
Seme kopra se koriste kao začini - za stvaranje ukusnog ukusa i mirisa jela, za marinade.
Osim okusa, imaju i ljekovita svojstva i koriste se za liječenje i prevenciju određenih bolesti.
Korisno je znati o njihovoj terapijskoj akciji za one koji brinu o svom zdravlju. Infuziju semena kopra nije teško pripremiti, a ako se pravilno koristi, može blagotvorno djelovati na tijelo.
Kakav je to lijek, kako se razlikuje od juhe ili čaja?
Reči „infuzija“ i „ukras“ često se primenjuju na bilje, seme i plodove i nalaze se u receptima tradicionalne medicine. U suštini infuzija i izvarak je vodeni ekstrakt iz bilo koje sirovine. Na prvi pogled može se činiti da su ti koncepti isti. U stvari, one imaju značajne razlike.
- Za izradu infuzije uzimaju suvu bazu (biljnu žetvu, plodove, sjemenke) i sipaju vrelu toplu vodu, a zatim insistiraju neko vrijeme. Nakon vremena potrebnog za spremnost, infuzija se filtrira.
- Proces kuhanja bujona događa se drugačije. Suve sirovine se sipaju hladnom vodom, stavljaju na sporu vatru i kuvaju se u potrebnom vremenu. Drugi način - decoction u vodenom kupatilu.
U osnovi odvaraka često se koriste čvrsti biljni materijali:
- kora;
- drvo;
- češeri;
- tvrdi sjemenke;
- voće.
Za infuziju ili čaj pogodni su meki i tanki delovi biljaka:
- lišće;
- cvijeće;
- latice.
Korist i šteta
Prije nego što nastavite s poboljšanjem tijela uz pomoć infuzije sjemena kopra, potrebno je upoznati se s korisnim svojstvima ovog alata, te naučiti o mogućim nuspojavama. Pogrešnim dozama može se oštetiti ili pogoršati bolno stanje tijela. Što se može koristiti infuzija sjemena kopra:
- kao diuretik i laksativ;
- kada anksioznost i stres pozitivno utiču na nervni sistem;
- poboljšava elastičnost krvnih sudova, normalizuje krvni pritisak;
- povećati otpornost organizma na viruse, u liječenju prehlada;
- za ublažavanje bola, upale;
- kao antiparazitsko sredstvo;
- da normalizuje varenje.
Ovo je uobičajena, a ne sva korisna svojstva infuzije sjemena komorača. Koristi se i za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i za podmlađivanje.
Koje bolesti pomažu?
Razmotrimo detaljnije, od čega pomaže infuzija koja se kuva na semenki kopra, što je konkretno korisno za razne bolesti.
- Hipertenzija. Infuzija ima izražen diuretički efekat. Proširuje krvne sudove, osiguravajući puni protok krvi. Ova dva svojstva pomažu u smanjenju pritiska.
- Paraziti. Supstance koje su deo semena kopra imaju baktericidnu otpornost na štetne mikroorganizme, što doprinosi njihovoj smrti. Zbog choleretic efekta, jetra se čisti, normalna crevna mikroflora se obnavlja.
- Bronhitis. Pomaže da se nosi sa bolešću zbog ekspektorantnog efekta, doprinoseći brzom oslobađanju sputuma.
- Pankreatitis. Upotreba infuzije pomaže da se uhvati u koštac sa grčevima i bolovima, ima obnavljajuće dejstvo na zahvaćenim delovima sluznice, normalizuje procese varenja.
- Zatvor. Zbog svog choleretic efekta, infuzija može biti odlično rešenje za ovaj delikatan problem. Ako uzmete kurs - pomoći će smanjiti učestalost zatvora, normalizovati proizvodnju enzima potrebnih za varenje.
- Cistitis. Kod cistitisa, upotreba infuzije pomoći će eliminirati oticanje i bol. Zbog diuretskog efekta čisti kanale protoka i pražnjenja. Dobro se nosi sa infekcijom i sprečava ponovnu infekciju.
Za tretman ili prevenciju bilo koje od ovih bolesti, vlastiti režim, u određenom slučaju, može pomoći jedna aplikacija. Važno je striktno pratiti propisanu dozu i osigurati da nemate kontraindikacije za primanje infuzije.
Hemijski sastav
Sastav semena kopra sadrži mnoge korisne vitamine i minerale. Sadržaj BZHU (proteina, masti, ugljenih hidrata) u 100 g sirovina:
- proteini - 15,98 g;
- masti - 14,54 g;
- ugljikohidrati - 55,17 g.
Sjeme kopra - izvor vlakana, njegov sadržaj po 100 g jestivog dijela je 21,1 g. Od vitamina topljivih u masti, sjemenke komorača sadrže samo vitamin A. Od vitamina topivih u vodi su C, B1, B2, B3 (PP), B6 i B9. Sirovine uključuju korisne kiseline - linolne, oleinske i palmitinske.
Sadržaj vitamina u 100 g sirovina:
- vitamin A - 3 mcg;
- Vitamin C - 21,0 mg;
- Vitamin B1 - 0.4mg;
- vitamin B2 - 0,3 mg;
- Vitamin B3 - 2,8 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin B9 - 10,0 mcg.
Mineralni sastav semena kopra:
- kalcij - 1516,0 mg;
- gvožđe - 16,3 mg;
- magnezijum - 256,0 mg;
- fosfor - 277,0 mg;
- kalijum - 1186,0 mg;
- natrijum, 20.0 mg;
- cink - 5,2 mg;
- bakar - 0,8 mg;
- mangan - 1,8 mg;
- selen - 12,1 mcg.
Seme kopra ne sadrže holesterol, skrob, šećer i trans masti.
Šteta, ograničenja i kontraindikacije
Preporučuje se da se konsultujete sa specijalistom pre primene infuzije.. Prvi prijem je bolje početi sa minimalnom količinom, s oprezom treba uzeti infuziju alergija.
U trudnoći, infuzija semenki kopra može izazvati prijevremeni porod. Bolje je za hipotensike da ne koriste infuziju, jer njena upotreba pomaže da se smanji pritisak i tako dovede do sloma, vrtoglavice.
Glavne kontraindikacije:
- alergija;
- hipotenzija;
- smanjena kiselost želuca;
- zgrušavanje krvi (uključujući kritične dane za žene).
Kako kuhati i uzeti?
Lako je pripremiti infuziju, važno je samo zadržati potrebne proporcije i održati potrebno vrijeme za infuziju. Razmotrite nekoliko recepata:
Na kipućoj vodi
Kako skuhati sjemenke kopra, od čega i kako piti pivo?
- Najjednostavniji recept je sipati 300 ml kipuće vode preko 1 žličice sjemena, ostaviti 2-3 sata. Nakon isteka vremena koristite 100 ml 3 puta dnevno. Ovaj recept koristi se kod cistitisa i hipertenzije, kao diuretik.
- Da se oslobodimo parazita infuzija sjemena na kipućoj vodi se koristi u drugim proporcijama - za 1 tbsp sjemena 250 ml. kipuća voda. Insistirajte 30 minuta, procijedite, uzmite 1/3 šolje 3 puta dnevno. Kurs tretmana je do potpune eliminacije parazita.
- Za liječenje cistitisa Učinkovit je sljedeći recept - razrijedite 5 g zdrobljenog sjemena kopra u 250 ml kipuće vode, posudu pokrijte poklopcem i ostavite 1,5 sat. Pijte dobijenu infuziju 1 sat pre obroka, pre-filtrirajući. Koliko treba da se uzima zavisi od potrebe: uradite to dok simptomi ne nestanu + 5-10 dana.
Na kahoru
Ovaj recept se primjenjuje za nesanicu, kao sedativ.. Za pripremu infuzije potrebno je 45 g semena i 500 ml Cahorsa.
- Sjemenke treba lagano drobiti, zaliti vinom i peći na laganoj vatri nakon 25 minuta kuhanja.
- Spremni za hlađenje i naprezanje, uzmite 70 ml 30 minuta prije spavanja.
Kvalitet sna je znatno poboljšan.
Na vodki
Infuzija (u ovom slučaju tinktura) na votki se koristi za trljanje bolnih mesta kod osteohondrozeIma izražen analgetski i antiinflamatorni agens.
- Za pripremu tinkture, bolje je uzeti kopar kišobrane sa sjemenkama, preliti 0,5 ml votke.
- Pažljivo zatvorite posudu sa smjesom, insistirajte 5-7 dana na tamnom mjestu, tresući se svaki dan.
- Završena tinktura trljala je bolne točke (vrat, torakalna kičma, donji dio leđa).
Postoji mnogo recepata na bazi semenke kopra - za svaki specifični slučaj postoji drugačiji način pripreme, doziranja i trajanja tretmana.
Seme kopra - zdrav i bogat proizvod vitamina. Upotreba infuzije može pomoći kod mnogih bolesti, ublažiti i ukloniti neugodne simptome. Racionalan pristup upotrebi, poznavanje recepata i doziranja pomoći će vam da pripremite i primijenite infuziju bez rizika za zdravlje.
Također treba imati na umu da upotreba infuzije u kombinaciji s lijekovima za liječenje bolesti može povećati ili oslabiti učinak potonjeg. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što uključite infuziju u propisani režim liječenja - sačuvajte svoje zdravlje.