Jedna od najboljih mesnih pasmina pilića je Dorking. Ove kokoši su bile u mogućnosti da steknu veliku popularnost među domaćim farmerima, jer su povećale izdržljivost, a takođe brzo dobile željenu težinu.
Kokoške rase Dorking uzgajale su engleske farmerke kao rezultat prelaska starosjedilaca sa ptica koje su Rimljani doveli u Britaniju početkom 1. stoljeća poslije Krista.
Prva vrsta pilića je prvi put pomenuta. Rimski naučnik Kolumela tokom vladavine Julija Cezara.
U svom radu opisao je dorkingsku pasminu kao pticu s velikim i pomalo kvadratnim tijelom, s velikom glavom i malim grbom.
U Velikoj Britaniji, ova pasmina pilića se prvi put pojavila 1845. na izložbi na farmi u blizini Dorkinga. Samo 1874. godine, američki stručnjaci su mogli zvanično priznati postojanje Dorkingove pasmine.
Tokom prelaska, odgajivači su hteli da u budućnosti stvore pasminu koja bi brzo mogla da dobije telesnu težinu. Osim toga, ova pasmina treba lako da izdrži neprijatnu englesku klimu, poznatu po visokoj vlažnosti.
U ove svrhe uzimane su ptice aborigina, otpornije na vremenske uslove u Velikoj Britaniji. Upravo njihovi geni pomažu modernom Dorkingu da lako preživi u svim uslovima. Što se tiče pilića uvezenih iz Rimskog carstva, oni su mogli brzo da dobiju na težini, ali, nažalost, nisu se dobro ukorijenili u neugodnoj klimi.
Nakon nekoliko generacija, Britanci su ipak uspjeli stvoriti savršenu vrstu pilića, koja je kasnije postala poznata kao Dorking - po istoimenom gradu.
Opis pasmine Dorking
Za Dorking, sa svijetlim perjem, karakteriziraju ga sljedeći vanjski znakovi:
- Velika glava sa širokim i masivnim čelo;
- Češalj u obliku lišća ili ruža nalik na ruže u pijetlovima i pilićima;
- Mali kljun, sa malim produžetkom na bazi i zakrivljenim vrhom;
- Ušne režnjeve su jarko crvene boje sa blagim bisernim nijansama u blizini slušnog otvora;
- Kratke crvene naušnice;
- Masivni i kratki vrat;
- Wide chest;
- Leđa ptice sužavaju se blago prema bazi repa;
- Kvadrat i široko tijelo;
- Bijele ili svijetlo ružičaste metatarzuse s pet prsta.
Opcije boja
Uzgajivači su donijeli nekoliko opcija za boje ove pasmine. Najčešće su bijele, srebrno-bijele, šarene plave, japanske, zlatne i prugaste jedinke.
Bijele ptice imaju savršeno čisto belo perje. Sa ovim nije dozvoljeno ni najmanje odstupanje u boji pasmine.
U pravilu, bijele kokoši imaju manju veličinu zbog činjenice da ne dobivaju na težini. Što se tiče reproduktivnih kvaliteta, one su niže. Međutim, bijeli dorking se razlikuje skladnim stasom i kvalitetnim mesom.
Srebrna Siva Dorking Roosters imaju srebrno bela pera na vratu i leđima. Njihova krila su iste boje, ali preko njih prolazi crna traka koja ima blago zelenkastu nijansu. Grudi, donji torzo i rep su potpuno crni.
Piliće ove boje karakterišu srebrno-siva krila i ista griva sa crnim prugama, koje se pretvaraju u srebrno-sivo perje na leđima ptice. Rep pilića ima tamno sivu boju s vanjske strane perja i iznutra potpuno crnu.
Motley Dorking imaju gotovo ravnomjernu boju. Štaviše, ova boja perja ima i piliće, i petlove. Oblik češlja u takvom Dorkingu je ružičast.
Japanese Dorking, izvedeni od strane azijskih stručnjaka, imaju žutu boju. Međutim, na prsima, potkoljenici i repu pijetlova nalaze se crna pera. Pilići su sive boje.
Roosters Golden Dorking poseduju crne grudi, potkolenicu i rep. Crveno perje se jasno vidi na vratu, leđima i donjem dijelu leđa. Golden Dorking pilići nemaju crveno perje. Umesto toga, svetlo siva pera sa crnim tačkama pokrivaju leđa.
Striped Dorkings karakteriše je crveno perje sa bijelim pjegama koje su odsutne na crnim nogama i grudima. Na tim delovima tela ptice imaju beličastu krofnu.
Karakteristike
Glavni cilj svakog odgajivača pilića - maksimalnu produktivnost mesa. To je ono što razlikuje Dorking pasminu.
Pilići ove pasmine imaju vrlo masivno tijelo koje lako može izdržati veliku težinu mišića. Osim toga, Dorkings su poznati po visokokvalitetnom mesu, koje ima prijatan i delikatan ukus.
Takođe, kokoši Dorking pasmine imaju dobru izdržljivost, što im omogućava da lako tolerišu svaku klimu. Upravo zbog toga Dorkings često napadaju poljoprivrednici koji žive u nepovoljnim vremenskim uslovima.
Mnogi poljoprivrednici zadovoljni su brzim rastom pilića, što značajno povećava ukupnu produktivnost mesa. Međutim, to je moguće samo uz dobru ishranu mladih.
Sadržaj i kultivacija
Odmah moram reći da farmeri početnici ne bi trebali početi Dorking. Ova pasmina pilića je vrlo zahtjevna prema uvjetima lišenja slobode, te također treba pažljivo brinuti. Inače, sve ptice mogu umrijeti ili će dobiti suviše sporo.
Pre svega, farmer mora obratite pažnju na stanje roditeljskog stada - ovaj termin se odnosi na agregat odraslih pilića i pijetlova. Sva jaja koja su položena od pilića su odabrana za inkubaciju.
Prilikom izbora jaja treba obratiti pažnju na stanje odraslih pilića. Naravno, da slabe i bolesne ptice neće moći da daju izdržljivo i veliko potomstvo. Zato se svi bolesni i slabi Dorking moraju ukloniti iz stada.
Prostorija u kojoj žive kokoši mora biti dobro provetrena. Ako je soba čvrsto zatvorena, kokoši se mogu razboleti od različitih zaraznih bolesti koje utiču na stanje kvačila. Takođe uzrok bolesti u Dorkingu može biti mokro leglo, pa ga treba redovno menjati.
Posebnu ulogu u sadržaju Dorkingove drame pravilnu ishranu odraslih i mladih životinja. Mora biti uravnotežen, inače će nedostatak bilo kog elementa uticati na zdravlje ptice.
Prilikom polaganja jaja, Dorkingsu treba dati hranu bogatu vitaminima i elementima u tragovima koji jačaju ljusku jajeta. Jaja sa tvrđom ljuskom lakše se i ne gnječe pilićima.
Još jedna poznata pasmina pilića koja se uzgaja za meso je korniška pasmina. Saznajte koje su njihove prednosti!Da li sanjate o autonomnoj gasifikaciji privatne kuće? Nakon čitanja ovaj san će postati bliži!
S vremena na vrijeme potrebno je cijepiti roditeljsko jato. 5 nedelja pre polaganja jaja vrši se vakcinacija protiv encefalitisa ptica. Ova bolest može izazvati smrt čitavog stada, tako da ove vakcine treba uzeti ozbiljno. Preporučuje se i analiza salmonele pullorum i inokulacija bronhitisa.
Ako se Dorking piletina razboli, ne treba joj dati antibiotike, jer će to uticati na zdravlje pilića. Mora se izolovati tako da ne zarazi zdrave pojedince.
Briga za mlade
Poljoprivrednik mora obratiti pažnju na stanje pilića.
Najslabiji, bolesni i najmanji treba odmah odbaciti, tako da u budućnosti neće pokvariti novu generaciju Dorkinga. Ovo posebno važi za piliće sa kratkim niskim, krivim nogama, ukrštenim kljunom, blijedom bojom.
Za pravilan rast svake piletine potrebno je pridržavati se ispravnih temperaturnih uvjeta u kokošinjcu. Ako su pilići vrući, onda se udaljavaju od izvora toplote, ako je hladno, i obratno. Ako je temperatura u kokošinjcu optimalna, mladići tiho škripe, smireno se hrane i pokušavaju se pogledati.
Da biste proverili stanje pilića, možete koristiti običan termometar. Umeće se u kloaku nekoliko minuta. U zdravom stanju, telesna temperatura piletine je 40 stepeni, ali kako stari, ova brojka se menja.
Mnogi farmeri znaju da su Dorking pilići vrlo osjetljivi na promjene vlažnosti u kokošinjcu. Da to može prouzrokovati njihovu smrt, tako da u prostoriji u kojoj žive mladi, trebate objesiti higrometar, koji određuje vlažnost zraka. Također možete stalno pregledati leglo: uvijek treba biti suho i čisto.
Za odraslu pticu
Svaki farmer mora unaprijed pripremiti mlade za pubertet. Ovaj proces počinje sa 105. danom života pilića.
Budući sloj mora imati dobru težinu, inače će njegova produktivnost značajno pasti. Čak i gubitak težine od 5% može negativno uticati na broj položenih jaja godišnje.
Isto važi i za prekomjernu težinu. Veće kokoši počinju da trče brže, što dovodi do osiromašenja tijela Dorking. Zbog mogućeg nedostatka težine ili njegove redundancije, farmeri peradi redovno izvlače Dorkings kako bi razumeli koliko brzo se dobija telesna težina.
Idealno roditeljsko stado je stado u kojem mužjaci i kokoši istodobno dolaze u pubertet. Nakon toga, mladi Dorking se ujedinjuje u jednu sobu. Istovremeno, pijetlovi su prvi koji se prenose u novi kokošinjac, jer se vrlo polako navikavaju na promjenu situacije.
Štaviše, Dorking pijetlovi mogu izgubiti težinu, tako da se količina hrane mora povećati za 10 g po osobi. Ako se poštuju sva uputstva, vlasnik će dobiti visoko kvalitetno roditeljsko jato sa visokim performansama.
Karakteristike
Živa težina Dorking petlova je od 3,5 do 4,5 kg, a kokoši od 2,5 do 3,5 kg. U proseku, svaka piletina ove pasmine može nositi od 120 do 140 jaja godišnje. Istovremeno, prosečna težina svakog jajeta koji ima idealno belu ljusku nikada ne prelazi 66 g.
Pileće kokoške, po pravilu, dobro rade.jer imaju dobro razvijen materinski instinkt. Zato pilići značajno povećavaju preživljavanje.
Ali farmer mora biti pažljiv prema uslovima pilića, jer ne podnosi visoku vlažnost. Povećana smrtnost među mladim stokovima može pogoršati ukupnu godišnju produktivnost mesa i jaja vlasnika roditeljskog jata.
Gdje kupiti u Rusiji?
- Velika farma peradi LLC "HatcheryNalazi se u gradu Čehov, Moskovska regija. Sve kokoške prolaze kroz dodatnu veterinarsku kontrolu i vakcinaciju. Za detaljnije informacije o farmi pilića, posjetite inkubatoriy.ru ili nazovite +7 (495) 229-89-35.
- Ltd.Corundum"uzgaja dorking piliće u gradu Orenburgu. Ova farma isporučuje perad u Kazahstan i Rusiju. O cijenama i uvjetima kupnje možete pročitati detaljno na //inkubator56.ru/ ili pozivom na broj +7 (353) 299-14-02.
Analogi
Uzgoj pilića je lakše čuvati. Cochinquin. Idealne su za početnike, jer su prilično skromni u hrani i sadržaju.
Pilići ove pasmine dobro podnose mraz i ne zahtijevaju dugu šetnju na licu mjesta, tako da su dobro prilagođeni vlasnicima malih ličnih posjeda. Što se tiče kvaliteta mesa koje se može dobiti uzgojem Cochinquins, to nije inferiorno od Dorking mesa.
Hidroizolacija podruma je neophodna za one koji će je koristiti za čuvanje hrane.Ali, da biste napravili hidroizolaciju temelja vlastitim rukama, trebat će vam još nekoliko alata. I šta je tačno napisano ovde.
Još jedan analogni Dorking se može nazvati pasmina Brama. Veća je, izdržljivija, a ipak nepretenciozna.
Kokoši ove pasmine su odlične kokoši nesilice, stoga se ne javljaju problemi s uzgojem mlade stoke. Kvalitet mesa u piletini Brama je visok, ima mek i prijatan ukus.
Zaključak
Pasmina pilića Dorking je dobra opcija za iskusnog i sigurnog uzgajivača živine. Pravilnim održavanjem i negom ove pasmine pilića poljoprivrednik dobija kvalitetno meso, donoseći veliki profit.
