Topla sezona u našoj zemlji ima relativno kratko trajanje, ali želite uživati u povrću i voću. tijekom cijele godine. To je dobro za zdravlje, a donosi ukusni užitak.
Neki plodovi ne mogu biti long storageNeke od njih mogu se spasiti izvođenjem nekih manipulacija s njima, a neke čak mogu ležati nekoliko mjeseci bez problema, praktično bez gubitka korisnih svojstava.
U našim člancima već smo detaljno opisali kako čuvati bugarsku slatku papriku, posebno o sušenju kod kuće i zamrzavanju u zamrzivaču. Danas ćemo govoriti o crvenom ljutom papriku io tome kako ga čuvati. Kako spasiti ljutu papriku za zimu kod kuće?
Priprema
Kako pripremiti ljutu papriku za dugotrajno skladištenje? Crvena ljuta paprika je omiljena za svakoga. On je taj koji daje poseban ukus za svako jeloi lako može postati odličan dodatak svakom jelu. Crvena paprika se koristi u kuhanju, pripremanju sosova, kao i kao self seasoning.
Nije tajna da se crvena paprika dugo čuva.
Ali naš zadatak je da zimsko očuvamo povrće tako da nas može oduševiti ne samo prijatnim ukusom, već i svojstva.
Papar pripada ovoj vrsti voća, koja se može i ne može pripremiti za upotrebu.
To je sve što vam treba je samo isprati capsicum kao i neke da se osuši od vlage, a priprema je završena.
Međutim, neki tipovi očuvanja i skladištenja i dalje zahtijevaju drugačiji pristup. Ako ne želite papar postalo je još gorko dok se odlučite da ga pojedete, moraćete uklonite njegovo seme. Oni doprinose pojavi gorčine.
Brz i jednostavan način za uklanjanje sjemena iz crvene paprike u ovom videozapisu:
Takođe zapamtite da mora biti pravilno pripremljena paprika dobro oprati. Insekti, kiše, ostaci zemlje - sve to ne bi trebalo da ostane na povrću.
Tada paprika mora biti isprana. cool water i osuši se ručnikom. Ako je potreban recept, papar se reže po dužini na dva dela i seme se ostruže. Nakon toga paprika je spremna za dalje pripreme.
Ways
Kako sačuvati ljutu papriku za zimu? Postoji nekoliko načina za čuvanje crvene ljute paprike. Da biste izabrali jednu osobu morate odlučiti redom kako ćete koristiti papar u budućnosti. Razmotrićemo glavne načine očuvanja vrelog povrća i njegovih korisnih svojstava.
Kako čuvati ljutu papriku za zimu? Crvena ljuta paprika se može uskladištiti u potpunosti. Da bi se to postiglo, može se objesiti iza stabljike zajedno s nekim drugim povrćem na užetu i visiti u sobi. Takvo skladištenje donijet će vam ne samo ukus, već i estetski užitak. Tokom skladištenja, papar se malo suši, ali ne gubi svojstva. Pročitajte više o metodama sušenja ljute paprike u našem članku.
I papar se može uskladištiti u obliku očuvanja. Suncokretovo ulje je idealno za očuvanje gorčine povrća.
In sterilizirana posuda Neophodno je da se paprika koja je prethodno oprana i očišćena od semena.
Zatim ga treba napuniti suncokretovim uljem i po želji dodati začine i aromatično bilje.
Posudu odvalite steriliziranim poklopcem i pošaljite na tamno suho mjesto nekoliko meseci.
I papar može samljeti u mlincu za meso. Ova metoda je pogodna ako želite da dobijete domaću začinsku hranu. Morate staviti brušeni biber na lim za pečenje u rerni i osušiti ga na 50 stepeni. Zatim, nakon hlađenja, stavlja se mljevena ljuta paprika u paketugdje čeka u krilima.
Sušenje papra u pećnici može se proizvesti u cijelom obliku. Da biste to učinili, potrebno je da stavite oprano povrće na lim za pečenje prekriven papirom i pošaljite ga u rernu na par sati na temperaturi od pedeset stepeni. Papar je potreban periodično okrećite od strane na stranu.
Kako kuhati ljutu papriku za zimu? Recept za pripremu ljute paprike za zimu u soku od rajčice uz ovaj video:
Kod kuće
Kako zadržati svežu ljutu papriku za zimu?
Vruće paprike se mogu čuvati samo u toploj sobi. Nažalost, ostavljajući povrće na hladnoći preti da će ga oštetiti.
Druga je stvar zamrznuti paprike za zimu u zamrzivaču. Više o ovome na našoj web stranici.
Temperatura u prostoriji ne bi trebalo da prelazi trideset stepeni. U isto vrijeme, skladište pruža određenu suhoću. U vlažnoj prostoriji vruća biber će početi propadati.
Takođe, skladištenje je poželjno izvršiti ili u slabo osvetljenom delu prostorije, ili na veoma tamnom mestu. Blagotvorno deluje na korisne supstance koje mogu ispariti na direktnoj sunčevoj svetlosti ili fluorescentnom osvetljenju.
Šta čuvati čili papričicu kod kuće? Biber, u zavisnosti od oblika skladištenja, može se ostaviti dugo vremena. u posebnim kutijama.
Po pravilu, to su nekoliko ploča zajedno.
Takođe, paprike se mogu čuvati u bankama. Često takvo oštro povrće visi na užetu. za stabljiku.
Zemljani biber se uopšte može uskladištiti. konvencionalni paketi.
Kako čuvati crvenu ljutu papriku? Savjeti za spremanje ljute paprike u slanom i sušenom obliku u ovom videu:
Optimal Modes
Kako zadržati svježe paprike za zimu? Skladištenje bibera trebalo bi da bude na sobnoj temperaturi. Mnogi priznaju da je ideal idealan temperatura od 20 do 25 stepeni.
Što se tiče vlage, ona bi trebala biti minimalna, inače može biti dozvoljena truli povrće.
Takođe, treba da zapamtite da čili treba da bude pripremljen što je više moguće - to je ključ uspešnog skladištenja.
Budite oprezni direktna sunčeva svjetlost ili izravno svjetlo iz lampe.
Upotreba hladnjaka
Kako čuvati gorki čili u frižideru? Jedan od načina za pohranu vruće paprike je da ih pohranite u hladnjak. Da bi se to postiglo, paprika mora biti pravilno pripremljena, tj. Oprana i ostavljena bez sjemena. Nakon toga se bira kontejner u kojem će papar ležati. Obično to sterilisana limenka.
Dalje, ovisno o tome kako želite vidjeti na kraju paprika, odabrani recept. Možete dodati čili papričicu luk i beli luk. Sipajte kipuću vodu i zatvorite poklopac da sačekate da se paprika marinira. Također možete sipati topli papar suncokretovo ulje.
Najpopularniji način je plasman mljeveni papar u konzervi. Dok je u frižideru, neće početi da trune ili gubi svoje korisne osobine, pod uslovom da je kontejner u koji ste stavili bio suv i sterilan.
Kako sačuvati čili papričicu za zimu? Da biste saznali kako se konzumira ljuta paprika za zimu, možete saznati na videu:
Vreme skladištenja
Čili se mogu čuvati kod kuće određeno vrijeme, ovisno o tome obrasci za skladištenje.
Na primer, biber u tegli ulja sa pravilno izvedenim konzervacijama može izdržati od jedne do tri godine.
Dried mljeveni čili će vas zadovoljiti točno godinu dana, nakon čega će izgubiti svoj ukus i svojstva. Paprika suspendovana od stabljike može se čuvati najviše godinu dana.
Ali ljuta biber, čuva se u frižideruTačno četiri do šest meseci (do proleća) će važiti od trenutka kada se pošalju direktno u rashladnu jedinicu.
Dakle, možemo zaključiti da je štednja paprike kod kuće akcija prilično profitabilno, jer barem još pola godine, možete uživati u okusu oštrog povrća, dok ne sazrijete nove koje ćete zamijeniti.
Rezultati
Kako pohraniti ljutu papriku u mahuni? Naravno, potrebno je pristupiti postupku skladištenja sveobuhvatno. Morate znati kako pravilno pripremiti povrće, kao i kako odabrati pravu formu za njegovo skladištenje.
U svakom slučaju, ako ste proučavali sva pitanja vezana za ovu neku jednostavnu stvar, možete početi to experimentJer nema ništa prijatnije od uživanja u zdravom i ukusnom povrću tokom hladne i duge zime - kao podsjetnik na prošlo ljeto.
