Češnjak je vrlo čest u narodnoj medicini zbog svojih jedinstvenih svojstava. Postoje mnogi recepti koji obećavaju čišćenje i obnavljanje tijela.
Osim toga, češnjak je, zbog svog ukusa, sastavni dio mnogih jela. Međutim, mnogi se boje negativnih uticaja.
Zbog toga je neophodno da se obezbedi bezbedno korišćenje češnjaka za bolesti jetre. Zatim da vam kažemo kakav efekat ima biljka na telo, da li se može jesti sa bolestima jetre, da li se može očistiti.
Zašto se postavlja pitanje sigurnosti aplikacije?
Beli luk sadrži veliki broj aktivnih sastojaka koji izazivaju terapeutski efekat. Međutim, te iste supstance imaju ne samo pozitivan, već i negativan efekat.
Stoga je potrebno razmotriti kako supstance utiču na pogođene organe.
Lukovice češnjaka sadrže fitoncide, koji obezbeđuju antibakterijski efekat ovog povrća. Ne manje važna je i eterično ulje, koje izaziva specifičan miris i jedinstven okus češnjaka.
Sastav povrća uključuje i azotna jedinjenja, jedinjenja koja sadrže sumpor (diallyl disulfide, alyl propyl disulfide, dipropyl disulfide, itd.), thiocyanate - alliin (allicin prekursor), phytosterols, vitamin C i drugih vitamina, lukovice koncentriraju u sebi veliku količinu selena.
Da li je dozvoljeno koristiti povrće sa bolesnim organom?
Jetra je glavni organ koji neutrališe hemijska jedinjenja koja ulaze u naša tela. Stoga, u prisustvu bolesti jetre, kada je ova funkcija narušena, višak hemijskih jedinjenja neutraliziranih iz jetre može još više oštetiti organe.
Pa ipak, da li je moguće jesti povrće sa bolesnim organom? U umjerenim količinama, češnjak će imati pozitivan, čisti učinak na jetru. Štoviše, suhi ekstrakt češnjaka je dio lijeka koji se koristi kod bolesti jetre, žučne kese i uobičajenog zatvora.
Da li je važno kakva bolest?
Uz značajno oštećenje jetre ne treba koristiti višak količine češnjaka. Ako imate bilo kakvu bolest probavnog sistema, treba da se posavetujete sa svojim lekarom pre nego što počnete da uzimate i da se uverite da vam to ne šteti.
Kako to utiče?
Benefit:
- Lukovice češnjaka su bogate hranljivim sastojcima. Beli luk sadrži aminokiselinu metionin, koja štiti ćelije jetre od oštećenja od spoljnih faktora. Takođe, zahvaljujući metioninu, hepatociti obnavljaju svoju strukturu i stabilizuju funkcije organa.
- Aktivne supstance koje se nalaze u povrću stimulišu protok žuči, što sprečava stagnaciju u žučnim kanalima, ublažava jetru i sprečava proces formiranja kamena u žučnoj kesi i žučnim putevima.
- Sok od belog luka smanjuje nivo holesterola u krvi, što sprečava razvoj ateroskleroze.
- Fitoncidi imaju antibakterijski efekat, smanjujući rizik od upalnih reakcija.
Harm:
- Lukovice sadrže alicin. Ulaskom u organizam i apsorbovanjem u cirkulatorni sistem, alicin uzrokuje povećanje proizvodnje enzima koji uzrokuju uništavanje stanica.
- Metaboliti nastali u procesu metabolizma imaju toksično dejstvo na hepatocite.
- Digestija zahteva ozbiljno opterećenje pankreasa.
- Dio spojeva koji sadrže sumpor mogu negativno utjecati na tijelo, uzrokovati glavobolje, usporiti reakciju, dovesti do ometanja.
Više o tome ko može, a ko je kontraindikovan za upotrebu češnjaka, rekli smo u posebnom članku.
Da li je u stanju da čisti?
Češnjak može očistiti jetru i žučne kanale, ali u slučaju bolesti, posavjetujte se sa svojim liječnikom i provjerite da nema kontraindikacija.
Doziranje
Povrće se može pojesti više od 1 lobula dnevno. Više češnjaka utječe na cijelo tijelo u cjelini. Najbolje je koristiti beli luk u kuvanom obliku, kao sastojak ili začin u jelu. Bolje je podijeliti dnevnu stopu na nekoliko metoda kako bi se smanjilo opterećenje tijela.
Zaključak
Češnjak je vrlo koristan proizvod. Ima ogromnu količinu ljekovitih učinaka. Međutim, istovremeno ima i negativna svojstva. Stoga je potrebno odmjeriti prednosti i mane prije nego što se počne uzimati u terapijske svrhe.
