Neven i šafran - cvijeće koje se može naći na gotovo svakoj ljetnikovcu.
Uprkos činjenici da su ove biljke po prirodi potpuno različite, mnogi vrtlari ih često brkaju.
Koje su njihove razlike i kako su one slične? I zašto postoji stalna konfuzija između ovih boja?
Uporedni opis i fotografija
Među cvjećarima postoje nesuglasice oko činjenice da su marigoldi sigurnije što je pristupačnije, ali ekvivalentno po izgledu i svojstvima, šafrana. Obe ove biljke su široko korišćene u kuhinji, medicini i kozmetologiji (pročitajte o upotrebi nevena u narodnoj medicini i kuhanju, a razgovarali smo o ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama za upotrebu ovog cvijeta u ovom materijalu). Ali u isto vreme marigoldi i šafran nisu povezani, već različiti cvjetovi, ali imaju slične kvalitete. Pogledajte razliku koja će pomoći njihovom uporednom opisu.
Pogon porodice Astrov
Marigoldi pripadaju porodici Astrov, godišnja su kultura. Vrlo rijetke su višegodišnje sorte ovog cvijeća. U ljudima, marigoldi su poznatiji kao Chernobridsi.
Botanički opis:
- Imaju oblik grma, male veličine.
- Stabljika biljke je uspravna, razgranata.
- Cvatovi u obliku košara.
- Cvijeće je svijetlo, često žuto i narančasto, na rubovima je frotir.
- Plodovi nevena su crni achenes.
Neven - biljka koja voli svjetlost i voli toplinu i vlagu. Period cvetanja počinje krajem proljeća i nastavlja se do jeseni (pogledajte kako cvijeće izgleda na fotografiji, kao i otkrijte zašto ne žele rastopiti pupoljke ovdje, au ovom članku pročitajte o hranjenju marigolda za obilno cvjetanje).
U prigradskim oblastima marigoldi takođe imaju koristi: koriste se kao prirodni insekticidi. Cvijeće plaši i štiti biljke od nematoda, žižaka, luk muha, kašičica, lisne uši, mravi. Zato agronomi preporučuju sadnju marigolda između biljnih kreveta, po obodu kreveta ili u obliku malih ostrva.
Saznajte više o ovim bojama iz videozapisa:
Cveće iz porodice Iris
Šafran je višegodišnja biljka porodice Iris. Odlomci iz botaničkog opisa:
- Ima gomolje u obliku lukovica.
- Raste do male visine - do 25-30 cm.
- Stub nema.
- Listovi su bazalni linearni, pojedinačni pupoljci.
- Voće - male kutije za sjeme.
- Period cvetanja šafrana 2 je jesen i proljeće (ovisno o pojedinoj sorti).
Pupčice cvijeća izgledaju kao tubule dužine manje od 4 mm, koje imaju slatku, opornu aromu. U jednom cvetu postoje 3 takve cevi, od kojih se pravi svetski poznati začin. Za njegovu pripremu, cijevi se pažljivo odvajaju od cvijeta, suše i melju. Ovaj začin možete skladištiti ne više od 2 godine.
Šafran je visoko kaloričan, sadrži veliku količinu vitamina i minerala (tiamin, masno ulje, azotne supstance, likopen i druge). Cvijet također ima ljekovita svojstva i naširoko se koristi u medicini..
Biljka ima antikonvulzivno i antiinflamatorno dejstvo, smanjuje holesterol. Kroketinska kiselina, sadržana u šafranu, ne samo da sprečava rast kancerogenih tumora, već i uništava njihove matične ćelije. Vanjski, cvijet se koristi za liječenje opekotina i kožnih bolesti.
U čemu je razlika?
Komparativne karakteristike biljaka.
| Indikator | Marigolds | Saffron |
| Porodica | Astro | Iris |
| Stalk | Razgranat, ravan | Absent |
| Root | Razgranat, postoje dodatni procesi | U obliku luka |
| Motherland | Amerika | Indija, Bliski Istok |
| Uticaj na telo (to je i razlika i sličnost). | Korist za pojedinačne organe i sisteme. | Rejuvenating and general healing effect. |
| Koristite u kuhanju | Uđite u biljne naknade. | Najskuplji začin. Loše je kombinovan sa drugim začinima. |
Imereti sorta
Drugo ime je zafaran. Pripada porodici Astrovie. Godišnja zeljasta biljka. Prema botaničkom opisu, Imeretski šafran je gotovo identičan marigoldima.:
- Stabla uspravna, do 50 cm visoka.
- Listovi do 11 cm dugi, fino secirani.
- Cvjetovi se pojavljuju usred ljeta.
Začin se može napraviti i od Imeretskog šafrana. Ali će se od sadašnjeg šafrana razlikovati po ukusu, aromi i cijeni (mnogo jeftinije).
Važno je! Korisna svojstva Imeretskog šafrana značajno su inferiorna u odnosu na sadašnje.
Razlog za konfuziju
Mnogi vrtlari vjeruju da su neven i šafran jedna te ista biljka, ali ovo mišljenje je pogrešno, jer su ova cvijeća sasvim drugačija, iako izgledaju vrlo slično jedno drugom. Zašto su nevena i šafran često zbunjeni? Postoji nekoliko razloga za konfuziju.:
- Vizuelna sličnost boje i ukusa.
- Korisna svojstva. I marigold i šafran podjednako su korisni za tretiranje ljudskog nervnog sistema, gastrointestinalnih bolesti i poboljšanja nervnog sistema. Osim toga, obje biljke se koriste za liječenje bakterijskih infekcija i upalnih procesa.
Dakle, glavna razlika između marigolda i šafrana pripada različitim porodicama. Sadrže vitamine i elemente u tragovima koji djeluju na različite organe ljudskog tijela. Zbunjenost se javlja zbog sličnosti okusa i boje ovih biljaka.
