U kućnoj bašti biljke se vrednuju uglavnom zbog njihovog dekorativnog izgleda i rascvetanja. Nestandardni "vrhunac" takvog pravca ukrasnog vrtlarstva je ipomoea yam, koji se odavno uzgaja isključivo kao korjenasto povrće. No, u posljednjim desetljećima, uzgoj unutarnje Ipomoee stekao je veliku popularnost, i to s dobrim razlogom, jer će raznolikost boja lišća i cvijeća upotpuniti svaki unutrašnji prostor.
Botanički opis
Kao povrće, Ipomoea je uzgajana prije više od 5 tisuća godina. Ime "slatki krompir" nazvali su grupa indijskih naroda Taino, koji su naselili teritorije svog rasta. Ipomoea je višegodišnja, ali u kućnoj bašti se često uzgaja kao godišnja biljka. Prema naučnoj klasifikaciji, ipomoea yam je jedna od mnogih vrsta biljaka roda Ipomea iz porodice Vyunkovye i je listopadna vrsta zeljastih biljaka. 
Da li znate? Antioksidanti sadržani u gomolama jama mogu smanjiti vjerovatnoću nastanka kancerogenih tumora, ali pod uvjetom njihove česte upotrebe.
Od 1793. godine, Jean Baptiste Lamarck, profesor zoologije, uveo je takav botanički opis:
- korijenski sustav: korijen sa tuberiformnim, vretenastim, zadebljanim korijenjem sa žuto-narančastom pulpom;
- stabljika: glatka, puzljiva, lianovidna, šuplja iznutra, dostiže dužinu od 3-4 m;
- listovi: naizmjenični, glatki, u obliku srca sa šiljastim krajem, pričvršćeni u podnožju na duge listove od 3 do 14 cm;
- cvijeće: latice bijele ili ljubičaste boje, istog oblika, formirajući ljevkastu corollu promjera 3,5-5 cm, pojedinačni pupoljci se spajaju u cvatove od 1 do 3 komada;
- Sjeme: gusto dlakavi, izduženi, duljine 6 mm, u kutnom obliku u ravnoj drvenastoj kutiji za sjeme koja je pojedinačno postavljena u svakoj komori.
Za porodicu convolvulaceae mogu se pripisati i biljke kao što su: konvolvulus, ipomeyu purpur i calistegia terry.
U zavisnosti od mesta rasta i kvaliteta nege, karakteristike Ipomoee mogu se neznatno razlikovati od navedenog botaničkog opisa. Glavna razlika je stepen intenziteta laticama u boji.
Distribucija i stanište
Ipomoea yam je tropska biljka. Domovina njenog rasta su Afrika, tropska područja Južne Amerike, jugoistočna Kina. Distribucija i uzgoj jutarnje slave kao ukrasne biljke moguća je iu zemljama sa suptropskom ili umerenom klimom. U našim geografskim širinama, uzgoj jutarnje slave je takođe uspešan, ali samo kao godišnja biljka. 
Važno je! Jedenje slatkog krompira tokom trudnoće ili dojenja se ne preporučuje.
Popularne sorte
Dekorativna vrijednost Ipomoee donosi ne samo cvjetni izgled. Mnoge sorte nemaju bujnu boju, ali su posebno cenjene zbog svoje lisnatosti, dekorativnih oblika i boja. Najpopularnije i najpopularnije među baštovanima su takve sorte:
- Margarita - karakterizira ga srcoliki oblik listova bogate zlatno-zelene boje;
- Blackie - sortne osobine su petozrnate, duboko secirane listovi tamno ljubičaste boje i svijetlo ljubičaste boje cvijeća;
- Slatko srce crveno - osobitosti sorte su mladi listovi svetlozelene boje, koji vremenom dobijaju zeleno-ljubičastu boju;
- Pink frost - odlikuje se čvrstim listovima trokutastog oblika, boja lista je zelena sa ružičastim okvirom i bijelim prugama;
- Iluzija smaragdna čipka - ima uske koprene peteroslojne listove svetlo zelene boje.
Primjena Ipomoea yam
Pored dekorativnog vrtlarstva vrtnih parcela i dodavanja kućnih interijera, u takvim područjima se koristi ipomoea yam:
- u kuhanju;
- u medicini.
Da li znate? Yam gomolji, često korišteni za hranu, mogu minimizirati štetu koju izaziva pušenje.Sortne razlike se ispoljavaju u boji i ukusu korjenastog povrća. Dakle, boja pulpe može biti krem, žuta, narandžasta ili ljubičasta. Ukusne kvalitete proizvoda također ovise o vrsti - korijenski usjev može imati okus oraha, voća ili povrća. "Slatki krompir" se može jesti sirovo, kuhano ili pečeno. Može poslužiti kao prilog za glavno jelo, na njegovoj osnovi se dobijaju ukusne biljne čorbe i čorbe, a može se koristiti i kao jedan od sastojaka u salatama.
Kao prehrambeni proizvod Ipomoea donosi značajne koristi za tijelo. Visoka nutritivna vrijednost, nizak kalorijski sadržaj i velika količina vitamina i minerala zasićuje tijelo i povećava razinu otpornosti na bolesti, za koje se posebno cijeni u medicinskoj industriji. Korisna svojstva "slatkog krumpira":- nizak glikemijski indeks korijena stimulira tijelo na visoku percepciju insulina;
- dijetalna vlakna sadrže normalizuju aktivnost gastrointestinalnog trakta i doprinose eliminaciji "lošeg" holesterola, čisteći krv;
- dopunjavanje organizma blagotvornim supstancama, koren korena stimuliše rad hematopoetskog sistema i povećava elastičnost zidova krvnih sudova;
- vitamini i minerali u sastavu korena imaju anti-inflamatorna svojstva na nervnom sistemu;
- Ugljeni hidrati koji se nalaze u slatkom krompiru su uključeni u izgradnju mišića, što posebno cijene profesionalni sportisti;
- sadržaj ženskih hormona doprinosi povećanju ženskog libida i često se preporučuje ženama za vrijeme menopauze.
Luk-slizun, kelj kupus, potočarka, livadska žalfija, ogrozd, kora, krunica, princ i luba su takođe pod velikim uticajem gastrointestinalnog robota.
Koristi telo donose ne samo krtole biljke, već i zelene izbojke.
Koristi se u pejzažnom dizajnu
Ipomoea yam je penjačka biljka i zato može oplemeniti ne samo običan prozor za stan ili balkon, već i dati cvjetni pogled na okućnicu. Njegova osobina je mogućnost formiranja gustih velova, izgleda spektakularno u pejzažnom dizajnu kao vertikalna bašta. To znači sadnju za ukrašavanje lukova, arbora, ograda i drugih ograda. Biti puzavac, u procesu razvoja Ipomoee, čvrsto se obavija oko nosača, pored kojeg je zasađen, čime pomaže da se ukrasi prostor i pomogne sakriti postojeće nedostatke. 
Sortna sorta doprinosi stvaranju originalnih kompozicija u kombinaciji, što doprinosi stvaranju jedinstvenog dizajna okućnice ili parka, a duga ljetnja-jesenska sezona zadovoljava dugom paletom boja sa paletom boja. Kao biljka za penjanje, biljka ipomoea takođe odlično izgleda kada se uzgaja u visećim loncima. Gusta i bujna vegetacija lijepo pada, au kombinaciji s dvije kontrastne sorte izgleda impresivnije. Način uzgoja amuleta je pogodan za uslove okućnice, stana ili balkona i može pružiti udobnost čak i najskromnijem enterijeru.
Uzgoj i briga za biljke
Ipomoea yam ne pripada nepretencioznim biljkama, ali u procesu uzgoja ne donosi mnogo problema. Uz odgovarajuće uvjete održavanja i uzimajući u obzir zahtjeve biljke na tlo i zalijevanje ipomoea ima brzi rast izdanaka i brzo cvjetanje.
Pročitajte o neobičnim bojama kao što su sundew, passionflower, nepentes, orchis, hoya, camellia i amorphophallus.
Uslovi pritvora
Uzgoj slatkog krompira na otvorenom polju je najpopularniji način. Prilikom sadnje, budite svjesni da biljka ne podnosi direktnu sunčevu svjetlost, već preferira visoki stupanj osvjetljenja (difuzno sunčevo svjetlo). Ipomoea takođe ne toleriše skice. Stoga će južna i jugoistočna područja koja nisu puhana bez visokih živica ili biljke u sjeni biti pogodna za uzgoj. 
Što se tiče unutrašnje kultivacije, u ovom svojstvu, jutarnja slava je višegodišnja biljka. Karakteristika unutrašnjeg uzgoja je tendencija da se lišće u hladnoj sezoni prolijeva sa nedovoljnim zagrijavanjem prostorije.
Da li znate? Batat je vrijedna kultura hrane. Od njega, kao i od krompira, proizvodnja alkohola, skroba, melase i brašna.Potreba slatkog krompira za osvetljenje podrazumijeva postavljanje na dobro osvijetljene prozorske klupčice ili balkone. Istovremeno, važan je i pristup svežem vazduhu, ali bez formiranja skica. Iz tog razloga, unutrašnja kultivacija Ipomoea je rjeđa nego u otvorenom tlu. Za uzgoj biljaka u sobnim uvjetima stane se bilo koje lonce za cvijeće ili viseće lonce.
Tlo i đubrivo
Uzgoj slatkog krompira zahtijeva pjeskovitu ili ilovastu smjesu tla s pH vrijednosti od 4,5 do 7, što odgovara blago kiselom ili neutralnom tlu. Važno je da je mešavina zemljišta plodna, labava i dobro drenirana. U "siromašnim" tlima, ipomoea također dobro raste, ali se istovremeno gomolji razvijaju vrlo malo, a zelena masa nije toliko bujna i voluminozna. Bogate boje u takvim zemljištima, po pravilu, ne događaju se. 
Zalivanje i vlaga
"Slatki krompir" preferira visoku vlažnost tla bez značajnog prelijevanja. Posebno zahtjevan na vlagu biljka tijekom aktivnog rasta i cvatnje. Zreli primerci su sposobni da tolerišu kratkotrajne suše, ali se istovremeno uklanja njihov dekorativni izgled. Što se tiče prelijevanja, u takvim uvjetima, gomolji Ipomoea su skloni propadanju, što kasnije dovodi do smrti biljaka. Bez obzira na način uzgoja (zatvoreni ili otvoreni), važno je održavati optimalni nivo vlage u tlu, ali bez prelijevanja.
Važno je! Visok sadržaj askorbinske kiseline u krtolama stimulira povećanje imunološkog praga u ljudskom tijelu. Potrošnja gomolja u hrani je posebno korisna u periodu respiratornih bolesti.
Odnos prema temperaturi
Ipomoea yam je tropska biljka i stoga preferira topli vremenski uslovi za rast. Optimalni raspon temperature je od + 9 ºS do -29 ºS. Prilikom uzgoja važno je uzeti u obzir da se pri niskim temperaturama rast biljke usporava, a na previsokim - biljka može potpuno umrijeti. 
U hladnom periodu godine, postrojenje mora imati temperaturni opseg od +10 do +16 ºS. Slatki krompir nije sposoban za zimovanje u našoj klimi i česte fluktuacije u pozadini temperature i zato je godišnji, što podrazumijeva sadnju novih biljaka za buduće sezone.
Reprodukcija i sadnja
Sadnja i razmnožavanje mogu se lako obaviti na dva načina - sadnjom semena ili vegetativnim razmnožavanjem (presađivanjem), ali svaka metoda ima svoje karakteristike.
Vegetativno razmnožene biljke kao što su: kaktus, tulipan, kampsis i dieffenbachia.
Seme
Metoda semena je najduže. Uprkos visokoj klijavosti semena, nema garancija za dobijanje jakih izdanaka, a za klijanje prvih izdanaka potrebno je mnogo vremena. Iz tog razloga, metoda sjemena se često proizvodi samo za uzgoj za uzgoj novih sorti. Za one koji ne traže lake načine u vrtlarstvu, proces neće biti težak, a strpljenje će se isplatiti stostruko. 
Proces pripreme i slijetanja odvija se u fazama u ovom nizu akcija:
- Faza 1: priprema zemljišta. Mešavina zemljišta za sadnju semena i njihova brza klijavost bi trebalo da bude lakše i trošnije nego kada se sadi sadnice, tako da zemljište za sadnju treba mešati sa rečnim peskom u odnosu 2: 1. Ova smeša se takođe može razblažiti jednim delom vermikulita.
- Faza 2: priprema sjemenskog materijala za sjetvu. Pripremna faza se sastoji u sprovođenju stratifikacije i skerifikacije sjemenskog materijala. Proces stratifikacije se sastoji od namakanja sjemena u vodi ili slabog otopine kalijevog permanganata za jedan dan za "buđenje" i oticanje. Scarification je namjerno oštećenje vanjske ljuske sjemena (punkcija) za njihovo rano klijanje.
- Faza 3: sadnja semena. Pripremljeno seme je slabo posejano na vlažnu mešavinu tla i posuto malom količinom zemlje na vrhu. Da bi se ubrzalo klijanje prvih sadnica rezervoara sa semenom, moguće je pokriti vrh filmom ili staklom, povremeno provjetravati staklenik. Stajati takav "vrtić" treba u toploj i dobro osvijetljenoj i prozračenoj sobi (mjestu). Gornji sloj zemlje treba periodično navlažiti sprej bocom, sprečavajući da se isuši.
- Faza 4: presađivanje i sadnja sadnica. Nakon 2 nedelje, prvi izbojci će se pojaviti, a kada postanu jači i dostignu visinu od 10-15 cm, mogu se saditi (presaditi) na stalno mjesto. Do tog vremena se, po pravilu, uspostavljaju topli vremenski uslovi, što omogućava da se sleti na otvorenom terenu.
Da li znate? Od pečenog i mljevenog sjemena slatkog krumpira, možete skuhati napitak za kavu - analog kave bez "kofeina".
Vegetative
Najlakši način da se reprodukuje Ipomoea je vegetativni, proizveden rezanjem starih izbojaka ili mladih izdanaka iz gomolja. Popularna metoda sadnje gomolja za mlade izbojke. Da biste to učinili, nakon zimovanja, gomolji se stavljaju u mješavinu tla i posipaju na vrh malim slojem (1-2 cm) tla. Kada se mladi mladići jačaju, moraju se pažljivo odrezati i staviti u vlažnu pripremljenu posudu za rast. 
Za brzo formiranje korijena, pre-mladi izbojci se mogu staviti u posudu s vodom do njihove vidljive formacije, nakon čega se mogu zasaditi na stalnom mjestu rasta. Ako se sadnja planira u otvorenom tlu, tada mladi izbojci za njihov bolji opstanak treba da se klijaju u malom kapacitetu u uslovima prostorije, a zatim sleti na stalno mesto. Za formiranje mladih izdanaka do kraja prolećne sezone, gomolji moraju biti zasađeni u zemljanom supstratu u februaru.
Važno je! Za normalan rast i razvoj biljaka, slijetanje treba obaviti na udaljenosti od najmanje 20 cm jedna od druge.
Karakteristike njege, u zavisnosti od mesta pritvora
Nema značajnih razlika u zbrinjavanju biljke zasađene u otvorenom tlu ili u loncu za cvijeće. Jedina razlika je u tome što se vlaga brže isparava u spoljašnjim uslovima, tako da zalivanje jutarnje slave na otvorenom terenu treba da se obavlja češće i obilnije. Najugodniji način sa predvidljivim rezultatom može se smatrati kultivacijom u zatvorenom prostoru, ali na otvorenom polju rezultat često ispunjava sva očekivanja. 
Moguće poteškoće u rastu
Nema značajnih poteškoća u uzgoju ipomoea jama, ali još uvijek postoje neke nijanse:
- važnu ulogu igraju temperaturne fluktuacije u proljetno-ljetnoj sezoni, koje mogu utjecati na stopu rasta, au nekim slučajevima dovesti do smrti biljke;
- Na kvalitet cvetanja može uticati nemogućnost kontrole količine sunčeve svjetlosti, što u konačnici može dovesti do potpunog nedostatka boje na biljci.
Štetočine, bolesti i prevencija
Slatki krompir se rijetko izlaže bolestima i štetočinama. Najčešća gljivična bolest je truljenje korijena, koje se pojavljuje na pozadini stalnog preplavljivanja. Da biste se riješili gljivica, dovoljno je ukloniti bolesne korijene i obraditi tlo bilo kojim fungicidom. Aktivni lijekovi-fungicidi: Bordeaux mješavina, "Vitaros", bakar sulfat, "Profit", "Fitolavin" i drugi. 
"Vitaros" t
Da li znate? Yam gomolji u svom rastu mogu dostići gigantske veličine - više od 30 cm dužine.Ipomoea štetnici su najosjetljiviji na grinje i pahulje. Za brzo odlaganje, dovoljna je jedna primjena insekticidnih kemikalija.Za samo-tretman možete koristiti uobičajene sapunske otopine za preradu biljaka. Takvi insekticidi su najefikasniji: "Aktellik", "Vertimek", "Envidor", "Zeleni sapun", "Oberon" i drugi.
"Actellic"Ipomoea yam - penjačka biljka koja može oplemeniti najjednostavniji pejzažni dizajn ili postati dostojan ukras domaćeg interijera. Niski zahtjevi biljke sve više privlače vrtlare da ga uzgajaju, a prekrasan cvjetni izgled zasjenjuje sve manje nepogodnosti koje nastaju u procesu njegovog uzgoja.
Video: Ipomoea yam
Recenzije sa mreže
