Razmatra se skladištenje češnjaka u podrumu najbolji način. Ako je podrum dobro pripremljen, ništa neće spriječiti da češnjak leži tamo do proljeća, a ponekad pre nove žetve.
Do poteškoća može doći zbog nedosljednosti u svim važnim uvjetima skladištenja.
Međutim, baštovan ima sva sredstva i metode pomoću kojih možete stvarati idealni uslovi za čuvanje češnjaka.
Mogu li pohraniti češnjak u podrum ili podrum? Podrum - idealna opcija za čuvanje češnjaka. Ostalo povrće sakupljeno iz vrta izuzetno je pohranjeno u podrumu. Beli luk nije izuzetak. Savršeno zadržava svoja lekovita svojstva, ukus, izgled.
Saznajte da li je moguće zimski češnjak pohraniti kod kuće iz našeg članka.
Zahtjevi za sobu
Kako čuvati češnjak za zimu u podrumu? Podrum treba da odgovara određenim parametrima koji će obezbediti bezbednost češnjaka dugo vremena.
Kao iu slučaju skladištenja drugog povrća, glavni parametri su temperatura i vlažnost.
Sumirajući sve važne pokazatelje podruma, imamo:
- trebao bi biti relativno toplo. Temperatura ne smije pasti ispod +0 stupnjeva. Na temperaturi ispod nule, češnjak se dugo ne čuva;
- optimalna temperatura podruma od +2 do +5 ° C;
- vlažnost treba da bude unutar od 50 do 80%;
- odsustvo gljivice i patogene bakterije - faktor koji određuje sigurnost žetve češnjaka;
- dobra ventilacija. Permanent cirkulacija svežeg vazduha - ključ uspješnog skladištenja češnjaka i drugog povrća u podrumu.
Često podrum nije spreman za čuvanje češnjaka i drugog povrća za zimu. Možete ga popraviti i čak je potrebno:
- Pažljivim pregledom podruma odgovorit će se na sva pitanja nedostaci.
- Prilikom otkrivanja tragova glodavci i insekti, stavite zamke, izvršite odgovarajuću obradu.
- Po otkrivanju kalup, očistite ga ručno ako je područje malo. Ako je većina podruma, zidova, polica i stropa naseljena plijesni, bolje je koristiti dimnu bombu.
- Fix flaws ventilacijaako jesu.
- To hold čišćenje u podrumu, pripremite mjesto za pohranu češnjaka.
Češnjak, koji nakon sortiranja nije prošao selekciju za skladištenje u podrumu, možete sušiti za začin ili zamrznuti u zamrzivaču kod kuće.
Susjedstvo s drugim povrćem
Kako čuvati češnjak zimi u podrumu sa drugim povrćem? Zajedničko skladištenje belog luka sa drugim povrćem nepoželjno. Posebno sa krompirom, kupusom, mrkvom i repom. Međutim, postoje primjeri uspješna kombinacija zajedničko skladištenje belog luka sa lukom. Pored toga što se mogu skladištiti ne samo u blizini, već iu istom kontejneru.
Pročitajte više o načinu skladištenja povrća kao što su šargarepa, repa ili paprike u podrumima i podrumima na našoj web stranici.
Ways
Kako čuvati češnjak u podrumu zimi? Kao skladište češnjaka u stanu, au podrumu ima mnogo opcija. Smatrajte najefikasnije.
Skladište za češnjak u pletenicama - Idealan za mali podrum. Ušteda prostora, dobro očuvanje češnjaka - glavne prednosti.
Češnjak se pri izboru takve metode isprepliće u pletenicama za stabljike. Za ovo pristajanje konopac ili konopac. Pljusak je visio sa stropa podruma.
U kaproni - Metoda je stara i dokazana. Svi se sjećaju kako su bake u selu na zidovima objesile najlonske čarape s češnjakom.
Metoda je danas relevantna. Njegov jednostavnost i niska cena primorani da se iznova i iznova pribjegavaju. Glave češnjaka čvrsto postavljene u najlon čarape ili čarape i objesile su se do stropa u podrumu.
Tako da je dobro čuvana i ne odvija se na policama ili podu. Umesto najlona proizvodi će dobro raditi mesh za čuvanje povrća.
U kutijama, kutijama - koristiti kutije i kutije šperploča ili karton. Glavna stvar je da imaju rupe za vazduh. Glave češnjaka stavljaju se u kutije ili kutije i skladište na podu ili na policama podruma.
Predstavljamo Vam video tutorijal o tkanju pletenica češnjaka za skladištenje u podrumu:
Uslovi štednje
Češnjak se može čuvati u podrumu cijelu zimu, uz sve preporuke za održavanje temperature i vlažnosti:
- u kutijama, kutije koje mogu lako stići do roka trajanja 6 meseci;
- u čarapama, pletenicama, mrežama - oko 5-6 mjeseci.
U nekim slučajevima, češnjak može lagati duže. To ovisi o njegovoj vrsti, pravilnom čišćenju, pripremi i mnogim drugim faktorima.
Dakle, podrum (podrum) služi kao odlično mjesto za pohranu češnjaka.
Ako je podržan željenu temperaturu i vlažnost, nema bakterija i plijesni, češnjak će biti na stolu tijekom cijele godine.
Češnjak nije najbezbednija biljka u smislu skladištenja. Zato postoji svaka šansa čuvajte ga u podrumu tokom cele zime.
