
Mrkve koje trune u podrumima - pravi ozbiljan problem za mnoge vrtlare. Razlozi za takvu nevolju mogu biti mnogo.
Povećana vlažnost na mjestu skladištenja, razvoj zaraznih bolesti i nepravilna temperatura sadržaja (često ih previše povećavaju) mogu biti uzrok.
Ali najčešći uzrok truljenja mrkve je pogrešna sorta za sadnju. Ovaj članak detaljno opisuje najpovoljnije za skladištenje u zimskim sortama šargarepe. Prikazana je uporedna tabela roka trajanja.
Kakav izbor?
Neiskusni vrtlari često greše kada kupuju sjemenke mrkve za zimsko skladištenje, reći ćemo vam koji je bolji izbor. U ovom trenutku imamo pred sobom ogroman asortiman povrća za sadnju, u kojem je tako lako izgubiti se za početnike. Nadam se da ćemo doći samo na opis i prelepu ambalažu, što ne bi trebalo da se uradi ni u kom slučaju.
Dozvolite da Vam predstavimo listu karakteristika koje će vam pomoći da napravite pravi izbor semena, savršeno pogodne za dugoročno skladištenje:
- vrijeme izrade mrkve od 100 dana i više;
- sorta se ne smije razbiti;
- mora biti otporan na bolesti i štetočine;
- potrebno je dati prednost sortama koje su pogodne za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima i različitim vrstama tla;
- Ne puštajte strelice.
Najbolje vrste kasnog sazrijevanja
Sorte mrkve koje potiču više od četiri mjeseca smatraju se kasnijim sortama.. Zrelo povrće ima tendenciju da traje do sledeće žetve.
Kraljica jeseni
To je razvoj Altai uzgajivača. Ime mrkve je dobilo apsolutno zasluženo. Korenski usjevi koji vrtlari rastu na dobro oplođenom, labavljenom tlu, u većini slučajeva premašuju navedene karakteristike: težina - oko 230 grama, dužina ploda - 25-27 centimetara, pokazatelji prinosa - 9 kg po kvadratnom metru.
Nudimo da pogledate video o raznolikosti šargarepe Kraljice jeseni:
Dolanka
Predstavnik poljske proizvodnje. Savršeno očuvan do početka narednog proljeća. U slučaju kada je zemljište zaraženo larvom šargarepe, ova sorta je odličan izbor za sadnju. Osim toga, takvo voće dobro se nosi s fuzarijumom. Najmanja masa mrkve je oko 130-150 grama.
Flaccoro
Posebnost ove sorte je visok nivo karotena, što čini voće bogatom narančastom bojom. Proizvođači govore o sljedećim pokazateljima: prinos - više od 8 kilograma po kvadratnom metru, težina - 190-210 grama, dužina - 25-30 centimetara.
Popularna sredina sezone
Specijalisti uključuju plodove koji dozrijevaju u roku od 80-100 dana do sorti srednje zrenja. Njihova značajka vrtlari smatraju ukusom: takve mrkve su slađe i sočne.
Nantes - 4
Ova sorta je jedna od najpopularnijih i najstarijih - uzgaja se od sredine dvadesetog veka. Najveća potražnja je u Sibiru, Moskovskoj regiji i Uralu. Na sazrevanje obično traje oko 100 dana. Nakon 50 dana nakon pojave prvih izdanaka počinje zrelost snopa. Ako zasadite mrkve u maju, onda će u septembru povrće biti spremno za žetvu..
Ako ljetni stanovnik nema dovoljno vremena za to početkom jeseni, onda će mrkva ostati u zemlji do sredine oktobra.
Ova raznolikost u ovoj situaciji ne gubi nikakav ukus ili vanjske kvalitete. Težina jednog voća varira između 130-150 grama. Korenski usjevi nisu jako dugi - obično dostižu 20 centimetara. Proizvođači kažu prosječni prinos - 6 kg po kvadratnom metru.
Maksimalni rok trajanja Nantes-4 je kraj februara.
Samson
Šargarepe, koje se odlikuju velikom veličinom, mogu se skladištiti do kraja proljeća, pod uvjetom da su hladne (idealno mjesto je podrum). Iskusni agronomi preporučuju ovu vrstu mrkve početnicima vrtlara. Na kraju krajeva, može se uzgajati na svakom tlu iu svim klimatskim uslovima. Vrijeme sjetve - početak svibnja. Ako se ova mrkva posadi na vreme, ona će rasti u glatkoj, bogatoj narandžastoj boji i praktično neće biti jezgra takvih plodova.
Period potpunog zrenja - 95-105 dana. Težina usjeva korena doseže 170 grama, a ponekad i veći od ovog indikatora. Dužina dostiže 22 centimetra, u nekim slučajevima i više.
Nudimo da pogledate video o Samsonovoj mrkvi:
Chance
Ova sorta zadržava svoj ukus i izgled do ranog proljeća. Plodovi rastu do 130 grama, odlikuju se pravilnim koničnim oblikom, ukus je vrlo slatkast i sočan. Prilikom sjetve šanse iskusni agronomi preporučuju da izdrže određenu shemu - 20 * 4 cm. U ovom slučaju, prinos će biti 5 kg po kvadratnom metru.
Rano
Takve se šargarepe moraju sijati na samom početku proljeća kako bi se dobila prva žetva u junu. Rani period sazrevanja je 80-90 dana. Sledeće sorte će pomoći vrtlarima da skupljaju visoke prinose i čuvaju ih dugo vremena.
Tushon
Korijeni ove mrkve su u obliku cilindra, a ne velike po širini. U dužini naraste do 15 centimetara, a maksimalna težina - 100 grama. Karakteristike prinosa su prosečne - 5 kg po kvadratnom metru. Da bi Tushon opstao do zime, mora se sijati početkom ljeta. Neki agronomi seju još kasnije - u septembru-oktobru. Zahvaljujući brzom sazrijevanju, mrkva dobro raste i uživa u zimskom dobru.
Artek
Sorta Artek različita jednostavnost u njezi. Zreli doslovno za 45-50 dana. Ukupni pokazatelji: težina - 140-150 grama, dužina - 13-15 cm Korenski usjevi su vrlo slatki i sočni, imaju narančasti ton, ponekad dostižu kestenjasto prelijepe boje. U hladnom može trajati do kraja zime.
F1 fun
Ova sorta je hibridnog porijekla, što je čini idealnom za grede. Plodovi su mali - oko 50 grama, dužina je takođe prosečna. Boja šargarepe je svetlo narandžasta. Čuva se u podrumu tokom zime.
Sweet
Takve mrkve su odlične za kuhanje dječje hrane. Njihova glavna prednost je visok sadržaj karotena. Često su slatke sorte sredinom sezone.
Carotan
Ova sorta je široko rasprostranjena širom sveta. Vrlo često se Carotan uzgaja kao sirovina za preradu.. Takve mrkve mogu trajati do sljedećeg proljeća. Zbog visokog sadržaja karotena, ova sorta je veoma svijetla, narančasta. Duljina korijena nije manja od 25 centimetara, dostiže promjer od 5 cm.
Favorite
Razlikuje se u ispravnom obliku. Uz dobro zalijevanje usjeva će biti rano, plodovi neće puknuti. Veličine voća: težina - 140-160 grama, dužina - 15 cm.
Komparativna tabela svih vrsta
Ime razreda | Period trudnoće | Težina | Length | Prinos |
Kraljica jeseni | Kasni | 230 | 25-27 | 9 kg |
Dolanka | Kasni | 130-150 | 17 | 6 |
Flaccoro | Kasni | 190-210 | 25-30 | 8 |
Nantes-4 | Prosječno | 130-150 | 20 | 6 |
Samson | Prosječno | 170 | 22 | 7 |
Chance | Prosječno | 130 | 18 | 5 |
Tushon | Rano | 100 | 15 | 5 |
Artek | Rano | 140-150 | 13-15 | 6 |
F1 fun | Rano | 50 | 12 | 5 |
Carotan | Prosječno | 180 | 25 | 8 |
Favorite | Rano | 140-160 | 15 | 7 |
Načini dugotrajnog čuvanja šargarepe zimi
Svi znaju da ovo povrće treba čuvati u podrumu. Međutim, postoji mnogo načina kako to uraditi.
- Drvene kutije s poklopcem. Potrebno ih je postaviti na udaljenosti od 10-15 cm od zidova. Preporučljivo je staviti kutije ne na pod, već na neku vrstu palete. Rupe nisu potrebne.
Onion Husk. Dovoljno je da stavite šargarepu u torbu, tamo stavite i ljuske. Sve ovo treba dobro izmiješati.
- Pilana od mekog drvetald Za skladištenje šargarepe koristi se samo četinasta piljevina. Prva piljevina naslagana, zatim - mrkva, a zatim opet piljevina.
- Sand. Algoritam biljega povrća je isti kao u slučaju piljevine.
- Vlažni pijesak i kreda u prahu. Ova mješavina također omata mrkvu na sve strane.
- Chalk solution. Potrebno je napraviti tekući rastvor. Uronite svako voće u njega, pustite da se osuši, a zatim ga samo stavite u ladice.
- Plastične vrećice. Ova metoda nije najoptimalnija i koristi se samo u slučaju kada nema drugog. Suho voće potrebno je staviti u pakete i odnijeti u podrum.
Nudimo da pogledate video o pravilnom skladištenju šargarepe zimi:
Zaključak
Važno je zapamtiti da zaloga trajanja skladištenja mrkve nije samo ispravno odabrana sorta. Ali i ispravna sadnja i žetva, kao i izbor optimalnih uslova skladištenja.