Malo ko je čuo za takvu biljku kao što je bilimbi, dok je često konzumirao svoje plodove za suvo začinjavanje.
Hajde da otkrijemo šta je to i gdje se događa.
Što je bilimbi i gdje raste
Bilimbi je listopadna biljka kratkog stabla porodice Kis. Zove se i krastavac. Najčešće se nalaze u toplim tropskim zemljama kao što su Indonezija, Tajland, Indija, Šri Lanka, Tanzanija, itd. Malezija se smatra njihovom domovinom. 
Da li znate? Neka afrička plemena bilimbi smatraju svetim i koriste ih u lokalnim obredima..Bilimbi raste do 10 m visine. Ima kompleksna zelena lišća koja se sastoje od 11-37 listova ovalnog oblika. Njihova dužina dostiže maksimalno 0,6 m.
Cvijeće biljke ima ugodnu aromu i sastoji se od 5 latica. Boja - crvena ili žuto-zelena. Rastu direktno na deblu ili na starim granama.
Eliptično voće ima 5 rebara i čašicu u obliku zvijezde u podnožju. Maksimalna dužina je 10 cm i raste u obliku grožđa. Boja nezrelog voća je svijetlo zelena, zrela boja je žuto-zelena, gotovo bijela. Nezrela pulpa ima gustu, čvrstu, hrskavu teksturu, i zrelu - želatinastu. 
Važno je! Neki plodovi se sakrivaju u do 5 smeđih sjemenki.
Bilimbi u kulturi sobe
U prirodi, biljka dobro raste na siromašnom tlu, ali samo hranljivo zemljište koje dobro drži vlagu je pogodno za unutrašnju kultivaciju: humus lišća, treset, treset, pesak - sve u jednakim dijelovima.
U prirodi, bilimbi akumulira vlagu u deblu, tako da lako može preživjeti sušu. U zimskom periodu temperatura zraka ne smije pasti ispod +18 ° C.
U vegetativnom periodu, biljka zahtijeva obilno zalijevanje. U zimskom periodu treba smanjiti učestalost nanošenja vode na tlo, sprečavajući njegovo isušivanje. Takođe se preporučuje da se drvo poprska toplom vodom na sobnoj temperaturi, tako da se oseća što prirodnije.
Preljev se vrši svakih 10 dana sa kompleksnim mineralnim gnojivom razrijeđenim u vodi. Ove manipulacije su dozvoljene isključivo u toku vegetacije. 
Ljubitelji egzotičnih biljaka svakako će biti zainteresovani da nauče kako da uzgajaju drvo banana, šipak, anonu, nerteru, ljubavno drvo, kalammon, hymenocallis kod kuće.
Krunica je lijepo oblikovana obrezivanjem:
- sanitarni - za uklanjanje slabih i krivih izdanaka, kao i za uzroke zadebljanja krunica;
- Formiranje - stvaranje estetskog oblika krune.
Bilimbi uzgoj
Bilimbi je drvo koje voli svetlu, raspršenu prirodnu svetlost, ali može tolerisati senku. Optimalna temperatura za njenu kultivaciju je od +22 ° C do +35 ° C.
Važno je! Ne dozvoliti iznenadne promene temperature.Biljka voli stalno visoku vlažnost (75%). Štoviše, prskanje je u ovom slučaju učinkovitije, ali je također potrebno uvođenje vode u tlo. Koristite vodu samo na sobnoj temperaturi, odmrznutoj ili kiši.
Idealno tlo je plodna pješčana ili glinasta struktura. Poželjna je prisutnost organskih ostataka.
Bilimbi se može razmnožavati na dva načina:
- sjemenke;
- reznice.
Seed propagation
Ova metoda uključuje upotrebu svježeg sjemena iz voća. Maksimalni rok trajanja je 2 sedmice. Najbolje je da seme stavi u destilovanu vodu. Ova manipulacija će zadržati verovatnoću njihovog klijanja na odgovarajućem nivou. Mesto skladištenja treba da bude tamno i optimalna temperatura treba da bude +30 ° C. 
Seme u bilimbi plodovima Sadnja se vrši u tresetnim čašama ili mini-plastenicima sa tresetnim ili tresetnim tabletama. Podloga mora biti mokra u trenutku slijetanja. Vrlo je važno održavati temperaturu zraka na +28 ° C i vlažnost od 75%. Nakon pojave prvih izdanaka, biljka se može direktno premjestiti u tresetne čaše na stalno mjesto u pripremljenoj posudi. Tokom formiranja stabla krastavca preporučuje se održavanje stanja u stakleniku.
Reprodukcija slojevanjem
Razmnožavanje reznicama nastaje u proljeće. U tom periodu moglo se oduzeti staro drvo. Ukorijenjene reznice odmah se vade u mokro tlo (pijesak ili treset-pijesak). Osim toga, želite da zamotate buduće drvo i sakrijete se na toplo mesto u vreme navijanja.
Prvi znaci rasta su pojava novih pupova i listova. Nakon toga odmah presađuju u pripremljene posude sa hranljivim prajmerom.
Što se tiče slojeva vazduha, potrebno je saviti donju granu odrasle biljke do tla i zalepiti ga. Nakon pojave korijena, ova grana je odvojena od "majke" i presađena u posebnu posudu. 
Pravila sadnje drveća
Biljka zahtijeva redovnu transplantaciju - tri puta godišnje. U ovom slučaju, lonac bi trebao biti svaki put sve više i više. U zemljištu se koristi blago kisela. Odvodnja je obavezna.
Drvo je pažljivo uklonjeno iz prethodnog kontejnera, bez razbijanja zemlje, kako se ne bi oštetio korijen, i stavljen u novi kontejner na jastuku odvodnog materijala. Vrhunski korijen posut zemljom, zalio i poprskao biljku toplom vodom.
Plodovi drveta krastavca
Voće, koje daje krastavac, vrlo korisno. Bogati su vitaminima i mineralima, imaju kiseli ukus.
Nutritivna vrijednost
100 g voća sadrži samo 40 kcal, od čega:
- 2 kcal proteina (0,61 g);
- 3 kcal masti (0,3 g);
- 24 kcal ugljenih hidrata (6 g).
- fosfor (P);
- kalcij (Ca);
- gvožđe (Fe);
- kalijum (K).
Korisne i štetne osobine voća
Korisna svojstva proizvoda:
- Jačanje imuniteta.
- Povećajte snagu i poboljšajte stanje kostiju, noktiju i zuba.
- Poboljšana vizija.
- Održavati stabilnost kardiovaskularnog sistema.
- Tretman kožnih osipa, tumora, kao i uklanjanje svraba.
- Smanjenje bolova kod reume.
- Uklanjanje upalnih procesa u organizmu.
- Normalizacija stolice.
- individualna netolerancija na proizvod ili bilo koju njegovu komponentu;
- zatajenje bubrega;
- povećana kiselost.
Nanošenje voća
Plodovi bilimbi se uglavnom koriste za pripremu raznih jela, kao i za potrebe domaćinstva.
In cooking
U svom čistom obliku, plod se praktično ne konzumira zbog kiselog okusa, već se koristi u sastavu pića i marinada. Nezreli plodovi mogu biti dobar dodatak jelima od riže, pasulja, ribe i mesa. Najčešće, sušeni bilimbi je deo karijevog začina. 
Da biste koristili voće za pravljenje džema, morate se osloboditi kiseline. Da biste to učinili, potopite ih u slanoj vodi i kuhajte s puno šećera. Već u ovom obliku, voće se može koristiti za desert, džem, džem itd.
U domaćinstvu
Ovi plodovi se široko koriste u domaćinstvu:
- Za pripremu sredstava za izbjeljivanje tkanina, koja se također mogu koristiti za čišćenje različitih površina i utrljavanje proizvoda od mjedi i srebra.
- Njihov sok se dodaje sapunu ili se koristi u čistom obliku za čišćenje kože.
- Sok se može koristiti za čišćenje rana kao dezinfekciju.
- Iz voća se može napraviti decoac kašlja, bol u zglobovima, proljev i druge bolesti.
Da li znate? Zbog svoje sposobnosti da zadrži vlagu, kora drveta krastavca postaje meka i sočna, pa ga koriste poljoprivrednici koji suše za ishranu stoke.Bilimbi je jedinstvena biljka, skladište vitamina i minerala. Plodovi se mogu konzumirati u svrhu smanjenja težine zbog niskog kalorijskog sadržaja. Za stablo krastavaca nije potrebno ići u tropske krajeve, lako ga je uzgajati kod kuće iz sjemena voća. Glavni uvjet je održavanje optimalne temperature i vlažnosti.
