bs.pastureone.com
Patka pasmina

Koje su vrste patki

Ponekad izbor pasmine ptica za domaći uzgoj postaje problem, jer u svijetu ima oko 84. Savjetujemo da se počne jasno definirati ciljeve sadržaja ptica. Ako je glavni cilj da se dobije meso, onda je vredno izabrati od pasmina mesa. Ako želite da dobijete jaja od ptica, onda morate pogledati pasmine jaja. Ubijanje dvije ptice jednim kamenom i istovremeno rješavanje dva zadatka - uzimanje jaja i mesa - može se postići kupovinom mesa i jaja. Za vas smo odabrali pasmine koje zaslužuju pažnju farmera peradi u svakoj od ovih oblasti. Takođe u članku ćete naći opis vrsta divljih i indoutoka.

Vrste domaćih pataka

Najpopularniji među živinarima su meso i mesne i jaje patke. Smatra se da je sadržaj jaja - neprofitabilan. I ne svi vole da jedu patka jaja, oni su, da tako kažem, amateri.

Meso

Najbolje ptice u ovoj kategoriji danas su ptice pasmina:

  • Bashkir;
  • Beijing;
  • Mulard;
  • Favorite blue;
  • Sivi ukrajinski.

Ove pasmine se međusobno razlikuju po vanjskim znakovima, anatomskoj strukturi, boji perja i stupnju produktivnosti.

Bashkir patka

Ima jaku konstituciju sa istaknutom prsima napred. Telo se nalazi na jakim, široko postavljenim šapama. Kratka glava sa širokim konkavnim kljunom postavljena je na kratki vrat. Krila su u neposrednoj blizini tijela. Perje je obojano u dvije boje: crno-bijelo i kaki.

Masa odraslih drakova je 4 kg. U njima čistim mesom 70%. Meso je nežno, u njemu nema specifičnog ukusa. Efikasnost u smislu jaja je 238 komada za 280 dana. Svaka masa je približno 90 g.

Pubertet u patkama javlja se u dobi od 4 mjeseca. U istoj starosti, ptice dostižu vrhunac svoje težine. Potrošnja hrane za 1 pojedinca - 2,73 jedinice.

Prednosti pasmine:

  • visoka valivost mlade stoke - oko 80%;
  • dobar imuni sistem;
  • sposobnost da se lako prilagodi na život u bilo kojim uslovima;
  • nepretencioznost za hranjenje i posebna briga;
  • brzo dobijanje na težini;
  • niski troškovi hrane;
  • mala količina masti.
Nedostaci:
  • dostupnost čiste pitke vode;
  • često hranjenje zbog povećanog apetita;
  • smanjena proizvodnja jaja kod osoba sa kaki perjem.
Da li znate? Uprkos svojoj kratkoj veličini, u vratu patke ima otprilike toliko pršljenova koliko i vrat žirafe. Oni su samo veoma male veličine.

Pekinška patka

Ptica sa snažnim izduženim tijelom. Ima veliku glavu, debeli lučni vrat, ispupčen kljun, široka prsa i debele narančaste udove. Krila su jaka, čvrsto povezana sa telom. Tail raise. Belo perje.

Drakse dosežu masu od 3.6-4.2 kg, patke - 3.4-3.9 kg. Početak proizvodnje jaja iznosi 5-5,5 mjeseci. Njegov maksimalni nivo je 140 jaja godišnje. Masa svake - 85-90 g. Prednosti:

  • dugo razdoblje visoke proizvodnje jaja;
  • dobra adaptacija na hladne uslove;
  • nepretenciozna briga;
  • nema potrebe za obližnjim rezervoarom.
Preporučujemo čitanje o tome koliko dugo patka sjedi na jajima za otkrivanje zašto se patka kupa u vodi, kako pravilno držati piliće i patke, kako pravilno podrezati krila pataka.

Nedostaci:

  • lako uzbudljiv nervni sistem i nemirni temperament;
  • nedostatak instiktne inkubacije;
  • česte bolesti pod abnormalnim uslovima i sirovom piletinom.

Mulard

To su hibridi, uzgajani iz više pasmina: mošusni draki i Baškir, Peking, Rouen ducks, White al, Orgington. Ptice su dobro građene. Njihova tela su duguljasta, glava je srednje veličine, vrat je dug, noge su kratke.

Drakovi dobijaju težinu od 4 do 7 kg, patke - 0,5 kg lakše. Već za 3 mjeseca ptica dostiže impresivne veličine - oko 4 kg. Masa jetre u drake je 0,5-0,55 kg. Proizvodnja jaja počinje 180-210 dana. Mulardy dnevno konzumira oko 340 g hrane.

Prednosti:

  • ukusno i kvalitetno meso sa minimalnom količinom masti na nivou od 3%;
  • čistoća;
  • smiren temperament;
  • rani početak proizvodnje jaja;
  • nepretenciozna briga;
  • visoka produktivnost;
  • Vrednost jetre za kulinarske specijaliste kao proizvod za foie gras.
Nedostaci:
  • nemogućnost rođenja;
  • nestabilnost do vlage.
Da li znate? Na šapama pataka nema nervnih završetaka, tako da se lako može hodati po vrućoj ili ledenoj površini bez osjećaja nelagode.

Omiljeno plavo

Ptica sa gustom konstitucijom, konveksnim grudima, široko razmaknutim udovima. Kljun i šape plavkaste nijanse. Perje pepeljasto, plavo, plavo.

Drakovi dostižu težinu od 5 kg, patke - 4 kg. Uz visokokvalitetno hranjenje, drake mogu pojesti do 8 kg, ženke - do 6 kg. Meso je ukusno, bez karakterističnog mirisa i ukusa. Malo je masti u njemu. Proizvodnja jaja je 100-150 jaja godišnje, težine 80-85 g. Prednosti:

  • uspješna aklimatizacija u različitim regijama;
  • nepretenciozan sadržaj;
  • ranost - do dobi od pet mjeseci dostižu težinu zrele ptice;
  • ukusno, kvalitetno meso sa niskim sadržajem masti;
  • dekorativno perje.
Nedostatak je to što su patke ove vrste loše kokoši.

Sivi ukrajinski

To su ptice sa blago uzdignutim tijelom, širokim trbuhom, krilima srednje dužine, uz tijelo, ispruženom glavom, snažnim kljunom i debelim vratom. Perje je obojeno u sivoj boji sa belom prugom na vratu.

Saznajte više o tome kako da nahranite male pačiće i patke, kao i kako da sami napravite hranu za patke.

Drakovi dobijaju težinu do 3,5 kg, ženke - do 3 kg. Meso ovih ptica je ukusno, ne-masno. Jedna osoba donosi 120 do 140 jaja godišnje. I pod odličnim uslovima držanja pataka izleženih i preko 200 jaja. Prednosti:

  • izdržljivost;
  • nepretencioznost;
  • dobar imunitet;
  • kvalitetno meso;
  • kombinovani fokus produktivnosti;
  • dobra adaptacija na zimske temperature.
Među nedostacima se ističe nestabilnost nacrta.

Meso ili jaje

Najbolje mesne i jaje pasmine su:

  • Khaki Campbell;
  • Cayuga;
  • Saxon;
  • Mirror;
  • Orpington.

Khaki Campbell

Mala ptica sa duguljastim tijelom i dubokim grudima. Glava je male veličine, smještena na tankom kratkom vratu. Krila su kratka, nerazvijena. Vrat i leđa su smeđi, svi ostali delovi tela su kaki.

Drakovi teže 3 kg, ženke po 2,5 kg. Prinos mesa je oko 90%. Proizvodnja jaja - 350 komada godišnje. Masa jednog jaja je 80 g.

Prednosti:

  • visoke stope proizvodnje jaja;
  • dobro razvijen inkubacijski instinkt;
  • odličan ukus mesa;
  • nizak postotak masti;
  • smiren temperament, nekonflikt;
  • sposobnost da se prilagodi životu u bilo kojim uslovima.
Nedostaci:
  • slabo razvijena krila i praktično bez mogućnosti letenja;
  • slabo razvijen instinkt nasizhivaniya.

Cayuga

Ptice velikih dimenzija sa izduženim širokim tijelom, mala duguljasta glava, visoko čelo i širok snažan kljun. Tijelo je prekriveno crnim perjem sa zelenim metalik sjajem. U tamnim bojama obojeni udovi i kljun. Krila su duga, dobro susedna telu.

Savetujemo vam da pročitate više o uzgoju pačje pasmine kayuga.

Drakovi dobijaju masu od 4 kg, patke - 3,5 kg. Klanje za meso se proizvodi u dobi od dva mjeseca. U godini jedna ženka može donijeti od 100 do 150 jaja težine 80-100 g. Školjka jaja je crna.

Prednosti:

  • dobar instinkt nasizhivaniya;
  • visoka prilagodljivost svim vremenskim uvjetima i klimi;
  • odlična proizvodnja jaja;
  • kvalitetno meso;
  • miran, tih mir;
  • ukrasno perje;
  • izbirljiva u ishrani i njezi.
Među nedostacima: za maksimalnu produktivnost, ptice trebaju svakodnevno hodanje, čak i zimi.
Da li znate? Kada lete u tople zemlje, patke mogu da se popnu na visinu od 9 km i rone pod vodom da bi potražile hranu do dubine od 6 m.

Saxon patka

Ptice imaju malo kompaktno tijelo, koje je blago usmjereno prema gore. Perje drakova i ženki varira u boji. Kod muškaraca je obično narandžasta sa crvenom, glava, vrat i krila su plava sa metalnim sjajem. Na vratu imaju bijelu vodoravnu traku. Ženke su obojene smeđe sa žutim tonovima.

Produktivnost saksonskih pataka: maksimalna masa drake - 3 kg, ženke - 2,5, prosječna godišnja proizvodnja jaja - 200 komada težine 75-80 g. Prednosti:

  • dobra produktivnost;
  • dobar opstanak mladih;
  • kvalitetno meso;
  • ukrasno perje;
  • mirna priroda;
  • izdržljivost

Mirror duck

Pasmina je uzgajana prelaskom Pekinog mesa od patke i mesa i jaja Khaki Campbell. To su ptice jake građe, dugo i široko tijelo. Njihova glava je mala, nalazi se na prosječnoj dužini vrata. Tijelo je prekriveno svijetlo smeđim perjem. Bill je tamnosive boje, udovi su narandžasti.

Saznajte više o korisnim svojstvima patke, masti i jaja.

Mužjaci imaju plavo-zelenu glavu i vrat. U proseku, patke zrcala dostižu mase od 2,8 do 3,8 kg. Jedan pojedinac izleže oko 150 jaja godišnje. Prednosti:

  • rana zrelost;
  • dobra izdržljivost;
  • dobra produktivnost;
  • odlična sigurnost pačića - do 95%;
  • kvalitetno meso;
  • dobra proizvodnja jaja;
  • prekrasan izgled.
Važno je! Za visoku produktivnost većine pasmina domaćih pataka, potrebno je obezbijediti 4 važna uvjeta: toploj peradarnici, u kojoj se poštuju sanitarni i higijenski standardi, rezervoar, uravnotežena ishrana, svježa, čista voda.

Orpington

Uzgajan križanjem više pasmina: Eilsbury, Cayuga, Indian Runner. Predstavnici pasmine imaju snažno i široko tijelo, široke grudi, izduženi vrat, malu glavu. Njihova boja je žuta ili žuta sa crvenom bojom.

Prosječna težina jedne pojedinačne ženke je 2,7-3,3 kg, muška - 2,8-3,6 kg. Nivo proizvodnje jaja je visok - 140-160 komada.

Prednosti:

  • visok kvalitet mesa;
  • visoka proizvodnja jaja;
  • precocity.

Nedostaci - nepažnja prilikom jedenja hrane.

Yaytsenoskie

Da bi se dobila najveća moguća jaja, indijski trkač se najčešće uzgaja. To je ptica s izduženim tijelom, vertikalne orijentacije, okruglog prsa. Ima glavu srednje veličine, izduženi vrat, snažne udove koji joj omogućuju brzo i pouzdano trčanje i plivanje. Perje je drugačije boje. Najčešći - lagane nijanse smeđe. Produktivnost indijskih trkača - 350 jaja težine 80 g. Zrele jedinke težine oko 2 kg.

Prednosti:

  • mirni temperament;
  • visoka proizvodnja jaja;
  • jak imuni sistem;
  • dobra prilagodljivost uslovima okoline, uključujući hladnoću;
  • precocity.

Nedostaci - pretjerana strah.

Vrste divljih pataka

Oko 120 vrsta pataka živi u divljini. Među njima su i oni koji se ističu interesantnom i neobičnom bojom perja, strukture tela, kljuna i zvukova. Divlje patke, po pravilu, imaju široka i kratka krila, uz pomoć kojih se dobro roni, kao i udovi sa tri prsta povezani membranama. One su male veličine. Seksualni dimorfizam se obično jasno izražava bojom perja - mužjaci su obojeni u atraktivnijim prelepim bojama prije presvlačenja.

Divlje patke se mogu čuvati i kod kuće. Međutim, morat će pripremiti posebnu dijetu - onu koju jedu u divljini: na primjer, riječne zelenice, alge itd.

Verovatno ćete biti zainteresovani da pročitate kako se uzgajaju divlje patke, kao i kako se pravi dijeta za divlje patke.

Riječne vrste

Riječne vrste se razlikuju od drugih po tome što kada rone za hranu, ne uranjaju se u vodu u potpunosti, već se samo lagano umočavaju u nju. Žive najčešće u plitkoj vodi sa obilnom vegetacijom.

  1. Najčešći među riječnim vrstama - mallards. To su velike ptice težine oko 2 kg sa velikim glavama, kratkim repom, ravnim kljunom. Boja ženke je neuporediva - smeđa sa tamnim mrljama. Muški je zgodan - sa zelenom sjajnom glavom i vratom, smeđe-smeđim grudima, sivom leđima i peritoneumom. Živi u rezervoarima sa svježom ili blago bočatom vodom.
  2. Još jedna uobičajena riječna vrsta je siva patka. Živi u stepskim i šumsko-stepskim područjima Evroazije i Sjeverne Amerike. Po izgledu je vrlo sličan divljaci. Međutim, sivi drake nemaju tako sjajno perje. Također, predstavnici ove vrste su elegantniji. Težina ptica močvarica - 0,6-1,3 kg - mužjaka, 0,5-1 kg - ženki.
  3. I najmanji član porodice pataka pripada rijeci - zvižduk. Težina ženki dostiže 200-400 g, mužjaci - 50 g više. Karakteristične vanjske značajke zviždaljke su kratak vrat i uska krila. Glavna boja muškog perja je siva. Neki dijelovi tijela su obojeni u svijetle boje. Ženka je smeđe-siva. Biljke žive u plitkoj vodi, u šumskoj tundri, tundri, šumskoj stepi.

Krohali

Krunice imaju dugačak kljun u obliku cilindra sa oštrim zubima na krajevima i dugim tijelom i vratom.

Bilo bi korisno da pročitate kako da napravite štalu za patke vlastitim rukama i da li je moguće držati kokoške i patke u istoj prostoriji.

Postoje tri vrste krokhaley:

  • velika;
  • medij;
  • scaly.

Predstavnici prvih uglavnom žive u šumama. Imaju malu veličinu tijela - do 70 cm dužine i 1,5 kg težine. Postoje različite nijanse u boji tela - tu su crne, bele, smeđe, narandžaste boje. Na maloj glavi je log. Prosječni merganista također živi u šumskoj zoni. U drake, dužina tijela je 60 cm, kod ženki 55. Masa zrelih pataka je 1 kg. Njihov grb je na potiljku.

Scaly merganser je prilično rijedak. Po izgledu je sličan prosječnoj kohalji. Međutim, ima manju veličinu - 40 cm dužine i 0,5 kg težine. Na glavi ženki je veliki grb.

Ronjenje

Kao što ime implicira, ove ptice dobivaju hranu ronjenjem pod vodom. Ova vrsta je najčešća na sjevernoj hemisferi. Većina ovih pataka se nalazi u Sjevernoj Americi. U ronjenju postoji nekoliko vrsta. Najčešći među njima - ronjenja, crna, mermerna teal.

  1. Ronjenje - srednje veličine i težine, odrasla osoba teži oko 0,9 kg. Imaju veliku glavu i kratak vrat. Olovka je obojena u zavisnosti od vrste kojoj pripada patka. Kao i gotovo sve divlje patke, mužjaci izgledaju vrlo lijepo - glave su obojene u svijetle boje. Ronilačko stanište je umjerena klimatska zona.
  2. Cherneti vrlo slično ronjenju. Njihovo telo je kompaktno, ali zrnasto. Glava je velika, nalazi se na kratkom vratu. Račun je crn ili siv. Na krilima su lake pruge. U crnoj patki se izdvajaju mnoge sorte, koje se razlikuju u boji perja.
  3. Marbled Teal - Ovo je jedna od rijetkih divljih pataka, u kojoj i muški i ženski imaju istu boju perja - smeđu sa sivim i tamnim mrljama. Male su veličine i težine - teže oko 0,6 kg. Pronađeno u Aziji, Evropi, Indiji, Rusiji.
Važno je! Lovci vole loviti divlje predstavnike pataka. Međutim, važno je poštovati zakone koji regulišu lov, a ne kršiti dozvoljene uslove, a ne loviti. Dužnost svakog lovca je da preduzme mjere za stvaranje povoljnih uvjeta za život i uzgoj ptica.

Indeodine Musk Ducks

Vrlo često danas na farmi možete naći ne samo obične patke, već i indoutok. To su velike goleme ptice sa tamnim perjem i belim površinama. Uzgajani su u Meksiku i Južnoj Americi, a kasnije su postali popularni u drugim zemljama. Njihovo drugo ime je mošusni, koje su navodno primili zbog mošusnog mirisa masti.

Dužina domaćih mužjaka Indo-patke dostiže 90 cm, težina - 4-6 kg. Telo ženki je kraće - 65 cm, njihova težina je 2-3 kg. Intoys sa velikom, izduženom glavom sa karakterističnim mesnatim rastom crvene. Ove ptice se ne razlikuju od brzine. Njihova prosječna proizvodnja jaja je od 70 do 120 jaja godišnje. Imaju dobar inkubacijski instinkt, zahvaljujući kojem se koriste za inkubiranje ne samo patka jaja, već i drugih vrsta ptica.

Pročitajte više o uzgoju, inkubaciji i hranjenju patke mošusa, kao io tome kako pravilno opremiti sobu za uzgoj indouke, zašto ne žurite s indoukom, da li je moguće jesti jaja indoutoka i kada ih iseći za meso.

Jedna od glavnih vrijednosti mošusnih pataka je ukusno i suho meso. Mnogo je bolji u kvalitetu od ostalih domaćih pasmina pataka. U indo-patkama postoji nekoliko varijanti u zavisnosti od boje perja, nogu i kljuna.

Osnovne pasmine:

  • white - s bijelim perjem, roza kljunom i žutim nogama;
  • crna - ima crno perje sa ljubičastom nijansom, kljun i noge su crne;
  • crno-bijelo - glavna boja je crna sa ljubičastom nijansom, prsa su bijelo-crna, šape su žute, kljun je ružičast;
  • smeđe i bijele - tijelo je prekriveno čokoladnim perjem sa zelenom nijansom, na glavi i grudima su bijela pera, kljun je crven, noge su sive;
  • plava - ima potpuno plavo telo sa tamnim ivicama na krilima i crnim kljunom.

Dakle, postoji mnogo pasmina domaćih i divljih pataka. Domaći biraju u ekonomiji, u zavisnosti od njihovog pravca produktivnosti: meso, meso, jaje, jaje.

Divlje patke su takođe podeljene u nekoliko vrsta: reka, merganser, ronjenje i drugo. Indo-patke, ili mošusne patke, razlikuju se kao posebna grupa. Svaka pasmina ima svoje karakteristike, prednosti i nedostatke, kao i uslove za život.

Pogledajte video: MOJE SELO: Probajte pečenicu koja gače jeftin uzgoj pataka pored bara i kanala (April 2024).

Zanimljivi Članci