Naši preci su proveli mnogo vremena i truda kako bi utvrdili korisne osobine različitih biljaka i njihovu moguću upotrebu u svakodnevnom životu. Slučajevi u kojima su napori bili u potpunosti vredni truda, uključuju paprat - biljka nije samo veoma lepa, već svakako neophodna za ljudski život. Razmotriti u članku vrste, korisna svojstva, karakteristike primjene i pripremu ove reprezentativne flore.
Opis
Šćitovnik je rod paprati, koji ima više od 150 vrsta. Grčko ime ovog roda - Dryopteris - doslovno se prevodi kao "paprat hrastovih šuma". 
To su višegodišnje zeljaste biljke većih dimenzija. Najčešći je u umjerenoj klimatskoj zoni sjeverne hemisfere, iako se nalaze širom svijeta - od hladnih dijelova Evroazije do tropskih područja Afrike, Azije i Južne Amerike.
U paprat su uključeni i Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, Polynomial, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepis.Paprat raste na stenovitim liticama i padinama i sam je prilično nepretenciozan i otporan na mraz.
Izgled biljaka:
- imaju kratak i jak rizom, pokriven bilo žlezdama ili širokim ljuskama. Sama rizom se diže iz zemlje;
- lišće tvrdo, svetlo zeleno. Postoje 2 vrste: dvostruko lanasto ili trostruko trokutasto. Rijetko se listovi skupljaju u snopovima ispravnog oblika (gnijezdeći ili ljevkasti);
- na donjoj strani letaka, redova ili slučajno raspoređenih sporangija (zaobljenih ili ovalnih).
Da li znate? Prema slavenskim legendama, paprat cvjeta na trenutak u noći pred praznik Ivana Kupale. Svatko tko može pronaći cvijet će znati tajne svijeta i otkriti njegova blaga.
Vrste
Iako postoji mnogo vrsta paprati, neke od njih su popularnije i najčešće su:
- Muški: šumski pojas Evroazije je njegovo glavno stanište. Raste u listopadnim šumama, na padinama, voli dobro vlažnu i bogatu zemlju. Oseća se najbolje u hladu. Listovi su grubi, duguljasti i karakterističnog osebujnog mirisa. Ova vrsta biljke ima nekoliko kulturnih oblika, često korištenih u dizajnu pejzaža.
- Odorous: Staništa - Sibir, Kina i Sjeverna Amerika. Raste na stijenama i oblucima. Posebnost je prisustvo lišća hibernacije. Lišće je zasićeno zeleno i ima prijatnu aromu. Visina biljke u prosjeku doseže 30 cm.
- Češalj: Glavna oblast distribucije je Evropa i Sibir. Raste u močvarnim šumama i mahovnim močvarama, najčešće među ostalim grmovima. To je višegodišnja biljka koja ima tamno zelene listove češnjaka do 60 cm.
- Field: uobičajeno u područjima s kiselim tlima (močvare i vlažna polja), kao i na livadama i vlažnim šumama. Ova vrsta posebno treba vlagu i ne toleriše dehidraciju. Ima veliki korijen, duge stabljike i velike pernate lišće, koje imaju složenu strukturu.
- Needle: rasprostranjen na Kavkazu, u evropskom delu Rusije, zapadnom Sibiru i nekim regionima Severne Amerike. Raste u crnogoričnim i veoma vlažnim šumama. Ima jedinstvenu kosu gustu rizom krljuštavog tipa. Posebna karakteristična razlika je prazna ploča na donjoj ploči. Do visine 80 cm.
Hemijski sastav
Fern se koristi ne samo u pejzažnom dizajnu, već iu kuhinji i medicini. To je zbog činjenice da biljka ima originalni ukus (sličan asparagusu) i bogatu kompoziciju.
Hranjiva vrijednost (za 100 g proizvoda):
- proteini 4,6 g;
- masti - 0,4 g;
- ugljikohidrati - 5,5 g;
- voda - 88.68 g
Sadržaj kalorija je samo 34 kcal na 100 g svežih biljaka.
Elementi tragova:
- nikal;
- kalij;
- kalcij;
- jod;
- mangan;
- fosfor;
- natrij;
- magnezijum;
- bakar;
- sumpor.
Terapeutske komponente:
- flavonoidi;
- tanini;
- Eterična ulja i masti;
- razne kiseline (nikotinske, glutaminske, cijanidne i druge);
- alkaloidi;
- škrobne tvari;
- karoten;
- riboflavin;
- enzimi (glikozid, tiaminaza i drugi).
Korisna svojstva
Fern se koristi u kuhanju i medicini, jer ima niz korisnih svojstava. 
Zbog svog sastava, koji je bogat raznim ljekovitim komponentama, biljka ima sljedeće sposobnosti:
- jača i formira ispravan kostur;
- poboljšava nervni sistem;
- normalizuje metabolizam;
- ima toničko, sedativno, dezinfekciono, antibakterijsko i spazmodičko dejstvo;
- čisti organizam od toksina;
- jača imuni sistem;
- rješava mnoge probleme s kožom (ekcem, osip, lezije koje ne zacjeljuju);
- efikasan za hronične glavobolje;
Naučite kako liječiti glavobolje vrbom, ehinaceom, viburnumom, djetelinom, žalfijom, melisom, plavom cijanozom.
- koristi se u liječenju konstipacije;
- ublažava reumatske bolove;
- bori se protiv parazita.
Važno je zapamtiti da paprat ima mnoge opasne osobine koje negativno utiču na ljudsko zdravlje. Da ne biste sebi donijeli više štete nego koristi, nemojte koristiti ovu biljku bez savjetovanja s liječnikom. 
Application
Koriste se i listovi i rizomi paprati. Oni prave decoctions, tinkture, suve praške i eliksire. Za svaku pojedinačnu bolest koristite prikladniji oblik lijekova.
Lekovi za list papira:
- Bujon - 1 tbsp. l suho lišće biljke sipati čašu vode i kuhati 15 minuta. Cool i naprezanje. Koristi se za borbu protiv parazita.
- Sa leukemijom 1 žličica. suvo lišće biljke dnevno dodaje se hrani (salate, glavna jela). Tečaj prijema - 1 mjesec.
- Da bi se normalizirao san i poboljšao njegov kvalitet, suho lišće biljke se stavlja u madrac.
- Od mladih izdanaka biljke pripremaju mnoga jela (salate, razne grickalice), koji imaju preventivni, kurativni i restorativni učinak.
Preparati iz rizoma ove biljke imaju jaka antihelminthic i čišćenje svojstva.
Anti-helmintska svojstva su trava šaš, rokambol.Dekocija je efikasna za mentalne i nervne poremećaje, dijareju i poremećaje gastrointestinalnog trakta.
Lokalna primena ublažava bol, grčeve i olakšava pojavu bolesti kao što su reumatizam, artritis i neuralgija.Lijekovi korijena paprati:
- Bujon - 10 grama suhog zemljanog rizoma biljke prelijte čašom vode i kuhajte na laganoj vatri. Kada se tečnost smanji za 2 puta, potrebno je ukloniti bujon iz vrućine i ohladiti. Nakon odvoda, sipati u posudu za skladištenje i staviti u hladnjak. Koristi se uglavnom u borbi protiv trakastih parazita.
- Bujon za vanjsku uporabu - 200 grama suhog zemljanog rizoma biljke sipati 2 litre vode. Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata sa zatvorenim poklopcem. Nakon hlađenja i naprezanja. Koristi se za terapeutske kupke i razne losione.
- Tinktura - uzeti 1 dio suhog slomljenog rizoma biljke i 4 dijela 70% alkohola. Insistirajte 14 dana, povremeno se tresući, nakon filtriranja. Nanosi se spolja (utrljava se na bolna mjesta).
- U slučaju proširenih vena, neophodno je mešati suhi, zdrobljeni rizom biljke sa kiselim mlekom pre formiranja kaše. To znači nametanje na problematična područja, omotati gazom i držati 5-6 sati.
Kada se proširene vene koriste taragon, lešnik, iglica, mirisna ruta, bršljan-budru, irgu, šargarepa, stariji.
Da li znate? Paprike su se pojavile na planeti još pre 350 miliona godina i reliktne su biljke, jer su sačuvane još od vremena dinosaura.
Šteta i kontraindikacije
Uprkos činjenici da biljka ima mnogo korisnih svojstava, ona ima i kontraindikacije. Paprat sadrži otrovne supstance, što za neke grupe ljudi čini njihovu upotrebu nemogućom.
Otrovne supstance sadrže i evropsku luku, dieffenbachiju, ciklamu, kasiju, zlatastu.Upotreba ove biljke je strogo zabranjena za trudnice i dojilje. Djeca je mogu koristiti samo od 2 godine.
Također ne možete koristiti paprat za ljude s ovim bolestima:
- tuberkuloza;
- anemija;
- groznica;
- problemi sa radom jetre i bubrega;
- čir na želucu i čir na dvanaesniku.
Važno je! Čak i ako ne pripadate ni jednoj od gore opisanih grupa, pre korišćenja paprati (ili preparata na osnovu nje), potrebno je da se konsultujete sa iskusnim lekarom.
Simptomi predoziranja, u kojima je hitno potrebno očistiti želudac (uzeti slani laksativ) i pozvati liječnika:
- mučnina i povraćanje;
- konvulzije;
- teška i teška glavobolja, vrtoglavica;
- snižavanje krvnog pritiska;
- problematično disanje;
- smanjenje srčanih aktivnosti.
Stocking
Sakupljanje paprati počinje sa dolaskom maja. Ali onda nije mnogo mladih mladica (rachises), i prikupljanje ih za dugo vremena. Do sredine maja ih ima više, a onda počinje masovno okupljanje. 
Paprat raste brzo, a mladi izbojci vremenom ne postaju mnogo, pa je važno da ne propustite pravi period.
Peteljke se režu na visini od najviše 20-30 cm na biljkama starim do 6 dana. U takvim vremenima, otrovne materije još nisu deponirane u njima, a njihova upotreba je sigurna.
Prosečna stopa rasta paprati je 6-8 cm dnevno (zavisi od toga da li raste na suncu ili u hladu), tako da biljka od 5-6 dana ima rast od oko 30 cm, a to je rast koji je pokazatelj sigurnosti paprati.
Ali previše mladi izdanci nisu pogodni za sakupljanje. Smatra se da je najveća koncentracija hranjivih tvari u biljkama 3-5 dana starosti.
Sakupljeni izdanci su vezani u snopove 5-7 cm u prečniku i vezani gumenom trakom, a neravni krajevi izdanaka nožem ili škarama. 
Važno je! Paprika snažno upija i akumulira otrovne supstance, tako da ne možete skupljati biljku na kontaminiranim mjestima (blizu puteva, industrijskih zona i deponija).
Postoji nekoliko vrsta nabavke ove fabrike. Jedno od najčešćih je sušenje.
Da biste to uradili kod kuće nije teško:
- Klija treba staviti u posudu sa kipućom lagano slanom vodom i kuhati 1-3 minute nakon ključanja. Ukupno vreme termičke obrade ne bi trebalo da pređe 8 minuta. Nakon toga, presavijte sirovinu na sito i osušite.
- Nanesite na debeli papir, tkaninu ili finu mrežicu. Nije preporučljivo koristiti različite vrste ulja. Može se sušiti iu pećnici na temperaturama do 50 ° C, ali je poželjan postupak prirodnog sušenja.
- Postaviti na suvo i dobro provetreno mjesto (tavan je idealan). Pod optimalnim uslovima paprat se potpuno suši za 3-5 dana.
- Provjerite sadnice nekoliko puta dnevno i po potrebi ih okrenite.
- Suha biljka presavijena u gustoj tkaninskoj vrećici i visi sa stropa kako bi normalizirala razinu vlage nekoliko dana.
- Prenesite u kontejner za dugotrajno skladištenje.
Pravilno osušena paprati mogu se skladištiti nekoliko godina bez gubitka korisnih svojstava. Ali važan faktor su uslovi u kojima će biti suva biljka.U sobama sa niskom vlažnošću, klice se ne boje skladištenja u tkanini ili papirnim vrećama, ali pri visokoj vlažnosti potrebno je staviti praznine u staklene ili metalne posude.
Ako je vlažnost u prostoriji veća od 72%, onda se paprat mora pomaknuti u hermetički zatvorenu posudu. Provjerite status vaših praznih mjesta treba redovito, ako je potrebno, posušite biljku na suncu ili na minimalnoj temperaturi u pećnici.
Pravilna priprema i razumna upotreba paprati pomoći će vam da diversifikujete ishranu korisne i neobične biljke. Glavno je da se pridržavate svih neophodnih bezbednosnih mera i pažljivo razmotrite vaše zdravlje!
