Slani ili chobre, poznat i kao paprika trava, je vrlo mirisna, jednogodišnja, uspravna, travnata, prilično razgranata polu-grm do 70 cm.
Stabljike papričke trave prekrivene su ljubičastim, dok su listovi uski sa oštrim vrhom, tamno zelene boje. Biljka cvjeta sa veoma malim svetlo ljubičastim, svetlo žutim ili ružičastim cvetovima.
Slana se smatra dobrom medenom biljkom. Sjeme tamno smeđe boje, može klijati čak i nakon sedam godina skladištenja.
Orijentalne zemlje i područja Mediterana smatraju se rodnim mjestom chabre. Biljka ima veoma drevnu istoriju.
Da li znate? Stanovnici drevnog Rima su vjerovali u čudesne kvalitete paprene trave. Smatralo se da nošenjem vijenca kauba možete poboljšati pamćenje i razjasniti um. Međutim, samo predstavnici najvišeg plemstva mogli su sebi priuštiti takav luksuz, pa je vremenom i vijenac paprene trave postao simbol plave krvi i pripadnosti eliti.
Biber paprika se uglavnom koristi kao začin da bi jelima dala karakterističan aromatični ukus. Ukusan je dodat mesnim jelima, juhama, umacima, prilozima, pa čak i mliječnim proizvodima.
Svježe, zajedno sa bosiljkom i korijanderom, papar trava je dobro dodati u kiseli krastavci za očuvanje rajčica, krastavaca, gljiva. Takođe, ova biljka se koristi u pušenju mesa i kobasica. Posebnu popularnost chabre daje njena relativno niska cijena u odnosu na, primjerice, začine kao što su đumbir, paprika ili klinčići.
Da li znate? U Rusiji, slano je fumigated s telje krava i mliječni Krynki je tretirana - bilo je vjerovao da je mlijeko u takvim jela ne pretvoriti kiselo duže.
Osim kuvanja, biljka papra se koristi i kao ljekovita biljka: ima baktericidna i jača svojstva, poboljšava procese varenja i olakšava protok angine i respiratornih zaraznih bolesti.
Čaj iz čabre ima prilično prijatan ukus, koji igra važnu ulogu u procesu tretmana.
Kako odabrati mjesto za sadnju chabre u vrtu
Vrtna čokolada je zastupljena u nekoliko varijanti, nijedna nije selektivna, uzgoj, po pravilu, javlja se u otvorenom tlu. Međutim, budući da nemaju svi priliku da u vrtu uzgajaju slano, biljku možete zasaditi na prozorskoj dasci i imati začinsku i mirisnu svježu travu na raspolaganju tokom zime. 
Gdje posaditi slane
Paprena trava je biljka koja voli svetlost, pa bi trebalo da bude mesto otvoreno, toplo i sunčano. U zasjenjenim mjestima, ova mirisna trava je neugodna.
Slana se loše uklapa sa korovom, pa prije postavljanja ove trave, mjesto koje se izdvaja za sadnju mora se temeljito očistiti od stranih biljaka, prije svega od onih koje formiraju izdanke korijena ili se razmnožavaju podzemnim stabljikama.
Slani mogu da obavljaju dekorativne funkcije, ova trava može da ukrasi alpsko brdo, veštačko jezero ili vrtne staze, tako da pri izboru mesta za sadnju možete iskoristiti priliku da kombinujete posao sa zadovoljstvom.
Kakvo je zemljište potrebno za sadnju
Plodna zemlja, lagana u sastavu, najprikladnija je za paparsku travu. Nivo pH nije niži od 6. Slano dobro raste na ilovastom ili pjeskovitom tlu. Važno je da je tlo labavo (dobro provjetreno) i umjereno vlažno.
Slani vrt: pravila za slijetanje
Vrtna slanina se uzgaja iz semena, štaviše, ova trava se savršeno reproducira samotisnjem, tako da je, nakon što je biljka pravilno posadena, u dugom nizu godina moguće diviti se novom mirisnom travnjaku bez dodatnih troškova.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju slanih
Vrtna čokolada je godišnja biljka, tako da je odgovor na pitanje kada ga posaditi očigledan: u rano proljeće, naravno. Možete odmah posijati čugu na otvorenom tlu, ali je mnogo efikasnije uzgajati ovaj začin iz sjemena prvo u posudama za sadnice.
Sjetva se provodi u rano proljeće s početkom u ožujku. Kada se vreme konačno poboljša, proklijalo ukusno može, bez brige, biti presađeno na mesto ranije rezervisano za ove svrhe.
Najbolje je to uraditi krajem maja, a onda prije jeseni trava će imati vremena da prođe kroz cijeli životni ciklus i da da sjeme. Ako se slano poseje direktno na otvorenom tlu, to treba učiniti malo ranije - od kraja aprila do početka maja, ali morate biti vođeni vremenom, jer izbojci chabre ne podnose mraz.
Ako se slanina uzgaja na prozorskoj dasci, vrijeme sjetve nije toliko važno, ali s obzirom na duljinu dnevne svjetlosti, biljka se osjeća ugodno i normalno se razvija, bolje je to učiniti u ožujku.
Kao alternativa, često se koristi zimska metoda setve papričke trave. Nakon pojave hladnog vremena, tako da seme ne klija unaprijed, sije se u žljebove dubine od 0,5-1 cm, nakon čega je tlo dobro nabijeno odozgo. Gornji krevet može biti u prahu s humusom ili gnojem.
Preci Chabre
Paprena trava dobro raste na mestima koja su prethodno zauzimala povrće kao što su kupus, krastavci, paradajz, krompir i korenasto povrće, koje se redovno hrane organskom tvari.
Dobri prekursori paprene trave su žitarice, kao i zimnice koje su zasijane na dobro oplođenom i odmaranom zemljištu. Takve kulture su same po sebi dobro očišćene od korova, što značajno utiče na rast chabre.
Loši prethodnici papričke biljke su njeni rođaci iz porodice yarnotkie - mila i matičnjaka, majčina dušica, bosiljak, ružmarin, kadulja, mažuran, mažuran, itd.
Landing pattern
Slani čine prilično visoke zahtjeve na plodnost tla, pa prije zasađivanja trave, mjesto treba oploditi i tek nakon toga posijati sjemenkama. Kompost ili istrunuti stajnjak se koriste kao gornji zavoj. Oplođeno zemljište treba iskopati duboko, izravnati i zaliti.
Važno je! Slano se sije na plitku dubinu - ne više od 1 cm, inače će biti malo teško za klijanje malih sjemenki. Udaljenost između redova treba biti oko 15 cm.
Kako bi se sjeme pripremilo za sadnju i kako bi se osigurala najbolja klijavost, prvo ih treba namočiti na dan, umotati u vlažan ručnik, zatim osušiti i odmah posijati. Takvo seme klija nakon 3 nedelje.
Pravila za brigu o chabromu u vrtu
Da bi se dobila dobra proizvodnja čabre, nije dovoljno pravilno ga posaditi, već se i postrojenju mora osigurati odgovarajuća njega.
Koliko često trebate zaliti ukusan
Začinjeno je potrebno umjereno zalijevanje. Tokom perioda klijanja sjemena potrebno je osigurati da se tlo ne osuši laganim zalivanjem kreveta svakih nekoliko dana.
Kada biljka odraste, ona se zaliva na isti način kao i obični travnjak - zavisno od temperature i suvoće zemlje jednom ili dva puta nedeljno.
Važno je! Slani ne toleriše preplavljivanje!
Pravila o zaštiti tla
Za chabru je iznimno važno odsustvo korova, tako da površine koje se zasade sa ovom biljkom treba redovno plijeviti i očistiti od korova. Osim toga, za habru je potrebno rastresito tlo, što je posebno važno za kontrolu u vrućem vremenu, kada se zemlja suši i postane kamen.
Ova procedura obezbeđuje neophodnu aeraciju biljaka u gornjim slojevima zemljišta, a takođe pomaže u zadržavanju vlage u zemljištu. Pored toga, zahvaljujući rastresitoj zemlji, kultura je bolje obezbeđena neophodnim hranljivim materijama i elementima u tragovima.
Kako hraniti biljku
Ukusan - nepretenciozan biljka, ali o tome kako se brinuti o njemu, ovisi o veličini usjeva, i njegovom kvalitetu.
Prije sadnje i odmah nakon žetve biljke u jesen, zemljište treba oploditi kompleksnim mineralnim dodacima, na primjer, s pripravkom dušika-fosfor-kalij (nitroammofoska). Na kantu vode koristeći 15-20 g lijeka.
Također, prije sijanja, urea se može nanositi na tlo brzinom od 10-20 g po kvadratnom metru. Slani također treba redovito gnojiti organskom tvari, što je posebno važno za travu koja se uzgaja na prozorskoj dasci.
Kako i kada žeti habru
Slana je vrlo korisna i mirisna biljka, ali kako bi se sačuvali svi mikroelementi koji se u njoj nalaze, žetvu treba ubirati u ranim fazama cvatnje (što ne isključuje mogućnost skidanja listova za salatu tokom cijele sezone).
Papričasta trava je ošišana oštrim nožem tako da iznad tla ostaju izdanci koji ne prelaze 10 cm, a kao svježu biljku možete odmah koristiti biljku ili je staviti u čašu s vodom kako bi travu koja je izblijedjela nekoliko dana.
Za duže skladištenje, slano je potrebno da se osuši. Da biste to učinili, izrežite grane koje se nalaze u jednom sloju na suvoj horizontalnoj površini (po mogućnosti na tkanini ili pergamentu) i postavite na dobro provetreno mesto, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti.
Kada je trava potpuno suva, listove i cvetne gredice treba odrezati i skladištiti u dobro zatvorenim staklenim posudama ili vrećama od tkanine. Povremeno treba pregledati suvu travu na znakove starenja.
Sjeme chabre se dobiva rezanjem potpuno zrele biljke i vješanjem za sušenje cvjetnim gredicama preko ranije namazanog papira. Nakon što se sjemenke istuširaju, potrebno ih je potpuno osušiti i staviti na skladište u papirnate vrećice.
Paprena trava je prilično nepretenciozna začina u sadnji i njezi, ali njegova žetva, uzimajući u obzir mogućnosti dugotrajnog skladištenja, može trajati nekoliko godina, dok će tokom cijele tople sezone ova prekrasna ukrasna biljka, organski uklopivši se u vrtni pejzaž, zadovoljiti oči sa svojim cvetnim izgledom i začinjenom aromom, a istovremeno izvor svježeg zelenila za improvizirani piknik.
