Uzgoj kupusa

Slava kupusa: karakteristika sorte, sadnja i njega

Danas, kupus raste u gotovo svakoj ljetnoj kolibi ruskih stanovnika. Ovaj proizvod je popularan u svim oblicima: sirov, pržen, pirjan, fermentisan, ukiseljen, u pitama i pite od povrća. I to iz dobrog razloga, jer ovo povrće ima veliki broj hranljivih sastojaka. Najčešći tip bijelog kupusa nazvan je "Slava", opis sadnje i njege na otvorenom polju za koji ćemo dati u ovom članku. Napominjemo da je sorta "Glory" dva tipa: "Glory 1305" i "Glory Gribovsky 231". Samo ćemo se fokusirati na prvi oblik.

Opis i karakteristike sorte

Ova sorta ima prilično velike plodove. Težina jednog može biti od 2 do 4 i po kilograma. Listovi su locirani sa prosječnom gustoćom. Sama forma belog kupusa "Slava 1305" je zaobljena, malo ravna. Listovi su blijedozelene boje, a iznutra - bijeli. Žetva ove sorte može se sakupiti 114-124 dana nakon sadnje. U poređenju sa drugim vrstama, naše sazreva mnogo duže, ali zbog toga ima svojstvo dugoročnog očuvanja.

Posebnosti i razlike u odnosu na druge sorte

Razlika ove sorte od ostalih je u njenoj nepretencioznosti, visokom stepenu zaštite od štetočina i bolesti, sposobnosti izdržavanja perioda suše, visokim prinosima, kao i svestranosti, jer će u sirovom i kiselom kupusu imati odličan ukus i zadržati svoju čvrstu strukturu.

Da biste se uverili u gore navedene činjenice o sorti kupusa "Slava", daćemo joj detaljniji opis.

Upoznajte se sa predstavnicima kupusa kao što su karfiol, koleraba, brokoli, peking, rano, kale, brusni kelj, crveni kupus, pak choi, savoy.
Zbog proporcija oblika, težine i lokacije lišća, ova vrsta je manje podložna pucanju, za razliku od drugih sorti. Zbog toga je idealan za transport i skladištenje.

Inače, dobro je sačuvana tarifa do 3 mjeseca, što je čini atraktivnom za tržišne trgovce. Ako sami uzgajate ovu sortu, sveža salata od kupusa će biti na vašem stolu sve do zimskog mraza, naravno, pod određenim uslovima skladištenja. Da biste sačuvali kupus prije zime, morate iskopati korijene krajem ljeta ili sredinom jeseni, očistiti loše, osušene listove, a korijenje od zemlje, odbaciti pokvarene kopije, osušiti ih dva dana, izrezati korijen (ili ih ostaviti) i položiti u podrum.

Unutrašnja klima mora zadovoljiti sljedeće kriterije: temperatura od +2 do -1 stupnjeva, vlažnost - ne više od 98%.

Da li znate? Moć lišća kupusa leži u činjenici da uklanjaju holesterol iz organizma, izuzetno su korisni u liječenju čireva u želucu, ali i pomažu crijevima da održavaju zdravu mikrofloru. Svi korisni predmeti čuvaju se u ovom povrću 10 mjeseci.

Što se tiče prinosa useva: sa parcele od jednog kvadratnog metra može se sakupiti više od 12 kilograma kupusa, a kongener Glory 1305, Gribovski 231, samo 9 kilograma.

Sorta kupusa "Slava" dobro raste u svakom tlu. Prvobitno je izvedena za ne-crnozemaljsku teritoriju, sa malim sadržajem humusa. Kupus je dostigao svoju veličinu zbog velike količine padavina.

Ali primetili smo da ova sorta daje dobre rezultate u sušnijim južnim regionima. Shodno tome, vidimo da će ova vrsta proizvoditi useve iu severnom iu južnom delu Rusije.

Uzgoj sadnica i sadnja na otvorenom terenu

Prinos i zdravlje kupusa će zavisiti od toga koliko dobro ćete provesti postupak sjetve.

Sada ćemo vam reći kako pravilno pripremiti sjeme. Da biste to uradili, potopite ih za par minuta u toplu vodu. Držite temperaturu ne više od 65 stepeni.

Saznajte više o uzgoju takvih sorti kupusa, kao "Agresor", "Poklon", "Megaton", "Romanesko".
Sada je potrebno sjeme najmanje 12 sati staviti u otopinu koja se sastoji od 10 litara vode i 10 grama organskog gnojiva kalijevog humata. Posle vremena seme se izvadi iz tečnosti i dobro osuši.

Zatim je potrebno provesti postupak očvršćavanja. Tako ćete sačuvati kupus od mogućeg smrzavanja, kao i nisku otpornost na bolesti. Potrebno je 14 dana izdržati seme na temperaturi ne manjoj od +2 stepena. Ponekad na pakovanju sjemena proizvođač navodi da su uzorci već prošli postupak pripreme. U ovom slučaju, potrebno je samo zagrijati sjeme u toploj vodi (ne višoj od 55 stupnjeva) oko 20 minuta.

Da li znate? Oko 30% svih zasijanih površina Rusije rezervisano je za kupus.
Takođe je važno znati kada treba sletjeti. Najbolje vrijeme je od sredine ožujka do travnja. Ali u svakom slučaju, trebalo bi da se usredsredite na vreme. Temperatura u području od + 18 ... +20 stupnjeva je idealna za uzgoj sadnica.

Nakon toga, biljka će biti dovoljna po danu + 15 ... +17 stepeni, a noću - samo +10. Da bi sadnja bila bolja u staklenicima ili u krevetima ispod skloništa, a to možete uraditi kod kuće na pladnju.

Također imajte na umu da tlo iz vašeg vrta, u kojem su druge biljke rasle prošle godine, neće biti pogodne za uzgoj sadnica. Već su se nakupile mnoge infekcije i bakterije koje će pogoditi korene sadnica. Rezultat ovakvog pristupa ćete videti kada seme zeljka proklija - polovina će biti slaba i neprikladna za dalju kultivaciju.

Površina za svaku biljku treba biti najmanje 2 kvadratna centimetra. Dve nedelje kasnije, obavlja se ronjenje - sadnice se sade u odvojenim kontejnerima sa površinom od najmanje 5 kvadratnih centimetara.

Dublje stiže u zemlju do samih kotiledona. Sada biljka treba svetlost, tako da je bolje staviti lampu i ne isključiti je, najmanje 12 sati dnevno.

Važno je! Zemlja u kojoj se sjemenke sade treba da bude plodna. Preporučuje se da se u jednakim dijelovima miješa tlo i humus. Poželjno je dodati drveni pepeo. To će štititi biljku od bolesti korijena.
Sada ćemo se osvrnuti na pitanje sadnje, a zatim na brigu o varijantama kupusa "slava" na otvorenom polju. Sadnice se šalju na otvoreno oko mjesec dana nakon berbe. Visina biljke treba da dostigne oko 15 centimetara.

Za svaku sadnicu potrebna je površina od 60 kvadratnih centimetara. Prije sadnje sadnica u tlo, tlo treba dobro zalijevati. Potrošnja je oko 15 litara po kvadratnom metru.

Care

Kao što smo već vidjeli sorte kupusa "Slava" po svojim karakteristikama je vrlo izbirljiva, a to zaslužuje pažnju većine vrtlara. Ali još uvijek je potrebna osnovna briga za nju.

Zaštita od smrzavanja

Takav problem možete naići nakon proljetne sadnje na otvorenom terenu, kada se vrijeme dramatično promijeni. Ova situacija je posebno karakteristična za više sjevernih regija. U ovom slučaju, važno je dobro zaliti biljku i pokriti je filmom.

Tajna je da vlažna zemlja bolje zadržava toplotu.

Zalivanje

Kupus voli vodu. Prije sadnje sjemena i sadnica, potrebno je temeljito navlažiti tlo dva sata prije sadnje. Kada kupus raste već na vašoj lokaciji, morate ga i zalijevati.

Pazite na stanje tla: ne bi trebalo da bude previše suvo, ali ne bi trebalo da preplavite biljku. Da bi se izbjegli problemi s navodnjavanjem, važno je da se zemlja odmah nakon zalijevanja redovno otpušta, nego da se omogući razvoj novih korijena.

Zapremina vode po kvadratnom metru je oko 20 litara. Zalivanje ne treba obavljati prije žetve u dvije sedmice.

Ako biljku previše zalijete, mogu se pojaviti puževi. Takođe, od velike količine vode, unutrašnji deo kupusa se relativno aktivno povećava u odnosu na njegove gornje slojeve, tako da se na površini povrća javljaju pukotine.

Ali postoji način da se zaustave pukotine u kupusu. Da biste to uradili, uzmite povrće u ruke i uvaljajte ga, izvucite malo iz zemlje. Dakle, otkinete deo korena i ne dozvolite da biljka apsorbuje mnogo vode iz zemlje.

Da li znate? Postoji nevjerojatna sorta kupusa "Jersey". Raste na obalama Engleskog kanala u Francuskoj. Ova vrsta je neobična po tome što dostiže visinu od 4 metra. Listovi se koriste u kuhanju, a stabljike se koriste za izradu namještaja.

Top dressing

Priprema se vrši u fazi uzgoja sadnica. Nakon 10 dana od ronjenja, treba primijeniti gnojivo.

Za hranjenje 50 sadnica potrebno je napraviti rješenje koje se sastoji od:

  • voda - 1 litra;
  • superfosfat - 4 grama;
  • amonijev nitrat - 2 grama;
  • Kalijum gnojivo 2 grama.
Nakon 14 dana biljci se daje organsko đubrivo (npr. Stajnjak).

Nakon iskrcavanja u otvorenom tlu, kada je već započelo aktivno formiranje glave, potrebno je izvršiti još jednu fazu hranjenja, koristeći isti sastav kao gore, ali dodavanjem drvenog pepela u smjesu, približno 50 grama na 10 litara.

To će pomoći da se spriječi zdravlje korijenskog sistema i ojača biljka. Nakon nekoliko sedmica možete ponovo oploditi kupus.

Bolesti i štetočine

Kupus "Slava 1305" odlikuje se visokom otpornošću na štetočine i bolesti, kao što je već navedeno u opisu sorte. Ali ona, kao i svaka druga biljka, može biti napadnuta time.

Stoga, kako bi se spriječila potreba za provođenjem niza postupaka za zaštitu kupusa. Česta nesreća je "crna noga", koja se manifestuje truljenjem korenovog sistema, a time i smrti cele biljke. Osim toga, kupus se može razboleti u fazi klijanja semena.

To sprečavamo pomoću pepela, koji se miksamo u osušeno zemljište, kao što je gore navedeno. Kako kupus raste pepelom, možete poprskati područje oko povrća. Nakon toga, obavezno posipajte zemlju.

Pored ovog pristupa, možete kupiti specijalne droge:

  1. "Trichodermin", 1 gram koji se dodaje u tlo prije ronjenja kako bi se zemlja zaštitila od štetnih mikroorganizama.
  2. "Rizoplan", od čega je 10 grama razređeno u 1 litri vode i zalijevanje ili prskanje biljke, čime se povećava njegova sposobnost da apsorbira više željeza, i stoga, razvija imunitet od truleži.
  3. "Fitoflavin".
  4. "Planriz".
  5. "Baktofit".
Važno je! Preporučuje se da seme kupi samo u specijalizovanim prodavnicama. Obavezno pogledajte ambalažu na kojoj treba navesti datum i mjesto proizvodnje, kao i opis sorte. Za sigurnosnu mrežu je bolje kupiti seme od nekoliko različitih proizvođača odjednom i uzgajati ih odvojeno. Tako možete sami odrediti koje će seme kupiti sledeći put.
Posljednje tri opcije lijekova su dizajnirane za prskanje biljke. Također je važno znati kako spriječiti pojavu truleži. Za ovo:

  • nemojte saditi semena i sadnice su veoma guste;
  • sjemenke se moraju smjestiti u novo tlo, u kojem druge biljke ne rastu, miješaju se u jednakim dijelovima s humusom;
  • ne sipajte kupus;
  • češće se uklanjaju korovi, uklanjaju se korovi.

Od štetočina je osigurati kupus lisne uši. Da bi se spriječilo oštećenje biljke, biljka komorača i peršin pored kupusa.

Ovaj jednostavan potez privući će mnoge bubamare, čije larve voljno jedu lisne uši.

Često se susrećemo sa kupusovim moljcem, koji u obliku gusjenice ostavlja uzorke na listovima kupusa. Teško je riješiti ovaj problem, ali ga možete spriječiti redovnim uklanjanjem korova i otpuštanjem tla. Ako gusjenice aktivno uhvate više od 10% Vašeg kupusa, onda treba pribjeći radikalnijoj metodi - prskanju kemikalijama i insekticidima. Od mekših metoda možemo razlikovati ne baš popularan način postupanja s osama.

Insekti polažu larvu u telo gusenice, koja zatim uništava poslednje.

Brojne pozitivne recenzije potvrđuju činjenicu da je ova sorta zaista pogodna za gajenje: jaka je, ukusna i nepretenciozna.

Nadamo se da je opisivanje sorte belog kupusa "Slava", koje smo naveli, privuklo vašu pažnju i pomoći će vam da uzgajate velike glave korisnog povrća u vašem kraju.

Pogledajte video: Kako da prepoznate futoski kupus (Maj 2024).