Za domaćicu

Da li je moguće zimski skladištiti češnjak u podrumu i podrumu prije nove berbe?

Razmatra se skladištenje češnjaka u podrumu najbolji način. Ako je podrum dobro pripremljen, ništa neće spriječiti da češnjak leži tamo do proljeća, a ponekad pre nove žetve.

Do poteškoća može doći zbog nedosljednosti u svim važnim uvjetima skladištenja.

Međutim, baštovan ima sva sredstva i metode pomoću kojih možete stvarati idealni uslovi za čuvanje češnjaka.

Mogu li pohraniti češnjak u podrum ili podrum? Podrum - idealna opcija za čuvanje češnjaka. Ostalo povrće sakupljeno iz vrta izuzetno je pohranjeno u podrumu. Beli luk nije izuzetak. Savršeno zadržava svoja lekovita svojstva, ukus, izgled.

U podrumu, češnjak može trajati do sljedeće žetve, ako zadovoljava sve zahtjeve u vezi temperature i vlažnosti.

Saznajte da li je moguće zimski češnjak pohraniti kod kuće iz našeg članka.

Zahtjevi za sobu

Kako čuvati češnjak za zimu u podrumu? Podrum treba da odgovara određenim parametrima koji će obezbediti bezbednost češnjaka dugo vremena.

Kao iu slučaju skladištenja drugog povrća, glavni parametri su temperatura i vlažnost.

Sumirajući sve važne pokazatelje podruma, imamo:

  • trebao bi biti relativno toplo. Temperatura ne smije pasti ispod +0 stupnjeva. Na temperaturi ispod nule, češnjak se dugo ne čuva;
  • optimalna temperatura podruma od +2 do +5 ° C;
  • vlažnost treba da bude unutar od 50 do 80%;
  • odsustvo gljivice i patogene bakterije - faktor koji određuje sigurnost žetve češnjaka;
  • dobra ventilacija. Permanent cirkulacija svežeg vazduha - ključ uspješnog skladištenja češnjaka i drugog povrća u podrumu.

Često podrum nije spreman za čuvanje češnjaka i drugog povrća za zimu. Možete ga popraviti i čak je potrebno:

  1. Pažljivim pregledom podruma odgovorit će se na sva pitanja nedostaci.
  2. Prilikom otkrivanja tragova glodavci i insekti, stavite zamke, izvršite odgovarajuću obradu.
  3. Po otkrivanju kalup, očistite ga ručno ako je područje malo. Ako je većina podruma, zidova, polica i stropa naseljena plijesni, bolje je koristiti dimnu bombu.
  4. Fix flaws ventilacijaako jesu.
  5. To hold čišćenje u podrumu, pripremite mjesto za pohranu češnjaka.

Češnjak, koji nakon sortiranja nije prošao selekciju za skladištenje u podrumu, možete sušiti za začin ili zamrznuti u zamrzivaču kod kuće.

Susjedstvo s drugim povrćem

Kako čuvati češnjak zimi u podrumu sa drugim povrćem? Zajedničko skladištenje belog luka sa drugim povrćem nepoželjno. Posebno sa krompirom, kupusom, mrkvom i repom. Međutim, postoje primjeri uspješna kombinacija zajedničko skladištenje belog luka sa lukom. Pored toga što se mogu skladištiti ne samo u blizini, već iu istom kontejneru.

Blizina raznovrsnog povrća u podrumu je malo vjerovatno da će se izbjeći. Zbog toga je bolje držati češnjak in limbo. Tako će se skladištiti odvojeno od ostalog povrća.

Pročitajte više o načinu skladištenja povrća kao što su šargarepa, repa ili paprike u podrumima i podrumima na našoj web stranici.

Ways

Kako čuvati češnjak u podrumu zimi? Kao skladište češnjaka u stanu, au podrumu ima mnogo opcija. Smatrajte najefikasnije.

Skladište za češnjak u pletenicama - Idealan za mali podrum. Ušteda prostora, dobro očuvanje češnjaka - glavne prednosti.

Češnjak se pri izboru takve metode isprepliće u pletenicama za stabljike. Za ovo pristajanje konopac ili konopac. Pljusak je visio sa stropa podruma.

U kaproni - Metoda je stara i dokazana. Svi se sjećaju kako su bake u selu na zidovima objesile najlonske čarape s češnjakom.

Metoda je danas relevantna. Njegov jednostavnost i niska cena primorani da se iznova i iznova pribjegavaju. Glave češnjaka čvrsto postavljene u najlon čarape ili čarape i objesile su se do stropa u podrumu.

Tako da je dobro čuvana i ne odvija se na policama ili podu. Umesto najlona proizvodi će dobro raditi mesh za čuvanje povrća.

U kutijama, kutijama - koristiti kutije i kutije šperploča ili karton. Glavna stvar je da imaju rupe za vazduh. Glave češnjaka stavljaju se u kutije ili kutije i skladište na podu ili na policama podruma.

Da bi se poboljšao kvalitet čuvanja belog luka spali preko peći na gas sa dve strane.

Predstavljamo Vam video tutorijal o tkanju pletenica češnjaka za skladištenje u podrumu:

Uslovi štednje

Češnjak se može čuvati u podrumu cijelu zimu, uz sve preporuke za održavanje temperature i vlažnosti:

  • u kutijama, kutije koje mogu lako stići do roka trajanja 6 meseci;
  • u čarapama, pletenicama, mrežama - oko 5-6 mjeseci.

U nekim slučajevima, češnjak može lagati duže. To ovisi o njegovoj vrsti, pravilnom čišćenju, pripremi i mnogim drugim faktorima.

Dakle, podrum (podrum) služi kao odlično mjesto za pohranu češnjaka.

Ako je podržan željenu temperaturu i vlažnost, nema bakterija i plijesni, češnjak će biti na stolu tijekom cijele godine.

Češnjak nije najbezbednija biljka u smislu skladištenja. Zato postoji svaka šansa čuvajte ga u podrumu tokom cele zime.

Pogledajte video: grejanje na klimu i putem akumulacionog bojlera (Mart 2024).