Veslanje lilovoguyu, ili chenenozhka, pripada rodu ryadovok i, unatoč specifičnoj boji koja plaši neke berače gljiva, zasluženo pronašao svoje obožavatelje. Pored toga, to je jedna od rijetkih gljiva, sezona rasta i sakupljanje koje se može nastaviti i tokom prvih laganih mraza. Time je omogućeno produženje sezone gljiva i još više užitka u mirnom lovu.
Drugo ime
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- dvobojni red;
- bluetooth;
- supresor;
- blue root;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Da li znate? Ryadovka nije samo ukusna gljiva, već i dobar kozmetolog. Puder iz svojih osušenih voćnih tela koristi se za pravljenje losiona za lice koji pomažu da se oslobodimo akni i viška masne kože.
Jestivost
Ananas - jestiva gljiva, pogodna za ljudsku upotrebu, ima dobre nutritivne osobine. On ima odličan ukus i dobar je u bilo kom obliku, posebno u kiseli.
Preporučujemo čitanje o tome kako izgleda, da li je moguće jesti i kako se pripremaju ljubičasti, sivi i topolovi redovi.
Kako izgleda
Ryadovka ljubičasto-nogu, ili chenenozhka - lamelarna gljiva, dobila je ime zbog boje nogu.
Hat
Rylovonogaya ryadovka ima jastuk, ravnu-konveksnu kapu, koja se lagano poravnava s godinama. Kape su mesnate, sa ivicama zakrivljenim prema unutra, koje u starim uzorcima mogu lagano da ispadnu. 
Njegova površina je glatka i blago masna na dodir, boja je žuto-smeđe sa blagom ljubičastom nijansom. Prečnik poklopca može biti do 15-16 cm.
Bit će vam korisno da pročitate o tome koje su gljive jestive i otrovne, koje jedu gljive koje rastu u jesen i u maju, a također i da naučite kako na popularan način provjeriti jestivost gljiva.
Records
Dvobojna veslanje pripada lamelarnim gljivama: njene ploče su široke, česte, slobodne ili pričvršćene urezane. Boja ploča je žućkasta, kremasta, siva ili ružičasta krema. Mladi primerci imaju beličaste diskove.
Pulp
Celukova kaša ima gustu i gustu strukturu, koja s godinama postaje sve krhkija. Boja je svetlo ljubičasta, sivo-ljubičasta, siva i sivo-smeđa. Meso ima prijatan brašnasti ukus, a slatkasti ukus podsjeća na šampinjon. 
Važno je! Ako se odlučite za srednjovječne primjerke sirenosheka, tada prije toga treba ukloniti donji sloj spora kapice, ploče, jer se brojne zrele spore u njima praktički ne probavljaju.
Leg
Glavna karakteristika dvobojnog reda je njegova noga. Ima jasnu ljubičastu nijansu, a mlađi uzorak izraženiji je. Također, noge su sivkasto-ljubičaste, a ponekad i plave. Na njemu su gljive sa laganim stabljikom i izraženim plavkastim i ljubičastim vlaknima.
Stabljike mladih gljiva prekrivene su pahuljicama sa jasnom vlaknastom strukturom, koje su ostaci pokrivača. Sa godinama njegova površina postaje glatka. Oblik nogu - glatka, gusta, blago zgusnuta u podnožju. Njegova visina dostiže 10 cm, a promjer je 3 cm. 
Gdje raste i kada možete prikupiti
Ryadovka s liloriumom raste na vlažnim alkalnim tlima obogaćenim humusom i spada u kategoriju južnih gljiva. Rasprostranjena je u Evropi i Americi, voli otvoreno područje - šumske proplanke, obale rijeka, livade, pašnjake i farme.
Nekada se nalaze u šumi, posebno u blizini listopadnih stabala. Ciklava raste u kolonijama, formirajući prilično velike krugove ili redove. To vam omogućava da sakupite cijelu košaru gljiva, gotovo bez pomjeranja s jednog mjesta.
Ljubitelji mirnog lova će biti zainteresirani za čitanje o tome što gljive rastu u Rostovu, Saratovu, Volgogradu, Lenjingradu, Kalinjingradu, centralnoj Rusiji, Krasnodarskoj pokrajini i Baškiriji.
Plavooki pas rasprostranjen je širom Rusije, a može se naći u regionu Moskve i Rjazanu. Sezona plodonošenja počinje u aprilu i traje do kraja oktobra, ali je najaktivnije jesen.
Video: veslanje glavonožaca Pečurke su dosta otporne na hladnoću i nalaze se čak i na početku zime. Avid gljivari preporučuju sakupljanje špriceva u suvo vreme, jer postaju skliske i prilično lepljive kada su mokre.
Važno je! Ne smijete koristiti previše plavih očiju, u bilo kojoj formi. Iako se radi o jestivim gljivama, one ipak zahtijevaju dobro varenje i u neograničenim količinama mogu preopteretiti rad gastrointestinalnog trakta i uzrokovati frustraciju.
Koje su gljive slične
Zbog svog izgleda i uočljive noge, vrlo je teško zbuniti veslanje s gljivicama s gljivama s drugim gljivama. Međutim, postoje slične gljive, na primjer, ljubičasta (Lepista nuda). Ali ako glava ima svetlu kapu i obojenu nogu, onda je ljubičasti red potpuno obojen ljubičastom bojom.
Takođe, tokom mirnog lova, možete naći prljavu, ili korovnu, veslačku (Lepista sordida), koja se takođe ističe ljubičastom bojom površine, ali ima mnogo manju veličinu. Obe ove slične gljive su jestive, tako da neće izazvati trovanje. 
Veslanje prljavo
Neke otrovne gljive, na primjer, kozji pauk, su pomalo nalik na dvije boje ryadovku. Međutim, ima pulpu koja ima izuzetno neugodan miris sličan acetilenu ili kozi, pa ih je prilično teško pomiješati. 
Goat spiderweb
Kako se koristi u kuhanju
Lilovonogaya ryadovka - iako ne najčešći, ali prilično ukusna i mirisna gljiva.
Taste
Cijanobaza je prepoznata kao jestiva vrsta pogodna za ljudsku potrošnju. Ima veoma fini mekani ukus, koji podseća na mlade šampinjone. Takav odličan ukus vam omogućava da ga široko koristite u kulinarske svrhe.
Za šta je pogodan
Lilovonogic ryadovku konzumira pržena, kuhana, slana i kiseli. Ponekad se suši, ali nije previše uobičajena. Posebno vrijedne arome su marinirane i slane ksenozike. Ali u sirovom obliku ih ne treba konzumirati. 
Zbog visokog sadržaja proteina i niskog sadržaja kalorija, gljive su dobar dodatak ishrani onih koji su na dijeti. Oni vam omogućavaju da diversifikujete sto i ne dodajete mu dodatne kalorije.
Saznajte više o tome kako jestive gljive izgledaju kao kukavički kukci, lisičarke, govoruški, zajednički duboviki, vrganj, pečurke, volinuški, gadfly, crepes, raincoats, sandblins, mokruhi, livadski med, vrganj, svinje, šampinjoni, šampinjoni, šampinjoni, vrganj
Koliko treba kuvati
Prije upotrebe, sylvonoguyu mora biti kuhana u slanoj vodi 15-20 minuta. To treba uraditi odmah nakon sakupljanja, jer se sirova gljiva skladišti prilično slabo. Spremnost se može odrediti činjenicom da sirene padaju na dno. Bujon se ne može koristiti, mora se sipati. 
Kako kuriti
Sastojci:
- Sirenazka - 1 kilogram;
- voda - 1 litra;
- sol - 2 kašike. žlice;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- sirćetna esencija (9%) - 1 kašičica;
- 2-3 lovora;
- list crne ribizle - 5-6 komada;
- crni biber - 8 - 12 graška;
- Prosečan češnjak češnjaka - 5-6 komada.
Upoznajte se s receptima za pripremanje ukiseljenih redova.
Korak po korak recept:
- Veslanje sortirati, dobro oprati, očistiti i odabrati samo kapu.
- Sipajte čepove u velikim količinama malo posoljene vode 20-30 minuta, pustite vodu da ispusti, bacajući pečurke u cjedilo.
- Pripremite marinadu od vode, soli i šećera, dodajte lovorov list, lišće crne ribizle i crni biber, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
- Par minuta prije kraja dodajte češnjak i ocat.
- Spreman šešir raširen na steriliziranim kontejnerima, preliti preopterećenu marinadu i pokriti rolo ključ u ruke.
- Posle hlađenja, pošaljite banke za skladištenje u ostavu ili hladnjak.
Video: kisele gljive
Da li znate? Japanska porodica gljiva Ryadovkovy matsutake (od japanske "borove gljive") vrednuje se ne manje od poznatog tartufa među Evropljanima. Pohovani matsutake je prilično skupa delikatesa, cena pojedinačnih kopija može ići do 100 dolara.Lilovonogye ryadovki - odlične gljive sa prijatnim ukusom i aromom, od kojih možete kuhati mnogo različitih jela. Nakon što ste ih probali barem jednom, više nećete prolaziti pored plavog vrha i sigurno će biti u vašoj košarici. Sretan lov i dobar appetit!
Recenzije sa mreže
