Aronija, aronija, crna ashberry je korisna bobica koja sadrži brojne vrijedne supstance za ljude, posebno vitamine C i P, organske kiseline, šećere, jod. Smatra se ljekovitim bobicama. Za liječenje i prevenciju raznih bolesti najčešće se koriste tinkture. Ispričat ćemo vam o prednostima ove tinkture bobičastog voća, za koje se bolesti koristi i kako je pripremiti - ispod.
Što je korisna tinktura crnog cvijeta
Tinktura crne bobice aronije se najčešće konzumira u medicinske svrhe, ali se može piti i kao alkoholno piće, ali u malim dozama. Alat je poznat po takvim korisnim svojstvima:
- tonik;
- imunomodulirajuće;
- čišćenje;
- anti-upalni;
- antioksidant.
Preporučuje se da se hipertenzivnim pacijentima sa prvim i drugim stepenom bolesti normalizuje pritisak; ljudi koji imaju problema sa srcem i krvnim sudovima, da uspostave svoj normalan rad; često se javljaju prehlade za jačanje imunološkog sistema. Takođe, alat se smatra efikasnim za smanjenje rizika od ateroskleroze, raka, pogoršanja propusnosti krvnih sudova.
Saznajte više o tome šta je korisno i kako koristiti aroniju.
Preporučuje se onima koji trebaju prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta (posebno normalizaciji kiselosti želučanog soka), sniziti kolesterol u krvi, obnoviti nedostatke vitamina, ukloniti sluz iz respiratornih organa, ubrzati proces zacjeljivanja, ukloniti teške metale iz tijela, ukloniti edem i poboljšati rad. bubrege.
Da li znate? Dugo vremena magijske osobine pripisivane su planinskom pepelu, smatralo se da je u stanju da štiti, leči i prorokuje. Kelti su ga posadili u dvorišta svojih domova kako bi se zaštitili od vatre i munje, a Britanci - da štite od veštica i zlih duhova.
Šteta i kontraindikacije
Zbog jedne osobine aronije - sposobnosti da se zaustavi krvarenje - uz redovnu upotrebu sredstava može izazvati problem zadebljanja krvi i, kao posljedica toga, razvoja proširenih vena, tromboze.
Sa mogućim predoziranjem: intoksikacija, intoksikacija, glavobolja, tahikardija. Najozbiljnije posljedice prekomjerne upotrebe kod starijih su srčani udar i moždani udar. 
Liječenje tinkturom je zabranjeno za ljude koji imaju povijest:
- hipotenzija;
- peptični ulkus, gastritis;
- povećana kiselost želučanog soka;
- cistitis, urolitijaza i druge bolesti genitourinarnog sistema;
- tromboflebitis, proširene vene.
Takođe, alat ne treba koristiti za one koji imaju alergijske reakcije ili idiosinkraziju bobica ili drugih komponenti tinkture. I naravno, kao i svi drugi lekovi koji sadrže alkohol, ovo piće ne treba da uzimaju trudnice, dojenje, deca i oni koji će doći za volan automobila, kao i oni koji imaju problema sa alkoholom.
Priprema bobica
Za tinkturu će vam biti potreban sočan roven, pokupljen nakon prvog mraza - upravo ova bobica sadrži najveći broj vrijednih tvari i ima najbolji ukus.
Možete koristiti i sušeno voće. U ovom drugom slučaju, količina glavnog sastojka u receptu treba da se prepolovi. Suva bobica će morati da se melje. Trajanje infuzije sredstava iz osušenog proizvoda mora se produžiti na 4-5 mjeseci. 
Prije nego počnete kuhati bilo koju od sljedećih tinktura bobičastog voća, potrebno je pripremiti bobice. Priprema uključuje 4 faze:
- Izbor voća - treba ukloniti razmažen, premali, nezreli.
- Čišćenje od ostataka lišća, stabljike.
- Isperite u tekućoj vodi u cjedilu ili sito.
- Sušenje
Tinktura kupine: recepti
Ispod su popularni i testirani recepti za tinkture koji koriste različite sastojke i pića koja sadrže alkohol:
- na moonshine;
- na vodku;
- na alkohol.
Također možete pokušati pripremiti proizvod u medu i bez dodatka alkohola.
Pogledajte i recepte za kuhanje i blagodeti tijela tinkture jabuka, kestena, feijoa, jorgovana, pinjola, crne ribizle.
Tinktura na mjesecu
Mi započinjemo naš pregled sa opisom klasičnog recepta - moonshine.
Potrebni su nam sljedeći sastojci:
- plodovi crne oraha - 1 kg;
- Mjesečina (snaga do 60%) - 1 l;
- šećer - po ukusu, 300-500 g (nije obavezni sastojak).
Upute za kuhanje korak po korak su sljedeće:
- Pripremljene bobice stavite u staklenu posudu, po mogućnosti od tamnog stakla. Plodovi mogu biti celi i depresivni.
- Sipajte ih sa moonshine tako da njegov nivo je 2-3 cm iznad sloja bobica.
- Za mešanje šećera.
- Čvrsto zatvorite posudu poklopcem.
- Poslati posudu u prostoriju u koju ne prodire sunčeva svetlost, sa normalnom sobnom temperaturom. Trajanje infuzije je 3-3,5 meseci.
- Tokom cijelog vremena infuzije svakih 4-5 dana, posudu s tinkturom će trebati potresti.
- Nakon što je alkoholno piće spremno, prolazi kroz gazu, bobice se uklanjaju, a tečnost se skladišti u tamnoj prostoriji.
Važno je! LTerapijski efekat se može postići samo u slučaju pridržavanja preporučenih doza. Maksimalno dozvoljena količina tinkture koja se može konzumirati dnevno bez rizika po zdravlje je 50 g.
Tinktura na votki
Za klasičan recept za tinkturu votke trebat će vam isti sastojci kao u prethodnom receptu, samo će votka zamijeniti mjesečinu. Potrebno je pripremiti:
- crne bobice - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- šećer - po volji i ukusu.
Ostale arome tinkture mogu se postići, na primer, dodavanjem limuna, listova trešnje i klinčića. 
Moguće je pripremiti proizvod s kiselim okusom s limunom. Trebat će vam bobice (1 kg), limuni (3 komada), votka (0,7 l), voda (200 ml). Topla prokuhana voda pomiješana sa šećerom, zatim dodajte sok istisnut iz limuna, votku. Insistirajte na mestu gde sunčevi zraci ne prodiru, 3 nedelje, a zatim prođite tečnost kroz gazu i sipajte u boce.
Pogledajte recept za domaće vino crne aronije.
Izvorni ukus se dobija iz pića dodavanjem lišća trešnje. 
Napravljena je od crnog rowan roda (0,5 kg), votke (0,5 l), šećera (0,5 kg), limuna (1 komad), vode (0,5 l), lišća trešnje (100-200). komada). Voće i lišće će morati da se kuva na laganoj vatri 15 minuta. Nakon hlađenja, tekućina se filtrira, ponovo dovodi do ključanja i miješa sa šećerom, limunovim sokom, votkom.
Insistirajte 1 mesec na mestu bez svetla sa hladnom temperaturom. 
Začinjena tinktura sa karanfilićima napravljena je od bobica (1,5 kg), votke (0,9 l), šećera (0,5 kg), začina (4 karanfila). Jagode treba zgnječiti i pomiješati sa šećerom i začinima. Pokrijte gazom, insistirajte 2 dana na tamnom mjestu sa sobnom temperaturom. Zatim dodajte ostatak sastojaka. Insistirajte u mračnoj sobi 2 mjeseca.
Tinktura sa medom
Druga mogućnost za zaradu na votki je uvođenje meda u njegov sastav.
Ovi sastojci će biti potrebni:
- voće - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- med - 2 žlice. žlice.
Slijed kuhanja:
- Plodove pomiješajte u staklenoj posudi s votkom i dodajte med.
- Kapacitet da čvrsto zatvori poklopac.
- Pošaljite u toplu tamnu sobu 3 mjeseca.
- Kapacitet protresanja svakih 7 dana.
- Nakon 3 mjeseca, pijte kroz gazu i bocu.
- Čuvati u frižideru 2 meseca.
Da li znate? Rowanwood je dobar materijal za razne proizvode od drveta. Ranije su ga vozači rado koristili za izradu delova za vagone, oružare - za ručke, rezače i okretače - za kućne predmete. Danas se koristi za proizvodnju muzičkih instrumenata, namještaja, ukrasnog materijala.
Tinktura na alkoholu
Sastojci:
- bobice - 1 kg
- alkohol (96%) - 0,6 l;
- voda - 0,4 l;
- šećer - po volji i ukusu.
Slijed kuhanja:
- Pripremljen za plafon.
- Ulijte alkohol pomiješanom s pročišćenom vodom.
- Dodajte šećer.
- Insistirajte 2-3 nedelje.
Saznajte kako zalihe crne aronije za zimu.
Tinktura bez upotrebe alkohola i votke
Možete pripremiti desertno piće bez dodatka alkohola i votke. To neće biti manje korisno od gore opisanih.
Trebat će nam:
- voće crno voće - 1 kg;
- granulirani šećer - 3 kg;
- vanilija u štapićima - 1 komad (opcionalno);
- kora od naranče - opcionalno.
Tehnologija kuhanja:
- Voće se trlja sa šećerom.
- Dodajte vanilu, polet.
- Zatvorite posudu sa gazom.
- Stavite u staklenu posudu. Ostavite na tamnom mjestu 2,5 mjeseca.
- Svakih 3-4 dana promešajte.
- Nakon završetka procesa fermentacije, filtrirati.
- Sipajte u bocu, zatvorite poklopac, pošaljite u tamnu hladnu sobu da insistirate 3 mjeseca.
Pravila skladištenja proizvoda
Tinkturu aronije treba čuvati u frižideru ili na nekom drugom hladnom mjestu gdje svjetlo ne dopire. Rok trajanja sredstava na bazi alkohola - 3 godine.
Važno je! Kontejner sa tinkturom mora biti zaštićen od sunčevog zračenja..
Funkcije upotrebe
Postoje određene preporuke za primanje tinkture, u zavisnosti od zdravstvenog problema koji želite da rešite ovom metodom. 
Dakle, za normalizaciju krvnog pritiska alat se pije tečajeve za 1 mjesec. Dan koristi 3 male žlice. 30-50 g treba popiti da bi smirili nervni sistem i uspostavili san u večernjim satima.
Infuziju možete popiti pre jela kao aperitiv, dodati tople napitke - čaj, kafu, kao iu kolače.
Još jedno sredstvo se može koristiti kao desertno piće, ali je važno da se pridržava mjere kako bi se spriječile neželjene posljedice predoziranja. Kao napitak za praznike, bolje je i dalje pripremati liker bez upotrebe alkohola.
Dakle, predstavili smo vam 5 najpopularnijih recepata za infuzije crne aronije. Pripremajući ih i jedući u skladu s uputama, možete riješiti neke zdravstvene probleme, posebno, normalizirati krvni tlak, poboljšati apetit i stanje sluznice probavnog sustava, krvne žile, napuniti tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima, ojačati imunološki sustav. I zapamtite: tinktura se ne može koristiti kao glavna terapija za ozbiljnu bolest, može se piti samo kao dodatno sredstvo i samo nakon konsultacija sa lekarom.
Video: Tinktura na Aroniji
Recenzije
Aronija: tinktura vodke.
Gusti slatki liker, sličan likeru. Drobljena bobica daju viskozan i opor okus, tako da je teško progutati takvu infuziju, nekako suho. Kao stolno piće za goste nije prikladno.
Aronija: tinktura vodke bez šećera.
Ova opcija je bolja, nema viskoznog i opornog ukusa. Okus bez šećera je bio prirodan. Ali kompanija nije mnogo cijenila ovu tinkturu.
Tinktura aronije na votki sa medom.
Pobednik takmičenja. Liquor tinktura sa dobrim ukusom, bez trpkosti i viskoznosti. Optimalno je bio pijan u kompaniji u shemi tinkture + votke.
P.S. Po mom ukusu, u svim receptima postoji predoziranje s količinom crne životinje, koju možete staviti u 2 puta manje, a također staviti manje šećera ... ili razrijediti tinkture dok pijete votku, što je i cilj izrade tinkture.
