Koliko je posla i brige potrebno da se uzgaja dobra berba grožđa! Ali nije uvijek moguće zaštititi ga od bolesti i drugih opasnosti.
Jedna od najčešćih bolesti grožđa koja može ubiti značajan dio usjeva - oidiumkoja se inače naziva pepelnica.
Znakovi infekcije grožđa
Oidium prvenstveno pogađa bobice, ali i lišće, stabljike - cijeli grm, odnosno, cijeli nadzemni dio grma.
Pojava sivkastog srebra ili sivobijelog plaka, sličnog po teksturi brašna, najčešće se prvi put uočava na gornjoj strani lišća. Kada su teško pogođeni, sive mrlje pokrivaju grožđe, lišće s obje strane i zelene izbojke. Loza izgleda kao da je posuta pepelom.
Zrelo bobice, ako su zahvaćene u ranoj fazi razvoja, često puknu. U isto vreme njihova semenka gleda. Bobica možda ne prestaje da raste, ali ostaje veoma kisela, a na mestu pucanja javlja se grubi ožiljak. Ipak, bobice često prestaju da rastu i nakon kratkog vremena se isuše.
Pogođene plodine se ne mogu koristiti za preradu, jer će ukus plijesni biti jako izražen.
Ako su listovi i bobice već formirani, oni nisu pogođeni oidijumom, za razliku od mladih i zrelih delova biljke.
Snažno zahvaćeni grm je gusto prekriven sivim cvatom, mnogi listovi se uvijaju, bobice presušuju. Takav grm može proizvesti neugodan osećajan miris, uporediv sa mirisom trule ribe.
Na slici ispod možete vidjeti izgled i znakove oidiuma na grožđu:
Uzroci Oidiuma
Oidium je gljivična bolest. Njegov patogen se zove Uncinula necator Burr. (ili Oidium tuckeri Berk.). U Evropi, oidium je poznat od sredine 19. veka, kada je uvezen iz Sjeverne Amerike zajedno sa biljnom hranom.
Druga imena za ovu bolest su: pepelnica, Oidium, Uncinula Necator i popularno ime pepelitsa, a često se koristi i pogrešno ime - jod na grožđu
U obliku micelija, krivac bolesti prezimljava u tijelu biljke - u tkivima kao što su bubrezi ili godišnji izdanci. Nalazi se iu jesenskim listovima i grozdovima. Zato je važno da se prije zimskog mirovanja čiste i uništavaju različite organske smeće, tako da se u proljeće ne pojave patogeni.
U proleće, micelijum formira tzv conidia (polemika). Sa nastupom toplih dana, kratki lanci konidija bivaju uhvaćeni od strane vjetra i šire se po okrugu na značajnim udaljenostima, udarajući nove vinograde.
Primarna infekcija biljaka javlja se praktično bez vanjskih znakova. Pojava pepelnice na grožđu je druga faza bolesti.
Najmanji sporovi mogu izazvati nekoliko talasa infekcije u samo jednoj sezoni. Za razvoj bolesti nije potrebna povišena vlažnost, a temperaturni raspon je od + 5 ° C do oko + 35 ° C. Ako je zima bila blaga i proljeće toplo i vlažno, znaci bolesti se mogu pojaviti vrlo rano. I iznad svega, najmlađi puca će patiti.
Kontrolne mjere
Važno je pravilno zasaditi vinovu lozu, s obzirom na prevladavajući smjer vjetra.
Neophodno je pažljivo voditi računa o zemljištu, ne zloupotrebljavati mineralna đubriva, kako bi se riješili korova. Grmlje ne bi smjele biti predebele i ravnomjerno osvijetljene.
Dakle, šta učiniti i kako se nositi s pepelnicom na grožđu? Hemijska obrada se sastoji od prskanja jednog ili dva posto sumporna voda. Možete koristiti 1-2% rastvor DNOC (dinitroortokrezol), međutim, neophodno je stalno pamtiti njegovu visoku toksičnost i poštovati mere bezbednosti.
Evo još nekoliko fungicida koji su efikasni u borbi protiv oidiuma:
- Tiovit Jet.
- Topaz.
- Fundazol.
- Brzo
- Byleton
Još jedan učinkovit način: prerada grožđa 1% suspenzije koloidni sumpor ili 0,5% suspenzija od 80% sumporni prah. Ako je vreme vrelo (preko 20-25 ° C), prskanje se zamenjuje prašenjem fino mlevenim sumporom.
Učinak preparata sumpora rijetko traje više od 10 dana. Nakon toga, pojavljuju se nove održive spore gljivica, koje kliju za nekoliko dana, a bolest daje još jednu rundu. Stoga, ako je vinograd jako pogođen oidiumpreradu treba ponoviti najmanje dvije sedmice. Ako jako pada kiša i odnese hemikalije, tretman se ponavlja.
Sumpor pripremljen za preradu mora biti potpuno suh i temeljno tlo. Od dana zadnjeg tretmana sa sumporom do početka berbe treba proći najmanje 56 dana
Of the narodni lijekovi Za borbu protiv oidium (pepelnice) na grožđu, tretman sa najboljim rezultatima soda za pečenje (od 0,5% do 1%) uz dodatak sapun za pranje veša. Za 10 litara vode uzeti 50 g sode i 40 g sapuna. Soda za pečenje nema nuspojava, sigurna je za djecu i kućne ljubimce.
Prevencija
Glavni uslov je pristup svežeg vazduha svim delovima loze, dobra ventilacija, aeracija tla.
Kapi vode ili rosa ne igraju posebnu ulogu u širenju bolesti (ova zavisnost je mnogo jača kod druge opasne bolesti, plijesni). Naprotiv, kiše djelomično ispiru spore gljivica, a oidium se ne razvija previše.
Vruće i suvo vrijeme doprinosi širenju bolesti, dok listovi presušuju, uvijaju se i prerano padaju.
Najopasniji period u kojem curi oidium je topao, vlažan dan sa temperaturama vazduha od + 20-25 ° C.
Sorte koje su predmet bolesti
Vrlo mnogo sorti europskog grožđa pati od ove bolesti. Među njima su:
- Cabernet Sauvignon;
- Cardinal;
- Madeleine Angévin;
- Merlot;
- Moldavija;
- Pinot Gris;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay;
- i neke druge sorte.
