Akustični med odnosi se na niz prirodnih delicija, o kojima malo ljudi zna. To je zbog činjenice da je proizvod jedinstven u svojoj vrsti i ima mnoge korisne karakteristike.
U ovom članku ćemo vam detaljno reći o medu medu: šta je to i kako je korisno.
Ukus i izgled
Ovaj proizvod pčelarstva je prilično rijedak. Akustični med razlikuje se od ostalih sorti meda u boji, ukusu i aromi. Njegova boja je vrlo lagana. Može biti kremasto, ponekad blago žućkasto, a ponekad i gotovo bijelo. Zavisi od uslova proizvodnje proizvoda i njegovog skladištenja. Ukus je uvijek vrlo mekan i nježan, s kremastim notama. Ako govorimo o slatkoći, ona nije raskalašna i ne ostavlja gorak ili opor određen. Miris je vrlo slab. Tekstura svježeg meda je tekuća i gotovo prozirna. Ali ona se prilično brzo kristalizira, postaje kremasta, slična kondenzovanom mleku. Ukus ostaje isti.
Med je daleko od jedine vrijednosti koju osoba prima zbog pčela. Košnica je cela fabrika u kojoj se proizvode razni proizvodi, kao što su vosak, polen, propolis, zabrus, perga, matični mleč i pčelinji otrov.
Kako dobiti acura med
Akustični med dolazi iz Baškirije. Ekstrahuje se iz biljke pod nazivom "Psoralea fosil" ili "Akkuray". Ova biljka meda raste u Kazahstanu, kao iu Centralnoj Aziji, period cvetanja pada u maju-junu. Akkuray je višegodišnja biljka. Po visini može narasti do jednog i po metra. Usput, ova biljka je korisna ne samo kao biljka meda. Koreni i plodovi psoraleja se takođe koriste u medicinske svrhe. Na primjer, lijek "Psoralen", koji sadrži ekstrakt, uspješno se koristi za liječenje različitih stupnjeva ćelavosti i čak za liječenje raka kože.
Važno je! Da bi med bio dugo zadržao sve svoje korisne osobine, treba ga čuvati u zatvorenim staklenim posudama, uvijek u tamnim, hladnim mjestima.
Hemijski sastav
Svaki proizvod pčelarstva uvijek ima heterogeni sastav. Zavisi od karakteristika tla, vremenskih i klimatskih uslova rasta biljaka. Isti tip meda, koji je sakupljan sa lokaliteta u različitim područjima, može značajno varirati u udjelu minerala, vitamina, aminokiselina, spojeva organskih i neorganskih proteina.
Govoreći o Baškir medu, treba napomenuti da sadrži od 93,6% do 95% složenih ugljenih hidrata. Aminokiseline, dekstrini, enzimi i proteini zauzimaju oko 1,9%. Minerali - 1.05-1.5%. Vitamini i kiseline topive u vodi zauzimaju do 1,6% sastava. 
Što se tiče mineralnog sastava ovog pčelarskog proizvoda, on je najviše zastupljen sa kalijumom, koji zauzima oko 30% od ukupnog broja elemenata u tragovima. 60% jedinjenja su sumpor, brom, jod, fluor i hlor. Preostalih 10% su kobalt, silicij, rubidijum, bor, cirkonijum, aluminijum, magnezijum i molibden. Barijum, olovo i arsen takođe mogu biti prisutni u malim količinama. Sastav sadrži vitamine PP, C i E. Grupa B je zastupljena uglavnom sa B6, ali postoje i B1-3 i B9.
Da li znate? Najveća količina meda proizvedena u Kini. Ali najskuplja sorta se prodaje u Izraelu. Tamo možete kupiti 1 kg slatkog proizvoda za više od 10.000 rubalja.
Korisna svojstva
Med Akkuraevy ima veliki broj korisnih svojstava. Glavni su:
- poboljšanje ljudskog učinka, uklanjanje hroničnog umora, poboljšanje i normaliziranje sna;
- normalizacija apetita, poboljšanje varenja i izlučivanja toksina i šljake, višak soli;
- opšte jačanje imunog sistema;
- osiguravanje baktericidnih i protuupalnih učinaka;
- pomoć u radu bubrega, jetre, poboljšanje vaskularne permeabilnosti, kao i liječenje anemije;
- sposobnost vraćanja hemoglobina;
- pomažu u uklanjanju viška holesterola.
Provjerite takve vrste meda kao što su kesten, heljda, limeta i uljana repica.
Application
Moguće je koristiti med kao hranu kao samostalan proizvod, kao i zanimljiv začin za različita jela. Ipak, nije preporučljivo jesti ga u velikim količinama, jer sadrži značajnu količinu glukoze. Međutim, ako prije jela jedete jednu žlicu ovog slatkog proizvoda, hrana će se apsorbirati mnogo učinkovitije, a metabolizam će se ubrzati.
Važno je! U čaj se može dodati i akvarijumski med: piće će steći novi, neobičan ukus, kao i obogatiti se blagotvornim svojstvima za tijelo. Glavna stvar je da voda ne bi trebalo da bude prevruća, inače neće biti tragova korisnih svojstava, samo će se osetiti slatki ukus.Pored toga što se ovaj med može jesti, poznat je i po upotrebi u drugim područjima.
U narodnoj medicini
Acuraic med se prilično uspješno koristi u tradicionalnoj medicini. On se može nositi s tako složenom bolesti kao što je psorijaza. Takođe, pčelarski proizvod, koji je sakupljen iz cvetova psoralea, fossa, koristi se kao dodatni alat u borbi protiv raka kože.
Začinski med zove se "ženski proizvod". To je zbog činjenice da ga karakteriše visoka efikasnost u lečenju brojnih "ženskih" bolesti, posebno erozije grlića materice i drozda.
Važno je! Zabranjeno je koristiti slatki proizvod iz Akutne kako bi se tretirale sve vrste osipa kod djece.
U kozmetologiji
U kozmetologiji, ova sorta je takođe veoma popularna. Često ga koriste napredne kozmetičke kompanije, dodajući kompoziciji krema i maski za lice, telo i kosu. Odlikuje se činjenicom da ima sposobnost da izgladi kožu, podmladi je i učini zdravijim, privlačnijim. Kada jedete med, pigmentne mrlje i bore vremenom nestaju, ten postaje prirodniji. Kosa obično postaje mekša, vraća joj strukturu, prestaje ispadati.
Kako razlikovati lažne?
S obzirom na činjenicu da akustički proizvod ima toliko korisnih svojstava i da je vrlo popularan među ženama, na tržištu se može naći značajan broj krivotvorina ovog proizvoda. Postoji mnogo načina da se razlikuje prirodni od lažnog meda, ali prvi i najvažniji savet će biti da se proizvod kupi samo od dobavljača od poverenja. Nema potrebe da budete iskušavani niskom cijenom i kupite medni proizvod od upitnih dilera-dilera. Tako možete kupiti neefikasan sastav meda, šećernog sirupa i čaja (dodati boju).
Ako želite da učinak meda na vaše tijelo bude što pozitivniji, naučite kako možete provjeriti kvalitetu meda.Neophodno je ispitati kvalitetu tekuće konzistencije proizvoda. Ona ostaje tečna samo nekoliko meseci, nakon čega mora da se zgusne. To znači da je zimi gotovo nemoguće kupiti pravi tekući med. Ako je takva prezentirana na tržištu, to ukazuje da bi mogla biti ili razrijeđena ili ponovno zagrijana. Takođe morate obratiti pažnju na boju ove delikatese. Ne bi trebalo da bude potpuno bela, jer može ukazivati da je prethodno razređena šećernim sirupom. Previše tamne boje i ukusa karamele - znakovi lošeg kvaliteta proizvoda. Najvjerojatnije je ta slatkoća otopljena ili zagrijana. Nedvosmisleno je da je med, koji je ljuštio, nabavio ružičastu prugastu strukturu, ali i ako postoje znakovi fermentacije. Neki kupci su vođeni prisustvom u medu komada trave, voska, mrtvih pčela, s obzirom da je to jasan znak prirodnog proizvoda. Nažalost, to danas nije indikator. Iskusni proizvođači lažnih proizvoda mogu sve to dodati proizvodu posebno.
Da li znate? Reč "med" je jevrejskog porekla. Doslovno, prevodi se kao "magic spell".
Kontraindikacije
Zbog činjenice da je u ovom pčelarskom proizvodu prisutna značajna količina bioaktivnih supstanci, treba biti oprezan u korištenju ovog proizvoda. Ozbiljne kontraindikacije su:
- Alergija. Pobrinite se da nema alergijske reakcije na medeni proizvod. Reakcija nakon proizvoda neće biti jaka kao kod drugih sorti meda, ali ipak može biti prilično neugodna.
- Dijabetes. Proizvod sadrži veliku količinu šećera, što znači da dijabetičarima nije dozvoljeno da ga koriste.
- Gojaznost. Kontraindikacije su slične pacijentima sa dijabetesom. U sastavu puno šećera.
Akustični med - Proizvod je bez sumnje veoma dragocen. On praktično nema analogije, jer je njegova kompozicija jedinstvena. To je ne samo ukusno, već se veoma efikasno primjenjuje u oblasti medicine i kozmetologije.
