Češnjak je višegodišnja biljka porodice luk. Sadrži aminokiseline, eterična ulja, vitamine i minerale.
Od davnina se češnjak naširoko koristi u tradicionalnoj medicini i koristi se u liječenju širokog spektra bolesti zbog svojih ljekovitih svojstava. Danas se češnjak sve više koristi u lečenju dijabetesa.
U članku se kaže da je moguće ili nemoguće jesti češnjak u slučaju dijabetesa melitusa tipa 1 i 2, koje koristi i šteti ga donosi i kako ga pravilno koristiti. Takođe, obezbeđen je efikasan recept za mešavinu češnjaka u borbi protiv ove bolesti.
Da li je moguće koristiti povrće za dijabetičare ili ne?
Dijeta dijabetičara temelji se na hrani s niskim udjelom ugljikohidrata.. Jedna glava češnjaka teži otprilike 15 do 50 grama, u zavisnosti od veličine. Sadržaj ugljenih hidrata na 100 grama češnjaka je 29,9 grama, odnosno, u jednom klinčiću ima vrlo malo ugljenih hidrata.
U kom obliku iu kojim količinama je dozvoljeno jesti sa povišenim šećerom u krvi?
Dijabetičari mogu koristiti beli luk kao začin za različita jela.dodavanjem nekoliko zgnječenih klinčića na okus, i sirov. Neki recepti za konzumiranje sirovog češnjaka koji su rasprostranjeni među osobama sa dijabetesom:
- 1-2 karanfilića zgnječenog u pastozno stanje. Uzmi ujutro. Ako se pasta čini previše vrućom, možete popiti čašu tople prokuhane vode.
- Tromesečni tretman sa sokom od češnjaka. 10-15 kapi soka od češnjaka treba uzimati dnevno tri mjeseca. Sok je pomiješan s mlijekom i piti smjesu pola sata prije jela.
Kiselo mleko proliveno češnjakom. 7 karanfilić beli luk, dodati u čašu (200g) sa jogurtom. Ostavite infuziju preko noći. Sutradan, infuzija podijeljena na 5-6 prijema i pića tijekom dana.- Vinski liker sa belim lukom. 1 litar crnog vina pomešanog sa 100 grama seckanog belog luka. Zatvorite posudu sa smešom i ostavite da se infundira dve nedelje. Nakon isteka mješavine se filtrira. Uzmite 15 minuta prije obroka.
- Češnjak poboljšava toleranciju glukoze, hemijski spojevi u sastavu češnjaka pomažu da se uspori razgradnja insulina, smanji nivo šećera u krvi.
- Biljka sadrži i supstance koje neutrališu masne spojeve, pomažući osobama sa dijabetesom da izgube težinu.
- Kardioprotektivno svojstvo češnjaka štiti srce i krvne sudove, sprečava razvoj ateroskleroze.
- Askorbinska kiselina.
- Cistein
- Vitamini grupe B.
- Jod
- Limunska kiselina.
- Malic acid.
- Chrome.
1 kg limuna.- 300g peršuna.
- 300g češnjaka.
- Limun se reže na pola, izvadi kosti.
- Stavite limun, peršun i oljušteni beli luk u mlin za meso ili blender.
- Promiješati, premjestiti u pogodnu posudu i ostaviti da stoji dva tjedna na tamnom mjestu.
- bolesti bubrega (kamen u bubregu) i žučni kamenac;
- bolesti gastrointestinalnog trakta (gastritis ili čir na želucu);
- kardiovaskularne bolesti (ishemijska bolest srca, ateroskleroza, hronična hipertenzija).
Kiselo mleko proliveno češnjakom. 7 karanfilić beli luk, dodati u čašu (200g) sa jogurtom. Ostavite infuziju preko noći. Sutradan, infuzija podijeljena na 5-6 prijema i pića tijekom dana.Pored prirodnog češnjaka, Možete kupiti tablete koje sadrže ekstrakt češnjaka i uzimati ih svakodnevno, prema uputama..
Koristite, ako jedete biljne dijabetičare
Sa tipom 1
Osobe sa dijabetesom tipa 1 su primorane da svakodnevno injektiraju duge i kratke inzulin. Tipično, dijabetes tipa 1 se razboli u detinjstvu ili adolescenciji. Glavni rizici dijabetesa su komplikacije koje utiču na kardiovaskularni sistem, oči i bubrege pacijenta. Sa manifestacijom bolesti u djetinjstvu i slabom kontrolom nivoa glukoze u krvi, razvoj komplikacija može započeti pubertetom.
Beli luk sadrži alicin, koji u kombinaciji sa drugim supstancama ima pozitivan efekat na krvne sudove, digestivni i imuni sistem ljudi. Redovita upotreba češnjaka pomaže u smanjenju pritiska, jača krvne sudove. Tokom sezonske epidemije gripa, češnjak pomaže u prevenciji virusne infekcije kod dijabetičara tipa 1, koji pate od prehlade usled talasa šećera u krvi na pozadini infekcije.
Nažalost, nijedan proizvod, uključujući i beli luk, ne može doprineti snižavanju nivoa glukoze u krvi kod dijabetičara tipa 1, jer pankreas u ovom tipu potpuno prestaje da proizvodi sopstveni insulin.
Dodavanje češnjaka u ishranu pomoći će ojačati tijelo i učiniti ga otpornijim na infekcije.
Sa tipom 2
Kod dijabetesa, drugi tip insulina je dovoljan, a često i njegov nivo premašuje normu zbog slabe svarljivosti stanica. Glavni zadatak u liječenju dijabetesa tipa 2 je normalizacija tjelesne težine pacijenta..
Dijabetesu prethodi stanje koje se naziva "predijabetes" - oštećenje tolerancije glukoze, u kojem je nivo šećera normalan na prazan želudac, ali dva sata nakon jela, nivo glukoze u krvi ostaje povišen. Kako češnjak pomaže kod dijabetesa tipa 2:
Kao potpuno prirodan proizvod sa niskim glikemijskim indeksom, u umerenim količinama češnjak ne šteti telu dijabetičara.
Da li postoji razlika u pravilima korišćenja češnjaka i luka u ishrani pacijenta?
Luk se odnosi na travnatu trajnicu. U sastavu luka su korisne supstance kao:
Hrom u sastavu luka ima pozitivan uticaj na ćelije organizma i njihovu osetljivost na insulin, poboljšavajući apsorpciju šećera. Supstanca cistein, koja se sastoji od aminokiselina, snižava nivo šećera u krvi. Jod, u velikim količinama sadržan u luku, pomaže kod problema sa štitnom žlijezdom. koji često prate dijabetičare.
Luk i zeleni luk se preporučuju za upotrebu kod dijabetičara, nema razlike između pravila za unos belog luka i luka.
Češnjak pomiješajte s peršinom i limunom za tretman
Posebno mjesto među receptima tradicionalne medicine je mješavina češnjaka, peršina i limuna. U različitim dozama, ova mešavina pomaže kod edema, sa problemima sa jetrom.kao i endokrinološki poremećaji. Recept za mješavinu:
1 kg limuna.Kuhanje:
Ova infuzija snižava nivo šećera u krvi, koristi se kao dodatak lijekovima koje propisuje endokrinolog.
Kontraindikacije za upotrebu
Iako je češnjak potpuno biljni lijek, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu:
Upotreba češnjaka za osobe sa takvim hroničnim bolestima povezanim sa dijabetesom, dozvoljena je u minimalnim količinama.
Važno je! Jedan ili dva karanfilića dnevno mogu se dodati vašem omiljenom jelu, zabranjen je tretman sa sirovim belim lukom i infuzijama od češnjaka.
Češnjak je dobar dodatak liječenju dijabetesa. Ona nije samo pristupačna, već je i vrlo korisna biljka koja sadrži vitamine i supstance koje pomažu u smanjenju glukoze u krvi i održavaju je stabilnom duže vrijeme.
