Vedrina, dugovečnost, zdravlje zglobova - odlično stanje i pravilna, adekvatna interakcija tela sa spoljnim svetom. Takvi ljudi, prema naučnicima, žive na grčkim ostrvima. Šta je osnova njihove ishrane?
Sve vrste sireva, uključujući i meki sir "Fetaxa", dopunjen lišćem salate ili, na primjer, kineskim kupusom.
U ovom pregledu ćemo pogledati nekoliko zdravih, ukusnih i hranjivih recepata koji sadrže oba ova sastojka.
Korist i šteta
Pekinski kupus, ili Petsai, sadrži mnogo vitamina., tako neophodno za naše telo, posebno zimi. Na primer, askorbinska kiselina u njoj sadrži mnogo puta više nego u uobičajenoj "salati u loncu".
Pekinški kupus sadrži aminokiselinu lizin, koja čisti krv od štetnih i opasnih za telo. Osim toga, pekinški kupus je malo kalorija.
100 g proizvoda sadrži:
- samo 16 kcal;
- 0.2 gr. mast;
- 1.2 gr. veverica
Postoje ljudi koji ne mogu jesti kineski kupus zbog prisustva limunske kiseline u njoj. Oni kojima je dijagnosticirana takva neugodna dijagnoza kao što je čir na želucu, gastritis sa visokom kiselošću i pankreatitis treba ili da se uzdrže od jedenja pekinškog kupusa ili da smanje njegovu količinu na minimum.
"Feta" će pomoći da se dobije nestali protein, sir ima blagotvoran učinak na probavni sustav, pod uticajem korisnih supstanci, proizvodnja serotonina se ubrzava, krvni pritisak se normalizuje. Ovaj sir sa oprezom treba da koriste ljudi skloni pretilosti ili oni koji žele da izgube težinu - sir je prilično kaloričan.
100 gr. "Feta" sadrži:
- 290 kcal;
- 17 gr. protein;
- 24 gr. masti
Recepti
"Snovi o Grčkoj"
Varijante grčke salate za decu i odrasle.
"Možeš čak i djecu"
Sastojci:
- Peking kupus 0,5 in.
- sir 200 gr.
- 4 paradajza;
- 2 krastavca;
- lukovica;
- slatka paprika;
- pola limenke maslina;
- 5 tbsp. l maslinovo ulje;
- trećina limuna.
Obrada: Smrdljivi luk.
Kuhanje:
- Povrće prerežite u velike.
- Pomiješajte maslinovo ulje i limun, stavite sir na 5 minuta.
- Posle oblačenja salate i poslužite.
Salata sa kineskim kupusom je veoma korisna zbog visokog sadržaja vitamina u njoj.
"Svi odrasli"
Sastojci:
- Pikin kupus 0,5 vilice;
- Feta sir 200 gr.
- 4 paradajza;
- 2 krastavca;
- lukovica;
- slatka paprika;
- pola limenke maslina;
- 5 tbsp. l maslinovo ulje;
- trećina limuna;
- klinčić od češnjaka;
- Balsamico sirće po ukusu;
- trava
Obrada:
- Oljuštite luk u kipućoj vodi.
- Ogulite krastavce.
- Uništi češnjak.
Mešajte sos: limun, maslinovo ulje, ocat, beli luk.
Kuhanje:
- Namočite sir u sos.
- Povrće narezano na velike, ali ne previše, kriške.
- Začinite umakom i poslužite.
Djeca vole salate s kineskim kupusom, jer su vrlo nježne i ukusne.
"Bogatstvo paradajza" t
Varijante salata sa dodatkom paradajza.
"Microworld" t
Sastojci:
- paradajz višnje 1 pak.
- 0,5 vilice petsay;
- feta;
- maslinovo ulje;
- krekeri;
- kaperi 0.5 b.
Obrada: Salata ne zahteva posebnu pripremu, dobro, osim možda da temeljito opere paradajz i kupus.
Kuhanje:
- Ruke sa kupusom na male komadiće.
- Trešnja isečena na četvrtine.
- Dodajte kapare, Fetu.
- Začinite maslinovim uljem.
- Pre serviranja pospite krekere.
"U soku"
Sastojci:
- rajčice;
- biber;
- krastavci;
- petsay;
- feta sir;
- zeleni pasulj.
Obrada: blanš paradajz, razbijač miksera. Skuvaj grah.
Kuhanje: Dodajte sve sastojke u dobiveni sos, pomiješajte, dodajte biber i so.
"Olive Garden"
Savršena kombinacija je sir, zelenilo i masline.
"Tesno jesti"
Sastojci:
- petsay;
- feta sir;
- masline 0,5 limenke;
- crne masline 0,5 limenke;
- maslinovo ulje;
- limun;
- 1 češnjak;
- začin "italijansko bilje";
- kuhani krompir.
Obrada: trgati kupus rukama na velike komade, prokuvati krumpir.
Kuhanje:
- Izrežite krompir na kockice.
- Krompiru dodajte masline, masline, sir, drobljeni ili iseckani beli luk.
- Začinite sokom od limuna.
- Mešano sa maslinovim uljem i začinima.
"Mirisni i začinski"
Sastojci:
- Petsay 1 head;
- Paradajz 2 kom.
- Feta sir 100 gr.
- masline po ukusu;
- origano;
- sol;
- maslinovo ulje 50 ml;
- sok od limuna 2 kašike. žlice.
Obrada: Kupus se narežemo na tanke trake, posolimo i ostavimo 15 minuta.
Kuhanje: Svi sastojci iseći na kockice, dodati u kiseli kupus, posuti limunom i maslacem.
"Mushroom Glade" t
Salate sa šampinjonima, feta sirom i kupusom.
"Gljiva sa majonezom"
Sastojci:
- Pekinški kupus;
- Feta sir 200 gr.
- 4 paradajza;
- 2 krastavca;
- lukovica;
- slatka paprika;
- 200 gr. rezani šampinjoni;
- majoneza.
Obrada: Pečurke skuvajte, luk skuhajte ključalom vodom.
Kuhanje:
- Kupus izrezan na kvadrate.
- Povrće prerežite u male po svojoj gustini.
- Dodajte rezane šampinjone.
- Začinite majonezom.
"Prekini sa Olivijem"
Sastojci:
- zeleni grašak 1 b.
- krompir 0,5 kg;
- 2 jaja;
- Pikin kupus 0,5 vilice;
- Feta sir 200 gr.
- majoneza;
- šampinjoni 200 gr.
- šargarepa 1 kom.
Obrada: Kuhati mrkvu, krumpir, jaja i šampinjone.
Kuhanje:
- Krompir rezati na kockice, mrkvu sa manjim kockama, jaja, šampinjone.
- Dodajte zeleni grašak, sir.
- Začinite majonezom.
- Kineski kupus 200 gr.
- krastavac 100g;
- Feta sir 50 gr.
- majoneza 1 kašika;
- tamni krutoni sa sirom 1 pakovanje.
- Izrežite sve na ravne delove.
- Začinite majonezom.
- Pre serviranja, prelijte krutone na vrh.
- Petsay 200 gr.
- Feta sir 100 gr.
- bundeve 200 gr.
- suhi bosiljak;
- bijeli krekeri 1 paket;
- paradajz višnje 1 p .;
- maslinovo ulje.
- Pečenu tikvu iseći na male komadiće.
- Trešnja je prepolovljena, ostatak - na bilo kojoj skali.
- Začinite maslinovim uljem.
- pileći file - 1 kom;
- Petsay - 150 gr.
- grašak - 4 kašike. žlice;
- Bugarska paprika - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- majonez - 2 kašike. žlice.
- sol;
- zelje - po ukusu.
- Odvojite pileći file u vlakna.
- Ruke sa kupusom na male komadiće.
- Apple grate.
- Biber iseći na trake.
- Dodajte grašak.
- Začinite majonezom.
- 100 gr. slanutak (grašak);
- luk repa 1 kom;
- bundeve 200 gr.
- feta sir;
- Kineski kupus;
- spanać 100 gr.
- češnjak 5 zuba;
- sol;
- biber;
- šećer 1 žličica;
- cilantro 50g;
- suha menta 50 gr.
- Zeleni luk 50g.
- senf 1 žličica;
- sol;
- biber;
- maslinovo ulje 2 žlice. žlice;
- ocat 1 žličica;
- belo vino 1 žlica. žlicu.
- Luk narežite na kriške, bundeve u kockice.
- Stavite tikve, beli luk i luk na lim za pečenje, pospite šećer na vrhu, posolite i popaprite.
- Stavite u rernu sa temperaturom od 220 stepeni 5-7 minuta.
- U ovom trenutku možete miješati sastojke za punjenje goriva. Pola od nastalog odmah ulijte grašak.
- Sirovo iseckati sir, usitniti zeleni luk, cilantro i metvicu na velike komade.
- Stavite posudu u slojevima: lišće od spanaća, grašak, povrće, sir i zelje.
- Top sa dresingom i poslužite.
- sir;
- Kineski kupus;
- paradajz višnje;
- krekeri;
- masline.
- sir;
- Kineski kupus;
- krastavac;
- luk;
- majoneza;
- jaje.
- sir;
- Kineski kupus;
- pileći file;
- majoneza.
"Od tutu do salate"
Recepti sa dodatkom krekera.
Green Dale
Sastojci:
Obrada: oprati kupus i krastavac.
Kuhanje:
Krekeri od salate se mogu birati sa bilo kojim ukusom. Fokusirajte se na svoje ukusne preferencije.
"Hleb je glava svega"
Sastojci:
Obrada: Pranje trešnje i kupusa. Pečena bundeve u pećnici sa bosiljkom.
Kuhanje:
"Piletina na žitu"
Salate sa piletinom.
Abstract Collage
Sastojci:
Obrada: kuvajte pileći file.
Kuhanje:
Koristite za kuvanje salatnog filea iz dojke. Neverovatno je mekan i savršeno se uklapa sa kupusom.
"Ovde je sve komplikovano."
Sastojci:
Refuel:
Obrada: namočite grašak preko noći, a zatim kuhajte bez soli.
Kuhanje:
"Jednostavno ne možeš da zamisliš"
Evo nekoliko opcija za koje trebate sve pomiješati i dobiti ukusno!
Recept broj 1:
Recept broj 2:
Recept broj 3:
Kako podnijeti?
Peking kupus oslobađa domaćice problema sa izgledom jela, petsay, možete seći na trake, provaliti na velike komade, isjeckati na ravne kvadrate - glavna stvar je da sve to povežete sa ukupnim izgledom jela. "Feta" u mnogim receptima se preporučuje pre-namakati, jer će u ovom slučaju kocke sira biti teže i dobiti će ugodnu žućkastu nijansu.
Salate sa feta i kineski kupus - univerzalno rešenje, kako za prijem gostiju, tako i za individualnu večeru. Možete ih koristiti kao snack na poslu, jer mnogi od njih ne zahtijevaju posebnu pripremu. Iako, ako cijela obitelj obećava da će se okupiti za stolom, također je vrlo ugodno za pečenje s kompleksnijom salatom!
