Peršin - neobično zdrava, ukusna i nepretenciozna u smislu uzgoja zelenila. U svom sastavu ogromna količina vitamina C (u korijenu zelenila više nego u limunu, nekoliko puta), vitamin E, visok sadržaj vitamina B (B1, B2, B6, B9), velika količina kalijuma, kalcija, magnezijuma i fosfora .
Peršun sadrži fitohormone, njegova upotreba je korisna i za žene i za muškarce. Zeleni dobro rastu na otvorenom tlu iu stakleniku. Ali čak iu odsustvu davanja peršina može se savršeno kultivisati kod kuće. Razmotrite u članku kako posaditi peršin u stanu u loncu na prozorskoj dasci ili na balkonu, nego se hraniti kada se kuće bere.
Značajke rastuće zelene kuće i razlika od staklenika ili na otvorenom
- Peršin - veoma svetlo-zelen. Kada ga uzgajate u otvorenom tlu ili u stakleniku, ne morate brinuti o dodatnoj rasvjeti. U uslovima stana, vredi izabrati najsvetlije mesto u sobi - poželjno je prozore okrenute prema jugu.
Prilikom uzgoja zelenila kod kuće treba voditi računa o dodatnoj rasvjeti - to je posebno važno u jesen ili rano proljeće, kada je sunce nisko.
- Morat ćete pažljivo pratiti temperaturu i suhi zrak.. Idealan za zeleni rast - oko 18 - 20 stepeni Celzijusa. Ako je temperatura mnogo veća - potrebno je provetravati prostoriju i dodatno zaštititi od sunca.
- Vlaga tla također zahtijeva veću kontrolu.. U otvorenom tlu korijeni peršuna odlaze na značajnu dubinu, odakle dobijaju vodu, a rizik od stagnirajuće vlage je takođe minimalan. U kutiji u blizini zelenila, korijeni mogu početi da trunu kada tlo postane suviše vlažno, a lišće požuti sa nedovoljnim navodnjavanjem.
Sipanje peršina u kutije preporučuje se svakodnevno, u malim porcijama, lagano prskanjem vode, idealno - pomoću prskalice za cvijeće. Nakon svakog navodnjavanja potrebno je blago popustiti.
Koje sorte odabrati?
Ne postoje posebne sorte peršuna za uzgoj na balkonima i prozorskim klupčicama, ali prilikom kupovine sjemena vrijedi odabrati rane sorte zrenja - usjevi se kod kuće mogu sakupiti 10-12 dana ranije.
Do ranog sazrijevanja:
- Astra.
- Zeleni biser.
- Beads.
Na ambalaži će biti naznačeno ovo svojstvo zelenila.
U kasnijim sortama prinosi su veći, ali je period uzgoja mnogo duži. Ako ima dovoljno vremena, možete posaditi jedan ili dva lonca ranog peršuna za dva ili tri lonca kako biste produžili vrijeme žetve.
Kada sijati i što određuje vrijeme slijetanja?
Peršun iz semena i korijena može se uzgajati tokom cijele godine, ali najbolje vrijeme je kada se dnevna svjetlost smanji. Ako se sjemenke sade krajem februara, sveže zelenilo se može seći sredinom aprila, za mjesec i po dana.
Zimski peršun, zasađen u jesen, zahtijeva još temeljitiju njegu - Obavezno dodatno osvetljenje u obliku fluorescentne lampe, vlaženje vazduha i navodnjavanje dva puta dnevno. Pod ovim uslovima, zelenilo, iako manje svetlo i mirisnije nego ljeti, može se radovati čak i na Božić.
Odrastajući na prozoru na prozorskoj dasci i na balkonu - ima li razlike?
Poželjno je uzgoj bilja na balkonu, jer tamo obično ima više svjetla, a peršun bolje raste.
Pomoć! Na balkonu možete postaviti velike kontejnere u kojima će se zelenilo osjećati ugodnije nego u maloj posudi na prozorskoj dasci.
Uputstva korak po korak: kako saditi zelenilo kod kuće?
Šta treba pripremiti?
- Lonac ili ladica s rupama za odvod vode.
- Drenaža (oprana sitna kamena, razbijena cigla, možete kupiti gotove).
- Hranjivo tlo.
- Seme.
- Može se zalijevati ili prskati za sobne biljke.
Ako je kutija velika, trebate malu motiku za otpuštanje tlaAko je posuda mala, možete otpustiti zemlju rukama. U budućnosti će vam biti potrebna gotova hrana za zelenilo ili sadnice.
Priprema semena
Budući da su moderno kupljena sjemena pažljivo odabrana i imaju visoku stopu klijavosti, da bi se proklijala, nema potrebe da se čiste i sortiraju.
Sjemenke sakupljene u kućici su preliminarno oslobođene od sitnih ostataka.
Eterična ulja semena inhibiraju njihovu brzu klijavost. Da bi se ubrzala klijavost semena - prije sadnje, sjemenke se moraju umotati u nekoliko slojeva gaze, držati nekoliko minuta pod tekućom vodom, po mogućnosti tople vode i ostaviti u vlažnoj krpi nekoliko dana.
Šta je potrebno?
Za uzgoj peršina stane gotova zemlja za sadnice, sobne biljke ili zelenilo. Ušteda na kupovini zemljišta nije isplativa - što je bolje i hranljivije zemljište će se koristiti, veći je rast zelenila.
Ako želite sami pripremiti savršeno tlo, morate kupiti:
- gotove mješavine za cvijeće ili sadnice;
- kokosovo vlakno;
- prosijani pepeo;
- kreda;
- vermikulit;
- treset
Pomiješamo sastojke u omjeru: 50% gotovog tla, 10% kokosovih vlakana, 30% treseta, 10% vermikulita. Prilikom miješanja dodajte malo prosijanog pepela i krede - da dopunite zemljište i spriječite njegovo zakiseljavanje u budućnosti.
U najekstremnijem slučaju možete koristiti zemlju iz zemlje, obogaćenu recikliranim kompostom i drugim organskim materijama.
Preduslov za uzgoj zelenila je kvalitetna drenaža. - peršun ne podnosi stagnirajuću vlagu. Na dnu lonca ili kutije, potrebno je sipati malo razbijene cigle, kamenje ili gotove granule.
Izbor mesta
Za zelenilo biramo najsjajnije mjesto u kući. Na balkonu možete staviti kutiju na bilo koje, najsvetlije mjesto. Stan mora izabrati prozor na sunčanoj strani.
Ako je moguće premjestiti kutiju tijekom cijelog dana od jednog prozorskog praga do drugog kako bi se osigurao peršin koliko god je to moguće, to je vrijedno. Uveče možete uključiti fluorescentnu lampu. Takođe svaka dva do tri dana lonac treba vratiti na sunce.
Opis procesa
- Sjeme se sadi u dobro vlažnom tlu. U čvrsto upakovanoj, pažljivo prosutoj zemlji, potrebno je napraviti utore dubine oko 1 cm, u kojima se sije sjeme - na udaljenosti od jednog centimetra.
- Zatim pospite seme zemljom i pomoću pištolja za raspršivanje temeljno ali nežno navlažite gornji sloj zemlje.Važno je! Posle sadnje prije prvog izdanka navodnjavanje je nepoželjno. Noću lonac mora biti prekriven folijom, kako bi se stvorio efekat staklene bašte, ujutro je potrebno ukloniti zaštitu kako bi se osigurala kvalitetna ventilacija.
- Da se tlo ne osuši, potrebno je ukloniti posudu sa jarkog sunca u sjenu prije nicanja i osigurati dodatno vlaženje zraka u prostoriji.
- Ako je zemljište još suho - treba ga pažljivo navlažiti, sa finom prašinom vode iz prskalice.
Pozivamo vas da pogledate video o sadnji sjemenki peršina kod kuće:
Dalja briga za sadnice
Kada su teške sadnice potrebno da se izvuče peršun, inače će stabljike biti suviše tanke i nekoliko listova. Udaljenost između grana treba biti oko 4 cm.- Lonac sa zelenim povrćem treba okrenuti jednom u dva ili tri dana natrag na sunce, tako da zelena ravnomerno raste.
- Zalijevanje kod kuće - svakodnevno, upotrebom pištolja za cvijeće. Nakon svakog zalijevanja, zemlja mora biti malo rasprsnuta, ponekad se može "prašiti" tlo suhim tlom odozgo, tako da se glavni sloj ne osuši.
- Priprema za peršin - nedeljno, specijalna đubriva za zelenilo, sadnice ili cveće.
Kada su teške sadnice potrebno da se izvuče peršun, inače će stabljike biti suviše tanke i nekoliko listova. Udaljenost između grana treba biti oko 4 cm.Nemojte pretapati zemlju - drenaža mora biti visokog kvaliteta. U proljeće i jesen, preporučljivo je koristiti fluorescentne svjetiljke za produljenje dnevne svjetlosti za zelenilo i povećanje zelene mase.
Kada mogu da sečem i kako da uskladištim useve?
Čim grane dostignu visinu od 10-12 cm - zelenilo se može seći i jesti. Za skladištenje za zimu peršun se može zamrznuti ili osušiti.
Mali dijelovi ili kontejneri pogodni su za zamrzavanje. - oprana, sušena zelenila fino isjeckana, čvrsto nabijena u posudu i poslana u zamrzivač. Moguće je skladištiti sve ove zimske duge pripreme.
Za sušenje možete koristiti sušilicu za povrće ili na jednostavan način - sitno nasjeckajte zelenilo, položite ga na veliku površinu tankim slojem u hladu i povremeno promiješajte.
Suhi peršun čuvajte na tamnom i suvom mestu.u staklenku.
Nudimo vam da pogledate video o smrzavanju peršina:
Nudimo vam da pogledate video o sušenju peršina:
Mogući problemi
Uz pažljivu brigu i implementaciju svih gore navedenih pravila problemi sa rastom zelenila kod kuće ne bi trebalo da se javljaju. Glavni zadatak je da se shvati da li je moguće svakodnevno prskati zelenilo i omogućiti mu dovoljno osvetljenje.
- Peršun slabo raste u odsustvu sunca, pa čak i dodatne svetiljke slabo rešavaju ovaj problem. Visok rizik i pereuvlazhit zelenila - ako je drenaža loše napravljena, korijeni će odmah početi trunuti, a zelenice će umrijeti, a da nemaju vremena za žetvu.
- Sa suvim vazduhom u stanu ili na balkonu, ivice lišća počinju da se suše i požute. U februaru-aprilu, kada grejanje radi punim kapacitetom, neophodno je u prostoriju staviti i ovlaživač ili vazdušno pranje.
- Uz nedovoljno hranjenje, zelenilo postaje tanko i previsoko, sa malim brojem listova, bledim i slabim. Uz redovno obogaćivanje zemljišta, ovaj problem obično nije.
Dakle, uzgoj peršina na zelenilu kod kuće zahtijeva napor i gotovo svakodnevnu pažnju. Redovno zalivanje, često hranjenje, dodatno osvetljenje su neophodni uslovi za dobijanje bogate žetve. Ali rezultat je svakako vrijedan - svježe, puno vitamina, mirisnih zelenila na stolu može zadovoljiti gotovo cijelu godinu!
