Luk je jedno od najčešće korišćenog povrća u kuhanju.
Važan faktor u uspješnom uzgoju ove kulture u uvjetima rizične poljoprivrede je odabir odgovarajuće sorte i daljnja njega.
Najbolje sorte za Ural
Najbolje sorte setova luka za Urale su:
- Arzamas -Lukovitsy rastu od 40 do 80 g, imaju izduženo-zaobljenog oblika, žute boje vanjskih ljusaka, iznutra je bijelo. U pogledu sazrijevanja odnosi se na sredinu.
- Bessonovsky local - rana sorta, veličina lukovice od 35 do 55 g. Oblik - zaobljen ravan, vage su žute, iznutra - bijele. Ima dobar kvalitet čuvanja.
- Buran - odnosi se na kasne sorte. Lukovice velike - do 100 g, imaju zaobljeni oblik, rastu dvogodišnji ciklus. Ljuska je svijetlo žuta.
- Botherus - težina lukovica 60-80 g, ravnog zaobljenog oblika. Vanjske ljuske su žute, iznutra - bijele. Pogodan za dugotrajno skladištenje.
- Moldavian - sorte srednjeg perioda sa zaobljenim plodovima težine do 130 g. Vanjske ljuske su ružičasto-smeđe boje sa blago ljubičastom nijansom, iznutra su blijedo-ljubičaste boje.
- Myachikovsky 300 - Rano velika (do 110 g) sorta, ravnog oblika. Ima žute vanjske vage i bijelu boju iznutra. Dobre performanse skladištenja.
- Red baron - lukovice su potpuno tamno ljubičaste, težine do 120 g. Blagog okusa, preporučuje se za skladištenje zimi.
- Sibirski jednogodišnji - odnosi se na superearly sorte, sazrijeva za dva mjeseca. Ručna žarulja, blagog okusa, dostiže težinu od 200 g
- Strigunovsky local - odnosi se na akutne rane sorte. Sijalica zaobljena, srednje veličine, težine od 45 do 80 g, bijela iznutra, vanjska vaga žuta sa ružičastom ili sivkastom nijansom.
- Crni princ - sorta srednje sezone sa okruglim lukovicama težine 60-100 g, ima blagi ukus. Husk je tamno ljubičasta.
- Exibichen - hladno-otporna, srednje kasna sorta. Lukovice su veoma velike - do 800 g, slatkastog su ukusa. Vanjske ljuske su žute, a unutarnje bijele.
- Timiryazevsky - rana sorta sa plosnato zaobljenim sijalicama težine do 70 g. Svetlo smeđe, retko žute spoljašnje ljuske. Ima dobar kvalitet čuvanja.
Pogledajte najčešće vrste luka: lukovicu, luk, poriluk, batun, šnit i slizun.
Optimalni uslovi za sletanje
Pošto je vreme na Uralu nestabilno, teško je artikulisati određene datume. Glavni uslov je da se prije sletanja prati da temperatura ne padne ispod 5-10ºS nekoliko dana. Prosječno vrijeme slijetanja je prva dekada svibnja.
Važno je! Luk sevok kategorički ne može biti zasađen u hladnom tlu.Odabirom vremena sadnje, morate se usredotočiti na sezonu rasta ovisno o sorti. U ranim sortama je 90 dana, srednja sezona - 110 dana, kasna - 120 dana. Dakle, sada je poznato, kada se sadi luk na Uralu, pređimo na pripremu, sadnju i negu.
Izbor mesta
Da bi se dobila dobra žetva, važno je odgovorno razmotriti izbor mjesta za sadnju.
Lighting
Dobro osvetljena područja pogodna su za luk, po mogućnosti na višem terenu.
Soil
Prednost treba dati ilovastim ili pjeskovitim tlima neutralne kiselosti. U jesen, prije sadnje, preporučuje se uvođenje humusa.
Prethodnici
Kao prethodnik, bolje je izabrati useve kao što su bela i karfiol, krastavci, rotkvice. Bolje je ne loviti luk na istom području dve godine za redom. Loši prethodnici su mrkve, rotkvice, celer, zeleni. 
Priprema lokacije
Za sadnju sjemenke luka na Uralu, važno je pravilno pripremiti lokalitet. U proljeće, područje na kojem bi se trebalo zasaditi sevine trebalo bi iskopati do dubine od 15 cm, a zatim rasporediti ležišta širine oko 60 cm, a gline se formiraju na glinovitom tlu. Prilikom peščanog tla i žljebova. Zatim, oni moraju biti pokriveni filmom za zagrijavanje tla i ne uklanjaju ga do sadnje.
Da li znate? Luk uzrokuje cepanje zbog supstance propanetiol S-oksida, koja se oslobađa kada se reže.
Zahtjevi za sadni materijal
Priprema sadnog materijala sastoji se od pet faza:
- kontrola kvaliteta i sortiranje;
- sušenje;
- zagrijavanje;
- dezinfekcija i namakanje;
- pranje i provjetravanje.
Prvo, luk namijenjen za sjetvu, potrebno je razvrstati i baciti trule ili osušene uzorke. Zatim se luk sortira po veličini i prvo posadi onaj koji je veći. Zatim se luk suši u toplom, zaštićenom od vlage mjestu. Kako bi se izbjeglo rano formiranje strelica, sevok se zagrijava u blizini akumulatora.
Za učvršćivanje buduće žetve, lukovice su natopljene u vodi sa temperaturom od 40-50ºC oko 15 minuta, a zatim u isto vrijeme u hladnoj vodi. Nakon toga se luk 6 sati stavlja u rastvor mineralnih đubriva.
Pročitajte i agrotehnologiju uzgoja lukastih sadnica.
Šema i dubina slijetanja
Razmak između gredica treba da bude oko 20 cm, a lukovice se postavljaju na rastojanju od 20 cm i treba ih saditi tako da rep gleda iznad površine.
Važno je! Ako je luk zasađen dublje, onda će njegov rast ići na strelicu.
Kompetentna briga - dobra žetva
Za uspješnu kultivaciju u teškim uvjetima Urala, morate se pridržavati preporuka za njegu.
Zalivanje, weeding i labavljenje
Prve dve nedelje posle setve i tri nedelje posle nicanja, luk treba da bude bogat u zalivanju, jer se u ovom trenutku formira korenski sistem. Nadalje, treba smanjiti obilje navodnjavanja. Takođe je potrebno da na vreme uklonite korov i popustite zemlju, da je malčirate.
Top dressing
Kada se sadi sadnice u žljebovima napraviti kompost. U ljeto kreveti se zalijevaju organskim gnojivima. 
Kontrola štetočina i bolesti
Jedna od najčešćih štetočina je luk luk. Larve su opasne, prodiru u mlade lukovice i jedu ih iznutra. Znak oštećenja larvi muha je žutilo i sušenje perja. Za prevenciju sevoka prije sadnje dezinficirajte. Također, tlo se tretira otopinom soli (300 g na 10 l vode).
Važno je! Luk luk ne podnosi miris mrkve, tako da se često mrkva sade uz luk kako bi se borila.Još jedna štetočina od luka je trips. To su vrlo mali smeđi insekti. Ugroženi izbojci požute i umiru. U uslovima zemlje preplašeni su pepelom, duvanom, mrkvom.
Luk može pogoditi pepelnicu. U ovoj bolesti je uočeno:
- osušeni listovi;
- nejasne blijeda mjesta na izdancima;
- napad na perje;
- žute i sušene zelje.
Kada se otkriju, pogođeni izdanci se uklanjaju. Plantaže prskaju "Oxyhom".
Siva trulež nastaje zbog prisustva spora gljivice Botrytis, koja se manifestuje tokom skladištenja. Tretman se obavlja uz pomoć lekova "Bravo", "Switch" i "Quadris". Narodne metode borbe - to je ograničenje azotnih dodataka i jačanje potaše-fosfora. Ovo će pomoći da se ubrza sazrijevanje i prerano zatvaranje grlića materice, zbog čega spore ne prodiru u pulpu. Još jedna slična bolest je bakterioza. Metode kontrole su slične sivoj truleži. 
Berba i skladištenje usjeva
Ako primetite da su se novi listovi prestali pojavljivati, a stari odumiru, to ukazuje na potrebu za žetvom. Za bolje sušenje, preporučuje se sakupljanje luka u vetrovitom i suvom vremenu. Nakon što se luk isuši u toku dana u zraku, on se 2-3 tjedna premješta u ventiliranu prostoriju. Ne bi trebalo dopustiti da se osuši - vaga će se ispucati i otići, takav luk neće dugo biti pohranjen.
Da li znate? Najveći luk mase 8,49 kg uzgajan je u Leicestershireu u Velikoj Britaniji.Odložite ga na suvom i hladnom podrumu. Uz nedostatak vlage i povišene temperature, usjev će se smanjiti, a sa viškom vlage će trunuti.
Uzgoj luka na Uralu ne predstavlja posebne teškoće. Glavna stvar je odabrati pravi trenutak za sadnju i pridržavati se osnovnih zahteva vezanih za brigu.
