Gurman je velika hibridna sorta grožđa.s bogatim okusom muškata i pogodnim za uzgoj na vlastitoj okućnici.
U raznim opisima često se pronalazi drugo ime: Gourmet Flashlight.
Zbog brojnih varijanti ove sorte, početnički vrtlari često imaju pitanja: koje je Gourmet bolje izabrati i kako se razlikuju jedni od drugih?
Pokušajmo da shvatimo.
Opis gurmanske sorte
Gurman, kao i sve njegove sorte, je vrsta stola.
Ovo je ružičasta grožđa, rano sazrijeva. Ima veoma lep izgled i odličan ukus.
U ružičaste sorte spadaju i Angelica, Gurzufsky pink i Flamingo.
Izgled grožđa
Gourmet sorta grožđa je rano zrela: oko 110-125 dana prolazi od pojave pupoljaka do konačne zrelosti. Bijeli užitak, Kišmiš Nakhodka i Malbek također se ističu ranim rokovima zrenja.
Ovo je veoma visoka grožđa. Korijen reznica dobar.
Vino sazreva više od 2/3 dužine. Cvetanje u južnim krajevima počinje početkom juna, a sredinom avgusta - već je moguće žetvu. Svi gurmani imaju oblik ženskog cvijeta i trebaju oprašivanje. Međutim, one su dobro oprašene, ako postoji veliki broj sorti sa biseksualnim ili muškim tipovima cveća.
Grupacija izduženih, veoma velikih, labavih, može doseći masu od 1-1,8 kg. Jagode su duguljaste, ovalne, prilično velike, oko 8-10 grama. Originalni klasteri takođe imaju velike grupe, Delight i Bazhena.
Boja zrelih bobica je svijetlo ružičasta, gotovo jorgovana, jednodimenzionalna, a grašak nije uočen. Meso plodova je gusto, hrskavo, sa prijatnim ukusom muškatnog oraščića, slatko, bez sjemena i vrlo ukusno. Koža nije gusta, jede se.
Istorija uzgoja
Svi gurmani su hibridne sorte amaterskog uzgoja., uzgajao je V. N. Krainov u procesu prelaska Talisman i Radiant Kishmish sorti. Godine 2006. gurman je prepoznat kao obećavajući i identifikovan za uzgoj u južnim regionima Rusije, u Ukrajini i Moldaviji.
Ruka istog uzgajivača pripada Blagovestu, Viktoru i Antunu Velikom.
Sorta može izdržati temperature i do -22-23S. Stoga je u područjima sa hladnom klimom bolje rasti u stakleniku. U umjerenim klimatskim uvjetima, na primjer, u južnim dijelovima Bjelorusije, gurman se može uzgajati na otvorenom polju, pod uvjetom da postoji dobro sklonište za zimu.
Karakteristike
Gurman ima visok prinos i srednju otpornost na mraz.
Recenzije vrtlara za ovu sortu su izuzetno pozitivne. S obzirom na maksimalno opterećenje na grmu oko 20-23 izdanka, sorta će dosljedno donijeti najmanje 6-8 kg bobica iz jedne biljke. Rezidba vinove loze koja se nosi sa voćem preporučuje se u jesen, u prosjeku 6-8 pupoljaka.
Rkatsiteli, Podarok Magaracha i obljetnica ljetnog stanovnika Khersona pokazuju odlične prinose.
Kada se uzgaja u umjerenim klimama, sorta nije jako otporna na mraz. Održava maksimalno smanjenje od t do -24C. Potrebno je dobro zamotavanje i kompetentna briga. Gurmanski otporan na većinu bolesti i štetočina grožđa.
Fotografija
Bolesti i štetočine
Gurman je visoko otporan na plijesan i sivu trulež, povremeno se može oštetiti oidijumom i antraknozom.
Oidium je češći kod mladih, krhkih biljaka i može se pojaviti kada se uzgaja u područjima sa vrućom klimom. Ova bolest se manifestuje u obliku sivkastog cveta na listovima i bobicama. Vremenom, listovi počinju da se isušuju, a bobice pucaju i trunu.
Svi gurmani su umjereno otporni na ovu bolest i ako se poštuju preventivne mjere, infekcija se može izbjeći.
Takve mere, pre cvetanja, mogu se koristiti spoljašnji prelivi sa fosforno-kalijumim đubrivima, a nakon cvetanja dodati željezo, mangan i cink. Za zaštitu vinograda dobro pomaže upotreba bioloških proizvoda.
Anthracnose je gljivična bolest karakteristična za južne geografske širine. Pojavljuje se kada je nepismeno orezivanje ili na mjestima mehaničkog oštećenja izbojaka. Utiče na lišće, bobice i grane. Ako vrijeme ne započne liječenje - biljka može umrijeti.
Da bi se izbjegla infekcija, potrebno je pravilno provesti obrezivanje jeseni i preraditi grožđe otopinom bordoske smjese prije cvatnje. Ne zaboravite na korištenje gnojiva i pravovremeno zalijevanje biljke.
Pored bolesti sve gurmanske sorte mogu napasti štetočine. Najčešće ove vrste su pod uticajem ptica, osa, grožđa i grinja.
Da biste zaštitili grožđe od oštećenja ptica, možete pokušati da pokrijete vinograd polimernom mrežom ili koristite liniju za ribolov ispruženu u nekoliko redova između redova rešetke.
Za borbu protiv osa, dobro se postavljaju specijalne zamke postavljene u blizini grmova grožđa. Kao takve zamke pogodne su male ravne posude sa džemom ili sirupom, a početkom ljeta bolje je koristiti komad svježeg mesa ili ribe. Ona također pomaže uništavanje gnijezda osa oko vinograda.
Grinja često utiče na sve vrste sladokusaca. On se manifestuje u obliku izbočina na vanjskoj strani lista. Donja strana listova prekrivena je bijelom patinom. Prije cvjetanja pupova, pomaže liječenje nitropenima. Kasnije, kada su izbojci dostigli dužinu od 4-6 cm, možete koristiti prskanje sumporom ili bilo kojim insekticidima i akaricidima.
Na donjoj strani listova pojavljuje se grinja paukova u obliku malih tamnih tačaka. Posle nekog vremena, na listovima se formira lepljiva bela paučina. U borbi protiv ovog krpelja pomaže prskanje specijalnim preparatima i uklanjanje zahvaćenog lišća.
Sorte
U uzgoju Krainova postoji 5 sorti gurmanske sorte.
Šta su oni i koje su njihove osobine?
Rano: razlike i osobine
Grožđe sorte Gourmet rano ima nekoliko imena. Prilikom uzgoja, dobio je ime Novočerkaska crvena. Kasnije je postao poznat kao Gourmet 1-12. Ali u opisima koji se često nazivaju ranim gurmanskim grožđem. Za razliku od samog gurmana, rani gurman je srednje veličine i kasnije dozrijeva. Jagode su zaobljene, bledo ružičaste. Sorta je dobro otporna na sivu trulež, oidium i plijesan, nije oštećena ose. Inače, sve karakteristike obje vrste su iste.
Lakomka: šta je jedinstveno?
Gurmanska gurmanska grožđa je takođe rana sorta. Često se spominje ime Gourmet 3-6. Proces sazrevanja traje 108-115 dana od pojave bubrega. Sorta je srednje visoka, sa velikim klasterima koji nisu podložni grašku.
Plodovi su okrugli, prilično veliki, svetlo crveni, sa izrazito izraženim okusom muškatnog oraščića. Sorta je visokoprinosna. Održava pad t na -26C. Umereno otporna na gljivične bolesti. Pogodan za uzgoj na jugu Bjelorusije i Rusije.
Rainbow
Ovaj tip gurmana je sredinom sezone dozrijeva 125-135 dana. U južnim regionima Ukrajine sazrijeva tek krajem ljeta i početkom jeseni, stoga nije pogodan za uzgoj u područjima sa hladnom klimom. Rainbow gourmet - srednja sorta, dobro raste i na podlozi i na korijenu. Grozdovi su veliki, konusni, težine oko 1 kg. Jagode su ovalne, vrlo velike, čak i crvene boje, jednodimenzionalne. Sorta je otporna na gljivične bolesti, nije oštećena osama.
Graceful
Najmlađa vrsta gurmana. Uzgajan 2009. godine i još nije postao široko rasprostranjen. Ovo je visoka, rana zrela sorta, potpuno sazrijeva u 110-115 dana.
Grozd je prilično velik i srednje gust. Jagode su zaobljene izdužene, svetlo ružičaste boje, imaju visok sadržaj šećera. Sorta ima dobru otpornost na gljivične bolesti i visoke prinose. Otpornost na mraz u rasponu -22-23S.
Sve vrste Gurmana posjeduju nenadmašan ukus i lijep izgled.. Uz pravilnu negu uvek dajte stalno visok prinos. Iskusni vrtlari uzgajaju ovu sortu čak iu područjima sa umjerenom i hladnom klimom, pod uvjetom da je pažljivo zaštićena za zimu.
Svi gurmani se dobro razmnožavaju reznicama i malo su podložni glavnim bolestima grožđa. Gurman i njegove sorte, kao i Angelica, Ataman Pavlyuk i Augusta, odlični su za uzgoj na svojoj parceli.
