Vikendica

Žeravica od kamena vlastitim rukama

Ako često kuvate ražnjiće u dvorištu, onda prvo morate kupiti roštilj ili staviti improviziranu verziju kamenja. Kupljeni roštilj od gvožđa izgleda banalno, a ako ga nema po završetku obroka, željezna struktura će brzo hrđati i postati neupotrebljiva. Pogotovo zato što morate platiti znatan iznos za njegovu kupovinu. Danas ćemo naučiti kako da napravimo žaru od kamena za davanje vlastitim rukama, koje ne samo da će ispuniti svoju glavnu funkciju, već će i ukrasiti vaš vrt ili vrt.

Karakteristike dizajna

Izgradit ćemo čvrstu konstrukciju, a ne jednostavnu sličnost bunara u obliku, u koji će se puniti zapaljivi materijali. Moramo stvoriti nešto lijepo, izdržljivo i jednostavno za korištenje, stoga, prije nego što ideju pretvorimo u stvarnost, morate pronaći nekoga tko će vam pomoći u ovom teškom zadatku.

Također možete napraviti vlastitu pergolu ili sjenicu, kao što je polikarbonat.

Takođe je vredno izabrati lokaciju na kojoj će se graditi žeravica, i razmisliti o tome koliko materijala je potrebno za njegovu izgradnju. Prije kreiranja modela na listu, morate uzeti u obzir sve prednosti i mane takve strukture.

Pros:

  • čvrstoću i trajnost;
  • ukrasne;
  • otpornost na mraz i vlagu.
Cons:
  • veliki troškovi vremena i resursa;
  • snaga zavisi od toga koliko su crteži dobro nacrtani;
  • materijali zahtijevaju obradu, a sam dizajn ne može se rastaviti.
Kao rezultat toga, naš roštilj u zemlji, izgrađen vlastitim rukama, trebao bi biti poput kamina, koji je prethodno bio instaliran u kućama grofova i baruna. Samo u ovom slučaju, ne samo da moramo sagorijevati gorivo, već i kuhati meso ili ribu, što čini vlastite prilagodbe.

Mogućnosti dizajna

Prije nego što počnete sami graditi kameni roštilj, morate pripremiti crteže i procenite vaše potrebe i mogućnosti.

Ako želite najjednostavniji dizajn, koji će imati samo tanjir i dimnu cijev, onda samo trebate nacrtati opciju koja ima dobru podlogu i dovoljnu širinu, tako da možete postaviti veliki broj ražnjića ili položiti mrežu.

Također je vrijedno razmišljati o tome koliko bi cijev trebala biti visoka, tako da “otpad” ne uđe u mjesto gdje ćete se odmoriti. Generalno, stvaranje takve konstrukcije na papiru ne zahtijeva posebne vještine, dovoljno je slijediti pravilo simetrije i učiniti vrh manji od dna. U isto vrijeme budite sigurni da povučete temelj.

Ako želite stvoriti nešto stvarno veliko i multifunkcionalno, onda se morate "znojiti". Da, možete stvoriti žeravicu, koja će uključivati ​​skladište za ogrjev i ugalj, pušionicu, stol za rezanje, pa čak i poseban grijaći element koji zagrijava vodu. Međutim, u ovom slučaju, treba da shvatite da će troškovi biti ozbiljni, ali sami nećete imati dovoljno kamena. Trebaće vam opeka, gvožđe, drvene daske ili oblo drvo i još mnogo toga.

Da biste lakše birali dizajn, možete se obratiti stručnjaku koji se bavi projektovanjem prostorija ili različitih objekata. Tako dobijate prave crteže koje možete napraviti savršenim roštiljem.

Da li znate? Pulkogi - Ovo je korejska alternativa kebabu ili roštilju. Ovo jelo je marinirana tkanina, koja se priprema na otvorenoj vatri iu tavi. Prilikom kuhanja pečurke, luk i lisnato povrće prže se uz meso.

Izbor za mjesto

Izbor mesta nije tako jednostavan kao što se čini. U blizini naše zgrade ne bi trebalo biti ničega što bi moglo zapaliti.. To jest, nema cvetnih gredica sa plastičnim kipovima, drvećem, grmljem ili deponijama.

Okućnicu možete ukrasiti gabionima, čak i kao ogradu, ogradu ili lijepo ukrasiti panj.

Takođe je vredno razmotriti gde će dim iz roštilja ići. Ako ga sagradite na takav način da sve gorenje ide do vaših prozora ili prozora vaših komšija, onda će takva konstrukcija pružiti više problema nego dobra.

Imajte na umu da udaljenost od ostatka mora biti optimalna: ne preblizu, ali ne daleko, tako da možete kontrolirati proces, ali ne i metar od vrućeg uglja. U slučaju da je lokacija mala, potrebno je napraviti lemilicu odgovarajuće veličine.

Važno je! Žerav ne može biti izgrađen u gazu ili na vjetrovitom mjestu.

Dimenzije i crteži

Da bismo kompajlirali prave crteže, potrebna nam je prosečna dužina, širina i visina strukture za kreiranje sopstvene verzije zasnovane na njima.

Visina Pekač treba da bude postavljen na visini od 0,8-1 m, dok bi trebalo da bude pogodno za vas da vršite manipulacije sa njim. Odnosno, podešavamo visinu mesta za pečenje do vaše visine tako da je na nivou vaših laktova.

Length To zavisi od toga koliko ćete ljudi pozvati na gozbu i, shodno tome, koliko se ražnjića može staviti u njega. U prosjeku, dužina pečenja bi trebala biti oko 50 cm, a nema smisla da je produžite, osim ako ne želite pržiti cijelu veprovu ili staviti čajnik s juškom pored ražnja.

ŠirinaZgrada ne bi trebala biti velike širine, jer ćemo postaviti duzine u duljinu, odnosno 20-25 cm biti dovoljno s kamatama.

Sada ćemo govoriti o opštim parametrima čitave konstrukcije. Visina lemilice sa temeljima i cijevi mora biti najmanje 2 metra, inače će sav dim pasti direktno u mjesto za odmor. Takođe, nemojte da roštilj previsok, jer će u protivnom troškovi biti neopravdani.

Visina temelja u kojem se može graditi skladište za trupce ne smije biti veća od 40 cm, a dužina oko 80 cm, a ukupna širina cijele konstrukcije (ne samo žeravica) treba biti oko 80 cm.

Važno je! Nemojte praviti preveliku šupljinu za drva za ogrev, inače će dizajn biti nestabilan.
Tako imamo kvadratnu konstrukciju sa dobrom bazom i prikladnim skladištem za trupce.

Izbor materijala

Počnimo od najvažnijeg - kamena. Neophodno je procijeniti veličinu konstrukcije i, ako je moguće, ne koristiti kamenje koje se lako mrvi ili ispire vodom (krečnjakom). Također je bolje staviti kamen teži i izdržljiviji u bazu, a za cijev možete koristiti lakši ili zamijeniti ciglu.

Da biste dodali originalnost mjestu, napravite kamenjar, suhu struju, cvjetnjak izrađenu od kamenja ili kotača, ružičnjak, ukrasne ograde za plastične krevete ili ukrasite vrt vlastitim rukotvorinama.

Najbolje opcije su:

  • granit;
  • dolomit;
  • kvarcit;
  • slate;
  • schungite.
Možete izgraditi kamin, čak i iz velikih šljunka ili velikih šljunka, ništa se od toga neće promijeniti. Glavno je da je bilo zgodno raditi sa materijalom, i to je bilo dovoljno snažno.

Pored kamenja, potrebno nam je i rešenje koje mora da izdrži visoke temperature. Možete koristiti i cementni malter i specijalne smjese koje su otporne na temperaturu i vlagu. Sve zavisi od vaših sklonosti i finansija.

Ne zaboravite na željezne šipke koje će poslužiti kao osnova za roaster, a također, ako želite, mogu ih pokriti odozgo ako želite stvoriti privid roštilja.

Da li znate? U 70-80-tim godinama prošlog veka, električni roštilji su bili popularni. Toplota je zračila iz zagrijanih spirala, a ražnjići su se automatski okretali, slično kao što se tava okreće u mikrotalasnoj pećnici.

Potrebni alati

Grijač od kamena vlastitim rukama izgrađen je pomoću dovoljno velikog broja alata, i to:

  • nivo;
  • čekić;
  • kanta i automobil;
  • mjerna traka;
  • čekić;
  • dlijeto;
  • vidio;
  • spremnik za miješanje otopine;
  • Bugarski;
  • lopatica;
  • rule of
U zavisnosti od funkcionalnosti i veličine roštilja, mogu biti potrebni dodatni alati, koji se moraju uzeti u obzir prije izgradnje.

Izgradnja žeravnice, korak po korak uputstva

Da biste svojim rukama napravili kamene žeravice, morate slijediti određeni red, inače će izgradnja ili biti loša zbog pogrešnog temelja, ili će biti previše krhka i srušiti će se pri prvom korištenju. Analiziramo po fazama čitav proces izgradnje.

Priprema mesta. Počinjemo sa činjenicom da sa lokacije uklonimo sve smeće, lišće, grane i sve što će nas uznemiriti. Zapamtite da površina mora biti ravna, tako da odmah nakon čišćenja stavimo nivo i provjerimo.

U kolibi vam je možda potreban i podrum sa ventilacijom, staklenik ili staklenik, helikopter sa granama za vrt, mini-traktor, kosilica, sejalica za krompir i bager za krompir koji se može napraviti svojim rukama.

Početna faza izgradnje objekta. Da bismo iz kamena sagradili jednostavnu žeravicu, potrebno je ocrtati ujednačen krug oko kojeg će kamen biti položen. Za ovaj savršeni bilo željeznih šipki, koje se mogu kupiti u odjelu za piknik.

Isto tako, ovaj roštilj će pokriti naš roaster, izvršavajući rešetku za roštilj. Ako želite da napravite pravokutni žerav, onda, shodno tome, rešetka se mora uzeti u istom obliku.

Polaganje kamenja. Stavimo rešetku na zemlju i položimo kamen oko nje, ostavljajući između njih razmak od 1-2 cm, što je neophodno da bi se postigla dobra vuča i da se gorivo brže rasplamsa. Visina žeravice se može mijenjati, ali je bolje postaviti 4-5 redova tako da se otvori između kamenja ne podudaraju.

Važno je! Koristite kamen debljine 5-6 inča, sličnog oblika kao i kameni blokovi.
Nakon polaganja kamena, visina žeravice mora biti približno 50-60 cm.

Priprema dna. Nakon formiranja našeg dizajna, uklanjamo okruglu rešetku i preuzimamo raspored dna roštilja. Na dno stavljamo 3 opeke tako da se konvergiraju u centru, formirajući privid trostrane zvijezde. Ispunjavamo prostor između cigli malim ruševinama i nabijamo.

Priprema i polaganje šipki. Trebat će nam 3 željezne šipke dužine oko 50-60 cm, ovisno o promjeru mreže oko koje smo položili zid. Dalje, na štapovima sa obe strane, označavamo svaki po 13 cm i preklapamo ih tako da dobijemo neku vrstu spajalica od klamerice.

Nakon pripreme svih šipki, potrebno ih je spojiti sa spojnicama koje se koriste za navodnjavanje crijeva. Važno je uzeti u obzir da kvačice moraju biti od nehrđajućeg čelika. Spojimo šipke tako da nalikuju na jednakostraničan trokut sa spuštenim nogama.

Ugradnja šipki i rešetki. Uzmemo još 2 kvačice i pričvrstimo našu okruglu rešetku na noge tako da dobijemo privid “trostrane” stolice. Zatim, stavite ovaj dizajn na kamenje, koje smo postavili na dno roštilja. Na ovoj izgradnji je završena.

Ogrevno drvo će se zapaliti na instaliranoj mreži, a pepeo će se probuditi ispod njega. Nakon završetka, rešetka sa stativom se uklanja, a pepeo se može lako ukloniti.

Na gornjem redu kamenja nalaze se ražnjići ili mreže, što omogućava pečenje mesa ili ribe, čak iu trenutku kada požar još nije spaljen. Ovim se završava rasprava o izgradnji kamena mangala. Takav dizajn bi trebao biti dovoljno stabilan, potrebno je osigurati mogućnost čišćenja. Prije izgradnje pažljivo razmotrite sve aspekte do najsitnijeg detalja, tako da vaša žeravica nije samo lijepa, već i korisna. Nemojte se plašiti eksperimentisanja i uspećete.

Pogledajte video: Katica Pavletić i Stjepan Sabljarić - Pozdrav Karlovčanima u tuđini (April 2024).