Tajne uspješnog uzgoja jabuke "Berkutovskoe"

Jabukovo drvo je dugoročni vrtni projekt i treba mu pristupiti odgovorno, jer odabirete stablo koje će vam služiti dugi niz godina.

Sve treba uzeti u obzir: karakteristike njege, prinosa, vremena zrenja ploda, vremena skladištenja i mnogih drugih faktora.

Za klimu srednjeg pojasa, jabuka Berkutovskoe je savršena. Brojne prednosti ove sorte privlače vrtlare koji na njemu zaustavljaju izbor. U ovom članku ćemo pogledati šta je Berkutovsky jabuka: njen opis, fotografija, pregledi vrtlara.

Povijest zaključivanja

Jabuka "Berkutovskoye" dobila je ime zahvaljujući prezimenu jednog (ili bolje rečeno jednog) autora koji su učestvovali u njegovom uzgoju - O. D. Berkuta. Drugi koautor je bio G. V. Kondratiev. Ova zimska sorta razvijena je na Saratovskoj eksperimentalnoj vrtlarskoj stanici.

Da li znate? Ova stanica je osnovana 1932. godine zahvaljujući Michurinovoj inicijativi. Olga Berkut je radila ovdje od 1937. do 1960. godine. Sorte koje je stvorila i dalje se uzgajaju u industrijskim razmerama.

Dobijena je kao rezultat oprašivanja jabuke Cortland sa mešanim polenom sorti Anis Rose-prugasta i Antonovka obična.

Godine 1988. ova sorta je upisana u Državni registar uzgojnih postignuća, a 1991. godine dobila je zlatnu medalju Sve-ruskog izložbenog centra (All-Russian Exhibition Centre).

U 2005. godini sorta je navedena pod nazivom "Zlatne sorte voćaka".

Stablo jabuka "Berkutovskoye" razvijeno je za Volgogradsku i Saratovsku regiju, u kojoj je postala glavna sorta koja se uzgaja u industrijskim razmjerima.

U uslovima južne klime, plodovi "Berkutovskog" se razlikuju po slatkoći. Sjeverno jabuka raste, potrebno je više dodatne brige.

Kultivisane sorte su poželjnije od stranih, s obzirom na njihove klimatske uslove, jer njihova sposobnost nije primer.

Biološke karakteristike

"Berkutovski" - jedinstvena sorta, koja se smatra univerzalnom zahvaljujući:

high yield - jedno drvo može dati do 70 kilograma voća;
stabilnost godišnje plodonošenje;
visok ukus;
sposobnost dugog roka trajanja voća - od uklanjanja sa drveta u oktobru do samog marta;
otpornost na sušu i mraz;
kompaktnost krune.

Možda je jedna stavka iz vitkog, hvalisavog hora zasluga sorte prilično nedostatak - Berkutovski ne voli vlažnu klimu, u kojoj je sklon infekciji pepelnicom.

Da li znate? Stanovnici Evrope koristili su divlju jabuku još od kamenog doba, što potvrđuje prisustvo izgorelih ostataka ovog stabla u kulturnom sloju lokaliteta tokom iskopavanja u Švajcarskoj.

Opis stabla

Drvo je srednje veličine, raste do najviše 3 metra u visinu, tako da žetva nije teška. Kompaktna zaobljena kruna nema tendenciju da bude gusta, već oskudna. Kora na deblu je siva, glatka.

Grane rastu paralelno s tlom i okomito na deblo. Srednje debele ravne izbojci dlakavi, imaju smeđe-crvenu boju. Leća raštrkana duž klanca ima kremastu boju. Bubrezi imaju okrugli oblik i prosječnu veličinu, pritisnuti su na pucanj.

Listovi su okrugli, ovalni, na kraju su oštri, nazubljeni duž ivice. Sam disk ima bogato krilo, pomalo naborano, mutno. Peteljke prekrivene viljama, sa strane sa štipaljkama.

Pupoljci cvijeća se ne razlikuju u velikim veličinama, formiraju pupoljke krem boje. Prilikom otvaranja cvijet postaje sličan tanjuriću, ima ovalne latice bjelkasto-ružičaste boje.

Opis voća

Apple Berkutovsky voće ima ravnomerno okrugli oblik. Prosječna težina jabuke je 150 grama, što je više od prosjeka, a najveći primjerci mogu doseći 250 grama.

Jabuka ima glatku koru sa sjajnim sjajem, bez voska. Uglavnom zelenkastožute boje, jabuka ima crvenkasto rumenilo u obliku pruge.

Iz dubokog levka, stabljika raste koso. Komore sjemena su velike, sadrže smeđe sjeme.

Pulpa na rezu sočna, bijela, sitnozrnata. Ukus je slatko i kiselo, ovisno o uvjetima uzgoja. Ocena degustacije je blizu najviše, u rasponu od 4,5 do 4,8. "Berkutovskoe" je raznovrsna univerzalna namjena, preporučena za upotrebu u dječjoj hrani, hipoalergena je.

Da li znate? Jabuka je sakralno voće koje je dugo učestvovalo u magijskim ritualima i obdareno posebnom moći. Događaji sa njegovim učešćem došli su nam u obliku legendi, bajki, biblijskih priča i drugih narodnih formi.

Oprašivanje

Cvijeće jabuke "Berkutovskoe" oprašuje se na križ, odnosno poželjno je da pčele budu u blizini. Nije loše ako se u blizini nalazi pčelinjak, a još bolje je instalirati nekoliko košnica pčela direktno u baštu.

Ne možemo dozvoliti situaciju kada samo Berkutovskoye stabla jabuke rastu u vrtu, oni neće imati ništa za kopanje. Međusobno oprašivanje se vrši naizmenično sa oprašivačima koji su pogodni za ovu sortu. Takav oprašivač može biti, na primjer, "Sjeverni Sinap".

Period trudnoće

Period sazrevanja u plodovima Berkutovskog je kasna zima. Jabuke dospijevaju do kraja rujna ili početkom listopada, kada se uklanjaju s drveta i šalju, prosijavaju za dugotrajno skladištenje.

Prinos

Jabuka "Berkutovskoe" se odnosi na sorte sa visokim prinosima. Odraslo drvo, uz pravilnu njegu, može dati plodove ukupne težine do 70 kilograma.

Uglavnom jabuka voli društvo predstavnika različitih sorti vrsta, pa obratite pažnju na Melbu, Sinap Orlovsky, Orlik, Bogatyr, Lobo, Mantet, Valutu, Sunčano, Žigulevskoe, Moskvu krušku, Medunicu, Bely punjenje, Srebrno kopito, Delight, Shtreyfling, Dream Semerenko.

Transportnost i skladištenje

Vrlo dobre jabuke sorte "Berkutovskoe" čuvaju se do marta, a pod odgovarajućim uslovima - sve do kraja proleća. Zahvaljujući njihovoj visokoj prenosivosti, moguće ih je prevesti na veoma velike udaljenosti.

Prije prve žetve. To se obično dešava u oktobru. Sorta se odlikuje visokom stopom trajnosti - do 200 dana.
Nakon uklanjanja jabuka sa drveta u suvom vremenu, sortiraju se i sortiraju.
Trljanje tkaninom natopljenom rastvorom glicerina ili salicilne kiseline produžava rok trajanja.
Plodove treba držati na temperaturi blizu nule, presavijati u slojevima u drvenim kutijama i pomiješati sa piljevinom, papirom, tkaninom ili slamom.
Kutije su obrađene hlornim krečom i osušene na suncu.
Jabuke čuvaju u kutiji na dnu stabljike.
Prije ulaska u toplu prostoriju, jabuke treba držati u hladnoj prostoriji nekoliko sati, što će im omogućiti da se prilagode novim uvjetima.

Otpornost na zimu

Na području Donje Volge sorta je zimsko-izdržljiva, dok se kreće prema sjeveru, ovaj kvalitet se smanjuje. Prema tome, smatra se da sorta ima prosečnu zimsku otpornost i visoku otpornost na sušu. U regionima sa malim padavinama, ove osobine nude značajne prednosti.

Bolest i otpornost na štetočine

Jabuka "Berkutovskoe" je imun na većinu bolesti. Ovaj kvalitet se smanjuje kako region dobiva rastuću klimu vlage u kojoj je sorta pogođena pepelnicom.

Drvo je izloženo svom uticaju, počevši od cvatućih listova i mladih izdanaka, širi se do cvatova.

Pepelnica se vodi prskanjem proljeća fungicidima ili bordovskom smjesom, dok će sumporni pripravci pomoći ljeti.

Ponekad drveće napadaju moljci, naivci ili grinje, protiv kojih je potrebno koristiti insekticidne i akaricidne preparate.

Application

Plodovi jabuke "Berkutovskoe" imaju zadivljujuća svojstva:

promovirati imunitet;
poboljšati ravnotežu kiseline i baze;
normalizuje krvni pritisak;
očistiti krv;
održava nivo šećera u njemu;
sprečavanje urolitijaze;
uklonite višak tečnosti, smanjujući oticanje tkiva;
blagotvorno deluje na digestivni trakt, inhibira rast ćelija raka;
ublažiti astmu.

Jabuke se preporučuju za upotrebu u dječjoj hrani, posebno je korisna njihova koža koja sadrži antioksidant kvercetin.

Važno je! Ako jedete celu jabuku, njeno seme će organizmu obezbediti dnevnu količinu joda. Oni sadrže druge korisne elemente: kalijum koji pomaže srcu, vitamin B17, koji sprečava rast ćelija raka, supstance koje izglađuju bore lica. Međutim, opasno je premašiti dozvoljenu dnevnu količinu od 6 sjemenki, jer ona također sadrži malu količinu cijanovodične kiseline, u malim dozama, koje tijelo koristi bez štete po zdravlje. Toplinska obrada ga potpuno uništava.

Ocena "Berkutovski" čini dostojnu konkurenciju za uvoz voća donesenog u zimskom periodu. Plodovi se koriste u svježem obliku i za žetvu. Nanesite ih na kulinarske, pa čak i kozmetičke svrhe.

Redovito jedući jabuke, organizmu pružate korisne supstance, što pomaže u povećanju imuniteta i otpornosti tokom sezone SARS-a.

Pravila za kupovinu sadnica jabuka

Ako je vaš izbor pao na ocjenu "Berkutovsky", zabrinuti ste oko pitanja kako odabrati pravu sadnicu jabuka.

Pri kupovini se preporučuje da se pridržavate nekih pravila:

dobiti bolji materijal iz rasadnika, imati povjerenje u sortu koju ste stekli;
ako je rasadnik nedostupan, možete kupiti sadni materijal od amaterskog vrtlara, ali kako bi se zaštitili od obmane, preporučljivo je pregledati njegovu parcelu i osigurati da je mladica sorte u dobrom stanju;
budite oprezni pri kupovini sadnica na tržištu, poštom, putem interneta: rizik od prevare je previsok;
Nabavite mlado dvogodišnje drvo, u ovom dobu neće biti osjetljivo na bolesti i brzo će početi zbog činjenice da je skeletni korijen već formiran i da su vlaknasti korijeni sačuvani prilikom kopanja;
mora se paziti da se korijenski sistem zaštiti od povreda i zatvori;
sam korenski sistem mora biti razvijen, skeletni i lateralni koreni izraženi, ne bi trebalo biti oštećenja i izraslina;
Kora mladog stabla ne bi trebala biti oštećena, pupoljci su meki, živi unutra.

Važno je! Ako je korijenski sistem kupljenih sadnica otvoren, treba ih što prije zasaditi, dopušteno je pohraniti ih u vlažnu krpu u podrumu ne duže od 4 dana. Kopija u kojoj je korenski sistem zatvoren može se čuvati nekoliko nedelja ili nekoliko meseci, pod uslovom da se zemlja redovno navodnjava.

Sadnja jabuka sadnica "Berkutovskoe"

Sadnja jabuke "Berkutovskoe" odvija se prema uobičajenim pravilima, međutim, postoje pojedinačne karakteristike:

zbog nedopustivosti viška vlage eliminisane su sadnje na močvarnim područjima i previše vlažnim područjima;
veoma je poželjno da u vrtu postoji pčelinjak sa pčelama koji doprinose uspješnom oprašivanju;
udaljenost između zasađenih stabala treba da pređe 3 metra;
sekcije nakon uklanjanja suvih i pokvarenih fragmenata u zdravo tkivo obrađuju se glinenom kašom;
bas, vlasulja, bluegrass

Optimalno mjerenje vremena

U koje vrijeme treba zasaditi stablo jabuke, u velikoj mjeri ovisi o klimi u regiji. Na primjer, u južnim regijama ne možete se bojati smrzavanja sadnica posađenih u jesen. Ali, u osnovi, stablo jabuke je otporna i izdržljiva biljka, koja se uz odgovarajuću naknadnu negu može saditi iu proljeće i jesen, pa čak iu iznimnim slučajevima ljeti.

Sadnja u jesen

Sadnica će imati vremena da se dobro korene pre mraza, ojača se tokom zime i odlazi na rast sa prolećem.
U sadnicama zasađenim u jesen, imunitet je jači, a mraz u proljeće ne predstavlja prijetnju.
Od proljetnog topljenja snijega dobivaju vlagu, a time i hranjive tvari.
Do zime, sadnice bi trebalo da budu pokrivene, a tlo je pokriveno da bi se sprečilo oštećenje korena i izboja od mraza.

Jesen u svakoj regiji dolazi u pravo vrijeme, pa se preporuča da se usredotočite na kraj lišća. Međutim, predviđanja treba proučavati: jabuka treba 2-3 nedelje za ukorjenjivanje, u ovom trenutku mrazevi su izuzetno nepoželjni.

Važno je! Za jesenske zasade dobri su jedno- i dvogodišnje drveće, koje su dovoljno formirale svoj korenski sistem za dobru adaptaciju. Starije osobe od 3 do 5 godina treba da budu što bolje pripojene zimi. U nekim slučajevima je još bolje da se to radi zimi, jer će drvo u stanju zimskog mirovanja povoljnije reagovati na promenu mesta i veću verovatnoću će se ukorijeniti.

Sletanje u proljeće

U proleće, treba da sačekate da se zemlja zagreje pre nego što u nju postavite stablo jabuke. U većini slučajeva, ovo je kraj aprila i početak maja.

Ne možete se brinuti, jer će mladica prenijeti zimu.
Da bi se drvo ukorijenilo, potrebno mu je mnogo vode, tako da se jabuka za prolećnu sadnju mora obilno zalijevati.
Mnogo je teže u proljeće pronaći pristojan sadni materijal, a njegova cijena je mnogo veća.

Problem prolećne sadnje je održavanje vlažnosti tla na odgovarajućem nivou. Korijeni dan prije sadnje treba držati u posudi s vodom, a nakon što je drvo u tlu - na malč. To je neophodno ne samo za zadržavanje vlage, već i za sprečavanje rasta korova.

Važno je! U proljeće se preporuča saditi vrlo mlade sadnice, sve do klijavih sjemenki. Tako će imati dovoljno vremena i moći će da ojačaju tokom letnje sezone.

Sletanje u ljeto

Opasnost od letnje sadnje je da postoji rizik da ne dobijete pravu količinu hranljivih materija i vlage.
Nakon što je drvo u zemlji, treba ga pritenyat od vrelog sunca.
Sadnica će morati biti pažljivo zalivena i redovno hranjena.
Preduslov je multilizacija kruga blizu stabljike.

Važno je! Takva situacija, iako prilično rijetka, još uvijek je moguća. Na primjer, postoji hitna potreba za presađivanje stabla sa mjesta gdje je raslo.

Izbor mesta

Na sjeveru, to je sunčanija parcela koju treba pokupiti. U onim regionima gdje ima nekoliko toplih dana ljeti, poželjna su područja na južnim ili jugozapadnim padinama. Gdje je ljeto vruće i suho, treba dati prednost sjevernoj padini.

U ravnim područjima nema toka, gdje će hladni zrak prolaziti u proljeće za vrijeme mraza, to može biti ispunjeno smrću cvijeća.

Proces korak po korak

Sadnja jabuke nije duga stvar, koja zahtijeva neke vještine i znanje.

Jama treba pripremiti unaprijed, ne manje od mjesec dana. Veličina je 0,5 x 0,5 metara, a dubina 0,7 metara. U njegovom središtu treba voziti spaljeno na dnu drveni klin s promjerom od 5 centimetara, koji bi trebao porasti 45 inča iznad tla.

Važno je! Veoma je važno da je jama bila velika, a tlo u njemu je pažljivo opušteno. Ovo je jedina šansa za kvalitetno otpuštanje, onda će korijeni posađenog drveća to spriječiti.

Ako baštovan ima vremena najmanje mesec i po dana, mora da doda organska i mineralna đubriva na tlo, tako da mogu početi da se razgrađuju i ne sagorevaju korenov sistem. U svakoj jami donose se 2-3 kante komposta, treseta ili humusa, čaša pepela, čaša superfosfata i oko 100 grama kalijum sulfata. Mešavinu đubriva pre ulaska u jamu treba mešati sa zemljom.

U slučaju vrlo gustog tla preporučuje se dno jame sa drenažnim slojem. Kada dođe vrijeme za sadnju, u tlu se pravi rupa, crno tlo se sipa na dno u obliku humka.

Ispitani i oslobođeni od suhih i pokvarenih fragmenata, korijeni se šire na brežuljku.

Važno je! Vrat korijena nakon sadnje treba da se uzdigne iznad nivoa tla za 5 centimetara. Njegova lokacija ispod ovog nivoa neće dozvoliti da se stablo jabuke brzo ukoreni i naknadno lišava redovnog prinosa, što će dovesti do toga da trpi stalni nedostatak vlage. Ispravljanje nečega više neće biti moguće.

Tlo u rupu treba malo po malo sipati, svaki sloj mora biti zbijen tako da nema praznih šupljina.

Nakon sadnje, sadnica treba vezati za klin koji čeka u rupi, čineći slobodnu petlju u obliku osmice. To je neophodno kako bi se spriječilo taloženje mladica i zaštita od udara vjetra.

Najmanje 3 kante vode treba sipati u krug bačve i pomiješati sa slojem od 5 cm.

Značajke za sezonsku njegu

Svježe zasađeno drvo obilno je zalijeno, obrušeno tresetom ili humusom. Если подвязанный саженец все же раскачивается от ветра, уплотняют почву возле него.

Lokacija jabuke "Berkutovskoe" diktira karakteristike sezonske njege. Uglavnom se svodi:

do rezidbe;
čišćenje lišća;
krečenje;
letnje otpuštanje;
jesensko kopanje;
zalijevanje i hranjenje.

Njega tla

Tolerancija na sušu kao svojstvo mlade sorte stabala manifestira se za nekoliko godina, i sve dok je potrebno pažljivo pratiti da li drvo prima dovoljno vlage. Prve godine, posebno u suhom ljetu, potrebno je dva ili tri puta zalijevanje.

Važno je! Česta greška je zalijevanje u malim porcijama. Ako zemlja nije zasićena dovoljnom dubinom, tada će se razviti samo vlažni korijeni u blizini površine, što će uzrokovati da stablo pati i od vrućine i od hladnoće.

Neophodno je odmah zalijevati puno vode kako bi voda dostigla duboke korijene. Količina vode mora biti najmanje 50 litara.

Kapljevito navodnjavanje je odlična opcija, ne doprinosi zbijanju tla.

Ne manje važna procedura je i navodnjavanje, koje je poželjno izvršiti metodom prskanja. Čisti lišće od štetočina i zagađenja i generalno povoljno utiče na razvoj krunica.

Nakon postupka navodnjavanja, veoma je poželjno izvršiti plitko otpuštanje tla kruga debla. To će spriječiti stvaranje kore i omogućiti prozračivanje.

Dobra opcija za poboljšanje strukture tla - siderata, koji ga pogađaju korijenima. Također ga štite od brzog isparavanja vlage. Odrasli zeleni muškarci kositi i pretvarati ih u malč. Već nekoliko godina crvi i mikroorganizmi pretvaraju masu u sloj plodnog tla.

Korovi moraju biti uništeni prije nego što daju sjeme koje se distribuira vjetrom, pticama, životinjama. Ako korov raste u krugu oko drveta, oni su posebno opasni. Osim što uzimaju hranu od stabla jabuke, oni mogu, uz pomoć svojih korijena, da podignu korijenski sistem jabuke, stavljajući ga blizu površine. Uklonite korov, oni mogu, brusiti, ostaviti kao malč. Umutite tlo da biste održali vlagu i poboljšali aeraciju korenovog sistema. Za ovu svrhu pogodni su treset i slama.

Važno je! Piljevina se ne preporučuje za upotrebu - povećat će kiselost tla.

Naslanjanje sloja malča na deblo ne bi trebalo da se radi kako bi se izbegli insekti i miševi koji bi mogli da oštete biljku. Zagrevanje drveta može dovesti do gljivičnih oboljenja.

Oplodnja

Sapuni prve godine ne trebaju gnojivo, ako je postupak pripreme jame izveden ispravno - stablo bi imalo dovoljno zaloga prilikom sadnje hrane.

Nakon berbe jabuka treba zahvaliti gnoju ili kompostu.

Važno je! U jesenskom kompleksu đubriva ne bi trebalo da bude azota - to će sprečiti pripremu za zimu, koja se svodi na akumulaciju hranljivih materija u tkivima i kore drveta. No, u proljeće liječenje dušikom će biti vrlo korisno, to će pomoći stablo povećati zelenu masu.

Za dobro cvjetanje u proljeće i plodonosno ljeti, stablo ne boli da bi dalo gnojnicu.

Gnojiva se ne smiju proizvoditi u samom korijenu, morate se povući 0,5 metara.

Preventivni tretman

Zbog otpornosti sorte na razne bolesti kojima su voćke podložne, jabuka u normalnom vremenu treba samo minimalne preventivne mjere.

Prevencija se sastoji od dvostrukog proljetnog prskanja sletanja specijalnim preparatima.

Prvo prskanje ima za cilj uništavanje gljiva i parazita koji prezimljavaju u zemljištu i trupu.
Uz pomoć drugog uništavaju infekcije i štetočine koje mogu oštetiti jajnike koji su se pojavili.

Ako se izda kišna godina, drvo je u opasnosti od patnje. od pepelnice - Ovo je karakteristika sorte.

Od bolesti jabuka vrtlari preferiraju lijekove Scor, Topaz, Hom, Fitosporin-M.

Rezidba

U prvim godinama nakon sadnje vitalno je obrezivanje mladih stabala. Sanitarna rezidba će oblikovati oblik krune i spasiti drvo od mrtvih i slabih grana.

Zgušnuta krunica kod odraslih stabala takođe treba biti razređena. Pomoću rezidbe uklanjaju neplodne, usahle i obolele grane, pružajući ostatak uz maksimalno osvetljenje i ishranu.

Zaštita od smrzavanja i mraza

Zimi, glodavci poput zečeva i miševa vole da se hrane na stablima mladih stabala. Da bi se to spriječilo, deblo je čvrsto omotano suncokretovim stabljikama ili jelovim granama, tako da nema praznina. Kora mora biti potpuno zatvorena, a zaštitni sloj uronjen u zemlju do dubine od 5 centimetara. Ista mjera pomaže lako preživjeti hladnoću.

Jabuka "Berkutovskoe", kao zonirana sorta, dobro podnosi zimske zime. Međutim, neće biti suvišno izbjeljivati shtamb i skeletne grane od pada, što će osigurati zaštitu od mraza, a ne u proljeće, kada je učinak ove procedure minimalan.

Zimi treba otresti susnježicu koja se zaglavila na granama kako bi se izbjegli lomovi i druga oštećenja.

Zimi, voće koje se uzgaja na sopstvenoj zemlji, obezbediće neophodnu količinu vitamina. Jabuka sorte Berkutovski ne donosi mnogo problema, sadnja se ne razlikuje od sadnje drugih stabala jabuke, a briga o takvom stablu je minimalna. Istovremeno, ona ima vrijedne kvalitete, prilagođena je područjima srednje zone i praktično nema nedostataka.

Drvo je izdržljivo, plodno, otporno na mraz i lako se održava, a plodovi imaju visoke ukusne karakteristike i snabdeveni su vrednim mikroelementima. Ova jabuka je dostojna da ukrasite bilo koji vrt.