Ove crvene jabuke su svetski poznate.
Slatki ukus krem vanile, delikatna aroma i glatka, sjajna kore izuzetno se izdvaja Jonathan među ostalim sortama.
Proizvodi se u velikim količinama, što ga čini čestim gostom na našim policama.
Mnogi proizvođači odabiru ovu sortu za svoje sokove i džemove zbog svog ukusa. Apple Jonathan, njen puni opis i fotografija - u našem članku.
Kakva je to vrsta?
Jonathan - raznolikost sredinom jesenjeg sazrijevanja.
Na drugačiji način, naziva se: Khoroshavka je zima, zimska crvena, Oslamovskoye.
Jabuke ove sorte su popularne Sjeverni Kavkaz i na teritoriji Of Ukraine. U toplim podnebljima i blagim zimama jabuke imaju vremena da dobro dozre.
Za severne geografske širine, ovo drveće zima je dovoljno izdržljiva - zamrzava drvo. Jonathan je dobar za proizvodnju jabuka industrijske količine.
Jesenske sorte uključuju: desert Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, Kalvil snijeg, Tepih, Uznesenje, Mladi prirodnjak, Poklon vrtlari, Pepin šafran, Svježina, Scala, Uralska masa, Svjetiljka.
Oprašivanje
Apple Jonathan - samoplodnaali bez oprašivača prinosi će biti lošiji.
Sledeće sorte su odlične kao oprašivači: Mekintosh, Melba, Simirenko, Rennet šampanjac, Welsey, Idared.
Posadite jednu od ovih sorti u blizini jabuke Jonatana, ako ne raste u susjednoj parceli. Ako nema mogućnosti da se posadi određeni broj stabala ovih sorti i spasi graft u krunu.
Opis sorte Jonathan
Posebno razmotrite izgled jabuke i voća.
Veličina odraslih stabala prosečnokruna je dovoljno okrugla širokog oblika. Grane se udaljavaju od debla pod tupim uglom, gustina krune je prosečna.
Grane pod težinom zrelog ploda obično se spuštaju. Listovi su srednje veličine, blago naborani na rubovima, površina lima je mat. Gusto dlakavost lišća daje krunici plavičastu nijansu.
Plodovi srednje veličine, glatke, sjajne kože. Prosječna težina jabuke je 100-150 grama. Glavna boja kože je zelena, rumenilo je tamno crveno i ponekad pokriva celu površinu ploda.
Koža je vrlo tanka, ali gusta i dobro štiti plod od mehaničkih oštećenja. Jabuke dugo zadržavaju privlačan izgled i pogodne su za prevoz.
Tokom perioda žetve, meso je belo sa zelenkastim nijansama, u zrelim jabukama je svetlo žuto. In blag i sladak ukus gotovo se ne razlikuje kiselo.
Na skali od 5 poena, Džonatan kucanje 4.5 bodova. Jabuke su dobre iu svježem obliku i za kuhanje kompota i džemova. Komercijalno, češće se koriste za proizvodnju sirovina u prahu i kao vinski materijal.
Fotografija
Istorija uzgoja
Ova sorta jabuka Jonathan nam je došla Sjeverna Amerikagde je uzgajana početkom 19. veka selekcijom jabuka Aesop i Spitzenburg (trenutno nije popularan).
Prema drugoj verziji, sorta je dobila ime Jonathan hingley. Njegova žena Rachel hingley donio novu sortu iz lokalne sorte Konektikata koja se koristi za proizvodnju jabukovače.
Na osnovu materijala, Jonathan je uzgajao više od četrdeset sorti, među kojima je bio popularan Jonagold, Jonared, Prime, McFrey i drugi.
Regija prirodnog rasta
Početni oplemenjivački rad sa proizvedenim materijalom u Ohio (SAD) t. Državna klima je prilično blaga zimi temperatura retko pada ispod -1 stepeni, ljeto je vruće.
Stoga, ove jabuke ne podnose hladne zime, potrebna im je klima u blizini originalnog područja rasta.
Od 1954 Jonathanove jabuke su zonirane Ukrajina. Na teritoriji Rusije raste samo na Sjeverni Kavkaz.
Sledeće sorte su takođe pogodne za sadnju u ovom regionu: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Koreja, Cimet, Amazing.
Prinos
Stabla jabuka skoroplodnyedati berba na godinu 6. tretko na 4-5. Oko trećine ploda je vezano (sa slobodnim oprašivanjem). Produktivnost svake godine raste; mlade jabuke daju oko 20 kg voća.
Drveće koje je dostiglo starost od 10 ili više godina daje godišnji prinos 30-40 kilograma.
Pojedinačni primerci su pobedili rekordnu žetvu 300 - 400 kg!
Vreme žetve - od sredine septembra do sredine oktobra. Jonathan jabuke se mogu uskladištiti do marta pod uslovom skladištenja u posebnim podrumima, ali često se zaustavljaju i prekrivaju mrljastim gorkim cvatom.
Jonathan se držao u frižideru do sredine maja.
Optimalna temperatura skladištenja je 2-3 stepena iznad nule.
Jabuke se najbolje čuvaju na paletama koje se navlaže prije slanja u hladnjak.
Pri vlažnosti od 90 -95% voće ostaje sočno i ne gubi elastičnost kože.
Što je viša temperatura skladištenja, to će se brže sazrijevati plodovi, pa ako želite zadržati jabuke do proljeća, odaberite skladištenje u hladnim uvjetima.
Ako se jabuke sazrijevaju zimi ili rano proljeće, mogu se čuvati izvan hladnjaka u posebnim posudama.
Sadnja i nega
Kvaliteta savršeno odgovara i za uzgoj u privatnom vrtu, i za masovna sletanja komercijalne upotrebe.
Prije sadnje jabuke na ovoj parceli, pobrinite se da je klima dovoljno blaga u vašem području.
U sjevernim područjima žetve će se kretati od septembra do kraja septembra.
Jonathan sadnice su bolje kupiti u posebnim rasadnicima.
Optimalna veličina mladice je 80 centimetara.
Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće.ali ne prije sredine krajem aprila.
Jabuka Jonathan Gold slijetanje na udaljenosti od 3 metra jedna od druge.
Mladim sadnicama je potrebna zaštita od sunca i vjetra - obojite ih granama ili tkaninom.
Drvo se dobro razvija s dovoljno sunčeve svjetlosti, ne voli sjenčanje. Poželjno tlo ilovače ili peščane.
Ako planirate da žetvu obilnu žetvu iz vašeg stabla jabuke, pobrinite se da je tlo sveže. Na siromašnoj zemlji jabuke će se smanjiti i loše se držite grana.
Ako zemlja na kojoj Jonathan raste nije plodna, potrebno je dodatno hranjenje. Tokom sušnog perioda Potrebno dodatno zalijevanje.
Obavezno obrezivanje stabala jabuke. Jabuke koje se kupuju u rasadniku, orezati samo u drugoj godini.
Bolesti i štetočine
Sorta je gotovo imuna na krastu, ne možete se bojati ove bolesti. Glavni problemi Jonathanove sorte - zamrzavanje drvetas i pepelnica.
Zamrznuto staro drvo dovodi do krasta i hrđe kada predviđa hladnu zimu, izolujte drvo dalje.
Dobro pristaje vezivanje grane četinarskog drvetakao i trska.
Mlečna rosa vam može potpuno uskratiti žetvu.stoga je neophodna obavezna prevencija ove gljivične bolesti.
Pomaže prskanje fungicidima (preporučena frekvencija 3 puta godišnje). Hranivši biljke kalijem i fosfatnim đubrivima, učinićemo drvo jakim i imunom na bolesti.
Ako na stablima jabuka nađete znake infekcije, to će vam pomoći prskanje oksihloridom bakrom, rastvorom mangana, sapunskim rastvorom sa soda.
Učestalost takve procedure - svakih 3-4 dana do potpune eliminacije znakova bolesti.
Ako odlučite da uzgajate Jonathanove sorte jabuka, divni veliki plodovi će biti vredna nagrada.
Pod određenim uslovima uzgoja, voćnjak jabuka će proizvesti obilnu žetvu dugi niz godina.
Pogledajte video o pepelnici i kako se nositi s njom.
