Svakako da svako iz detinjstva zna da je češnjak neophodan lekar, naročito zimi. Uostalom, u ovom trenutku je imunitet osobe veoma slab. Stoga je svima preporučljivo koristiti češnjak za prevenciju. Ali niko ne pretpostavlja da šteta od češnjaka može biti značajna. Najmanje glavni nedostatak češnjaka može se pripisati njegovom mirisu. Ali, osim mirisa, češnjak može izazvati alergije, negativno uticati na probavu, kardiovaskularni sistem, pa čak i izazvati botulizam.
Da li znate? Specifični miris češnjaka daje sumpornim supstancama.
Kako se riješiti neugodnog mirisa češnjaka?
Postoji nekoliko metoda za prigušivanje mirisa češnjaka, ako ste ga koristili u hrani. Glavni proizvodi koji pomažu ubiti okus su cimet ili peršun. Ako ti nisu bili pri ruci, onda će to uraditi i mleko, kafa, lovorov list, pa čak i jednostavna žvakaća guma.
Važno je! Malo ljudi zna, ali takav oštar miris je koncentrisan u jezgru češnjaka. Stoga, ako prvi put isečete zub i uklonite ga, onda će okus pluća postati mnogo slabiji.Postoji još jedan efikasan metod. Ali to nije za svakoga. Možete jesti par kriški limuna. Ako vam nijedna od metoda nije pogodna, ali češnjak je jednostavno neizbježan, onda ga možete jednostavno progutati bez žvakanja.
Alergijske reakcije na češnjak
Ne podcjenjujte štetnost češnjaka za varenje. Neki ljudi dobijaju crveni osip nakon konzumiranja. To znači da su alergični na češnjak. Istovremeno, postoji i poremećaj gastrointestinalnog trakta, dijareja, osoba doživljava nelagodnost u stomaku. Takvi simptomi mogu trajati od nekoliko sati do nekoliko dana, ovisno o tome koliko ste češnjaka konzumirali.
Da li znate? Češnjak je jedna od najkorisnijih i najstarijih kultura svijeta. To je antiseptik i jača imuni sistem.Ako ste alergični na beli luk, ne treba ga koristiti kao preventivnu meru protiv bolesti.
Šteta od češnjaka za mozak
Istraživači su sproveli brojne eksperimente, zbog čega su uspeli da otkriju da češnjak 2-3 puta usporava aktivnost mozga i čak može da pokrene agresiju u osobi.
Mnogi tvrde da je češnjak otrov za mozak. Sadrži otrovnu supstancu - sulfanil-hidroksil jon. Ona ulazi u krvotok i nemilosrdno utiče na aktivnost tela. Stoga, prije korištenja češnjaka u bilo kojoj posudi, dobro razmislite.
Važno je! Sulfanil-hidroksil jon koji se nalazi u belom luku, može izazvati desinkronizaciju moždanih talasa. Stoga, ljudi koji ne poznaju mere u korišćenju belog luka, mogu iskusiti odsutnost, nepažnju, letargiju, nemogućnost koncentracije nakon jedenja na mentalnom radu.
Šteta za češnjak za vrijeme trudnoće i dojenja
To je zbog štetnog uticaja na ljudski mozak da je šteta od češnjaka tokom trudnoće neophodna. Lekari ne preporučuju upotrebu ovog proizvoda tokom trudnoće i dojenja. Na kraju krajeva, razvoj fetusa je veoma važan proces. A ako zaista želite nešto češnjaka - razmislite sto puta, jer posljedice mogu biti nepovratne.
Šteta od češnjaka u epilepsiji
Takođe, češnjak je kontraindikovan kod epilepsije. Naučnici su utvrdili da je on uzročnik napada. Ako osoba pati od ove bolesti, bolje je potpuno eliminirati češnjak iz prehrane.
Šteta za češnjak za gastrointestinalni trakt
Velika količina toksičnih supstanci u češnjaku ima štetan uticaj na varenje. To korodira zidove želuca i ometa metaboličke procese, može izazvati gastritis i druge bolesti gastrointestinalnog trakta.
Da li znate? Takođe, češnjak je iritant za bubrege i jetru.
Šteta za češnjak za kardiovaskularni sistem
Naučnici su odavno dokazali da češnjak može izazvati nepovratnu štetu po zdravlje. Posebno je štetan za stanje zidova miokarda. Velika greška ovog samo-tretmana je da niko ne obraća pažnju na vrstu češnjaka. Suvi beli luk uzrokuje ogromnu štetu. Ako ne možete bez češnjaka i imate problema sa srcem, onda ga koristite svježe isečenim i u vrlo malim količinama.
Da li znate? Naučnici su sproveli eksperimente na pacovima: neki su hranjeni svežim belim lukom, dok su drugi bili sušeni. Najbolja srčana aktivnost je uočena kod štakora koji su jeli svježi češnjak.
Češnjak šteti koži
Ljudi sa izuzetno osetljivom kožom moraju biti veoma oprezni. Na kraju krajeva, ako na kožu dođe barem mala količina soka od češnjaka ili kaše, mogu se pojaviti male lokalne opekotine.
Češnjak može izazvati botulizam
A jedna od najopasnijih za zdravstvene karakteristike češnjaka je sposobnost izazivanja bolesti kao što je botulizam. To je zbog nepravilnog skladištenja sirovih glava. Stoga se češnjak ne može držati na toplim mjestima, jer je to najpovoljnije okruženje za razvoj nepoželjnih mikroba.
Bez sumnje, češnjak ima veliki broj korisnih svojstava. Ali prije nego što pojedete i krišku u hrani, potrebno je procijeniti stanje vašeg tijela i upoznati se s mogućim neželjenim učincima.
