Verovatno je svaka iskusna dacha pokušala da uzgaja visokokvalitetan zimski beli luk, ali ne uspevaju svi. Ako, ipak, nađete pravi pristup, onda neće biti teško rasti veliki, jaki i začinjeni češnjak.
Stoga je vrijedno tražiti ovaj pristup i naučiti kako razviti ovu korisnu kulturu uz pomoć uspješnih poljoprivrednih praksi. U članku ćete naučiti sve što vam je potrebno o ovoj kulturi: kako i kada ga posaditi, kako se pravilno brinuti o njoj. Takođe možete pogledati korisni video na ovu temu.
Šta je to?
Zimski češnjak - kakav beli luk? Sadi se u jesen, bliže zimi, žetva je već na kraju ljeta. Pošto se češnjak nalazi u zemlji tokom zime, zove se zimski češnjak. Pravilno uzgojeni zimski beli luk raste sa gustim tvrdim "ljuskama"., za razliku od meke i tanke ljuske prolećnog belog luka, koja je zasađena u proleće.
U žarulji zimskog češnjaka, karanfili su veliki, čak i mali, ali ih nema mnogo, najčešće u glavi postoji paran broj, karančići proljetnog češnjaka su mali i neravni. Također, karakteristična značajka zimskog češnjaka iz proljeća jest jestivo perje i strijela sa sjemenkama, koje puštaju biljku češnjaka u jesen, iznimka je proljetna sorta "Gulliver", koja također može bacati strijele.
Važno je: Ne smijemo zaboraviti da je moguće uzgoj češnjaka na istom mjestu ne više od tri godine za redom.
Sorta
U ovom trenutku postoji veliki broj različitih sorti češnjaka, ali među njima su i najbolji:
"Garkua" t - sorta koja ima boju ružičastih ili ljubičastih nijansi, a odlika drugih vrsta zimskog češnjaka jesu mali klinčići, od kojih je veliki broj u glavi. Količina žetve češnjaka može se povećati sadnjom grmova graška između redova, ova biljka će zasititi tlo dušikom.- "Garpek" t - Češnjak donesen iz Španije razlikuje se od ostalih sorti po velikoj veličini. Broj zuba u sijalici je prosečan i prilično sočan. Meso klinčića se ne razlikuje ni po pulpi, ni po jakoj oštrini, niti po jakom mirisu.
- "Komsomolets" t - Poseban tip češnjaka, koji može biti i prolećni i zimski, u zavisnosti od vremena sadnje useva. Meso češnjaka je oporo i ima jak miris. Sama sijalica ima veliku veličinu. Pogled se ne boji ni visokih ni niskih temperatura.
- "Alkor" t - uzgajan u Rusiji, usjev "Alkor" donosi gotovo više od svih drugih sorti. Meso nema posebnu oštrinu i jak miris. Lukovice su prilično velike, i karanfili su malo. Ne možete saditi glave češnjaka u blizini stabala i grmlja.
- "Messidor" - glava češnjaka ovog razreda sa ružičastom nijansom. Sorta je otporna na mraz i rano sazrijeva, ali preferira veliku količinu svjetlosti kada se uzgaja.
- "Sail" - otpornost na mraz i ranu zrelost. Posebnost takvog češnjaka je što ne baca strelice. Zubi su debeli i imaju jak miris.
"Garkua" t - sorta koja ima boju ružičastih ili ljubičastih nijansi, a odlika drugih vrsta zimskog češnjaka jesu mali klinčići, od kojih je veliki broj u glavi. Količina žetve češnjaka može se povećati sadnjom grmova graška između redova, ova biljka će zasititi tlo dušikom.Saznajte više o najboljim sortama prolećnog belog luka, kao i preporuke za uzgoj i negu ovog povrća.
Step by Step Growing Instrukcije
- Neophodno je početi sadnju češnjaka 2-3 tjedna prije početka mraza, obično oko listopada - početka studenog (ovisno o klimi), glavna stvar je da se odmrzavanje ne smije dogoditi nakon sadnje, inače je prepun klijanja korijena i perja češnjaka prije zime, i stoga loša žetva.
- Dubina sadnje zavisi od regiona, što je niži temperaturni režim zime u regionu, što je dublje potrebno kopati u sadnji, a količina snega u zimskom periodu takođe ima snažan uticaj. Optimalna dubina je oko 5-10 cm, a razmak između redova treba da bude 20-25 cm.
- Izbor mjesta za slijetanje je vrlo važan dio. Teritorija treba biti dobro osvijetljena, tlo mora biti neutralno do kiselog, mjesto slijetanja treba biti na uzvisini i ne smije imati mogućnost poplavljivanja. Prilikom sadnje potrebno je dodati malo humusa i pepela, nemoguće je dodavati stajnjak prilikom sadnje ovog usjeva.
- Nakon svih pripremnih radova, izbor je zasaditi veliki karanfilić kako bi se ljeti uzgojio pun glava češnjaka, ili da se posade lukovice (takozvane kutije sjemena češnjaka, one rastu na strelicama), ali u ovom slučaju uzgoj gotovog velikog luka će se protezati na 2 Ili čak 3 sezone.
To zavisi od veličine i razvoja sijalice. Najčešće, uzgajivači amatera biraju duži način uzgoja, za koji je važno očuvati osobine određene sorte, ili neki izabrati ovaj put kao eksperiment.
- Za sadnju u zemljištu vredi izabrati veće zube, jer će iz njih izrasti veća glava, ako ostavite veće uzorke za hranu, a manje ostavite za sadnju, onda će postepeno vaš usjev biti potpuno razbijen.
Uslovi uzgoja za češnjak:
Zalazak zimskog češnjaka praktično ne zahteva, jer ima dovoljno vlage od padavina, osim ako je vreme suvo.- Sistematski je potrebno odvojiti zemlju za 4-5 cm, ili korov s motikom da se popusti i ukloni korov.
- Takođe, potrebno je izvršiti malčiranje. Prvo morate lagano posuti sijenom, a zatim gusto posuti listove, posuti na vrh još jednog malog sloja sijena. Nije vrijedno brinuti se o češnjaku, kada se snijeg otopi, biljka će se lako probiti na svjetlo nakon što je pod malčom.
- Prvi preljev češnjaka treba obaviti u rano proljeće, kada se snijeg topi. Kako se hraniti u ovom trenutku? Pogodan rastvor amonijum nitrata ili nedeljna infuzija pilećeg stajnjaka. Drugo hranjenje je potrebno sredinom maja. Proljetni dresing se vrši mješavinom kalijeve soli, superfosfata i amonijevog nitrata. Treći put, češnjak se mora nahraniti krajem juna ekstrakt divizma.
Zalazak zimskog češnjaka praktično ne zahteva, jer ima dovoljno vlage od padavina, osim ako je vreme suvo.Preporučujemo da pogledate video o sadnji i pravilima za uzgoj zimskog češnjaka:
Berba i skladištenje usjeva
Berba češnjaka sazreva krajem juna - početkom avgusta. Tačni datumi su određeni vremenom pojavljivanja lišća češnjaka, prikupljanje treba obaviti približno 100 dana nakon njihovog pojavljivanja. Osim toga, potpuno sazrijevanje određeno je sljedećim značajkama:
- Listovi počinju da se omekšaju i požute.
- Vage na glavi češnjaka postaju suve i tanke.
- Postoji omekšavanje vrata.
Da biste bili sigurni, možete dobiti nekoliko žarulja i provjeriti njihovo sazrijevanje. Kada su žarulje sazrele, morate ih sve iskopati, zatim razdvojiti perje i stabljike, i položiti glave češnjaka da se osuše. Dalje, potrebno je pripremiti češnjak za skladištenje, to se radi na različite načine:
- U vrećici tkanine, posuti solju, koricom luka ili brašnom.
- Dodajte cloves češnjaka biljnog ulja ili parafin cijelu glavu.
- Pletenje u posebnim pigtailima (za ovu metodu, stabljike i lišće ne moraju biti otrgnute).
- U kutiji, mrežici ili najlon čarapama.
Za skladištenje, potrebno je odabrati samo visokokvalitetan češnjak, bez mehaničkih oštećenja i truljenja.. Ostavljeni češnjak treba sušiti mjesec dana, zatim očistiti od najgorih pahuljica, izrezati stabljiku na visini od 5 cm ili manje, poželjno je da se korijen izdvoji ili spali iznad peći na gas.
BoardZatim, tretirani uzorci moraju biti tretirani biljnim uljem kuvano dva sata dodatkom nekoliko kapi joda, zatim ponovo osušiti sve glave i staviti ih u ormar ili u frižider.
Preporučujemo da pogledate video o žetvi zimskog češnjaka i njegovom skladištenju:
Mogući problemi
Uzgoj zimskog češnjaka obično ne izaziva nikakve probleme čak ni za početnikeviše incidenata se dešava tokom skladištenja rezultirajuće kulture. Glavni problemi kod uzgoja su pogrešno zasađivanje, a kasnije i minimalni prinos, ili potpuno odsustvo, bolesti i štetočine.
Kod skladištenja nastaju isti problemi kao što su truljenje, osjetljivost na bolesti, itd. Svi ovi problemi se lako rešavaju, a najvažnije je da budete pažljivi, marljivi i pratite sva pravila i savete iz prethodnog člana.
Bolesti
Postoji mnogo mogućih bolesti češnjaka, ali uz pravilnu njegu, gotovo je nemoguće uhvatiti beli luk. Moguće bolesti ove biljke:
Grlo za vrat češnjak je bolest koja najčešće pogađa usjeve tokom transporta ili skladištenja, nastaje iz prošlogodišnjih ostataka. Počinje se pojavljivati u podnožju listova sa bijelim pjegama sa zelenim granicama, zatim se mrlje šire preko zuba i udaraju cijelom glavom. Izbegavajte mogućnost pravilne obrade, transporta i skladištenja. Takođe, morate odmah ukloniti ostatke prošlih žetvi.- Rust - Najčešća i najopasnija bolest za češnjak. Počinje se pojavljivati na listovima sa žutim mrljama, postepeno se širi, a potom inhibira rast i razvoj čitavog usjeva. Kako bi se izbjeglo sijanje, materijal treba tretirati formalinom, a tlo se tretira posebnim kemikalijama.
- Fusarium - Bolest koja se javlja u toplim regionima. Manifestuje se brzim sušenjem lišća, zatim su stabljike prekrivene smeđim prugama, a zatim se i sama glava počinje oštetiti i biljka umire od truleži. Moguće je izbjeći uz pomoć obrade fungicida, kao i pravilnog izbora sjemena, tla i vode za navodnjavanje.
Grlo za vrat češnjak je bolest koja najčešće pogađa usjeve tokom transporta ili skladištenja, nastaje iz prošlogodišnjih ostataka. Počinje se pojavljivati u podnožju listova sa bijelim pjegama sa zelenim granicama, zatim se mrlje šire preko zuba i udaraju cijelom glavom. Izbegavajte mogućnost pravilne obrade, transporta i skladištenja. Takođe, morate odmah ukloniti ostatke prošlih žetvi.Preporučujemo da pogledate video o zimskim bolestima i kako se boriti protiv njih:
Štetočine
Češnjak malo štetočine i izložen je njihovim napadima, vrlo je rijedak, štetočine uključuju:
- Root tick
- Češnjak četveronožni.
- Letjeti luk.
Zaključak
Uzgoj zimskog češnjaka nije težak zadatak.međutim, u prvim fazama svako može imati neke poteškoće. Koristeći naš savet, lako možete zaobići svaku problemsku stranu i uzgojiti zaista dobar beli luk, kako biste na proleće obavili pravilnu negu. Ostaje da vam poželim sreću u ovom poslu i dobru žetvu!
