Slatko nježno grožđe pamćenja hirurga, uprkos malim klasterima i domaćem porijeklu, adekvatno se natječu među ranim sortama. Osim toga, vinogradari u njemu cijene visoku otpornost na prehladu, bolesti i parazite. Kakva je to sorta, kako uzgajati vinovu lozu u vlastitoj bašti i šta treba da uradimo kako bi se godišnje skupljale dobre biljke - o tome ćemo kasnije govoriti u članku.
Istorija uzgoja
Stolno grožđe "u sjećanju kirurga" dobiveno je ukrštanjem sorti "Talisman" i "Nistru". Njegov autor je ruski uzgajivač amatera Jevgenij Pavlovski, koji je kod kuće uspio da otkrije više od pedeset jedinstvenih sorti grožđa. 
Ali, unatoč njihovom dostojanstvu, vrh cijelog uzgojnog rada uzgajivača otišao je upravo u "Memoriju kirurga".
Pogledajte najzastupljenije sorte grožđa: “U spomen na Dombkovsku”, “Buffet Party”, “Julian”, “Cabernet Sauvignon”, “Kishmish”, “Chardonnay” i “Girlish”.Upravo je ova sorta prepoznata od strane profesionalaca zbog visokog ukusa, otpornosti na mraz i neustrašivosti pred napadima štetočina, patogena i gljivica.
Jedina "neugodna" osobina vrste je njena termofilnost, koja ne dozvoljava da se vinova loza razvije u sjevernim krajevima.
Da li znate? U grožđu je pronađeno oko dve stotine biološki aktivnih supstanci, uključujući više od desetak vitamina, pektina, gvožđa, kobalta, cinka, mangana, fluora, joda, bakra, molibdena, organskih kiselina i samo 65 kilokalorija na 100 g proizvoda.Iz sorte „Nistru“ „U sećanju na hirurga“ nasleđeno je delikatno grimizno rumenilo voća i malih dimenzija, a od „Talismana“ - sposobnost da se brzo prilagodi novim uslovima i ranoj zrelosti.
Opis i karakteristične karakteristike
Grožđe u sjećanju kirurga cijeni ranu zrelost, lakoću njege, poboljšan ukus i visoki imunitet, što je vidljivo iz opisa sorte, fotografija i mišljenja potrošača. 
Žbun se ističe u vinogradu sa snažnom, snažnom, snažnom, lako ukorijenjenom i brzo rastućom lozom. Prve cvatove na biljci pojavljuju se početkom juna. Karakteristično je da u resama postoje biseksualno cveće.
Kada ih oprašivanje sazrijevaju okrugla bobica srednje veličine. Svaka teži oko 8-15 g. Vrh pokriven ne debelom bijelom kožom sa mutnim grimiznim rumenilom.
Na osunčanim mestima bobice često dobijaju bogatu ružičastu boju. Unutar sočnog mesnatog mesa srednje gustine i ugodnog slatkog okusa sa laganom kiselinom. 
Ima suptilne note jagode i čajne ruže. Sveukupno, plodovi se sastoje od 22 posto šećera, a kiselost je pronađena 8 g / l.
Smetnje ne osećaju kožu i vlakna tkiva. Jagode formiraju cilindrične grupe koje teže oko pola kilograma.
Važno je! Da bi se stimulisalo intenzivno plodonošenje grožđa u pamćenju hirurga, potrebno je ukloniti lozu za 6–8 rupa godišnje. U idealnom slučaju, svaki grm treba da ima ne više od 35 njih.Raznolikost se razlikuje od smeđih klica, koje su čaure tamno ljubičaste. Lišće je srednje veličine, tamno zelene boje, s tri prsta. Prinos hirurške memorije ne razbija rekorde, u proseku se formira jedan klaster na jednom plodnom izdanku. Ali ova nijansa se kompenzira visokim robnim, imunskim i otpornim na hladnoću. Zrele biljke mogu lako preživjeti 20 stupnjeva mraza, nisu osjetljive na plijesni plijesni, oidium i razne truleži.
Karakteristike rasta
Izgledi za razvoj vinove loze u velikoj mjeri su određeni kvalitetom sadnog materijala, kompetentnim ukorjenjivanjem i njegom. Ono što preferira razne "memorije hirurga", pokušajte razumjeti detalje.
Lighting
Loza bilo koje grožđe voli toplinu i puno svjetla. Plodnost useva i kvalitet plodova zavise od ovih glavnih faktora. 
Zbog toga vinogradari pokušavaju da postavljaju sadnice na suncem okupane površine, po mogućnosti daleko od promaja, severnih vetrova i nizija, gde se hladi hladni vazduh.
Da li znate? U Ukrajini ljudi jedu vrlo malo grožđa. Uprkos činjenici da je godišnja stopa potrošnje bobičastog voća za svakog stanovnika zemlje u granicama od 8 do 10 kilograma, u praksi ova brojka jedva dostiže 1 kilogram.Bolje je opremiti vinograd tako da susedne zgrade i drveće ne bacaju senku na njega, jer će se u takvim uslovima ukusne karakteristike bobica, kao i njihov broj, značajno pogoršati.
Štaviše, botaničari ističu da uz dobro osvetljenje, lišće biljaka proizvodi mnogo više ugljenih hidrata, plodovi su ispunjeni sadržajem šećera i prijatnom aromom.
Preporučujemo da se upoznate sa sortama stolnog bele grožđa za vaš vrt: "Valentine", "Kesha", "Augustin", "Laura", "Bazhena", "Monarh", "Harold", "Arkadija", "Timur", "Talisman" .Grozdovi postaju zasićeni jantarno-ljubičasti ton. Takvi uzorci imaju deblju kožu i dugovječnost drveta.
Zahtjevi tla
Za dobar razvoj vinove loze, važno je zasaditi biljku na laganoj, hranljivoj zemlji, koja ima visoku propustljivost.
Obogaćeni černozem supstrati su idealni za vinograde. U idealnom slučaju, trebalo bi da budu blago kiselog ili neutralnog pH. 
Ovaj faktor možete da proverite sa običnim sirćetom. Dovoljno je nekoliko kapi da se poprska na šaku zemlje, uzeta iz dubine od 20 centimetara.
Šištanje i mali mjehurići označavaju alkalno okruženje, njihovo odsustvo je kiselo. Iskusni vrtlari prilagođavaju krečnjačku zemlju, dolomitno brašno ili cementnu prašinu.
Ponekad je teško odrediti postotak pijeska i gline u zemljištu na parceli odabranoj za polaganje vinograda. Ali to mora biti učinjeno, jer preovlađujuće nečistoće pijeska i gline imaju loš učinak na nutritivne procese rizoma.
Važno je! Za vinograde se ne preporučuju teški ilovaci, kao i podloge za mulj. Oni praktično ne dozvoljavaju vlagu i otežavaju procese korenja da apsorbuju hranljive materije. Na pijesku voda brzo isparava, a korijeni su zimi vrlo hladni.Da bi se utvrdile glavne komponente planske smjese za grožđe, napuniti trećom čašom. Prelijte vodom i dobro promešajte.
Stavite posudu na ravnu površinu i ostavite je da stoji. Na kraju eksperimenta analizirajte talog koji ćete vidjeti na dnu:- Ako se naseli više od 70 procenata izlivene zemlje, podloga je pjeskovita i treba je razrijediti crnom zemljom.
- Ako je oko 80 posto taloga pijesak, mulj ili glina, zemljište je problematično i ne preporučuje se za polaganje vinograda.
- Ako se više od trećine gornjeg sloja sedimenta sastoji od gline ili mulja, parcela zahtijeva korekciju černozema, jer je glinasta ilovača.
- Pijesak se uvijek spušta prvo, mulj i glina su slojeviti iza njega. Prihvatljivo je da u vinogradu bude do 45% peska, 35% mulja i 20% gline.
Što je zemlja bolje oran, to je lakše korijenima da dobiju hranu iz dubina. Za poboljšanje hemijskog sastava supstrata mogu biti humus, kompost i mineralna kompleksna đubriva.Važno je! Da bi se zadržao intenzivan razvoj vrhova vinove loze, dovoljno je da ga stisnemo na nivou 8. čvora.
Pravila sadnje grožđa "memorijski kirurg"
Daljnja vegetacija i plodnost sorte grožđa “Hirurške memorije” usko su povezani ne samo sa izborom odgovarajuće osvetljenosti i vrste podloge, već i sa vremenom, metodama ukorjenjivanja i kvalitetom sadnog materijala. Pređite na detalje.
Izbor sadnica
Glavno pravilo koje iskusni vrtlari koriste prilikom kupovine sadnica grožđa je da preferiraju zdrav i održiv materijal. 
Za kvalitetne uzorke sorte treba ići u specijalizovane vrtne centre, a ne na tržište.
Pri izboru obratite pažnju na korenski sistem, stanje loze, starost. Pitajte prodavce šta radite: mladica se uzgaja na svojim korenima ili se kalemi.
Bit će vam korisno da naučite kako saditi mladice grožđa u proljeće i jesen.Morate kupiti kopije sa jakim i dobro razvijenim čvrstim korijenima. Ne smiju biti suhi, pokriveni plijesni, truleži, mrlje, galebovi ili druge sumnjive formacije, mehanička oštećenja.
Ako napravite malu ogrebotinu na kraju korena, primetićete sveže zeleno drvo, materijal je vredan kupovine.Graft hibridi biraju vinovu lozu do 45 cm i dužinu od pola metra. Budite oprezni, svaka sadnica, bez obzira na poreklo i vrstu korenovog sistema, mora imati barem jedan izdanak duži od 10 cm.
Da li znate? U svijetu vinograda zasađeno više od 80 tisuća četvornih metara zemljišta. Od toga se oko 75% koristi za proizvodnju vina, 27% za konzumiranje sirovog bobičastog voća, a samo 2% za pripremu grožđica.
Timing
U uslovima umjerenih klimatskih širina, uobičajeno je saditi biljke u proljeće, kada se zemlja zagrijava, a na jesen, kada nije bilo hladno.
Optimalno vreme za grožđe "pamćenje hirurga", smatraju mnogi stručnjaci sredinom aprila. Tokom perioda tople sezone, hibrid će imati vremena da razvije rizom i prilagodi se zimi. 
Drugi vrtlari insistiraju na efikasnosti zasijavanja jeseni i preporučuju njihovu implementaciju u drugoj deceniji septembra.
Svoju poziciju objašnjavaju smanjenim rizikom od nematoda i gljivičnih parazitskih micelija, koji često utječu na rizom. Pored toga, tokom sezone hibernacije, biljka će se otvrdnuti i na proleće će snažno rasti.
Na mnogo načina, oni su u pravu, i drugi. Dakle, vrijeme zasađivanja birajte, na osnovu klimatskih karakteristika vašeg regiona i ličnih koristi. Glavno je da tokom perioda ukorjenjivanja zemlja ne treba da bude hladna, pazite na vlažnost i temperaturne uslove napolju.
Landing pattern
Prije sadnje stečenih sadnica važno je pripremiti lokalitet i korijenje biljke. Ako se ukorjenjivanje događa u proljeće, svi pripremni radovi u vinogradu počinju na jesen. 
Da bi se to postiglo, potrebno je izvršiti duboko oranje i hranjenje zemlje, a po potrebi i prilagođavanje njegove kiselosti. U proljeće, to se ne može učiniti kategorički, jer se u dubokim slojevima formiraju suhe grude i šupljine, a tlo neće imati vremena da se nosi.
Da li znate? Najveći vinogradi (11.750 km²) su Španija. Drugo mjesto zauzima Francuska (8640 km²), a treća Italija (8270 km²).Nakon pripreme tla potrebno je iskopati rupu dimenzija 50 x 50 cm, a na dnu položiti drenažni sloj. Vrh potpuno prekriven plodnim supstratom, koji se priprema iz jednakih dijelova lopata uklonjenih prvim bajunetama kada se kopa produbljivanje tla, konjski gnoj, kompost.
Neki dodaju malo granuliranog superfosfata da se hrane. Zatim se rupa prekrije tamnim plastičnim filmom i ostavi do proljeća.U slučaju proljetne sadnje, sve gore navedene operacije se izvode mjesec dana prije ukorjenjivanja.
Priprema mladice ima važnu ulogu, jer razvoj kulture tokom prvog petogodišnjeg plana zavisi od njegovog životnog potencijala.
Slijedom toga, moguće je doprinijeti brzom i bezbolnom navijanju uz savjesno preispitivanje korijenskih procesa, provjeru njihove svježine i prerade stimulansima rasta ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Ako se nađu trule, osušene ili pljesnive površine, one se odseče živima. Na kraju, korenski sistem se umoči u glinenu kašu.
Kada je sve spremno, izvadite poklopac iz rupe i ponovo napravite udubljenje. Korijeni u jami lagano se uspravljaju, zaspu zemljom i ovan. Važno je da kada se sadi sadnica 2 njenih donjih očiju dostigne vrhunac iznad zemlje. Povrh njih, poželjno je sipati mali humak.
I na cijepljenim uzorcima napustiti mjesto cijepljenja. Prilikom polaganja vinograda između susjednih biljaka promatrajte udaljenost unutar jednog i pol metra. Da ne bi lutali i olakšali kalkulacije, napravite oznaku sa žicom i klin.
Važno je! Posle sadnje, sadnice vinove loze treba ponovo zalivati i mulčati. To se radi kako bi se zadržala vlaga, spriječio korov i brzo ukorijenilo vino.
Grade Care
Sorta "U pamćenju kirurga" je drugačija termofilna i nepretenciozna. Ali to ne znači da se vinova loza može zadovoljiti samo obiljem sunčeve svjetlosti i dobrim tlom. Za dobijanje kvalitetnog usjeva vrtlar treba da se potrudi. 
Zalivanje
Previše vlage bi trebalo da se čuva. Dakle, znajte smisao za mjeru i nikada ne pretvarajte prostor ispod grožđa u močvaru. U početnim fazama vegetacije prije pojave cvatova potrebne su bogate i česte biljke za zalijevanje.
U budućnosti, obnavljanje vodnih procedura je samo u uslovima dugotrajne suše. Količina vode koju grožđe treba da zavisi od lokacije podzemnih voda i starosti vinove loze. 
Na primer, mladim mladicama treba česta, ali mala količina vlage, a zrele biljke retko zahtevaju, ali mnogo vode. Neki vinogradari ocrtavaju plitki jarak na granici pristvolnih krugova. Time se smanjuje rizik od stagnacije vode.
Važno je! Sveže stajsko gnojivo se ne može napraviti ispod grožđa. Naseljavaju ga mnogi parazitski insekti koji kvare korenje.
Gnojivo
Svakog proljeća, prije razvoja pupoljaka, potrebno je oploditi grmlje grožđa organskim ili mineralnim kompleksnim tvarima. Ponovljeni postupak odvija se mjesec dana prije cvatnje, prije zrenja i nakon žetve.
Agronomi ne preporučuju da se zadržavaju na istim složenim đubrivima, jer grožđe stalno, u zavisnosti od faze vegetacije, zahteva nove hranljive materije. 
Na primer, aktivno stvaranje zelene mase doprinosi azotu, tako da urea i amonijum nitrat doprinose isključivo na početku razvoja loze. Fosfor sadržan u superfosfatu je odgovoran za kvalitet cvasti i buduće bobice. Krajem avgusta i početkom septembra grm je hranjen kalijem, a sezona đubriva završava se cinkom, što utiče na otpornost biljke na smrzavanje.
Rezidba
Rezanje vinove loze se organizuje u proleće pre nego što pupoljci počnu da se otvaraju, ili u jesen, kada biljka ode u hibernaciju. No, posljednja opcija je opasna, jer ranjeno drvo postaje vrlo osjetljivo na niske temperature. 
Na "sećanje na hirurga" se vrši obrezivanje pomoću metode ventilatora. Prije svega, opskrbimo se oštrim inventarom, koji prije rada treba dezinficirati slabim otopinom kalijevog permanganata.
Upoznajte se sa pravilima za obrezivanje grožđa od nepotrebnih izboja u ljeto, jesen i proljeće.Zatim napravite koso sekcije nakon 6. ili 8. čvora. Na jednom grmu ne smije biti više od 22 klice i 35 čvorova.
Da li znate? Od davnina, groznica je tretirana anemijom, gihtom, hipertenzijom, gastritisom, konstipacijom, hemoroidima, tuberkulozom, astmom, bolestima jetre, žučne kese i bubrega. Jagode su takođe korišćene za poboljšanje metaboličkih procesa u telu i za smirivanje nervnog sistema.
Prskanje protiv štetočina i bolesti
Iako sorta ima visok nivo otpornosti na patogene i parazite, prevencija ne šteti. U tu svrhu, mnogi obrađuju grmlje sa smešom bora ili fungicidima. 
Tokom sezone dovoljno je držati najviše 3 spreja. Efektivni lekovi su Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.
Također je važno poduzeti mjere protiv dosadnih osa, koje, osjećajući neminovno sazrijevanje slatkih bobica, lete iz cijele regije. Za borbu protiv njih potrebno je dosta vremena i potrebno je strpljenje.
Neki uzgajivači stalno prate gnezda osa, spaljujući ih. Drugi jednostavno štite grozdove gustim mrežama kroz koje plodovi postaju nedostupni štetočinama.
Značajke zimovanja sorti
U botaničkom opisu sorte ukazuje na njegovu podobnost za niske temperature, ali u pregledu, mnogi vrtlari govore o prekomjernim performansama. Prema mišljenju potrošača, sorta “Sećanje na hirurga” veoma voli toplotu i može izdržati ne više od 19 stepeni mraza. 
Stoga, bez obzira na težinu zime, sve mlade biljke trebaju zaklon. Da bi se to postiglo, njihov korenski sistem se zagreva sa slojem humusa, a vinova loza se uklanja iz nosača, uklanja oko 75 procenata izdanaka i sakriva ih pod spunbondom ili vrećicom. Spudiranje sa snegom, škriljevcem.
Važno je! Presadnice semenke pamćenja hirurga vrlo su slabo ukorijenjene, daju malo voća, često se razboli i zimski san se pogorša.
Snage i slabosti
Kada ste saznali o glavnim zahtjevima hibrida u sadnji i njezi, njegovim karakteristikama razvoja i plodnosti, vrijeme je da povučete crtu pod ključne prednosti i nedostatke sorte. 
Među pozitivnim osobinama grožđa, vrtlari zovu:
- rano sazrijevanje (nakon 115 dana možete slaviti zrelim bobicama);
- dobra adaptacija na nove uslove i bezbolno navijanje;
- visoke karakteristike okusa i proizvoda sorte;
- odlična transportnost zrelog grožđa;
- lakoća njege.
Idealne biljke u prirodi ne postoje, tako da se ovi manji nedostaci sorte mogu lako eliminirati kompetentnom kultivacijom vinograda. Nadamo se da će vam naš članak pomoći u stvaranju efikasnog, produktivnog vrta.
