Povrtnjak

Koje su koristi i štete od soka od cikle i mrkve? Kako napraviti piće i kako ga uzeti?

Ljudi odavno znaju o korisnim svojstvima šargarepe i repe. Jesti ih za hranu ne samo da mogu obogatiti tijelo korisnim supstancama, već i izliječiti neke bolesti. Sok ovih korenskih useva će postati prava ostava vitamina, minerala i drugih korisnih supstanci.

Kako kuhati i piti mješavinu soka od mrkve i repe? Pod kakvim će bolestima pomoći koktel od povrća, a kada će boleti? Korisno je za vrtlare i ljubitelje prirodnih darova da nauče šta je dobro i opasno lekovito piće. U članku možete pročitati korisnost svježe iscijeđenog soka od cvekle i mrkve, kako ga pripremiti i kako ga piti.

Hemijski sastav

Na osnovu izračuna od 100 ml, nutritivna vrednost soka od mrkve i repe je 41 kcal.

Glavni hranjivi sastojci pića su sljedeći:

  • 83,8% ugljenih hidrata - 7,43 g;
  • 15% proteina - 1,33 g;
  • 1,2% masti - 0,11 g

Sok kombinuje sve korisne osobine komponenata mrkve i repe. 100 ml napitka sadrži sljedeće vitamine:

  1. 3 mg vitamina C;
  2. 2,33 mg vitamina A;
  3. 0,3 mg vitamina PP ili nikotinske kiseline;
  4. 0,233 mg vitamina E;
  5. 0,027 vitamin B2;
  6. 0,007 vitamina B1.

Biljni koktel je zasićen mikroelementima. Ovo su sledeće supstance:

  • o kalijumu;
  • fosfor;
  • o natrijumu;
  • o kalcijumu;
  • o magnezijumu;
  • o gvožđu.

Osnova pića je voda: sadrži 84,6 ml u 100 ml mješavine. Među ostalim komponentama, slijedeće tvari:

  1. 12,4 g saharida;
  2. 1 g dijetalnih vlakana;
  3. 0,4 g pepela;
  4. 0,2 g organskih kiselina;
  5. 0,2 g škroba.

Tačan sastav pića zavisi od sorti i porijekla povrća u njemu.

Koristi i šteta od pića i mrkve za telo

Pita od mrkve uklanja beriberi, jača vid.

Ona takođe ima sledeće pozitivne efekte:

  • jača imuni sistem;
  • stabilizuje creva i želudac;
  • upozorava na bolesti usne šupljine (kako liječiti upalu grla sa cveklom, pročitajte ovdje);
  • revitalizira nervni sistem;
  • poboljšava vaskularnu i srčanu funkciju;
  • ubrzava metabolizam;
  • uklanja štetne supstance iz tela (kako očistiti krvne sudove, creva i jetru uz pomoć repa, opisali smo u ovom članku).

Zašto piti povrće? Mešavina repe i šargarepe pije se kako bi postala izdržljivija i prevazilazi kronični umor. Provocira proizvodnju želučanog soka koji iritira creva i nanosi štetu osobama sa dekompenziranim dijabetesom i gastrointestinalnim bolestima.

Indikacije i kontraindikacije za upotrebu i za koje se povrće tretira

Sok od mrkve i repa se miješa za kompleksnu terapiju bolesti. Koristi se u tretmanu sledećih oboljenja oka:

  • konjuktivitis;
  • noćno sljepilo;
  • miopija;
  • blepharitis.
  • Piće podržava organizam u bolestima nervnog sistema.

    Među njima su:

    • nesanica;
    • migrena;
    • meningitis;
    • encefalitis;
    • neuroza;
    • Alzheimerova bolest.

    Mješavina povrća se preporučuje za piće s anemijom i skorbutom (kako repa utječe na ljudsku krv, možete saznati ovdje).

    Kada je kontraindikovan?

    Mrkva od repe sok je kontraindikovan za osobe sa bolestima probavnog trakta i urinarnog sistema. Među njima su i bolesti bubrega.

    Piće oslobađa organizam od toksina. Ova funkcija se vrši na račun bubrega, koji nose dodatno opterećenje.

    Urolitijaza je među oboljenjima za koje ne možete piti mješavinu repe i mrkve. Ovo su i sledeća kršenja:

    1. o pijelonefritisu;
    2. glomerulonefritis;
    3. o izostavljanju bubrega;
    4. o hidronefrozi;
    5. o zatajenju bubrega.

    Da li je dozvoljeno koristiti biljnu medicinu za bolesti bubrega, određuje nefrolog. Pacijenti sa bolestima gastrointestinalnog trakta treba da razjasne kontraindikacije od gastroenterologa. Piće je zabranjeno uzimati sa žgaravicom, sa akutnim gastrointestinalnim bolestima.

    Među njima su:

    • čireve želuca i crijeva;
    • gastritis;
    • kolitis.

    Opasno je za osobe sa dekompenziranim dijabetesom, sa niskim krvnim pritiskom. Prije preuzimanja rizika, potrebno je kontaktirati endokrinologa i, u skladu s tim, neuropatologa ili kardiologa. Pijte štetne alergije i djecu do 1 godine.

    Korak po korak uputstva: kako napraviti svježe piće?

    Sok istisnut iz svežeg korena, netaknutih štetočinama i truleži. Prednost se daje povrću koje se uzgaja u privatnom vrtu.

    Osnovni recept za piće uključuje sljedeće proizvode:

    • 3 mrkve;
    • 1 repe;
    • 50 ml vode za piće.

    Za pripremu koktela sa sokovnikom potrebno je do 3 sata. U ovom aktu kako slijedi:

    1. Pripremite voće. Dobro su oprani, ljušteni.
    2. Plodovi seku na male kockice. Odvojeno odvojite repu, odvojeno mrkvu.
    3. Beets se prolazi kroz sokovnik.
    4. Sok od repe se infundira na sobnoj temperaturi najmanje 2 sata.
    5. Sokovnik je napunjen kockama mrkve da bi dobio sok.
    6. Sok od repe i mrkve pomiješan, razrijeđen vodom za piće.

    Umesto sokovnika, napraviće se mikser ili ranac sa malim rupama. Za početak, oprana i oljuštena repa i mrkva su odvojeno tlo ili tlo.

    Dalje postupati na sljedeći način:

    1. Čista gaza je valjana u 4 sloja da bi se njome pokrilo duboka posuda.
    2. Masa repe se rasprostire preko tkanine, sakupljajući rubove gaze. Trebalo bi da donese torbu sa repom unutra.
    3. Vrećica se drži iznad zdjele i uvija se tako da se komad povrća postupno komprimira. Nastavite sve dok sok ne uđe u posudu. Nakon soka 2 sata, očistite u frižideru.
    4. Pokrijte još jednu posudu sa svježom gazom presavijenom u 4 sloja. Nanesite pulpu šargarepe na vrh.
    5. Gaza je sakupljena u vrećicu i stisnuta u posudu.
    6. Sokovi se miješaju, razrjeđuju vodom za piće.

    Gotov sok je zaslađen šećerom i ohlađen, fokusirajući se na lične preferencije.

    Kako piti za liječenje i prevenciju bolesti?

    Sok od repe od mrkve uzet ne više od 3 mjeseca za redom. Nakon pauze od 2 mjeseca je potrebno.
    Lijek se pije na sljedeći način:
    for

    • 1-3 puta dnevno;
    • 20 minuta prije obroka;
    • pola čaše;
    • ne prelazi dnevnu potrebu od 400 ml.

    Dodatni sastojci čine piće ukusnijim i zdravijim.

    Sa medom

    Za anemiju će trebati 400 ml soka od repekuhan u razmeri 1: 1. U njega se dodaje sljedeće:

    • 200 ml crne rotkvice;
    • 300 grama heljde ili drugog meda.

    Četvrt čašica mešavine se uzima pre obroka do 3 meseca, a onda se napravi pauza od 2 meseca.

    Za liječenje artritisa

    Koristite mješavinu soka od mrkve i repu u kombinaciji s infuzijom ljekarne kamilice. 200 ml tečnosti se meša dodavanjem 60 g meda.

    Piće se uzima na sledeći način:

    • prije jela;
    • 100 ml;
    • 3 puta dnevno;
    • ne duže od 3 mjeseca za redom;
    • sa pauzom od 2 meseca.

    200 ml soka od cvekle i šargarepe dodaje se u tinkturu za prevenciju ateroskleroze.

    Ona takođe uključuje sledeće komponente:

    • 300 g meda;
    • 100 ml. sok od brusnice;
    • 100 ml. alkohol.

    Smjesa se čuva 3 dana u hladnjaku.. Kašika tinkture uzeta 3 puta dnevno.

    Biljni koktel za zatvor

    Za piće, pomiješajte sljedeće sastojke:

    • 200 ml. sok od repe (o tome kako pripremiti i uzeti sok iz repe, rekli smo ovdje);
    • 100 ml. sok od mrkve;
    • ne manje od kašike meda.

    Jedna trećina čaše takvog soka pije se 4 puta dnevno, pre obroka, dok konstipacija ne prođe.

    Sa jabukom

    Sok od oljuštenih jabuka će poboljšati ukus miksa repe. Mješavina će pomoći djeci s nedostatkom vitamina, piju je mjesec dana. Za tumore različite prirode, sok od mrkve, repe i jabuka se miješa u jednakim omjerima. Dodajte kašiku limunovog soka i suhi đumbir.

    Mješavina se pije na sljedeći način:

    • na 100 ml. u isto vrijeme;
    • ujutro;
    • post;
    • tokom mjeseca;
    • sa pauzom za nedelju dana.

    Opšti tok terapije sokovima traje godinu dana.

    Sa rotkvicama

    Mešanjem soka od šargarepe, repe i crne rotkvice, dobijate lek za nizak hemoglobin.

    Traje do 3 mjeseca, žlicu 4 puta dnevno, prije obroka.

    S celer

    Smatra se da su biljni sokovi korisniji od voćnih sokova, jer ne sadrže fruktozu (barem u istim velikim količinama. Da bi se usporio razvoj onkologije ili smanjio pritisak, stabljika celera se dodaje soku iz 2 dijela mrkve i 1 dio repe o prednostima soka od repe u onkologiji i kako ga pravilno uzeti, pročitajte u odvojenom materijalu.) U isto vrijeme, celer se ubacuje u sokovnik zajedno sa mrkvom.

    Sa bundevom

    Mrkva od repe pijte pice od bundeve sa kolitisom ili koronarnom bolešću srca. Da biste dobili 500 ml ovog koktela, pomiješajte 200 ml soka od mrkve i bundeve i 100 ml soka od repe.

    Mješavina se pije 3 mjeseca, prekida mjesec dana.

    Moguće nuspojave

    Zbog repe, urin i stolice postaju crvenkaste. Pijući sok koji premašuje dnevnu vrijednost, pacijenti su izloženi riziku od drugih nuspojava:

    • sa mučninom;
    • sa povraćanjem;
    • sa vrtoglavicom;
    • sa tahikardijom;
    • s glavoboljom;
    • sa povećanjem temperature;
    • sa slabošću.
    Alergije iz biljnog soka se pojavljuju osip i natečenost.

    Od dva obična povrća, repe i šargarepe, nabavite alat koji pomaže kod mnogih bolesti. Nije panaceja, ali je pogodan za borbu protiv anemije, sa beriberijem, i za kompleksno lečenje oboljenja.

    Pogledajte video: Praktična žena - Farbanje kose sokom u prahu (Novembar 2024).