Salon za mužnju (instalacija) za krave

U malim farmama i velikim govedarskim farmama koriste se mašine za mužu. One osiguravaju sigurnost sirovog mlijeka, njegovu čistoću, brz i siguran proces mužnje. Mašine za mlevenje se razlikuju u pogledu postavljanja, alatnih mašina, linija linija mleka i veličine vakuuma u sistemu. U ovom članku će se raspravljati o najpopularnijim tipovima muznih salona, ​​njihovoj klasifikaciji i osnovnim principima mašinske mužnje stoke.

Šta je mašina za mužu (hala)

Mašina za mužu je mehanizam koji služi za ispumpavanje mleka iz vimena pod dejstvom vakuuma. Instalacija se sastoji od kompleksa automata koji su odgovorni za pranje vimena, doniranje prvih tokova mlijeka, njihovo iskorištavanje i punu mužu za 4-5 minuta. Mašina za mužu obezbeđuje i transport mlevenog mleka preko pneumatskih linija za mleko do mlekarnice i sa tim povezanim hlađenjem. Molerski salon je velika oprema za automatsku mužnju, koja se kontroliše preko kompjutera.

Važno je! Da biste izabrali pravu instalaciju za farmu, morate odlučiti o njegovoj produktivnosti: previše produktivni će dovesti do gubitka farme, i slab nemamo vremena da služimo stoku.

Klasifikacija

Mašine za mužnju odlikuju se strukturnim karakteristikama.

Po vrsti muznih mašina

Mašina za mužu može biti dizajnirana za različit broj životinja, stoga se mašine koje su opisane u nastavku koriste na velikim i malim farmama.

Prilagođeno

Postoje i stacionarni i mobilni. U takvim instalacijama, mašine se nalaze u dva paralelna reda. Svaka mašina ima poseban ulaz i izlaz za životinju. Uređaj za mužu "Tandem" pripada pojedincu.

Saznajte da li su mašine za mužu dobre za krave, što čini AID 2 mašinom za mužu dobrom, a takođe, naučite kako da napravite mašinu za mužnju svojim rukama.

Group

Oni se razlikuju po broju mesta u jednoj mašini. Mašina grupe može istovremeno da prihvati dve i više krava. Grupna instalacija se sastoji od paralelno montiranih mašina koje se montiraju u dva reda. Ova postavka se naziva "riblja kost". Tu je i kružna "Yolochka" u kojoj mašine formiraju zatvoreni prsten ili kvadrat.

Da li znate? Po prvi put, čovečanstvo je pokušalo da poboljša proces mužnje početkom XIX veka. Tada su izumljene i umetnute specijalne cevi u sfinktere kravljih bradavica, a mleko iz njih je izliveno pod dejstvom sile sile. Takve cevi su napravljene od drveta i metala, tako da je proces mužnje za životinje kasnije povezan sa teškom nelagodnošću i ozbiljnim bolestima.

Na mjestu mužnje

U zavisnosti od toga da li su životinje vezane ili ne, podešavanja su sledeća.

Stacionarno

Obezbediti potpunu kontrolu nad procesom mužnje. Mogu se postaviti u mljekarske radionice i direktno u štale kako bi se smanjio stres kod životinja. Stacionarni uređaji u štalama koriste se prilikom držanja na uzici. Uz njihovu pomoć, mleko se sakuplja u linijama za mleko ili limenkama.

Mobile

Zimi obavljaju funkcije stacionarnih uređaja, a ljeti se prenose na pašnjake. Mobilni uređaji se nazivaju stanice za mužu. Prvo sakupljaju mleko u limenkama, a zatim u generalne cisterne koje prevoze sirovine do prodavnice za hlađenje.

Najveći vakuum u sistemu

Što je viši nivo vakuuma, brže se crpi mlijeko, ali gubitak mlijeka može biti stresan proces za kravu.

Niski vakuum

Razlikuju se niskim tlakom na bradavicama - ne više od 40 kPa. Čaše aparata sa niskim vakuumom su transparentne i svetle: ovo smanjuje zadržavanje vimena i pomaže da se odmah reaguje na prestanak gubitka mleka.

Povreda alveolarnog tkiva je smanjena, jer nema potrebe za gume za bradavice. Instalacije sa niskim vakuumom mogu se koristiti za mužnju goveda sa nestandardnim bradavicama, kao što su konji i koze.

Važno je! Visoke vakuumske posude za sisanje trljaju sfinkter bradavica kod krava. Proces proizvodnje mlijeka postaje bolan za životinje i oni gube u produktivnosti.

Visok vakuum

Obezbedite brzo trčanje mleka. Oni rade sa vakuumom iznad 60 kPa, koji, uz čestu upotrebu, negativno utiče na unutrašnja tkiva vimena. Aparati visokog vakuuma se sve manje koriste na farmama, jer ne samo da povređuju životinje, već i pogoršavaju kvalitet mlijeka, pjenušavaju ga i kolabiraju proteinsku fazu.

Postavljanjem linija mleka

Cevi mlekave cevi se postavljaju u odnosu na prosečni nivo vimena krave da bi se održao pritisak u sistemu.

Sa vrhunskom lokacijom

Uzrokuje značajan pad pritiska u sisaljkama, jer su 1,5-2 metra iznad nivoa vimena. One mogu prouzrokovati neugodnost kravi tokom mužnje, jer neujednačeno obavljaju promjenu na različitim bradavicama.

Sa dna

Instalacije ovog tipa minimiziraju fluktuacije vakuuma u čašama, jer su praktično jednake vimama i čašama za mužnju. Dostava mlijeka u odjel za mužnju kroz niske linije za mlijeko zahtijeva više energije, ali se životinja osjeća ugodno tijekom mužnje.

Da li znate? Po prvi put analogija sadašnje mašine za mužu patentirana je 1850-ih godina. Dvojica Engleza predstavila su uređaju na svetu, koji se sastojao od gumenih šoljica i pumpe koju je trebalo ručno ljuljati. Šezdesetih godina XIX vijeka pojavio se još jedan uređaj - jednodijelna šalica-dijafragma s rupama za bradavice, koja je stavljena na cijelo vime i postupno je stisnuta.

Tehnologija mužnje krava u prostorijama za mužu

Mliječne krave na strojevima za mužnju uključuju pripremu vimena, mužu i uklanjanje šalica.

1. Priprema Vime se ispere toplom vodom iz specijalne creva sa mlaznicom i lagano masira da bi se stimulisao protok mleka. Ako se vimena ne naduva od podrivanja, ona se intenzivnije masira, oponašajući proces mužnje.
2. Predaja. Čuva se u posebnoj posudi sa filterom za identifikaciju mastitisa. Prođite prvih nekoliko potoka stajaćeg mlijeka iz svake bradavice, a kapacitet je odvojen.
3. Stavljanje naočara. Oni se stavljaju nakon uključivanja uređaja, prvo na zadnjem, a zatim na prednjim bradavicama.
4. Milking Traje 4-5 minuta. Završetak protoka mlijeka može se odrediti na način na koji se naočale prvo uvlače, bradavice, a zatim ispražnjeno vime.
5. Uklanjanje stakla. Crijevo za mlijeko je blokirano, zrak se pumpa u čaše, i oni se uklanjaju bez napora.

Važno je! Nakon skidanja naočara potrebno je još nekoliko sekundi otvoriti crijevo za mlijeko tako da ostaci sirovina uđu u zajednički spremnik uzduž linije mlijeka i tek onda pošalju čaše za pranje.

Aparati za mužnju za krave

Glavne razlike između instalacija su u broju krava koje mogu poslužiti u isto vrijeme i načinu na koji su postavljene.

ADM-8

Pogodno za servisiranje velikih farmi sa populacijom od najmanje dvije stotine. Stacionarni uređaj sa vakuumskim i mljekarskim linijama. Snabdevanje mlekom je pneumatsko, merači su instalirani na cevi. Na svakoj liniji za mleko postavljaju se filteri za primarno odvajanje stranih čestica.

Postoji zajednička posuda za uklanjanje mjehurića zraka. Prosječan vijek trajanja ADM-8 je 8 godina, kapacitet za 200 grla je više od 110 muzanja na sat. Potrebno je 1,5 kW / h po mužnji, za održavanje su potrebne četiri mašine. Pros:

1. Lakoća i pokretljivost. Instalacija teži ne više od 2 tone i omogućava slobodan prolaz za hranu za vrijeme mužnje.
2. Dezinfekcija. Aktivira se automatski sa ispiranjem nakon završetka ciklusa mužnje.
3. Uzorak sirovina. Sposobnost uzimanja lijeka prisutna je i za vrijeme isporuke.
4. Mlečni odjel. Sakuplja sirovine odmah nakon isteka roka trajanja, bez prethodnog ulijevanja u limenke.

Cons:

1. Visoka vakuumska mužnja izaziva stres kod životinja i oštećuje žljezdano tkivo vimena.
2. Kratki brojači usluga. Neslaganja u stvarnoj i obračunskoj količini mlijeka počinju nakon što je preko šaltera prošlo oko 30 hiljada litara.
3. Slabe vakuum pumpe trebaju redovito provjeravati održavanje..

Da li znate? Početkom 20. veka, američki farmer po imenu Colvin razvio je aparat koji je radio sa električnom energijom i obezbijedio ujednačen vakuum u metalnim čašama sa gutaperkom. Patent za ovaj izum je prodat za 5 hiljada dolara - oko 100 hiljada dolara u naše vreme.

UDM-200

Uređaj je dizajniran za prosijavanje u liniju za mlijeko - nepokretan, s galvaniziranim mliječnim i vakuumskim vodovima. Računovodstvo sirovina vrši se pomoću dozatora. Pumpa je dizajnirana za pumpanje 60 kubnih metara sirovina po satu. U isto vrijeme može se izdržati i do 200 mužnje. Pros:

1. Čiste sirovine. Odmah nakon bradavica kroz čaše, mlijeko ulazi kroz zatvorenu mliječnu liniju u opći spremnik.
2. Srednji pritisak. Nalazi se na nivou od 47 kPa, tako da krava nije povrijeđena prilikom mužnje.
3. Ispiranje Provodi se automatski uzimanjem vode iz vodovoda.

Cons:

1. Nedostatak filtera. Postoji potreba za dodatnim čišćenjem sirovina.
2. Bulkiness Tokom muže, prolazi za hranu su zabranjeni.

"Yolochka" UDA-16A

Koristi se na farmama s vezanim kravama u grupama. Obavlja distribuciju hrane, ispiranje opreme za čišćenje, automatsko potkopavanje vimena, uklanjanje sokova i predobrada sirovog mlijeka. Kapacitet od 1,1 kW / h, 16 dispenzera za distribuciju hrane, istovremeno služi od 200 do 350 glava. Prijemnici za mlijeko namijenjeni su za po 10 tisuća litara. Uređaj istovremeno servisiraju dva operatera.

Važno je! Prosečna učestalost sisanja teleta vimena krave drži se u roku od 60 pulsacija u minuti. Pulsator mašine za mužnju treba podesiti na istu frekvenciju, tako da je krava udobna.

Pros:

1. Detekcija mlijeka u mastitisu. Kompaktni sistem za analizu proverava mleko, identifikuje i izoluje sirovine lošeg kvaliteta.
2. Filtriranje Izvodi se direktno u liniju za mleko, čiste sirovine se unose u zajednički spremnik.
3. Sistem hlađenja Produžava baktericidnu fazu mleka.
4. Masažni sistem Stimuliše protok mleka, ubrzavajući proces mužnje.
5. Infracrveni senzori. Odgovoran je za regulaciju intenziteta davanja mlijeka, automatsko spajanje i odvajanje šalica.

Cons:

1. High cost - Cena za ugradnju "Yolochke" počinje od 30.000 dolara.
2. Bulkiness - ne može se instalirati u štali.

Vrtuljak UDA-100

Nosi naziv "Vrtuljak" zbog činjenice da je instaliran u okruglim muznim halama. Ima rotirajuću platformu za mužu na kojoj se nalaze krave. Operatori naizmenično spajaju naočare sa vimenom svake krave, a na kraju muže se uklanjaju. Najbolje je za gazdinske farme. Pogonska platforma ima snagu od 4 kW, pruža jedan puni okret za šest minuta mužnje. Može istovremeno poslužiti i do 75 glava.

Da li znate? U Škotskoj je 30 godina koristio uređaj, izumljen krajem XVIII vijeka. Poboljšan je i objavljen novi model, ali generalno se dizajn uređaja nije promijenio.

Pros:

1. Automatska dorada - nakon glavne mužnje smanjuje se snaga vakuuma i doping se vrši u liniji za mlijeko.
2. Kontrola - Sve životinje su u glatkom pokretu, fiksirane u pojedinačnim mašinama.

Cons:

1. Operatori - za potpuno održavanje instalacije treba biti pet.
2. Bulkiness - instalacija zauzima cijelu dvoranu, ima složenu strukturu i potrebna je stalna tehnička kontrola.

"Tandem" UDA-8A

Dizajnirana za mužnju u grupnim mašinama. Sakuplja sirovinu, hladi je i filtrira, može se opremiti dozatorom hrane. Prilikom servisiranja stada od 300 životinja na sat, može se izdržati više od 100 mužnje. Ona troši 2.2 kW snage, daje vakuum od 52 Pa, ima staklene linije za mleko. Pros:

1. Pneumatic gate - omogućiti automatsko lansiranje stoke u postrojenju.
2. Automatske linije - isprati linije za mleko odmah nakon završetka ciklusa mužnje, oprati vime prije mužnje.
3. Vakuumska stabilizacija - eliminiše razliku u pritisku u šoljicama za sisanje kako bi se životinje oslobodile nelagode.
4. Computer management. Vrši kontrolu nad mužnjom - odmah utvrđuje mastitis mleko nakon primanja signala iz sistema za analizu, isključuje naočare od krava koje su prošle mužnju.

Cons:

1. Bulkiness - zauzima cijelu muzionicu, ne može se instalirati u štali.
2. Static - može se koristiti samo u hladnoj sezoni u zatvorenom prostoru, nije pogodan za sezonu pašnjaka.

Važno je! Prilikom mužnje junica, pritisak treba da bude podešen na 46-48 Pa, budući da njihova vimena još nije razvijena, a koža može biti povrijeđena pod značajnim pritiskom.

"Parallel"

Kolosalna instalacija za održavanje farmi s minimalnom stokom od tisuću životinja. Mašine za mužu se nalaze na udaljenosti od 70 cm jedna od druge i pod blagim uglom kako bi se olakšalo stavljanje naočara.

Potrebno je tri operatera za održavanje, kapaciteta 1.3 kW / h. Koristi pritisak unutar 42 Pa - odnosi se na nisko-vakuumsku instalaciju. Pros:

1. Stakleni spremnik za mlijeko. Staklo je inertni materijal koji ne mijenja sastav i strukturu sirovina.
2. Automatsko ispiranje. Sistem se instalira odvojeno i obezbeđuje dodatnu dezinfekciju.
3. Brojači mlijeka. Minijaturni uređaji smješteni su u visećem dijelu šalica, čuvaju pojedinačno mlijeko za svaku životinju.
4. Podizanje poda. Pneumatski sistem podiže platformu zajedno s operatorom, olakšavajući proces mužnje.

Cons

1. High cost - Cijena ovih instalacija počinje od 40 000 dolara.
2. Teškoće održavanja - izvršite garantni popravak ove instalacije mogu samo profesionalni tehničari.

"Doyushka" 1P

Kompaktna prijenosna instalacija namijenjena za mužnju krava na malim mliječnim farmama. Za sat vremena može poslužiti od 5 do 8 krava. Ima snagu od 0,5 kW, koristi pritisak u opsegu od 50 Pa, i zato se odnosi na instalacije sa prosečnim vakuumom.

"Doyushka" teži 50 kilograma, daje pulsaciju oko 60 puta u minuti. Pros:

1. Mala potrošnja energije. Potrošnja energije za vrijeme mužnje je usporediva s korištenjem mikrovalne pećnice u kućanstvu.
2. Održivost. Težište instalacije postavljeno je na takav način da ga čak i ugrižena životinja ne može okrenuti.
3. Asinkroni motor. Montiran je na poleđini uređaja, tako da se ne pregrije i ne začepljuje.
4. Lightness Jedna osoba može koristiti “doyushku” - ova instalacija se nalazi na kolicima s kotačima.

Cons:

1. Spori rad. Maksimalno 10 krava može se muzati u jednom satu.
2. Kabl za napajanje Ima malu dužinu, tako da pored toga morate kupiti i produžni kabel.
3. Opaque tank. Za razliku od staklenih cjevovoda i ergoplastičnih limenki, "Doyushka" ne dozvoljava da se zna nivo mleka tokom mužnje.

Važno je! Dužina čahure treba da bude ista kao i dužina bradavice. Čaše su različitih dužina i moraju se odabrati za svaku pasminu.

Mobilna instalacija DeLaval MMU

Tretira mobilne mašine za mužu, ima iskorišćenu snagu od 0,65 kW. Pritisak tokom mužnje varira između 42-45 Pa, odnosno blizu prirodnog sisa. Pulsator je odsutan, ako je potrebno, može se instalirati odvojeno. Pros:

1. Manevrabilnost Instalacija ima točkove i ručku, lako se prevozi od strane jedne osobe.
2. Jednostavna konstrukcija. Postoji nekoliko detalja u dotičnoj instalaciji, za njeno održavanje ne morate kontaktirati profesionalnog tehničara.
3. Muffler. Smanjenje nivoa buke ima blagotvoran efekat na krave - one se ne izlažu stresu i bolje ispuštaju mleko.

Cons:

1. Mala produktivnost. Za sat vremena instalacija je u stanju da potroši od 7 do 10 mužnje.
2. Nepouzdani motor. Kod modela napravljenih prije 2010, motori često ne uspijevaju. U kasnijim modelima ovaj problem je riješen.

Da li znate? Anna Baldwin iz New Jersey-a bila je prvi američki izumitelj koji je patentirao uspješnu mašinu za mužnju 50-tih godina XIX vijeka. Ova jedinica se sastojala od kašike, čaša i jednostavne pumpe odgovorne za vakuum. Vakuum je bio konstantan, mlijeko je isisano kontinuiranim tokom, ne prirodnim šokovima, i cijela ideja je bila nesavršena, ali je označila početak čitavog niza korisnih otkrića.

Aparati za mužnju koriste se na svim farmama muznih goveda. Oni olakšavaju rad i obezbeđuju visoko kvalitetno sirovo mleko. Mašine za mužnju su različitih izvedbi i razlikuju se po svojoj produktivnosti.

Sa istom muznom tehnologijom daju različite rezultate. Prije nego što kupite takav uređaj na farmi, morate pažljivo usporediti njegove specifikacije s konkurentnim instalacijama.