Tehnika

Univerzalna sušilica Ezidri Snackmaker FD500

Moderne kućne sušare su odličan način da uštedite vreme i napravite zdrave proizvode za celu porodicu. Jedinstvena sušilica Ezidri Snackmaker FD500 je odličan izbor.to će vas iznenaditi svojim sposobnostima. Ovo je savršena utičnica svih zanata, prilagođena različitim opcijama sušenja.

Šta se može sušiti

U sušaru Izidri 500 možete sušiti široku paletu proizvoda (od ljekovitog bilja i završiti mesom), možete ubirati svoju omiljenu hranu bez zamrzavanja, dodajući razne konzervanse, čuvajući njihove prirodne parametre ukusa, kao i boju i aromu:

  • ukusno sušeno voće za kompot, pečenje, žitarice za doručak, žitarice, slatkiši;
  • egzotični desert - marshmallow;
  • raznovrsne slatkiše (na primjer, orašaste plodove) i suhe grickalice (na primjer, grickalice);
  • žitarice, čips od voća, povrća i krumpira;
  • začini i drugi začini;
  • ljekovito bilje.

Karakteristike sušara

Sušač ezidri snackmaker fd500 ima sljedeće specifikacije:

  • Dimenzije: 340x268 mm.
  • Osnovni set: 5 pladnjeva, 1 rešetka, 1 paleta.
  • Maksimalan broj ležišta za slaganje: 15.
  • Snaga pasoša: 500 W.
  • Broj temperaturnih nivoa: 3.

Basic kit

Osnovni komplet uređaja za sušenje "snack maker" sastoji se od sljedećih elemenata:

  • pladnjevi (5 komada);
  • mesh sheet;
  • list za marshmallow (solit list).
Zahvaljujući mogućnosti povećanja broja posuda za sušenje voća, povrća i ljekovitog bilja, možete lako kupiti dodatne palete, plahte i drugu dodatnu opremu.
U sušilici Ezidri Snackmaker FD500 možete pokušati da osušite šljive, jabuke, kruške.

Benefits

Među prednostima sušare za povrće i voće Izidri treba nazvati sljedeće:

  • raznolikost proizvoda namijenjenih za simultano sušenje (od bilja i cvijeća do ribe i mesa);
  • ravnomerno sušenje na svim nivoima koji se koriste bez potrebe za preuređivanje nosača na mjestima;
  • prisustvo tri temperaturna režima, kontrola nivoa grijanja pomoću mikroprocesora;
  • mogućnost proširenja posuda za dodatno sušenje (do 10 posuda za sušenje pasti i grickalica; do 12 posuda za voće, povrće i meso, do 15 posuda za cvijeće i bilje);
  • optimalna snaga, kontinuitet i visoka pouzdanost u radu;
  • udobna i praktična upotreba;
  • sigurnost u radu (automatsko gašenje sušilice na prenaponima, kao i moguće pregrijavanje);
  • lakoća popravke u slučaju loma, brza zamjena potrebnih elemenata.
Važno je! Zahvaljujući posebnom sistemu za distribuciju toplog vazduha unutar sušare, moguće je istovremeno sušiti sve proizvode. Jedinstvenim zagrijavanjem, zrak s istom snagom se ispušta horizontalno duž svakog pladnja od perimetra do centra, dok se mirisi različitih proizvoda ne miješaju jedan s drugim.
Ako razmišljate o pitanju kupovine ovog uređaja, detaljnije informacije možete pogledati na službenim stranicama kompanije, gdje su predstavljeni Izidri sušači.

Management

Kontrola sušare ove marke vrši se metodom dodira promjenom temperaturnih režima. Uređaj u svojoj konfiguraciji osigurava tri fiksna temperaturna režima:

  • niska (niska) - 35 ° C - pogodno za sušenje bilja, cvijeća, zelenila, ljekovitog bilja;
  • srednja (srednja) - 50-55 ° C - koristi se za sušenje povrća i voća, bobica, paste;
  • visoka (visoka) - 60 ° C - koristi se za brzo, ali teško sušenje, koje zahtijeva visoku temperaturu (meso, riba, gljive).
Važno je! Proizvodi se brže suše ako su postavljeni. Polovice okruglih plodova (šljive, kajsije) se okreću naopačke pritiskom na konveksni dio.
Kada prvi put uključite sušilicu, morate se pobrinuti da ventilator radi i da slijedite ove opće preporuke i sa naknadnim radom:

  • sušilica se ne postavlja na meku, već na tvrdu površinu (uvijek čistu i glatku teksturu), daleko od zagrijanih objekata;
  • Izbegavajte spuštanje kabla za napajanje iz stola, kao i bilo kakav kontakt sa toplim ili vrućim predmetima;
  • čak i kada se koristi samo jedna paleta, sušilica treba da radi zajedno sa svim paletama;
  • smeša za paste se stavlja u pladanj koji je odvojen od sušilice kako bi se sprečilo da tečnost uđe unutra;
  • Uključena sušilica se ne pomera.

Operacija

Dakle, pripremili ste sve proizvode za neophodno sušenje, a sada ste suočeni sa pitanjem kako pravilno koristiti ezidri snackmaker fd500 sušara.

Prije početka rada, strogo se preporučuje da pažljivo proučite upute za korištenje sušilice kako biste izbjegli kvarove, neugodne posljedice ili neopravdana očekivanja u kuhanju.

Da li znate? Naučnici kažu da konzumiranje male količine osušenih jabuka u trajanju od 6 meseci pomaže u smanjenju nivoa holesterola i pomaže vam da izgubite težinu.
Evo osnovnih pravila za upravljanje uređajem.:

  1. Uklonite ladice između baze i poklopca.
  2. Spojite sušilicu na mrežu (ako nema karakterističnog zvuka ventilatora - uređaj ne radi, mora biti isključen).
  3. Dodirnite metod za odabir temperature potrebne za sušenje određenih proizvoda.
  4. Položite komade hrane na pladanj, izbegavajući njihov dodir (za sušenje začinskog bilja, cveća i sitnih proizvoda, pladanj je pogodan, a za pripremu sljezova - kontinuirani pladanj, lagano nauljen biljnim uljem).
  5. Ne isključujte sušilicu tokom procesa sušenja.

Dryer Recipes

U nastavku ćemo pogledati neke recepte za sušare koji će vam pomoći da pravilno i ukusno pripremite sušeno voće, sušeno povrće i meso.

Suvo voće:

Sušene kajsije ili suhe kajsije. To će zahtijevati potpuno zrele marelice, koje prvo morate temeljno oprati, isjeći na pola i ukloniti kamen. Pulpa od kajsije se suši tako što se na najvišoj temperaturi (60 ° C) okreće naopako 32-48 sati.

Da li znate? Osušene kajsije su dobar lek za ljude koji pate od bolesti kardiovaskularnog sistema. Zbog činjenice da sadrži mnogo kalijuma i antioksidanata, holesterol i toksini se brže uklanjaju iz organizma.
Sušene smokve beru se sušenjem voća u celini ili na pola na visokoj temperaturi (60 ° C) 24-30 sati. Osušene banane (banana čips). Da biste to uradili, trebat će vam banane narezane. U procesu dehidracije (50-60 ° C, 24-26 sati), postat će smeđe, ali će im omogućiti da dugo uživaju u svom izuzetnom i neobičnom ukusu. Da bi se pripremili sušeni paradajz, morate uzeti paradajz iste veličine. Nakon uklanjanja ljuske, povrće treba blanširati 20-30 sekundi, a zatim staviti u ledenu vodu.

Zatim uklonite krajeve paradajza, isečite ih na komade iste veličine i osušite na visokoj temperaturi (60 ° C) u trajanju od 46-60 sati.

Da li znate? Osušeni paradajz sadrži najsnažniji antioksidans sa izraženim antitumorskim svojstvima - likopen.
Da biste napravili kreten (poznati sušeni goveđi snack), potrebni su sljedeći sastojci:

  • govedina (1 kg);
  • soja sos (8 žlica);
  • Worcestershire sos (8 žlica);
  • sos od paradajza (2 kašike);
  • paprika (1 kašičica);
  • začin za kari (2 žlice);
  • prah od češnjaka (1 žličica);
  • sol (1 kašičica).
Važno je! Najbolje je sušiti u hermetičkim spremnicima koji se nalaze na suhom i tamnom mjestu (u slučaju proizvoda od mesa - u hladnjaku). Prije pakiranja proizvoda za skladištenje, oni se moraju ohladiti.
Upute za kuhanje:

  • ukloniti višak masnoće iz mesa, iseći na komade (kriške) iste veličine (debljine - oko 5 mm);
  • stavite meso u marinadu, pokrijte posudu poklopcem i stavite u frižider 8 sati;
  • uklonite višak vlage i stavite komade govedine na pladnjeve;
  • suho meso na visokoj temperaturi (60 ° C) 4 sata na svakoj strani.
Smrznuta užina smatra se kuvanom ako se savije, ali se ne lomi.

Dakle, razmatrajući sve mogućnosti Izidri sušare, može se zaključiti da se radi o vrlo korisnoj kuhinjskoj opremi za moderne domaćice, što omogućava da se porodični meni napravi raznolikim i neobičnim.