikladno.
Foto galerija: sorte fizalisa
- Physalis Florida je vrlo slatko, slatko voće
- Physalis pubescence odlikuje dobra tvrdoglavost
- Ananas physalis - mali, ali vrlo sladak
- Physalis Peruanski, za razliku od "rodbine" - prilično velika biljka
Sorta koju najviše traže vrtlari je jagoda jagoda. Biljka je poznata i po nadimcima "jagoda jagoda", "godišnji mraz", "japanski patuljak", "Barbados physalis". Na osnovu toga većinu „kultiviranih“ sorti uzgajali su uzgajivači. Ovo je jednogodišnja biljka. Berba sazrijeva u prosjeku 100 dana nakon nicanja sadnica. Po ukusu plodovi po mirisu vrlo podsećaju na vrtne jagode - ananas. Većina sorti koje uzgajaju uzgajivači čak i prije upotrebe nije potrebno blanširati - bobice su bez neugodnog sloja glutena na površini. Žetvu treba redovno sakupljati, zrelo voće brzo raspada.
Za razliku od "rodbine", biljka je prilično kompaktna. Dimenzije vam omogućavaju uzgoj određenih sorti, čak i kod kuće, na prozorskoj dasci. Puzevi puzeći, njihova visina doseže 70-80 cm. Jagoda physalis preporučuje se uzgoj sadnica. I sadnice i odrasli uzorci neće tolerirati ni kratkotrajno sniženje temperature na negativne vrijednosti. Sjemenke počinju klijati na temperaturi od 15ºS i više. Ova biljka je kratkog dnevnog svjetla, ukoliko se produži, povećava se i period zrenja voća.
Video: kako izgleda jagoda physalis
Najčešće, vrtlari uzgajaju sljedeće sorte bobičastog fizalisa:
- Iznenađenje od grožđica. Kratka (do 60 cm) biljka sa gustim pupoljcima. Namjena voća je univerzalna.
- Konditorski proizvodi 2047. Srednje zrela sorta, cenjena po produktivnosti i veliko-plodna. Pulpa sa izraženom kiselošću. Kora se, za razliku od većine sorti, ofarba u različite nijanse zelene - od salate do zasićenih smaragda. Zbog visokog sadržaja pektina, dobro je prilagođen za pripremu marmelade, žele, slatkiša.
- Šećerne grožđice. Jedna od najranijih sorti. Plodovi su sitni (5-6 g), ali vrlo ukusni i mirisni. Visina biljke - ne više od 45 cm. Među svim sortama jagoda physalis ima najduži rok trajanja - do šest mjeseci.
- Filantrop. Sorta je srednja sezona. Plodovi su gotovo okrugli, blijedo žuti. Okus je slatkast, sa suptilnom kiselinom. Odlikuje se dobrom izdržljivošću, stabilno donosi urod, bez obzira na vremenske nepogode.
- Columbus Kasno zreli fizali, u umjerenoj klimi na otvorenom tlu, plodovi možda nemaju vremena sazrijevati. Odlikuje se toplinom. Visina biljke - više od 1,5 m.
- Čarobnjak. Bobice su neobično krupne (12-15 g), blago spljoštene. Koža je jantar narandžasto. Okus ima laganu gorčinu svojstvenu agrumima i najviše od grejpa. Aroma pulpe je izražena, jagoda. Sok ima okus poput ukrštenog naranče i maline.
- Marmelada. Srednja rana sorta, bobice dozrijevaju za 120-130 dana. Visina biljke doseže 1,5 m. Plodovi su sa strane malo ravna, po izgledu i ukusu podsjećaju na mađarsku šljivu. Kako sazrivaju, zelenkast ton kože mijenja se u žućkast krem. Sorta se odlikuje tolerancijom prema sjeni.
- Gold placer. Rana zrelost. Patuljasti grmovi, visine ne više od 35 cm. Preporučuje se način uzgoja sadnica. Koža je zlatna, masa ploda je 7-8 g.
- Jagode od grožđica. Potrebno je 90-100 dana da sazri plod, sorta se smatra ranom. Grm se širi, puze pužnice, intenzivno se granaju. Plodovi su ovalni, zlatno žuti. Prosječna težina - 10-15 g. Aroma je zasićena, jagoda. Okus je slatkast, s blagom kiselošću.
Fotogalerija: uobičajene sorte bobičastog fizala
- Iznenađenje Physalis Raisin pogodno je kako za svježu potrošnju, tako i za kućno konzerviranje
- Konditorski proizvod Physalis 2047 cijenjen je zbog velike produktivnosti i velike veličine bobica
- Physalis šećer grožđice male, ali vrlo ukusne
- Filantrop Physalis stabilno unosi plod bez obzira na to kako se ljeto daje u pogledu vremena
- Physalis Columbus je kasno sazrijevajuća sorta, a u umjerenim krajevima plodovi nemaju vremena za dozrijevanje.
- Magicar Physalis ima neobičan ukus nalik citrusima
- Physalis Marmelade - prilično cjelokupna biljka
- Physalis Gold placer - jedna od sorti najpopularnija među ruskim vrtlarima
- Physalis jagoda rajčica ima vrlo krupne plodove
Bolje je posaditi nekoliko sorti bobičastog fizala na mjestu odjednom. Iskustvo vrtlara pokazuje kako se kao rezultat oprašivanja ukusa plodova samo poboljšava, kao i prinos.
Koji je fizikal dobar za zdravlje
Za domoroce iz Srednje i Južne Amerike, fizikal je poznat više od četiri hiljade godina. Oni ga široko koriste u tradicionalnoj medicini. Zdravstvene prednosti bobica su dokazano naučno.
Redovno konzumiranje voća pomaže:
- Normalizujte rad kardiovaskularnog sistema. Physalis je bogat kalijumom, magnezijumom i natrijumom. To ima pozitivan uticaj na sastav krvi. Zidovi posuda se šire, opterećenje na srce se smanjuje. "Loš" holesterol se izlučuje iz organizma. Smanjuje se vjerovatnost od srčanog udara, moždanog udara, srčanog udara. Takođe je efikasna prevencija ateroskleroze.
- Sprječavaju razvoj tumora, uključujući maligne. Antioksidanti sadržani u pulpi imaju antikancerogena i antibakterijska svojstva. Mešaju se kod mutacija i degeneracije zdravih stanica.
- Smanjite rizik od razvoja bolesti zglobova. Physalis je prevencija naslaga soli u tijelu. Korisna je kod pogoršanja artritisa, artroze, gihta i drugih bolesti.
- Regulirajte šećer u krvi. Plodovi Physalisa vrlo su slatki, ali mogu se dodati u prehranu za bilo koju vrstu dijabetesa. Zbog visokog sadržaja vitamina, lijekovi koje je propisao ljekar također se bolje apsorbiraju.
- Poboljšajte vid. Svijetla žuta-narančasta boja ploda znači visoki sadržaj beta-karotena u njima. Izvor je vitamina A. Physalis takođe pomaže u sprječavanju razvoja katarakte, glaukoma, zaustavljanja zamagljivanja leće i degeneracije makule.
- Jačati imuni sistem. Physalis je bogat vitaminom C (više od 5 mg na 100 g). Korisno ga je uključiti u jelovnik onima koji često pate od prehlade i virusnih bolesti, kao i tijekom oporavka u postoperativnom periodu i u proljeće, nakon nedostatka vitamina u zimi. Vitamin C također potiče metaboličke procese i aktivira proizvodnju kolagena koji je potreban za održavanje elastičnosti kože, mišića i krvnih žila. Salata od fizalisa i mrkve moraju biti uključena u ishranu onih koji su pogođeni nesrećom u Černobilu - to je pomoglo u uklanjanju soli teških metala i proizvoda propadanja radionuklida iz tijela.
- Ojačaj kosti. Physalis je prvak u sadržaju vitamina K potrebnom za stvaranje koštanog tkiva. Njegova redovna upotreba je vrlo efikasna prevencija osteoporoze. Takođe pomaže u sprečavanju demineralizacije kostiju („ispiranje“ kalcijevih soli iz njih).
- Normalizirajte probavni sistem. Lako probavljiva vlakna i pektin sadržani u bobicama pomažu tijelu da probavi tešku hranu. Rizik od konstipacije, grčeva i naduvanja znatno je smanjen. Sve to povoljno djeluje na stanje sluznice, što je efikasna prevencija čira, gastritisa i drugih bolesti. Posebno je korisna upotreba dekocija i infuzija sušenog voća.
- Usporite proces starenja. Antioksidantne materije umanjuju štetu koju u tijelu čine slobodni radikali. Physalis je također bogat bakrom, njegovo prisustvo u prehrani pomaže poboljšati stanje kože, riješiti se malih bora i staračkih mrlja koje se pojavljuju s godinama.
- Ubrzati zarastanje rana, čireva, opekotina i tako dalje. Gvožđe koje se nalazi u pulpi neophodno je da tijelo proizvede crvena krvna zrnca. Njihova visoka koncentracija u krvi znači porast hemoglobina, stoga su organi i tkiva aktivniji zasićeni kisikom i drugim tvarima koje im trebaju, a procesi regeneracije ćelija se ubrzavaju. Pored gutanja, pulpna kaša može se primijeniti i na rane. A alkoholna tinktura pomaže da se riješite ožiljaka i ožiljaka.
- Riješite se viška kilograma. Physalis je skladište vitamina i minerala, dok su bobice niskokalorične (30-35 kcal na 100 g). Vlakna pozitivno utiču na probavu i metabolizam. Dekocija sušenog voća je efikasan diuretik.
- Smanjite intenzitet simptoma PMS-a i menopauze. Neobjašnjive promjene raspoloženja, mišićni grčevi, migrene, bolovi nemotivirane agresije i depresije povezani su sa nedostatkom mangana. Dekocija korijena doprinosi normalizaciji menstrualnog ciklusa.
- Povećajte efikasnost, smanjite umor. Physalis je bogat vitaminima B skupine, koji su neophodni za izolaciju komponenata iz hrane koji pozitivno utiču na energetsku ravnotežu u tijelu. Možete skuhati dekociju iz lišća - ovo je izvor flavonoida i karotenoida.
Uz sve nedvojbene zdravstvene koristi fizalisa, postoje i kontraindikacije. Bobice se preporučuju isključiti iz prehrane trudnicama i dojiljama. Ne upuštajte se u njih s povećanom kiselošću želučanog soka. Izuzetno su rijetke, ali moguće su i alergijske reakcije. Ako imate bilo kakve hronične bolesti, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom.
Svi zračni dijelovi biljke, osim ploda, otrovni su zbog visokog sadržaja alkaloida. Zbog toga se kod upotrebe lišća mora pažljivo pridržavati doziranja. Posebno opasno po zdravlje je "svjetiljka" koja pokriva plod. Mora se ukloniti. Nisu sve sorte jestive. Bobice ukrasnih sorti fizalija su otrovne. Također, nemojte koristiti one koji su narasli na nekultiviranim tlima, posebno vapnenačkim.
Video: Koristi za zdravlje Physalisa
Sadnja Physalisa i potrebni pripremni postupci
Physalis je pravi nalaz za lijene vrtlare. Potrebna je minimalna pažnja. Ipak, potrebno je uložiti određene napore kako bi se stvorili optimalni ili bliski uvjeti za kulturu. Bez toga obilno plodovanje nije moguće.
Physalis ne nameće prekomerne zahteve za kvalitetom tla. I teška glina i lagano pjeskovito tlo sasvim će mu odgovarati. Jedino što kategorički ne podnosi je zakiseljeni ili fiziološki supstrat. A ako se prvo ipak može ispraviti unošenjem dolomitnog brašna u tlo, usitnjene ljuske jajeta ili drvenog pepela u prah, u drugom slučaju morat ćete potražiti drugo područje. Poželjno je da je tlo labavo. U teškom tlu je bolje prvo dodati malo pijeska.
Biljka se stavlja pred jaku sunčevu svjetlost i sjenu, ali u prvom slučaju zrenje plodova kasni, jer je ovo kultura kratkih dnevnih sati. Stoga za fizalis ne možete ni uzeti odvojeni krevet, saditi ga ispod voćaka, između grmlja, ograde i slično.
Praksa pokazuje da bi fizalis trebalo posaditi na odabrano mjesto samo jednom. Biljka je jednogodišnja, ali razmnožava se spontano. Potrebno je samo da nekoliko plodova dozre i padne na zemlju. Otpornost na mraz sjemena omogućuje im da uspješno podnose čak i teške uralske i sibirske zime. Ali ipak je bolje igrati na sigurno i u kasnu jesen odozgo baciti krevet s lišćem, slamom i snijegom.
Neželjeno je uzgajati fizalije tamo gde su gajile druge solanaceae (rajčica, krompir, patlidžan). U principu, nije podložan bolesti, ali u ovom slučaju, rizik se povećava. Pogodne su sve druge vrtne kulture kao prethodnici, posebno bundeva, mahunarke i sve vrste kupusa.
Odabrano područje se kopa i čisti od korova. To se može učiniti i u jesen i na proleće. Ako se ranije ovdje nešto uzgajalo i u skladu s tim unosilo gnojiva, sada možete i bez njih. Inače je potreban humus ili truli kompost (oko 5 litara po linearnom metru). Korisni dodatak je prosireni drveni pepeo. Svježe stajsko gnojivo strogo je isključeno - korijenje će jednostavno spaliti, biljka će umrijeti.
Uzgoj fizala na nesejanski način u Rusiji se praktikuje uglavnom u južnim predjelima sa toplom suptropskom klimom. U takvim uslovima vrtlar može biti siguran da će imati vremena da sazriju. Na Uralu, Sibiru i drugim područjima ljeto može trajati znatno manje nego što je potrebno stotinu dana. Iako, naravno, niko ne zabranjuje riziku.
Sjeme se sadi u zemlju od prve polovine aprila do 20. maja. Do tog trenutka zrak bi se trebao zagrijati do 15ºS, a tlo na dubini od 8-10 cm - barem do 7ºS. Sijaju se u utore s dubinom od oko 5 cm, držeći interval između 7-10 cm. Prilično je teško, sjemenke su sitne, pa ih je bolje prethodno pomiješati s pijeskom. Razmak između redova je oko 30 cm. Ne kopajte duboko, najviše 1,5 cm. Prije nicanja kreveti se zategnu s filmom. Kad biljke formiraju dva istinska lista, provodi se prorjeđivanje, ostavljajući najmanje 25 cm između susjednih primjeraka. Na 1 m² ne smije se postavljati više od deset sadnica. Oni koji zadebljavaju slijetanje mogu se premjestiti na bilo koje drugo mjesto. Najvjerojatnije će se uspješno ukorijeniti i također dati žetvu, ali tek kasnije tokom 7-10 dana.
Uzgoj fizala u sadnicama omogućava vam brže dobivanje bobica. Praksa također pokazuje da se u ovom slučaju prinos povećava zbog razdoblja strijenjanja plodnosti.
Sjemenke se mogu samostalno kupiti ili prikupiti. Nekoliko zrelih krupnih plodova oguliti, mljevenu pulpu ostaviti u pulpi i ostaviti da se osuši. Teže omekšava ako plod, prvo prepolovljeno, nekoliko sati držite u vodi. Kad se pulpa pretvori u prah, prosijava se, uklanjajući sadni materijal.
Postoji još jedan način. Grm Physalisa je iskopan iz vrta do prvog mraza, prebačen u toplu sobu i suspendiran, stavljajući meku krpu ispod njega. Kako sazriju, sjeme će sami pasti na pod. Ali u ovom slučaju, proces će se vući nekoliko mjeseci.
Prije sadnje, sjeme se uroni u otopinu soli nekoliko minuta. To vam omogućava da odbacite one koji definitivno neće klijati - isplivaju na površinu. Oni preostali na dnu pere se i suši. Za dezinfekciju i dezinfekciju, jecaju se četvrt sata u otopini biofungicida ili se drže u vodi 6-8 sati uz dodatak nekoliko kristala kalijevog permanganata (do svijetlo ružičaste boje). Nakon toga će ih također trebati oprati u tekućoj vodi i osušiti.
Za sadnice se seme berry physalis poseju sredinom aprila. Sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto u drugoj dekadi maja. Do tog trenutka trebali bi doseći visinu od 10-12 cm. Interval između grma je 40-45 cm, razmak redova je 70-80 cm, a postupak se provodi oko 1,5 tjedna ranije od sadnje rajčice.
Najbolje je kupiti specijalno tlo za uzgoj Solanaceae, iako je pogodan univerzalni supstrat za sadnice, i samo vrtno tlo. Svako tlo se mora sterilizirati. Da biste to učinili, pečena je u rerni, zamrznuta u zamrzivaču ili je samo stavi zimi nekoliko dana na balkon. Najlakše je tlo prosuti kipućom vodom ili tamno ljubičastom otopinom kalijum permanganata.
Postupak uzgoja sadnica nije posebno težak:
- Pripremljeni supstrat sipa se u plastične čaše, tresetne posude i ostale male posude. Treba je umjereno zalijevati i izlijevati. U svaku posudu se sije 2-3 semena. Zatim se prekrivaju filmom ili staklom. Optimalna temperatura je sada oko 25ºS. Svjetlo u ovoj fazi još nije potrebno. "Topla gredica" se emitira svakodnevno, sprječavajući nakupljanje kondenzata. Možete posaditi fizalis u opće kontejnere, ali tada se morate pobrkati oko berbe. Također, iskustvo uzgoja kultura pokazuje da se u ovom slučaju povećava postotak slabih i deformiranih sadnica.
- Na pojavu sadnica morat ćete pričekati 6-10 dana. Nakon toga sklonište se uklanja. Temperatura je malo spuštena do 20-22ºS. Obavezna dnevna svjetlost, traje 8-10 sati. Inače, sadnice se ružno strše, zaostaju u razvoju. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, koristite fitolampere. Obični fluorescentni, LED-ovi nisu ništa lošiji.
- Daljnja briga za sadnice bobica physalis svodi se na periodično zalijevanje kako se tlo suši. Dovoljno 2-3 puta nedeljno. Nakon otprilike 15-20 dana, biljke će trebati nahraniti. Koristite ili slabu otopinu gnojiva koja sadrže dušik (2-3 g po litri vode) ili kupite složene preljeve dizajnirane posebno za sadnice. Kada više od jednog sjemena klija u loncu, u fazi drugog pravog lista, „dodatne“ uzorke će trebati presaditi u drugi spremnik ili ih jednostavno odbaciti ako sadnog materijala nema.
- Otprilike tjedan i pol prije sadnje započinje kaljenje tla. Treba biti toplije vani od 8-10ºS. Saksije sa sadnicama svakodnevno se vade na nekoliko sati, postepeno produžujući vrijeme provedeno na otvorenom. U posljednja 2-3 dana mogu ih čak prepustiti noćima ispred kuće.
Video: sadnja physalis sjemenki za sadnice
Preporučljivo je da se sadnice bobičastog fizalisa u večernjim satima prebace na otvoreno tlo i nad vrtom odmah razvuku nadstrešnicu bilo kojeg pokrivnog materijala bijele boje. To će zaštititi osjetljivo lišće od sunčanja, biljke će se brže ukorijeniti. Sklonište se može ukloniti nakon otprilike sedmicu dana.
Za razliku od većine vrtnih kultura, tek posađeni fijalid ne treba zalijevanje. Dovoljno je namočiti tlo u rupi prije sadnje i sadnicu dobro posipati u lonac, tako da se lakše izvadi iz cisterne. Na dno rupe stavite šaku humusa. Biljke se zakopaju do prvog pravog lista.
Nijanse njege usjeva
Briga za bobice fizala mnogo je lakša nego za druge vrste solanaceae. Na primjer, za razliku od rajčice, kultura ne treba ukloniti maćehe. Naprotiv, za nju je ovaj postupak čak štetan, jer se plodovi formiraju upravo u vilicama izdanaka. Stoga se sva briga o usjevima svodi na korenje kreveta, njihovo rasterećenje, zalijevanje i primjenu gnojiva.
Biljka je prilično tolerantna na vrućinu i sušu, ali je poželjno fizalicu zalijevati često i obilno prije početka avgusta. Ako ulica nije pretopla - dva puta nedeljno. U toplini se intervali između postupaka smanjuju na 1-2 dana. Najbolje vrijeme za zalijevanje je večer nakon zalaska sunca. Voda se izliva direktno ispod korijena ili u kružne brazde oko baze stabljike. Ako je tehnički moguće, organizirat će se navodnjavanje kapanjem. Prskanje i navodnjavanje iz kante za zalijevanje kulturi su kontraindicirani.
Tada biljka prolazi prirodnim padavinama. Potrebno je da plodovi dobiju svojstven sočnost, steknu karakterističan ukus i ne puknu.
Prinos za tako kompaktnu biljku u physalisu je prilično velik, pa je tokom biljne sezone biljka potrebna vrhunska obrada. Hranjive tvari se moraju primijeniti na početku cvatnje, a potom još dva puta sa razmakom od 20-25 dana. Poželjna metoda je preljev korijena. Stopa potrošnje iznosi najmanje 0,5 l hranjive otopine po biljci.
Physalis bobica pozitivno reagira i na složene pripravke (univerzalni ili dizajnirani posebno za solanaceae), kao i na prirodne organske sastojke. Najčešće hranjenje - infuzije lišća koprive, maslačaka, drvenog pepela. U prvoj polovini sezone možete koristiti svježi ptičiji izmet ili kravlji gnoj koji biljkama daje dušik, također u obliku infuzije. Korisno je povremeno posipati pepeo po krevetu i u procesu odbacivanja. Omogućuje zrenje plodova potrebnim kalijumom i fosforom.
Video: savjeti za njegu physalisa
Physalis je izuzetno rijetko pogođen bolestima. Isto se može reći i o napadima štetočina. Ako dođe do infekcije, liječenje biljkom je neracionalno. Samo je morate izvući iz vrta i spaliti, a dezinficirati tlo prelijevajući ga 5% -tnom otopinom bakarnog sulfata ili tamne maline - kalijevog permanganata.
Medvjedi, žičane crijeve i šljamovi mogu nanijeti najviše štete bobicama fizala. Prva dva štetočina grizu korijen biljke, posljednji se hrani zelenilom, jedući velike rupe u lišću. Njihove masovne invazije su anomalija koja je izuzetno rijetka, stoga, da bismo zaštitili zasade, dovoljne su preventivne mjere.
Fotogalerija: kako izgledaju štetočine opasne za fizale
- Medvedka grizuje korijenje, zračni dio se suši i odumire
- Svako baštovanka mora da je videla žičanu glista (aka larva muškatnog oraščića)
- Slugovi se hrane zelenilom velikog broja biljaka, u stanju su da potpuno unište mlade sadnice.
Prilikom sadnje stavite malo luka luka u rupe. Nekoliko dubokih spremnika se kopa u tlo i napuni ih pivom, kvasom, kriškama kupusa (za grickalice), nasjeckanim krumpirom ili mrkvom (za žice) ili kašom od prososa pomiješanim s bilo kojim biljnim uljem (za medvjeda). Osušena kreda, drveni pepeo, pijesak dodaju se bazi dna stabljika, također se ugrađuju u tlo u procesu labavljenja. U blizini se sadi luk, češnjak, bilje, cvijeće oštre arome.
Rast grma fizala nastavlja se do prvog mraza. U skladu s tim, plodonosno je i rastezanje. Moguće je utvrditi da su bobice sazrile po tonu kože karakterističnom za ovu sortu, pojačanoj aromi, ali i po tome što plodovi počinju mrviti. Da biste povećali produktivnost, preporučuje se vrhove izdanaka nasipati u prvih deset dana septembra. Tada će više plodnih sastojaka biti poslano u plodove.
Za berbu odaberite suh sunčan dan. Rezano voće namenjeno za hranu odmah se oguli. Sadrži alkaloidni glikozid i može prenijeti neugodnu gorčinu na zrele bobice.
Ako fizalici nisu imali vremena da sazriju pre prvog mraza, grmovi su iskopani i prebačeni u toplinu. Njegovi plodovi imaju sposobnost zrenja, baš kao i rajčica. Ali treba puno više vremena, 3-4 mjeseca. Zreli plodovi će sami pasti na pod.
Većina sorti bobičastog fizala ne čuva se dugo, najviše mjesec ili dva. Čuvaju se u suhoj, tamnoj prostoriji na temperaturi od 4-6 ° C, bez uklanjanja ljuske "baterijske lampe". Za čuvanje su pogodni samo blago nezreli plodovi koji su sabrani prije prvih mrazeva.
Video: žetva i skladištenje fialisa
Vrtlarice recenzije
Prošle godine uzgajaju se posteljica physalis Zolotaya i Desert. Desert je dobro proklijao, bio je prilično krupan, gotovo da nije bio ljepljiv, čak je jeo i malo sirovog, kiselog ukiseljenog u miješano povrće. Čini se da nije loše, ali nije se zaljubio u njega. Ostalo je još semenki. Zlatno mjesto - klijanje je bilo odvratno. Ali sjeme iz jedene prodavaonice physalis savršeno je proklijalo. Prošle godine nisam odrastao na posebno časnom mestu, nisam bio baš kapriciozan. Sunčano je blizu ograde, vjerovatno ima mjesta za njega.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105
Sazreli smo fizali koji se čuva u kutijama oko mesec dana (ako je u frižideru, onda i duže). A nezreli se prvo sazriva, poput rajčice, pa duže leži.
Galuk//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Prošle godine sam posadio jagoda i ananas physalis s sadnicama na otvoreno tlo. Bilo bi bolje ispod filma, ali nije bilo dovoljno prostora. Ananas nije imao vremena da sazri, a jagode su deca sa zadovoljstvom okupljala i jela. Samo mala je vrlo, ali slatka. U jesen sam skupljao ostatke u futrolama, a u hladnjaku su ležali u vreći cijelu zimu (na njih sam zaboravila), ali kako je lijepo pronaći ukusno proljeće!
Valucha//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Fizaliz je dozreo. Sjeme ananasa, jagode i grožđica. Raste u stakleniku. Okusi jedno drugom nisu mnogo drugačiji, ali Rajzin je najslađi. Čak bi, rekao bih, vrlo slatko, poput pravih grožđica.
Dušo//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Zadovoljan sam fizalisom! I sva moja rodbina se "zakačila" za njega. Prvi put zasađeni 2013.: povrće (džem od šljiva) i bobica (jagoda). Povrće - potpuno muck, a jagoda - naša ljubav. Prve godine posadimo sadnice (u maju, posijane, u junu - prebačene u otvoreno tlo). Sada samo prekrivam vrt vrt filmom, zatim otrežem sadnice i čekam berbu! Sve se jede svježe, ne preživi do zalogaja.
Lenok//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240
Prvi put kad sam ga posadio, omamio je, ali sjećam se da su ga zvali „physalis od jagode“. Od tada nikada više nisam naišao na takve ljude, sve visoko. I stvarno su mi se svideli ti malipusi, posadio sam ih u zasjenjeni kutak, ispod stabla jabuke. Po mom mišljenju, sadnice sam radio u stakleniku, a ne kod kuće, pa, definitivno nisam kod kuće, tada uopće nisam ništa uzgajao. Oni su se sami cvjetali i plodonosno, sakupljao sam od zemlje samo opale zrele bobice, pravio sam džem, a sad bih i grožđice. Ne morate s njim ništa, pogotovo s pastorkom, ima malo voća u svakoj vilici, otkida maćehe - gubitak usjeva.
ERA33//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240
Prošle sezone posadio je šećerni rajčicu fialisa. Sijao ga je posljednjih dana marta, ranije nije bilo potrebno. Grmlje su niske, obrasle malim bobicama. Jako mi se svidio okus - slatkast s voćnom aromom. U usporedbi s ukusom dućana, kćer je rekla: "Mama, nemoj više kupovati, kakva smeća u usporedbi s Razinama." Jedini negativ je puno sjemenki u plodu. Vjerojatno bi džem bio ukusan, ali nije došao do pekmeza, sve se pojelo odmah. Sadili su i šljive i ananas, ali iz nekog razloga se s njima nismo sprijateljili, nećemo ih saditi drugi put, a Raisin čeka svoje slijetanje.
Valentine//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899&start=45
Uzgoj fizalisa ima čak i vrtlar koji nema iskustva. Ne može se tvrditi da je ova egzotična kultura sposobna u potpunosti istisnuti poznate rajčice s domaćinstava na duže vrijeme, ali mali vrt se može dodijeliti biljci. Suprotno uvriježenom mišljenju, zahtijeva minimalnu njegu, ne pati od bolesti i štetočina. Plodovi nisu samo zdravi, već su i vrlo ukusni.