Hyssop je aromatična zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae. Pripada podgrupi (plemenu) Mint. U prirodnom okruženju biljka se može naći u Sredozemlju, Srednjoj Aziji, Krimu i Kavkazu. Zahvaljujući svojim dubokim plavim bojama, išop se naziva i „kantarion". Cvijet više voli stjenovite nasipe, ravnice, pitoma brda, stepe. Pored ukrasnih svojstava, išop ima mnoštvo drugih zanimljivih karakteristika. Odličan je lijek, biljka meda i mirisna začin. Biljka je veoma nepretenciozna, pa bi trebalo potražiti kutak u vrtu.
Opis biljke
Hyssop je višegodišnja biljka ili grm visine 50-60 cm, a njeguje ga snažan korijen štapića. Stabljika se grana više na dnu. Raste okomito i imaju tetraedarski oblik sa šupljom jezgrom. Rebrasta površina izdanaka prekrivena je tamnozelenom kožom s kratkom hrpom. Vremenom su rizomi i baza stabljika drveni.
Sitni tamnozeleni listovi sjede na izboju ili rastu na vrlo kratkim peteljkama po cijeloj dužini. Oni su suprotni. U obliku lanceolatne ili ovalne lisnate ploče naraste 2-4 cm u duljinu i 4-9 mm u širinu. Svi dijelovi biljke isijavaju intenzivnu gorko-začinjenu aromu i imaju oštar gorak okus.
U junu-septembru vrh stabljike ukrašen je kratkim i gustim šiljastim cvjetovima. U osovinama gornjih listova rastu mali šiljci od 3-7 vijenaca. Iz daleka stabljika podsjeća na sjajnu svijeću. Mali pupoljci oslikani su u lila, ružičastim, bijelim ili tamnoplavim tonovima. Nepravilan cvet sa dva lipa oprašivaju insekti. Hyssop je odlična biljka meda.
Plodovi biljke su vrlo mali tetraedarski jajoliki orasi. Na 1 g sjemena ima više od 1000 jedinica.
Vrste isopa
Prije nekoliko desetljeća, rod hipota brojao je više od 50 vrsta. Nakon nedavne revizije klasifikacije, ostalo je samo 7 biljnih vrsta.
Hyssopus officinalis (uskolisni, obični). Biljka sa čvrstim čvrstim stabljikama formira razgranat grm visok 20-80 cm, a korijenje stabljike zajedno s osnovom izdanaka brzo se linificira. Gornji dio stabljike je gol ili spušten kratkom hrpom. Suprotni listići gotovo bez peteljki imaju lanceolatni oblik. Oslikane su u tamno zelenoj boji. U srpnju i kolovozu cvjetaju jednostrana šiljasta cvijeća koja su smještena u osovinama apikalnog lišća. Dvoslojni nimbus plave, ljubičaste, ružičaste ili bijele boje zaviri iz svijetlozelene čaše. Duge stabljike strše prema sredini. Sitni orasi u obliku orašastih plodova sazrijevaju do septembra.
Hipsova kreda. Razgranati izdanci narastu 20-50 cm u visinu i tvore izduženi grm. Sorta je dobila ime po ljubavi prema naseljenosti na krednim naslagama, formirajući hranjivo tlo pogodno za druge biljke. U junu i kolovozu vrhovi stabljika ukrašeni su sitnim plavo-ljubičastim cvjetovima prikupljenim u šiljkasto oblikovanim cvjetovima. Iz njih proizlazi intenzivna balzamična aroma.
Pored nabrojanih vrsta, postoji nekoliko ukrasnih vrtnih sorti. Koriste se za pejzažni dizajn. Glavna razlika je boja cvasti. Među najzanimljivije su sorte:
- Pink flamingo;
- Hrast;
- Akord;
- Zora;
- Ametist;
- Beli Nikitsky.
Metode uzgoja
Isopa se razmnožava sjemenom, reznicama i podjelom grma. Sjeme ostane održivo do 3-4 godine. Kad uzgajate išip iz sjemenki, zapamtite da je unakrsna oprašivanje. Stoga se potomstvo u izgledu može razlikovati od roditelja. Usjevi se daju odmah u otvorenom tlu ili prethodno uzgajanim sadnicama.
Za metodu sadnice, sredinom marta, sjeme se distribuira u kutije sa pješčano-tresetnom smjesom. Pripremite utore s dubinom od 0,5-1 cm s razmakom od 5-10 cm, a izbojci se pojavljuju zajedno za 1,5-2 tjedna. Kad se u sesiji pojave 4 istinska lišća, uranjaju se u tresetne lonce ili kutije s razmakom od 5 cm. Sadnice se u dobi od 7-8 tjedana sade u otvoreno tlo.
Za sjetvu bez sadnice krajem travnja ili početkom svibnja mjesto se kopa i formiraju se rupe s dubinom od 5-8 mm s razmakom od 50-60 cm. Uzgojene biljke se prorjeđuju, povećavajući udaljenost do 20 cm. Da biste spriječili da mlade biljke budu pod utjecajem noćnog mraza, prekrivaju se filmom.
Na kraju marta ili aprila, snažan, obrastao grm izdužnice u dobi od 3-4 godine podijeljen je u dijelove. Za to je biljka potpuno iskopana i oštrim nožem razrezana u delenki sa nekoliko klica i jednim dijelom korijena. Odmah su posađeni na novom mjestu. Biljke su plitke.
Tokom leta središte grma možete posipati bočnim izdancima zemlje. Stabljike su ukorijenjene i mogu se presađivati kao samostalne biljke. Da bi se brže prilagodili, klice se skraćuju za 30-50%.
Pravila nege
Hyssop ne zahtijeva stalnu pažnju, ali ipak morate voditi računa o biljci. Treba odabrati otvoreno, sunčano mjesto s labavim, neispunjenim tlima. Ako se podzemna voda približi površini, išop će propadati ili umirati. Preferira se blago alkalno ili neutralno tlo sa visokom plodnošću. Prije slijetanja, mjesto treba pripremiti. Gnojivo i slano vapno gnoji. Na jednom mjestu grm raste oko 5 godina.
Glavna briga svodi se na korenje i labavljenje tla. Hyssop pati od agresije korova, pa ih pokušavaju odmah otkinuti.
Biljka je otporna na sušu, pa je zalijevajte samo uz produženo odsustvo kiše (obično 2-3 puta u sezoni). Kad je tlo previše suvo i napuknuto, grmlje se zalijevaju brzinom do dvije kante vode po m² površine.
Važno je redovno posjeći izbojke. Grmovi su zaobljeni, odsječući do polovice mladih izdanaka. Kao rezultat toga, cvatnja će biti obilnija, a vegetacija njegovana. Kako biljka ne trpi previše radikalne obrezivanja, provodi se dva puta godišnje (sanitarno proljeće i oblikovanje u jesen).
Hyssop je otporan na hladnoću i obično dobro zimi bez zaklona na jugu zemlje. U sjevernijim krajevima od jeseni su tlo i osnova izdanka prekriveni tresetnim muljem i obavijeni padom lišća. U rano proljeće važno je na vrijeme ukloniti sklonište kako bi biljka bila puna.
Plava lužina luka je vrlo otporna na bolesti i štetočine. Njegovi mirisni izdanci plaše insekte sa susjednih usjeva, tako da redovita obrada nije potrebna.
Korisna svojstva
Cvjetovi, lišće i stabljike isona sadrže mnogo korisnih tvari. Među njima su:
- vitamini;
- esencijalna ulja;
- flavonoidi;
- glikozidi;
- gorčina;
- tanini;
- parcele.
U ljekovite svrhe se ubire čitav prizemni dio biljke. Sakupljanje se vrši ljeti u fazi pupoljka. Sirovine se suše napolju pod nadstrešnicom. S vremenom postaje manje mirisna. Biljka se usitnjava i slaže u papirnu ili tkaninsku kesu. Držite lijek na hladnom i prozračnom mjestu.
Narodni lijekovi od isopa u obliku dekocija, alkoholnih tinktura, masti, ulja i losiona koriste se u vrlo različitim slučajevima. Imaju ekspektorans, laksativ, baktericidno, diuretičko, stimulativno delovanje.
Čaj pomaže jačanju imunološkog sistema i ublažavanju prehlade, bronhitisa, curenja iz nosa i astme. Losioni ublažavaju bol i upale kao posljedice ozljeda i modrica, koriste se i za liječenje gljivičnih infekcija. Dekocije se uzimaju oralno s poremećenim gastrointestinalnim traktom. Takođe imaju blagotvoran uticaj na zdravlje žena (ublažavaju bol i promjene raspoloženja).
Hyssop ima stimulativne i tonične efekte. Međutim, ovo je njegova kontraindikacija za trudnice i ljude koji pate od napadaja i epilepsije. Ni u kojem slučaju ne bi trebali samo uzimati lijek unutra, već čak i udahnuti aromu esencijalnog ulja.
Hyssop u vrtu
Bujne zelene grmlje s plavim bojama cvjetova izgledaju dobro u vrtu u prirodnom stilu. Omogućuju vam stvaranje stepenastog kuta ili komada divljine u zemlji. Izosove gustine su dobre na blagim brdima, u stijenama i na alpskim brdima.
Zbog svoje sofisticirane arome, biljka je popularna u kuvanju. Usitnjeno lišće dodaje se vrućim jelima, a domaćica stavlja grančice isona u konzerve s konzerviranjem.
