Monarda - to je mirisni začin, biljka porodice cvijeća spužve. Njegova domovina je Sjeverna Amerika.
Monarda se odavno koristi kao začina i kao lijek. Do XIX veka, ova biljka je postala poznata širom sveta kao bergamot, američki matičnjak, limun limuna.
Grass bergamot To je godišnja ili višegodišnja biljka do jednog i pol metra visoka. Lišće biljke je duguljasto-lancetasto, ravno zupčasto, mirisno. Cvetovi monardija-bergamota su mali, različitih boja: bijele, crvene, ljubičaste, žute, prošarane. Skupljaju se u cvjetovima promjera 6-7 cm.
Monarda privlači svijetle boje cvijeća i nevjerojatne arome. Koristi se kao začin u kuhanju, dodaje se čaju, koji se koristi u tradicionalnoj medicini.
Hemijski sastav monarde
Monarda - Ovo je biljka eteričnog ulja. Prema tome, glavna biološki aktivna komponenta biljke su eterična ulja. Zahvaljujući njima, Monarda odiše prepoznatljivim mirisom. Biljka je također bogata vitaminima B1, B2, C, sintetizira aminokiseline, gorčinu, bioflavonoide, tanine, celulozu, pektine.
Eterično ulje Monarde sadrži oko 40 komponenti, od kojih je 16 neophodno. Većina uzoraka eteričnog ulja Monarde sadrži karvakol i timol kao glavni element.
Kod različitih biljnih vrsta njihov sadržaj je od 41% do 85%. Također u etarskom ulju Monarda, visok sadržaj sabina, terpinena, cimola, tuyena, borneola, tuyola, linalola, mircena, cineola. Unutar biljnih vrsta proizvode se oblici koji mogu značajno varirati u sastavu ulja.
Važno je! U suvom obliku koristi se za borbu protiv domaćih parazita. Elementi biljke pomažu u uklanjanju stjenica i drugih insekata koji se hrane dijelovima kože.
Ljekovita svojstva Monarde
Ljekovita svojstva Monarde osigurava njegov kemijski sastav. Najvredniji proizvod dobiven iz ove biljke je eterično ulje, s baktericidnim djelovanjem širokog spektra. Isto tako eterično ulje Monarde ima antioksidativna, reproduktivna, antianemična, imunomodulatorna, radioprotektivna svojstva.
Dobro poznat antistresna svojstva monarde. Sa stalnim umorom, upotreba ove biljke utiče na centralni nervni sistem, njegov ton raste, pojavljuje se živost, a snaga se obnavlja.
Svojstva biljke monarda koriste se za ubrzavanje procesa izlječenja ekcema, opekotina, bronhijalne astme i salmoneloze. Borbe protiv virusa, gljivica, mikoplazmi.
Monarda ima ljekovita svojstva koja vam omogućuju da se borite s crvima. Timol koji se nalazi u biljci ima anthelmintičko dejstvo. Ali primijenite biljku zajedno s drugim sredstvima za borbu protiv ovog problema. Monarda takođe aktivira delovanje antibiotika, što omogućava da se smanji njihov broj.
Upotreba monarde u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini popularna je upotreba Monarde. Pozitivan efekat primećuje se kod bolesti kože, gastrointestinalnog trakta, problema centralnog nervnog sistema, ginekoloških bolesti, gljivičnih infekcija.
Prisustvo velikog broja biološki aktivnih komponenti omogućava primenu Monarde u homeopatiji. U ovom području se koristi isključivo svježe. Biljni ekstrakti imaju izražen antimikrobni efekat, pozitivno utiču na procese varenja.
Da li znate? Za lekove možete koristiti ekstrakt ulja Monarda. Priprema se kod kuće stavljanjem suve biljke u posudu sa biljnim uljem u omjeru 1:10, zagrijavanjem smjese na 60 stupnjeva dva sata. Filtrirano ulje se koristi za rinitis i za liječenje rana.
Upotreba decoctions od Monarda vam omogućuje da stimulira imunološki sustav. Ovaj alat se koristi za prehlade, za njihovu prevenciju. Monarda se može kuhati u čaju.
Kod konjunktivitisa, indicirano je ispiranje očiju sa monardom. Također možete oprati sve rane na tijelu, napraviti losione za njih, što ubrzava njihovo ozdravljenje.
Kada se koristi bolest usta, desni, grla tinktura monarde. Tinktura za ispiranje doprinosi brzom zacjeljivanju i zacjeljivanju rana i čireva na mukoznim membranama. Korisno je napraviti gomile s monardom sa anginom.
U slučaju upalnih ginekoloških oboljenja primjenjuje se ispiranje. Postoje i lijekovi koji sadrže monardu, propisanu za takve bolesti.
Redovna konzumacija Monarde pomaže da se smanji nivo holesterola u krvi, doprinosi normalizaciji aktivnosti ćelija. Postoji postepeno čišćenje aorte i krvnih sudova od aterosklerotskih plakova.
Da li znate? Monardo u obliku eteričnih ulja se koristi kao "čistač" zraka iz bakterija i patogenih bakterija. Za vrijeme epidemija, vrlo je korisno dodati ga aromatičnim svjetiljkama.
Primjena u kozmetologiji
Monarda u kozmetologiji se koristi u obliku esencijalnog ulja, ukrasa. Problem tinejdžerskih akni, akni i drugih kožnih oboljenja, uključujući i gljivice stopala, rješava se i vanjskom upotrebom ukusa, tinktura koje sadrže monardo u sastavu. Efikasno se koristi za uklanjanje problema masne kože vlasišta, liječenja seboreje.
Iz voska biljne maske se pripremaju uz dodatak plave ili bijele gline. To cook decoction, Trebat će vam 2 žlice sirovina i 200 ml kipuće vode. Smesa insistira 10 sati u termosu. Ovaj izrez je pogodan za pranje, za zaustavljanje upalnih procesa u porama kože.
Ulje od maslaca koristi se i za odlaganje starosti. Redovnim masažama pomoću ovog ulja obnavljaju se ćelije i usporava proces starenja.
Monardo se dodaje kremama, proizvodima za negu kože nakon što je pod suncem, u anti-aging linijama. Upotreba proizvoda sa ovom komponentom tonira kožu.
Kako koristiti bergamot u kuhanju
Ne samo u narodnoj medicini i kozmetologiji primjenjuje se monarda. U kuhanju se ova biljka često koristi, ali češće se zove bergamot.
Lišće, cvijeće i izdanci Monarde imaju opipljivu ugodnu aromu. U recepturama se koristi u svježem i sušenom obliku.
Primjeri uporabe monarhije-bergamota u kuhanju:
- priprema čaja;
- kao začini u juhama, mesnim i ribljim jelima, prilozima, salatama;
- u očuvanju paradajza i krastavaca;
- za začinsko džem, voćne napitke;
- sastojak umaka, dodajte pici.
Priprema sirovina iz monarde
Sirovina za lekove i kulinarska jela je osnovni dio biljke. Najpovoljniji period za žetvu - početak cvatnje. U ovom trenutku u biljci je najviša koncentracija eteričnih ulja.
Rezana trava se suši u hladu, u dobro provetrenom prostoru. Debele, krupne stabljike se mogu odmah ukloniti, što će olakšati dalju pripremu infuzija i naknada. Sirovine se ne smiju drobiti, jer mogu oštetiti žlijezde eteričnih ulja. Ako se to dogodi, eterično ulje će ispariti, što značajno smanjuje efikasnost sirovina.
Važno je! Količina eteričnog ulja i odnos komponenti u njemu može varirati u zavisnosti od uslova uzgoja, sorte, vremena sakupljanja. Takođe, komponentni sastav eteričnih ulja Monarde može značajno varirati čak i među potomcima jedne biljke.
Kontraindikacije za upotrebu
Monarda - jedna od najkorisnijih biljaka. Međutim, uz pretjeranu upotrebu može izazvati negativnu reakciju u tijelu.
Kontraindikacije za upotrebu Monarde: t
- individualna netolerancija biljke;
- dojenje;
- starosti do 5 godina.
Monarda koristi u mnogim granama kozmetologije i medicine. Ali nemojte zaboraviti na sigurnosna pravila, a prije nanošenja morate se pobrinuti da se komponente biljke dobro podnose.
