Kupus - ključ zdravog tela. I danas ćete naučiti kako da uzgajate kovrčave kupus iz sjemenki, kakvu vrstu povrća je potrebno i kako ga čuvati kod kuće.
Šta je kupus kelj i kako je to korisno
Kupus kelj - vrsta vrste vrtno kupus, ima korisna svojstva. Više poznat kao grunkol ili braunkol. Povrće nema glavu, a listovi imaju čipkaste vezice zelene boje.
Grunkol sadrži veliku količinu minerala i vitamina A, C, K, PP, B6, B2, B1. 200 g povrća je dnevna doza proteina. 
Braunkol se koristi za prevenciju oboljenja oka, za opšti imunitet, za gojaznost i za mršavljenje.
Važno je! Braunkol ne treba koristiti osobe koje pate od bolesti želuca i crijeva.
Značajke uzgoja kupus kelj od sjemena u otvorenom tlu
Grunkol ne toleriše transplantaciju, tako da uzgoj kupusa iz kelja od semena počinje na otvorenom prostoru.
Optimalni uvjeti za sjetvu u tlu
Braunhol sjemenke kupusa posijane u april. Usjev sakupljen 70-95 dana nakon setve. Efikasnije slijetanje braunkol na temperaturu tla od 5 ° C.
Izbor i priprema prostora na gradilištu
Za grunkol treba sunčano mjesto. Može se saditi na polju ranog sadnje bundeve, mahunarki i usjeva. 
Bolje je ne saditi biljku na pjeskovitom ili glinenom tlu, jer će to pokvariti ukus i smanjiti razinu prinosa.
Zemlja mora biti ravna pH do 6.8. Ako je nivo niži, onda je bolje oploditi zemlju kiselim kompostom. Ako je gore - zemljište treba miješati sa granuliranim sumporom.
Važno je! Bolje je izbegavati nisko ležeća mesta sklona poplavama.
Za slijetanje morate napraviti podignuti krevet.
Setva semena u zemlju: uzorak i dubina
Razgovarajmo o shemi sadnje kupusa u otvorenom tlu. Kreveti moraju biti na udaljenosti od 30 × 15.
Sadnja započinje pripremom kreveta. Rupe moraju biti iskopane do dubine od 1,5 cm, zatim se u njih sije sjeme, u svaku se uvodi malo humusa i pokriva filmom.
Kupus je poznat po svojoj raznovrsnosti: u vrtu možete uzgajati belu, karfiol, Savoju, Brisel, Peking, korabicu, brokulu.
Savjeti za njegu kupusa
Da bi se postigao visok prinos kupusa od kelja, neophodno je da se kultura povrća obezbedi uz odgovarajuću negu. O tome ćemo razgovarati u sljedećim odjeljcima.
Treba li mi sklonište
Nakon slijetanja - obavezno. Biljka mora da se aklimatizuje. Kupus se smatra povrćem koje voli toplinu, ali mnogo sunca neće joj koristiti. Thin agrofibre štiti biljku od štetočina i opekotina.
Kako voditi zalijevanje
Neophodno je zaliti grunkol kada se površinski sloj zemlje osuši. Za to morate koristiti 30 litara vode po kvadratnom metru. Nakon toga, navodnjavanje se vrši u drugoj polovini maja i početkom juna. Na 1 kvadratni metar čine 25 litara vode.
Važno je! Nemojte preplaviti biljku ako ne želite da njeni korijeni trunu.
Kontrola korova
Čim završite sa sjemenkama kupusa, korov će se pojaviti za nekoliko nedelja. Potrebno je ukloniti ne samo biljke, već i njihove korene.
Weeding će vam pomoći u teškoj borbi sa štetočinama. To će usporiti rast korova. Mlade biljke se jednostavno mogu izvući, jer se lakše boriti s njima nego s odraslima.
Postoji i trik. Parcele koje nisu kultivisane mogu biti prekrivene kartonskim kutijama. Korovi neće rasti u tom području. 
Labavljenje i obrađivanje tla
Čim grunkol raste 25 cm, potrebno je spuditi. A da bi se spriječila zaraza truleži korijena, bolje je popustiti.
Uloga malča
Kada povrće dostigne visinu od 15 cm, zagađuju zemlju, koja je štiti od truljenja i gubitka boje listova. Također će pomoći u održavanju stalne vlažnosti tla za uzgoj povrća.
Da li znate? Do kraja srednjeg vijeka kupus se smatrao najčešćim povrćem u Europi.
Oplodnja
Oploditi braunkol treba svaki 6-8 nedelja. Možete koristiti kalijum ili amonijum nitrat. Mogu se zamijeniti drugim mineralnim gnojivima. 
Zaštita od štetočina i bolesti
Glavni štetnici ove biljke su mušica kupus, puževi, kupusov moljac, lisna uši i bela trava.
Kupusov mušica oštećuje korenje biljaka, posebno ranih sorti. Najvažnija stvar za zaštitu povrća od ovog parazita je promatranje plodoreda.
Sljedeći štetočina je zrno.
Pojavljuju se u toplom vremenu, pogotovo ako se povrće često zalijeva. Hrane se sočnim lišćem ili ih pokrivaju sluzom. Potrebno je boriti se s njima agrotehnički: obrađivati tlo (ukloniti korov), ograditi povrće uz pomoć žljebova u kojima zasuti paprika ili pepeo. Možete probati i hemijske preparate ("oluja" ili "meta"), ali ih treba koristiti isključivo na zrnu.
Kašičica za kupus. Gusjenice štetočina gnaju više otvora na gornjim dijelovima lišća. Da bi se sprečilo masovno uništenje, preporučujemo kopanje zemlje.
Kupus uši jede sok od povrća. Oni žive na donjoj strani listova, koji na kraju postaju blijedi i deformisani. Možete ih se riješiti "Karbofos", "Seyfos" ili "Pyrethrium". Ovi lekovi su efikasni, ali štete samoj biljci. Bolje je pripremiti slab i topao rastvor sapuna za domaćinstvo i njime tretirati pogođeno povrće. 
Gusjenice bijele ribe, ili ljudi koji jedu kupus, hrane se listovima biljaka, a leptiri piju nektar. Prvo morate ukloniti korov proljeća. Polaganje jaja u kupus mora biti uništeno. Takođe možete koristiti biološke agense, kao što su "Baksin" ili "Dendrobacilin".
Da li znate? Neke vrste braungola se koriste kao ukrasna biljka.
Nikada nije primetio da je Braunkol je oštećen bakterioza sluznice crne noge i plamenjače.
Uzročnik crne noge je gljivica. Utiče na biljke u fazi klica. Za prevenciju crnih nogu u zemlji čine koloidni sumpor i kalijum permanganat.
Sledeća bolest je mukozna bakterioza. Uzročnik je bakterija Pectobacterium carotovorum.
Mokra trulež se širi na listovima pokrivača. Na njima su mrlje sa neugodnim mirisom. Nakon nekog vremena, trulež se širi na cijeli kupus, a biljka umire.
Da biste spriječili bolesti, morate koristiti lijek "Binoram" prije sadnje ili prskanjem biljaka na prve simptome "čireve".
Perinospora ili plamenjača oštećuju svaku kulturu sijanja. Prvo se na zaraženoj biljci pojavljuju žute uljne mrlje okruglog oblika, koje rastu i spajaju se. U kratkom vremenskom periodu, povrće ili voće mogu umrijeti.
Možete zaštititi biljku od peronosporoza preventivnih metoda - potrebno je obaviti godišnje temeljito čišćenje lokacije i ukloniti pogođene biljke. Najbolje ih je spaliti nakon sakupljanja. Obavezno pratite rotaciju useva.
Saznajte šta je dobro za zdravlje sorti kupusa: brokula, koleraba, savojka, peking.
Berba i skladištenje usjeva
Počinje žetva kupusa sakupiti 95. dan nakon setvei 75 dana nakon preuzimanja na stalno mjesto. Povrće treba da dostigne visinu od 20 cm. 
Prezreli listovi kupusa su tvrdi i ne baš ukusni. Međutim, ako ste propustili trenutak žetve, možete pržiti i peći lišće, a svežije i mlađe se bolje šalju u salate.
Možete ih pohraniti u zamrzivač, sjeckani. U frižideru, oni leže do tri dana, a onda lišće počinje da slabi.
Da li znate? Najbolji, mekani i ukusni listovi pojavljuju se kada rastu ruske sorte fecesa.
Sada kada znate kako uzgajati kupus kelj, možete sigurno kupiti sjemenje kako biste sebi osigurali skladište vitamina za zimu. Prateći naše instrukcije, dobićete dobru žetvu.
