Lisnato povrće je veoma popularno i koristi se za pravljenje salata i raznih jela. Oni privlače pažnju bogatog seta vitamina i niskokaloričnih. U našem članku ćemo opisati kako izgleda endiv i kako se gaji iz sjemena.
Opis
Endive pripada porodici Astrovye. Češće možete čuti njegovo popularno ime - salatu za cikorije. Biljka ima svetlo zelenu glavu i zeleno lišće. Zbog teške kovrčavosti, neki ljudi brkaju biljku sa običnom salatom.
Važno je! Da biljka nema gorak ukus, neophodno je izvršiti njeno izbeljivanje. Endivna zelena boja ukazuje da postupak nije izvršen.
Povrće zelene salate ima gorak retrookus, što ga čini izuzetno popularnim, za razliku od drugih sorti. Na prodaju su predstavljeni kupusi krem boje, čija je dužina oko 12 cm. 
Vjeruje se da Mala Azija je rodno mjesto endivije, ali se može naći na gotovo svim tržištima u Americi i Evropi.
Mesto za rast
Ako se odlučite da na vašoj parceli posadite endivnu salatu, kultivaciju treba izvršiti prema nekim preporukama.
Porodica Astrovye takođe uključuje rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Lokacija i rasvjeta
Najbolje je da usevi izaberu one oblasti na kojima su prethodno rasli krompir ili kupus. Sletanje se preporučuje na sunčanom, dobro osvijetljenom mjestu. 
U proljeće je potrebno stvoriti umjetno zasjenjenje biljke. Ne treba saditi endive u blizini topola, jer oni imaju običnu štetočinu.
Preferirano tlo
Proljetni endiv treba plodno tlo. Otprilike tjedan dana prije slijetanja potrebno je obaviti duboko kopanje i oploditi tlo amonijevim nitratom ili kalijevim sulfatom.
Sadnja endivija
Prije sadnje povrća, trebate se upoznati s nekim savjetima o ovom postupku. 
Priprema tla
Za sadnju endivije treba izdvojiti odvojeni krevet.
Da li znate? Endive u svom sastavu sličan maslačku.
U jesen, preporučuje se da se hrani u obliku potaša i fosfatnih đubriva, a na proleće - da iskopaju zemlju.
Sejanje semena
Sadnja semena preporučuje se od druge dekade juna do sredine jula. Ako posadite biljku ranije, ona će početi da raste, ali neće formirati glave. 
Kada se sije u kasnijim razdobljima, kupus će rasti vrlo malo. Sjemenke moraju biti postavljene u krevetu na dubini od oko 1-1,5 cm, a udaljenost između kreveta treba biti oko 30 cm.
Kako se brinuti za kulturu?
Čikorija endivija, kao i svaka biljka, treba pažljivo. Razmislite kako da ga pravilno sprovedete.
Zalivanje
Ova salata je biljka koja voli vlagu. Kada povrće aktivno raste, potrebno je napraviti obilno zalijevanje: 1,5 kante vode na 1 kvadrat. m 
Međutim, ovo treba uraditi pažljivo, ne možemo dozvoliti da voda bude unutar ispusta - to će dovesti do stvaranja truleži.
Savetujemo vam da pročitate o blagotvornim svojstvima salata od kresla, salate i iceberga.
Top dressing
Hranjenje biljaka treba obaviti 1 put u 7-10 dana nanošenjem lagano zasićenih đubriva.
Važno je! Salata može vrlo brzo apsorbirati mirise, tako da u blizini ne treba čuvati voće i druge proizvode.
Možete raspršiti pepeo na krevetu - to će spriječiti pojavu puževa.
Whitening
Ako uzgajate cikoriju, morate znati da izbjeljivanje mora imati posebnu važnost kada se brine o vašem usjevu. Da bi se to postiglo, rozeta lišća je skupljena i vezana uzicom nije jako zategnuta, dovoljno da svetlost ne dopire do unutrašnjih listova. 
Ovaj postupak se izvodi 14-21 dan prije početka berbe, kada se listovi potpuno uzgajaju. Izbeljivanje daje unutrašnjem lišću svetlo žućkasto-zelene nijanse, postaju krhke i imaju delikatan ukus.
Sletanje možete pokriti i endivnim filmom. - ovo ne samo da će olakšati kupus, već ih i zaštititi od vlage na lišću, jer tokom postupka izbjeljivanja listovi moraju biti suhi, jer i najmanja kapljica rose može dovesti do truljenja.
Berba i skladištenje
Žetva salate, koja je zasađena u proljeće, odvija se sredinom ljeta. Kasnije, biljka se često kopa zajedno sa rizomom i zajedno sa zemljom se premešta u vlažni pesak. 
Kapacitet se skladišti u podrumu ili stakleniku, malo posut mokrom zemljom. U ovom obliku, biljke mogu preživjeti do početka zime.
Da li znate? Zbog visokog sadržaja vitamina B, upotreba ove biljke u kratkom vremenskom periodu pomoći će da se nosite sa stresom i neurozom.
Nakon čitanja članka, saznali ste kako izgleda endivna salata i što je. Uzgoj povrća nije težak, a možete dobiti kompletan set vitamina jedući lisnatu salatu kao hranu.
