Ova jednogodišnja korova je svima dobro poznata, kao što je svuda pronađena. Neke domaćice su sa njim intenzivne borbe u krevetima, druge se dodaju kao sastojak u hrani, a neke se koriste kao terapeutsko sredstvo za razne bolesti. Ali ljekovitu moć biljke danas priznaju samo narodni iscjelitelji, a zvanična medicina i dalje ostaje po strani. Pokušajmo da analiziramo koje korisne osobine i kontraindikacije karakteriše quinoa, što je više od toga - korist ili šteta.
Mar white
U naučnoj literaturi se naziva uobičajena dosadna korova white mary ili zajednički (Chenopódium álbum). Botaničari ga svrstavaju u istoimeni rod iz porodice Amarant.
Da li znate? Korov se brzo širi. Svake godine oko stotinu hiljada semenki izliva iz jednog peduncula, koji se može prilagoditi opstanku čak iu teškim uslovima Arktika. Osim toga, jednom u podlozi mogu dugo čekati na povoljne okolnosti za njihov rast.Spolja, to je jako razgranata biljka sa snažnim, veoma dubokim gomoljama, ravnim stablom koje raste do visine od dva metra, a ovoidno svetlo zeleno lišće. Njihove ivice su ocrtane dosadnim zubima, a unutrašnja i zadnja strana su prekrivene brašnastom patinom.
Samo mlada lišća je pogodna za upotrebu. Koristi se tokom cvjetanja korova. U drugoj deceniji jula izbijaju male cvetne cvasti do 40 cm duge quinoe. Do jeseni sazrevaju sitne crne žitarice okruglog oblika.
Korovi mogu donijeti ne samo štetu, već i korist. Saznajte više o korisnim svojstvima mlječika, lukovice, ambrozije, krastavca, grašak miševa, strijele bačene nazad, mlijeko čička, modrice.
Da biste pronašli biljke, nema potrebe da idete daleko. Dovoljno je pogledati oko sebe u svom dvorištu: na krevetima, u blizini gospodarskih zgrada, komposta ili stajnjaka, na putevima.
Sastav biljke
Iako znanstvena medicina odbacuje ljekoviti učinak quinoe, njen jedinstveni kemijski sastav dokazan je u laboratoriji.
Važno je! Nekontrolisana ishrana belom mardijom može dovesti do dramatičnog gubitka težine. Razlog tome je intenzivna eliminacija azota iz organizma, što je prouzrokovano gubitkom zdravlja (primarno su pogođeni probavni organi i centralni nervni sistem).Plant bogati:
- eterična ulja;
- vitamini A, E i C;
- proteini;
- organske kiseline (ferulski, vinilinski, fenolkarboksilni);
- alkaloidi;
- betain;
- trigonelin;
- masno ulje (koje se nalazi samo u zrnu quinoe);
- saponini;
- flavonoidi;
- henopodin
Korisna svojstva
Prema tvrdnjama travara, bela močvara obdarena je jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Zbog toga se njegove stabljike, lišće i cvatovi naširoko koriste za pripremu raznih ukusa, infuzija i običnih čajeva. 
Ovaj lek se preporučuje od strane nacionalnih iscelitelja za lečenje kašlja, bronhitisa, tuberkuloze, gastritisa, čireva u gastrointestinalnom traktu, poremećaja probave, migrene, neurastenije i nervnog stresa (uključujući one sa paralizom i konvulzijama). Takođe, napitak ublažava upale, ublažava bol, izbacuje crve. Ponekad se propisuje kao diuretik za bolesti jetre.
U narodnoj medicini, lekovite osobine quinoe se uspešno koriste za žuljeve, radikulitis, reumatizam, ubod komaraca. U takvim slučajevima, biljka se preporučuje za pripremu posebne masti za spoljašnju upotrebu.
Da li znate? U industriji, sirovine za korove koriste se za proizvodnju ljubičaste boje.Sok od svježih izbojaka spašava žrtve od sunčanice, a prah od suvih sirovina koristi se kao alternativa talcu u prahu. Pepeo trave praktikuje uklanjanje bradavica i krtica.
Application
Lekovite osobine korovske trave quinoe cijenile su ne samo tradicionalni iscjelitelji, već i kuhar, ljepotice i obične ljubavnice. Postrojenje, iako se smatra nepotrebnom vegetacijom, ali u mnogim sferama ljudske aktivnosti igra značajnu ulogu. Razumjet ćemo detaljnije gdje i kako možete primijeniti bijeli mar.
U narodnoj medicini
U narodnim receptima, sirovina ove biljke je vrlo česta. Iz nje se pripremaju masti, ukrasi, infuzije. Na primer, za disfunkcije digestivnog trakta, preporučuje se da se uzme 1 kašičica deserta quinoa tri puta dnevno. Proizvodi se od 4 kašike iseckane suhe trave i 200 g kipuće vode. Sve komponente se kombinuju i inkubiraju oko 15 minuta na laganoj vatri. Zatim pustite da se napitak ohladi na sobnu temperaturu i ispraznite. Pripremljen lijek se također preporučuje za brisanje gnojnih rana, za liječenje čireva i gljivičnih oboljenja nogu. 
Da li znate? Ljekovita svojstva quinoe prvi su otkrila Hipokrata. On je preporučio ovu biljku za liječenje kašlja, različitih promuklost (posebno kada je sputum slabo odvojen), rahitis, zatvor i bolesti gastrointestinalnog trakta.Od mladog lišća i cvileća quinoe, travari savjetuju da se skuva čaj. Posebno pomaže kod prehlade i kvara žučne kese. Svakodnevno možete popiti najviše 1 šalicu lijeka. Ali, s obzirom na laksativne efekte trave, ograničite jednokratne tehnike na 30 g.
Za uspostavljanje rada gastrointestinalnog trakta, salate od vitamina pripremaju se od naribane mrkve, mlade quinoe i listova kopra. Svi sastojci su soljeni i obrađeni sa pavlakom. Za začin, možete dodati sjeckane češnje češnjaka.
Neki herbalisti praktikuju čišćenje organizma od toksina uz pomoć Mari. Za to, žlica fino isjeckanih svježih sirovina se ulije sa čašom kipuće vode i izvlači 3 sata. Potom procijedite i pijte tri puta dnevno prije jela. Isti alat se preporučuje za liječenje glavobolje, ispiranje usta stomatitisom i pravljenje obloga reumatizmom.
Tofetan lofant, lagenaria, spanać, brokoli, amarant, hren, kineski kupus, kumin, nektarina, šljiva, paradajz pomoći će ukloniti toksine i toksine iz tijela.
Za upotrebu na otvorenom quinoa, preporučuje se mast. Napravljeni su od seckanog bilja, bilo koje životinjske masti i meda. Sve komponente u kombinaciji trebaju dati homogenu pastoznu smjesu.
Da li znate? Službena orijentalna medicina koristi quinoa kao hemostatsko sredstvo.
U kozmetologiji
Čak su i drevni Slaveni koristili biljku da pomlađuju kožu lica i daju joj zdrav sjaj. Da bi se postigao takav efekat, dovoljno je izabrati samo nekoliko grančica quinoe i osušiti ih. Zatim sirovinu treba sitno seckati da bi se dobila 1 kašika brda i sipati čašu kipuće vode. Nakon pola sata, dobijena infuzija se može filtrirati, nakon čega je potrebno dodati 30 g mlijeka. 
U ovoj tečnosti, tkanina se navlaži i nanosi na lice 15-20 minuta. Nakon određenog vremena maska se ispere hladnom vodom. Neke žene preporučuju jačanje anti-aging efekta trljanja kože kockama leda. Ako ponovite proceduru najmanje 3 puta nedeljno, vaše lice će uskoro zasjati zdravom i lepotom.
In cooking
Trava quinoa danas je samouvjereno ušla u kuhinju mnogih domaćica, ponekad jela iz nje se mogu kušati čak iu mjestima javne kuhinje. Mladi izbojci se koriste kao sastojak za salate, okroške, supe od kupusa, supe, ćufte, žitarice i mesni sos. 
Važno je! U hrani koriste se samo stabljike i lišće, koje su slomljene u proljeće, prije cvatnje.Sve se može napraviti od bijelog Marija. Ovde improvizacija i fantazija nemaju granica. Ako niste probali ova remek-dela, predlažemo da počnete sa pomfritom. Za njegovu pripremu je potrebno:
- gomila oprane quinoe;
- 400 g kuhanog krompira;
- sol, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- zeleni bosiljak (po želji možete uzeti papriku, đumbir, kopar i druge začine).
Ne zaboravite da pokrijete dno posude, gde ćete položiti hrskave kockice, sa ubrusom. Ovo je kako bi se osiguralo da jelo je izgubio višak masnoće. Alternativno, privremeno stavite krumpir na stalak za žice.Važno je! Travari upozoravaju da su sjemenke bijele Mari vrlo teške za ljudske probavne organe. Zbog njihove slabe probavljivosti, preporučuje se da se koriste u malim dozama ili zamenjuju mladim listovima i izdancima.
U domaćinstvu
Negdje u teškim ratnim godinama, ova trava je masovno sakupljana kako bi se melje u brašno. Pravili su hleb i pravili kolače. Ali sa dolaskom hranljivije hrane, ova tradicija je izbledela u zaborav.
Biljka je sada mnogi doživljavaju kao dosadnu korov. Štaviše, on je u najboljem smislu svog razvoja tako ukorijenjen da ga je gotovo nemoguće izvaditi iz zemlje. Bez pomoći lopate-bajuneta ovdje nije dovoljno. Mlade biljke se hrane svinjama, a poludrvni uzorci se potpuno uklanjaju kako se ne bi sadilo trave.
Kontraindikacije
Mar običan nije bezopasan začin ili uobičajeno za nas zelene. Ako ga redovno konzumirate kao hranu, možete dobiti ozbiljne zdravstvene komplikacije. Zato se ovaj sastojak može samo povremeno pojaviti u vašoj kuhinji. A ako patite od bolesti urinarnog ili žučnog mjehura, onda biste trebali prestati koristiti kulinarske i medicinske eksperimente s ovom biljkom. 
Takođe, kinoa je opasna u hroničnim bolestima digestivnog trakta, oslabljenoj koagulaciji krvi, formira kamenje u bubrezima i žučnoj kesici.
Važno je! Žetva sirove Marie bijele treba cvasti. Trava se suši na tavanu, daleko od sunčeve svetlosti, a zatim se čuva u papirnim kesama ne više od godinu dana.Kinoa u mnogim delovima sveta, posebno u Aziji, smatra se korisnom biljkom koja se može koristiti za zdravlje, lepotu i kulinarsku komponentu. Naravno, nije poželjno saditi korovske gomile u vrtu, jer više od svega na njemu neće rasti. Nekoliko stabala Mari u dvorištu neće ometati. Glavno je da ih mudro konzumirate, au slučaju biljne medicine treba da se konsultujete sa svojim lekarom.
